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厨房是批量制造美食的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材得到充分加工,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。以下是小编细心准备的《香蕉 越吃让你越便秘》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

香蕉 越吃让你越便秘

香蕉 越吃让你越便秘在日常生活中,很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而,香蕉对于有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷:为何越吃香蕉越解不出大便?因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。

香蕉 越吃让你越便秘

大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。

发生明显的便秘

当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

润肠通便的食物有很多

可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。

苹果也防治便秘

当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。

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几种食物让你越吃越黑


厨房是制作美食的地方,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料在此不再是无足轻重,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。一起来看看小编为大家整理的“几种食物让你越吃越黑”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

几种食物让你越吃越黑

皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣,中间再经过一系列的代谢过程,最后便可生成黑色素。黑色素生成的多,皮肤就越黝黑;反之,则皮肤就越白晰。为什么自 己花费了无数心血在美白护肤上,可是肌肤还是没见白皙,依旧肤色黯淡呢?也许,你该从你的饮食中寻找原因。有一些食物,对于美白而言,可是绝对大敌,不可不防。

1、深色食物

深色的食物,也是你要注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物,容易令黑色素排出,也可以减轻内脏负担。与此同时,也应少食深色食物及少喝饮料,如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。

深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食,乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外,还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2、油炸食物

油炸食物是许多人的心头好,闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。

油炸食物吃了不仅容易胖,而且内含的氧化物会加速肌肤的化,所以应尽量少食,如果实在忍不住的话,不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

3、感光蔬菜

感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑,所以要适量的摄取。

红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言,含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

感光类水果黑名单

柠檬、木瓜、青瓜等属于感光,还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说,表面发亮的水果大部分是属于感光的。

吃了这类感光蔬果后,就该避免日晒或在晚上食用,因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵了哦!在盛夏季节,应该多吃一些抑制色素沉着,让皮肤变白皙的蔬菜和水果,例如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花菜等。

当皮肤受伤或烫伤恢复时,要尽量少吃感光蔬果!

4、富含酩氨酸和稀有元素的食物

研究证明,酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素,密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物,例如动物内脏肝、肾,甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎,水产品乌鱼子,豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人,打渔的渔民,由于吃以上水产品较多,因此皮肤色泽较黑。

5、碱性食物与酸性食物的不均衡

平衡是自然界里最美好最健康的状态,食物的摄取也是如此。

健康的人体体液呈弱碱性的,平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡,血液会倾向酸性,从而给人体带来各种不适,促进皮肤色素斑的形成 。多吃新鲜水果食用菌等食物,控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态,防止和淡化色斑的要则。

6、添加剂

健康人的内脏会维持代谢正常,让黑色素顺利排出。而食物中过多的人工添加剂会造成内脏的负担,造成黑色素沉淀,形成黑斑、雀斑等。

现代生活中,很多食物都是有添加剂的,要美白,你就要当心了。鸡精、防腐剂、和人造色素等食物添加剂,会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。

也许,要你不吃这些你喜欢吃的食物有些困难,但是为了美白,要学会尽量克制。

这些食物让你越吃越笨!


这些食物让你越吃越笨!

合理膳食、均衡营养会为宝宝聪明加分,可是有些食物、有些饮食习惯却会影响孩子智力发育,比如高盐食物,富含反式脂肪酸的食物,含铝、铅、汞的食物,含人工合成色素的食物,高糖高脂食物,挑食偏食,早上不吃早餐等。您家宝宝属于哪种,妈咪们又该如何调整膳食,让孩子智力不输在吃上,一起来看看。

高盐食物。盐中钠离子会损伤血管上皮细胞,影响脑部血液供应,从而使脑细胞缺氧,长期高盐膳食则会影响孩子大脑发育。中国居民膳食指南建议,6~12月龄婴儿添加无盐辅食,1~3岁幼儿食物可单独加工,清淡为主,不应过咸。妈咪为宝贝制作辅食时除了少放盐以外,还要少放含有钠的其它调味料,例如酱油、蚝油、鸡精、味精等。

富含反式脂肪酸的食物。反式脂肪酸可干扰必需脂肪酸的代谢,抑制长链多不饱和脂肪酸的合成,对中枢神经发育产生不利影响。正因为反式脂肪酸的危害,国家标准《婴儿配方食品》和《较大婴儿和幼儿配方食品》明确规定,不应使用可能含有反式脂肪酸的氢化油脂。妈咪在购买食物时也要看清配料表,凡配料表中含有起酥油、氢化植物油、奶精、麦淇淋、植物奶油均说明可能含有反式脂肪酸,应避免给孩子吃。另外烹调时,尽量避免油冒烟放菜和油炸,以免产生反式脂肪酸。

