美味的生产基地是厨房,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此不再是无足轻重,厨师让所有的一切原料有了新的使命。也许"女人饮食健康十大障碍"就是你要找的,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
女人饮食健康十大障碍
什么让你吃得不够健康呢?是整日忙碌的工作?是无法抗拒甜点的诱惑?也许你比谁都知道水果、蔬菜、谷物的重要性,但吃它们时却皱着眉头。为此,美国《形体》杂志列举了阻碍你和健康饮食亲密接触的10大“障碍”,并给出了一些小方法,教你轻松跨越它们。
一、蔬菜口味不佳没食欲:对于不爱下厨的人来说,如果自己烹饪出来的菜肴口味欠佳,难免会影响蔬菜在其饮食中的地位。因此,有志于提高厨艺的人要控制好蔬菜烹饪的火候,了解一定的技巧,这样,蔬菜就会给你带来不同凡响的美味。另外,拌一盘蔬菜沙拉也是不错的选择,简单又省时。
二、工作繁忙吃外卖:如果加班对于你来说已稀松平常,晚饭只能是单调乏味的外卖,或是下馆子大吃一顿,甚至是肚子一饿到深夜。实际上,在外就餐一次,就会让自己多吃掉200大卡以上的热量和10克的脂肪。那怎么办呢?去超市购买晚餐。买些熟食、速溶燕麦片、蔬菜沙拉等既营养又饱腹的食物,才算不亏待自己的身体。[97美食网]
三、孩子的零食太诱人:糖果薯条是孩子的最爱,也同时诱惑着买这些食物的父母。既然购买大权由你掌握,为何不改变一下呢?正所谓眼不见为净,美国华盛顿大学医学院的儿童营养学家指出,不购买这些食物,它们的诱惑力就会大减。如果你担心孩子向你索要,那不妨从细小的变化开始,全麦饼干代替甜点,烤薯条代替炸薯条,孩子会慢慢适应这样的改变。
四、爱吃咸食难释怀:在饭店吃饭还有一大弊端,就是菜中的盐分过多,在外就餐一次,就差不多吃掉了一天摄盐量的80%。同时,加工即食食物中大多含有盐分,因此,购买时要看清食品成分中是否含有盐。平时吃饭能少放盐不放多,就会大大降低食盐过多所带来的各种健康威胁。
五、果蔬烂时才想起:正所谓,时时都晓果蔬好,及到吃时已烂了。如何解决呢?首先,购买数量要适当,通常水果蔬菜能保存7天,因此,每次购买一周所需的果蔬即可。另外要适当保存,不同蔬菜要用包装隔离,把它们放在冰箱显眼处,及时提醒自己,不至遗忘。芒果、番茄、香蕉保存时间相对长,绿叶菜易腐败要尽快食用。
六、爱吃甜食不能弃:如果真的视甜如命,那就吃黑巧克力,它比其他巧克力的热量低,而且还对身体有益,其中含有类黄酮,可以降低血压,预防心脏病。另外,在超市购买巧克力时,还要留心其成分,最好选择可可含量在60%以上的,这样含糖量就会降低。
七、碳水化合物难拒绝:碳水化合物是人体必不可少的。可如果大量食用,会让胃口不知不觉变大,导致体重增加.如何轻松解决呢?给碳水化合物加点蛋白,如蛋类、大豆、鱼类或牛肉等会增强你的饱腹感,就不至吃得太多了。
八、鱼好难耐腥味大:讨厌鱼腥味而拒绝吃鱼的人要知道,鱼肉热量低,高蛋白,含钾丰富,其中的脂肪酸能保护心脏、增强记忆,是难得的美味健康食品。而且并非所有的鱼都有难闻的味道,做熟的鱼也可以腥味全无。鳕鱼、比目鱼和鲈鱼就非常容易和其他味道融合,在消除腥味的同时,也能够散发出诱人的香味。[97美食网]
九、自带饭难保营养:也许上班族都觉得自带午饭很麻烦,但和吃外卖或去餐馆吃掉多余的热量和盐分相比,自带午饭无疑是更加健康的饮食方式,这样可以保证能量的适当摄入。如果无法每天如此,不妨在办公室中准备好应急午餐:粗粮饼干、酸奶、苹果、香蕉、杏仁、核桃或速溶汤,也可谓健康的饮食选择。
十、高纤维吃多难消化:高纤维食物可以降低胆固醇,保持身材。但有人因为大量食用高纤维食物后不易消化而放弃食用,要知道凡事过犹不及,食物再健康也要适量,因此,每天食用15克纤维食物,几周后再增加至20克,这样循序渐进,才会让健康食物真正起到应有的作用。
有厨房就有美食,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材如何选择,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下是小编精心整理的“女人饮食健康有十大障碍”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
女人饮食健康有十大障碍
什么让你吃得不够健康呢?是整日忙碌的工作?是无法抗拒甜点的诱惑?也许你比谁都知道水果、蔬菜、谷物的重要性,但吃它们时却皱着眉头。
一、蔬菜口味不佳没食欲
对于不爱下厨的人来说,如果自己烹饪出来的菜肴口味欠佳,难免会影响蔬菜在其饮食中的地位。因此,有志于提高厨艺的人要控制好蔬菜烹饪的火候,了解一定的技巧,这样,蔬菜就会给你带来不同凡响的美味。另外,拌一盘蔬菜沙拉也是不错的选择,简单又省时。
