提起冬虫夏草可能大家都耳熟能详,它是很名贵的补品而且有着悠久的历史,但是人们又对它有多少了解呢?可能大多数人都不知道它到底具有什么样的功效吧。所以我们更应该学习掌握如何使用冬虫夏草才能发挥其重要的作用,虫草泡水是最科学的,但是他有着怎样的好处呢?让我们来了解一下。
虫草泡水喝的好处
每天称取天然冬虫夏草3~9克,折断或切碎,炖肉(鸭、鸡、猪、鱼、羊、牛等),每天分早、晚2次服用,连冬虫夏草一起吃下最好。需要连续服用30~180天,才能起到冬虫夏草有效的调理作用,有条件的应常服用、长期服用。
冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其中的有效成分比较容易溶出。冬虫夏草不仅结构更为致密,而且很多精华成分属于大分子,比如蛋白质、核苷等,这些精华成分泡水无法充分溶出,而牙齿的咀嚼对冬虫夏草的粉碎度远达不到精华成分充分释放的程度,能够吸收到的成分极为有限。
把冬虫夏草用小钢磨打成粉的目的,是希望通过粉碎增加对精华成分的吸收率。但由于中药的精华成分多包含在细胞内,必须经过细胞级“破膜和破壁”,才能充分“释放”。小钢磨仅能将冬虫夏草打碎成较粗的粉末,达不到明显提升释放、极限吸收的目的。而且磨制粉时产生的高温,易造成冬虫夏草中精华成分的流失与破坏,降低功效。
所以我们建议用开水泡着喝:开水不能完全杀死附着在冬虫夏草表面的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,不是很卫生;同样人体也不会很好的吸收冬虫夏草中的有效成分。
所以冬虫夏草应该煮水当茶喝或者炖服、煎服都可以。这样,一可以杀菌、杀死虫卵;二有利于人体吸收冬虫夏草的有效成分。
大家还应该理解虫草的食用方法及功效
1、北虫草蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。
制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
2、北虫草清炖鸡
原料:白条鸡1只,北虫草6克,各种佐料调之,清炖,食之。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
3、北 虫 草 火 锅
按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。
4、北虫草虾仁汤
原料:北虫草3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。适用:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
这回大家应该对冬虫夏草有了一些基本的认识了吧。正确的食用方法是发挥冬虫夏草作用的关键,就如同面对一扇门我们要有相应的钥匙,才能打开它。希望大家不要在盲目的食用了。
很多不明就里的朋友们通常都会把虫草菌当成了冬虫夏草,其实虫草菌并非是冬虫夏草,而是人工培育出来的一种真菌类食材,也就是我们通常所说的虫草花。既然虫草菌不是冬虫夏草,那么虫草菌的具体功效相信还有很多人都不太了解,今天就详细的为大家介绍一下虫草菌的具体功效有哪些。
功效与作用:
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。
1.平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。
2.壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3.改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4.虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5.美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度,因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统,起到抗衰老的作用。
7.虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用,抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
营养价值:
1.虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2.虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
通过上述内容的介绍,相信看过之后的朋友们对于虫草菌的功效都已经有所了解了,大家是不是都觉得虫草菌很强大呢?虫草菌含有我们人体所需的各种营养物质以及微量元素,对我们的身体不仅能够起到很大的保健作用,而且还具有很多的药物疗效。
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢?为此小编特意整理了“苦瓜干泡水的功效”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
每个季节都有适合的蔬菜,现在生活好了,蔬菜也是一年四季都有的,不是应季的蔬菜也会有买的,都是大鹏里种的,价格会比应季时候相对于高一些的。苦瓜这种蔬菜大家都吃过,就是因为它本身带苦味,所以很多人都不是愿意吃,其实它虽然苦,但是好处却是很多的,有些人还用苦瓜干泡水喝呢,苦瓜干泡水的功效如下。
1、具有清热祛暑、明目解毒、利血凉尿、解劳清心、益气壮阳之功效。
2、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜煮水擦拭皮肤,可清热止痒祛痱。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收的更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
3、美容作用。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿皮肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
4、吃苦瓜防止青春痘。
意见建议:糖尿病人是可以吃苦瓜的,但是它没有治疗的效果,只是起到一定的辅助效果,可以直接放在水里煮,也可以整个苦瓜榨汁兑上一定的白水来喝。但是也要分体质,要是寒凉体质,是不宜每天都喝的。祝健康。
有条件的话,可以在家制作牛蒡苦瓜干猪骨汤,苦瓜干、牛蒡、枸杞、黄豆、蜜枣、薏米、猪骨头800克,此款汤能消暑;明目解毒;降血糖、血脂;免疫调节等。很适合夏天喝,口感淡雅、清香,润而不腻。青春的少女,火气旺盛,脸上长痘,烟酒过度,熬夜失眠,虚火上升,皮肤失去光泽人群均可饮用。此汤可以提高人体免疫力,对糖尿病、高血脂、高胆固醇症等有一定的辅疗作用,还可预防高血压及胆肾结石,并有利于减肥。
这就是苦瓜干泡水的功效了,不仅苦瓜作为蔬菜有很多的吃法,也是一种美味,就连苦瓜干泡水都有这么多的功效,你还有什么理由不去选择它呢。既可以美容,又可以解暑,真的要试试了。
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