含铝的食物。生长发育期的孩子长期大剂量食用铝含量超标的食品,可能造成神经发育受损,导致智力发育障碍。膨化食品已不是铝的重灾区,因为《食品添加剂使用卫生标准》取缔了铝在膨化食品中的使用,但是小朋友喜欢吃的虾味片、焙烤食品可以添加硫酸铝钾、硫酸铝胺作为膨松剂、稳定剂,各种五颜六色的糖果会添加含铝色淀作为色素。这些食物小朋友们要少吃。

选对食物让你越吃越浪漫


选对食物让你越吃越浪漫

食色,性也。吃和情本来就是生活的两个构成部分,还有什么能比加入了浪漫调味的食物更让人舒畅愉悦的呢?

最浪漫食物这样吃,更浪漫

最浪漫的食物是什么?全球的回答肯定都一样:巧克力嘛!表面看上去,它高票当选的原因是因为它和情人节有着千丝万缕的联系,苦中带甜的滋味还会让人想起爱情,而实际上,巧克力并不只具有心理作用,它含有的苯乙胺和镁元素具有安神、抗忧郁和调节情绪的作用,心情郁闷或者情绪紧张的时候吃上一小块,真地可以让心情由阴转晴。不过,由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类,如果吃多了,在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取,以免总油脂摄取过量,造成身体热量的负担。教你一个更浪漫更健康的方法吧:切一些大块的瓜果来蘸巧克力酱吃,植物纤维会让你增加饱腹感,还能减少脂肪吸收呢。

松露巧克力

你不知道的浪漫营养素

红酒和刚才提到的巧克力算得上是最著名的情人食品,其实,还有很多你不知道的食物能让情侣们深情对视、眼冒红心呢。浪漫时刻,不妨和他一起分享一盘这些美食吧!

●牡蛎:牡蛎富含矿物质锌和一种天然的氨基酸,不但能让人心情愉悦,还能唤醒大脑中控制情感和欲望的皮层咧!

芝士牡蛎

●鱼子酱:虽然严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,但几乎所有的鱼卵中都含有丰富的蛋白质和激素,是很有效的助性食物。

●果仁:果仁中有一种能影响激素产生的神秘物质,芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁......通通都具有这样的功效!

果仁燕麦粥

亲密时刻前的营养指南

别以为两个人之间的私密时刻只是单纯的感情问题,之前那顿饭也是会起到非常关键的作用,尤其要注意吃什么和何时吃,不然可能会遭遇莫名其妙的性趣缺缺喔!

●吃什么:简单清爽的轻食最适合!因为一场欢爱会使用到血液、肌肉中的多种激素,缺乏其中的任何一种都会影响两个人的性趣。而一顿油腻、不健康的饮食,会极大地抑制激素的分泌,尤其是那种看上去浪漫的一整套正规西餐,其中所含的热量绝对称得上是性爱杀手!

●何时吃:亲密之前的那顿晚饭至少要提前一个小时进行,不然恰好会赶上血液全在肠胃的时间,你和他都会感到头晕恶心的!

鱼子酱沙拉

别让浪漫元素变成营养杀手

捧着一杯浓浓的咖啡和他坐在街边看斜阳,或者回家用自己的小壶煮咖啡豆,让温馨的香气渐渐溢满整个房间……咖啡,总是浪漫时刻不可缺少的元素,尤其是那股诱人的浓香,再紧张的神经也会在其中放松和飘逸起来。不过,咖啡因可是一把双刃剑,在放松和提神的同时,也会影响身体对营养素的摄取,钾、镁、维生素B族等多种重要营养元素在来不及被吸收的情况下就被排出了体外。容易出现黑眼圈,皮肤黯淡、油脂分泌过多的女孩子一定要严格控制咖啡的饮用量,因为矿物质和维生素的流失会加剧这些症状,所以咖啡还是控制在每天1~2杯最佳,如果需要更多,不妨改喝低咖啡因咖啡咖啡因减半,浪漫感一点也不会少喔!

花式咖啡

减肥时吃这些食物让你越吃越瘦


减肥时吃这些食物让你越吃越瘦

每个人都希望自己拥有火辣辣的身材,可是总是管不住自己的嘴,总是不停的吃吃吃,因此,减肥成了人们一件头疼的事情。今天三九养生堂的小编就为你带来懒人减肥最快的方法,告诉你如何边吃边瘦,一起来看看吧!

1.燕麦最具减肥功效

减肥不能吃主食吗,当然可以吃,但是请你放弃精细的碳水化合物,比如面包、马铃薯和米饭,这些主食会刺激胰岛素分泌,从而降低代谢水平。

我们可以在平时的饮食里面,可以多多食用水果、蔬菜和粗粮,而且在购买全麦面包的时候,一定要看清楚营养成分,辨清是不是全麦或者燕麦。

喜欢吃零食是女人的天性啦,对于懒人来说,要她们控制饮食减肥,是非常难的啦,本期小编为你带来懒人减肥最快的方法,教你如何边吃边瘦吧!

2.不停的吃东西也能减

少吃多餐是加速代谢最秒的减肥方法,假如你时不时的吃点小东西,身体会慢慢习惯,而且代谢也不会慢下来。

其实我们可以少食多餐,这个方法很简单,就是把一天的饮食分成5小顿,每顿的热量控制在200-500卡路里,这样不但能够让你有充足的饱腹感,而且每顿你都会吃的饱饱的。

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3.想要减肥吃点肉吧

想要减肥,每餐就加一点肉吧,这样好像听起来似乎不可思议,但是营养专家表示,它会让你的代谢越来越快,不过请注意,每餐蛋白质的摄入量控制在每顿饭总量的20%-35%左右,不然会引起肾脏的负担哦!

排毒减肥燕麦饼

减肥吃什么

1、柠檬

柠檬含较多的柠檬酸,能促进胃液的分泌,促进肠蠕动,利于通便。

2、茶

经常饮茶对身体非常好,而起茶具有消除油腻,减脂和降脂的作用。

3、醋醋中富含的氨基酸,可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。

4、兔肉

脂肪含量极低,且多为不饱和脂肪酸,故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。

5、赤小豆

是一种高蛋白,低脂肪的食物。有清热利尿,活血消肿之功效,可以促进排便。

香芋红豆沙

6、大蒜

对酶的形成起抑制作用,从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)。

7、木耳

是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质,能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

8、荷叶茶

每日用鲜荷叶50克~100克(干荷叶25克)煎汤代茶,连服3个月,能明显降低体重。  9、鹌鹑 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物,且胆固醇含量也很低,是减肥的理想肉食。 

10、苹果

含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。

11、冬瓜

具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。

12、黄瓜

内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。

玉米冬瓜排骨汤

13、丝瓜

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

14、白萝卜

含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。

通过小编上文的介绍,你知道什么是饮食减肥法了吗?你知道如何边吃变瘦了吗?小编介绍的那些减肥食物你都记住了吗?那些想要减肥的朋友们不妨试试哦,不仅可以让你尝到美食,而且还能让你拥有苗条身材呢!

海米爆丝瓜

让你越吃越老的8类食物


厨房是生产美食的大工厂,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了不同的去向,而调料则让食材味道锦上添花,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。请阅读由小编为你编辑的让你越吃越老的8类食物,仅供参考,希望能为你提供参考!

让你越吃越老的8类食物

1、含铅食品

铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

2、腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚X盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

3、霉变食物

粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。

4、水垢

茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0、034毫克、汞为0、44毫克、砷为0、21毫克、铝为0、012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。

5、过氧脂质

是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。

6、高温油烟

国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。

7、烟雾

当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。

8、酒精饮料

生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

让你的头越吃越痛的食物


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"让你的头越吃越痛的食物",希望您喜欢!

让你的头越吃越痛的食物

让你的头越吃越痛的食物

很多人都已经对头痛习以为常,头痛是我们经常发生的事,别以为头痛是因为自己快要生病了才会头痛,你的一些不良饮食习惯也会诱发头痛。下面就给大家说说哪些食物会让你头痛加重?

1、少碰3C食物。奶酪起司、巧克力、柑橘类食物、以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含酪胺酸,而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因,所以如果你有偏头疼的病史,那么最好远离这些食物。

2、小心香肠、热狗。香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。以及含味精多的食品会害你偏头痛,日常生活中最好尽量少吃些。

3、警惕代糖食品。研究发现。代糖会过度刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张,而引发偏头疼,而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜,所以对代糖过敏的人,只要啜饮一小口低糖汽水就会引发头痛。

4、谨慎使用止痛药。止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私下服用止痛药以企图减轻疼痛,然而超量服用止痛药,不但无法解疼,相反地会造成药物引起的反弹性头痛,让你患上慢性偏头疼,如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛。请马上就医!

5、咖啡。咖啡因会刺激神经系统,并干扰睡眠,喝多易上瘾,而戒咖啡时则会引发偏头疼,所以,一天中摄入的咖啡的含量最好少于100毫克。

6、少喝红酒。所有酒精类饮料都会引发头痛,特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质,如果你真想喝上两杯,那最好选择伏特加,白酒这类无色酒。

这五类食物让你越吃越笨


有厨房就有美食,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材有了自己的归宿,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。下面,我们为你推荐了这五类食物让你越吃越笨,希望能对你有所帮助,请收藏。

这五类食物让你越吃越笨

众所周知,我们吃的许多食物都对健脑有益,如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等就具有健脑益智的作用。研究证明,常吃以下5类食物,大脑会出现反应迟钝、笨拙,甚至记忆力降低等现象。

过咸食物人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下,儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,从而导致记忆力下降,大脑过早老化。

含铅食物铅能取代其他矿物质,例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此,是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并非为零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。

含铝食物世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量 不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50~100克油条,便会超过此量。

含过氧化脂质的食物油温在200 ℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质,它们会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。

含糖精、味精多的食物糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌,影响孩子智力发展。

6个饮食习惯让你越吃越胖


6个饮食习惯让你越吃越胖

尽管肥胖是多因素造成的,但对单纯性肥胖来说,饮食因素,尤其是不良的饮食习惯,是致胖的主要原因。这主要有:

进食速度快

肥胖人大多食欲良好, 吃东西很快,以致狼吞虎咽,食物未得到充分咀嚼就咽下,不 能成为食糜而敷贴于胃壁,所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时,由于咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,从而引起食欲亢进。此外,由于过快进食后血糖浓度升高,等到大脑食欲中枢输出停食信号时,往往已经吃了过多的食物。

零食不断

有些胖人,特别是儿童和年轻女性肥胖者,看起来正餐量不多,但零食不断,从而造成体内聚集的总热量大大超标。

不吃早餐

许多女性采取“饥饿减肥法”,企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的,结果却事与愿违,甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强,从而促进食物的吸收,而丰盛的午饭会很快被吸收,形成脂肪,久而久之导致肥胖。

晚餐不当

很多人因为时间原因,习惯早餐、中餐吃得简单,一到晚上与家人团聚,时间也充裕了,于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌,而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后,一部分进入血液形成血脂,傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上,久而久之,人便肥胖起来。

吃糖过多

糖分不但容易吸收,而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性,并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌,从而使脂肪蓄积。

偏食

偏食能导致营养摄取方面的不平衡,使一些营养元素缺乏。就目前所知,缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量,参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。

10种水果让你的冬天越吃越瘦


10种水果让你的冬天越吃越瘦

水果减肥的功效相信大家都知道,但是到底吃什么水果减肥最快速呢?下面为大家推荐10种越吃越瘦的减肥水果,告诉为什么吃它们可以减肥,还教你怎么吃才能发挥它们最大的减肥功效。

1.苹果

苹果中含有膳食纤维,膳食纤维利于肠胃蠕动,有助于排毒。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢,利于消除因盐分高而形成的浮肿。苹果酸可代谢体内热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。苹果含有丰富的钾,钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿,还有利尿的作用。

怎么吃?吃苹果减肥做好的时间是早晨到中午吃饭的时间,如果觉得饿了,就啃只大苹果,对瘦小腹有着非凡的效果哦!

瘦身养颜苹果汁

2.柠檬

柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙,还含有维生素c、维生素b1、维生素b2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质,可促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收和瘦身减肥。

柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能,并能降低血脂,起到减肥的效果。柠檬还具有美容作用,可防止和消除皮肤色素沉淀,使肌肤光洁柔嫩。柠檬具有高度碱性,被认为是很好的治疗所有疾病的药,可止咳、化痰、生津健脾,且对人体的血液循环大有帮助,并能促进新陈代谢,提高减肥效果。柠檬含有丰富的维生素c,能降低胆固醇。

怎么吃?将柠檬切成薄薄的一片泡在水中,会有一股淡淡的清香,让人精神为之一振。柠檬水不但可以解渴且能冲淡想吃东西的欲望,餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化。但胃酸过多的人不宜饮用。

电子柠檬

3.菠萝

含有丰富的菠萝蛋白酶菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能有助于肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。

怎么吃?食用菠萝前去钉,并用盐水泡一下。泡好后切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。同时可以起到清热解渴、消食利尿等作用。你也可以把菠萝当成主食来吃,每次吃半斤以上,坚持7天,会有非常好的效果。

菠萝酸奶昔

4.猕猴桃

含有非常优异的食用纤维源猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,对于预防和环节便秘症状有明显的效果,是减肥不可或缺的物质。根据营养学家的研究发现,猕猴桃中还含有一种未分离的物质可加速消化物的传送,提高新陈代谢的速度,有效消脂、减肥。

猕猴桃含有的有益健康的类胡萝卜素(胡萝卜素、叶黄素和黄色素)、酚类化合物(花青素等)和抗氧化剂,包括维生素c、维生素e和丰富的抗氧化物有助于抑制胆固醇物质的氧化。猕猴桃含有大量的果胶,国脚被认为可降低胆固醇。

猕猴桃黄瓜汁

5.葡萄柚

影响人体利用和吸收糖分的方式葡萄柚中的酶能影响人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能减低血液中的胆固醇。

葡萄柚含有丰富的维生素b1、维生素b2和维生素c,且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中。此外,葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化,避免人体摄取过多的脂肪。

怎么吃?不和较甜的水果或淀粉类食物同食,因为这样会使葡萄柚变得较不容易被消化吸收,同食也不利于减肥之用。吃葡萄柚减肥,最好的食用时间是晚上。在吃过晚饭半个小时后就可以吃点葡萄柚了,这样可以避免因摄取过多的营养导致无法吸收而变成脂肪,同食还能加速体内脂肪的分解,避免身材走样。

葡萄柚苹果汁

6.香蕉

香蕉对减肥相当有效,因为它热量低且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此常被人们误以为热量一定很高,其实不然。1根香蕉(净重约100克左右)的热量只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有其一半以下的热量。

香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,食物纤维含量丰富,而热量却很低。因此,香蕉是减肥的最佳食品。香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。

怎么吃?可以平时当水果吃,也可以把香蕉当成主食,因为香蕉容易让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维生素,可以消除浮肿现象,但是记得要搭配其他蔬菜一起食用,以营养高而热量低的食物为佳,以补充没有摄取到的营养成分。

香蕉华夫饼

7.山楂

山楂可健脾消积山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等,有降血压,促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。山楂性味酸甘、微温,归脾、胃、肝经。《本草纲目》说:山楂化饮食,消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。对肉食及难以消化的油脂性食物有着超强的分解和吸收能力,本功能对瘦身有利。

山楂含有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道清道夫,可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食物的消化和废物排泄。果胶具有降低胆固醇和血糖的功效。

怎么吃?山楂过酸,如果直接拿来吃,估计很少有人能受得了。但是可以做成各种不同口味的山楂茶来代替我们平时喝的白开水,让我们在享受美味的同时,还能收到很好的减肥效果。另外还可以将山楂做成零食来吃,如果脯、山楂糕、沙拉等。

开胃山楂糕

8.火龙果

龙果对防治便秘也很有效果火龙果首先是一种低热量、高纤维的水果,吃这种水果能有效地排毒和瘦身,因此深得减肥中人的喜爱。火龙果含有美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠,预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。火龙果对防治便秘也很有效果。

怎么吃?可以将火龙果生吃、榨汁或加入一些蔬菜制成沙拉来吃。

火龙果布丁

9.草莓

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便,对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣,具有排毒养颜的作用。

怎么吃?将草莓和酸奶配合食用,对减肥很有效。可以直接吃草莓喝酸奶,也可以将草莓榨汁和酸奶混合食用,能很快消除饿的感觉。

草莓酸奶昔

10.橘子

橘子内含的酵素能有效抑制脂肪细胞橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,再加上含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感,所以有减肥功效。橘子富含维生素c与柠檬酸,前者具有美容作用,后者具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素c外,还可摄取膳食纤维,它可以通便,并且可以降低胆固醇。

怎么吃?橘子不要在饭前或空腹时食用,因为橘子的果肉中含有有机酸,会对胃粘膜产生刺激而引起身体不适。可以饭前吃个烤橘子,将橘子放在煎锅干煎,直到表皮略显焦黑,然后把橘子放凉,再剥皮吃橘肉,要连着白色的纤维丝一起吃。每天坚持吃1个就可以,最多可吃2个,坚持1周为一个疗程。另外还可以将橘子和其他饭食搭配在一起食用,最好的方法就是做成沙拉。

果粒橘汁

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