二、工作繁忙吃外卖如果加班对于你来说已稀松平常,晚饭只能是单调乏味的外卖,或是下馆子大吃一顿,甚至是肚子一饿到深夜。实际上,在外就餐一次,就会让自己多吃掉200大卡以上的热量和10克的脂肪。那怎么办呢?去超市购买晚餐。买些熟食、速溶燕麦片、蔬菜沙拉等既营养又饱腹的食物,才算不亏待自己的身体。
三、孩子的零食太诱人糖果薯条是孩子的最爱,也同时诱惑着买这些食物的父母。既然购买大权由你掌握,为何不改变一下呢?正所谓眼不见为净,美国华盛顿大学医学院的儿童营养学家指出,不购买这些食物,它们的诱惑力就会大减。如果你担心孩子向你索要,那不妨从细小的变化开始,全麦饼干代替甜点,烤薯条代替炸薯条,孩子会慢慢适应这样的改变。
四、爱吃咸食难释怀在饭店吃饭还有一大弊端,就是菜中的盐分过多,在外就餐一次,就差不多吃掉了一天摄盐量的80%。同时,加工即食食物中大多含有盐分,因此,购买时要看清食品成分中是否含有盐。平时吃饭能少放盐不放多,就会大大降低食盐过多所带来的各种健康威胁。
五、果蔬烂时才想起正所谓,时时都晓果蔬好,及到吃时已烂了。如何解决呢?首先,购买数量要适当,通常水果蔬菜能保存7天,因此,每次购买一周所需的果蔬即可。另外要适当保存,不同蔬菜要用包装隔离,把它们放在冰箱显眼处,及时提醒自己,不至遗忘。芒果、番茄、香蕉保存时间相对长,绿叶菜易腐败要尽快食用。
六、爱吃甜食不能弃如果真的视甜如命,那就吃黑巧克力,它比其他巧克力的热量低,而且还对身体有益,其中含有类黄酮,可以降低血压,预防心脏病。另外,在超市购买巧克力时,还要留心其成分,最好选择可可含量在60%以上的,这样含糖量就会降低。
七、碳水化合物难拒绝碳水化合物是人体必不可少的。可如果大量食用,会让胃口不知不觉变大,导致体重增加.如何轻松解决呢?给碳水化合物加点蛋白,如蛋类、大豆、鱼类或牛肉等会增强你的饱腹感,就不至吃得太多了。
八、鱼好难耐腥味大讨厌鱼腥味而拒绝吃鱼的人要知道,鱼肉热量低,高蛋白,含钾丰富,其中的脂肪酸能保护心脏、增强记忆,是难得的美味健康食品。而且并非所有的鱼都有难闻的味道,做熟的鱼也可以腥味全无。鳕鱼、比目鱼和鲈鱼就非常容易和其他味道融合,在消除腥味的同时,也能够散发出诱人的香味。
九、自带饭难保营养也许上班族都觉得自带午饭很麻烦,但和吃外卖或去餐馆吃掉多余的热量和盐分相比,自带午饭无疑是更加健康的饮食方式,这样可以保证能量的适当摄入。如果无法每天如此,不妨在办公室中准备好应急午餐:粗粮饼干、酸奶、苹果、香蕉、杏仁、核桃或速溶汤,也可谓健康的饮食选择。
十、高纤维吃多难消化高纤维食物可以降低胆固醇,保持身材。但有人因为大量食用高纤维食物后不易消化而放弃食用,要知道凡事过犹不及,食物再健康也要适量,因此,每天食用15克纤维食物,几周后再增加至20克,这样循序渐进,才会让健康食物真正起到应有的作用。
在厨房肯定有很多的注意事项,有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识,为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"男女十大健康差异",请您翻阅!
男女十大健康差异
男女十大健康差异
一、女人六大系统更脆弱
男女不仅胸部和生殖系统有差异,大脑、心脏、肠胃、皮肤等诸多器官都不同。美国哥伦比亚大学性别差异项目负责人玛丽安·莱卡托博士指出,在很多疾病上,男女的表现都不一样。
免疫系统疾病。
女性的免疫系统大起大落,她们虽然比男人更长寿,却更容易患上红斑狼疮、类风湿关节炎和多发性硬皮病等疑难病症。
心脏系统疾病。
女性第一次患心脏病的年龄要比男人晚10年,可一旦患上,特别是心血管性心脏病,往往是致命的。
运动系统疾病。
女人的韧带天生就比男人脆弱得多,伤后也更难恢复。研究显示,韧带在月经期间及月经结束后一周最为脆弱。女性此时应少做踢毽子等要求反应快、准确性高的运动,以及跳舞、打球等需左右挪移的运动,还要尽量避免提重物。
神经系统疾病。
女人更容易患抑郁症。进入更年期后,女人患痴呆的可能比同龄男性更大。因此,停经后的女人,不妨采取口服雌激素等激素替代疗法,并常喝豆浆、吃豆制品,弥补雌激素的不足。
消化系统疾病。
男女唾液中的化学成分不同,即使吃同样食物,女人要花更多时间去消化,患慢性便秘的可能是男人的3倍,患肠道疾病的可能是男人2倍。因此,女性晚饭最好选择米粥、面条等易消化食物,并把晚饭时间提前半小时至1个小时。
骨骼系统疾病。
女性比男性晚年更容易发生骨骼严重萎缩。所以,女性应把补钙作为毕生的营养功课,平时多吃奶、鸡蛋、豆制品等高钙食物,上午10时至11时多晒太阳,常做跳绳、跑步等承重运动,刺激骨质代谢,达到补钙功效。
患病后,女人吃的药比男人多,占总体用药量的2/3。药物对女性产生副作用的概率比男性高一倍。使用麻醉药时,女性醒来的时间比男性平均早7分钟。
二、男人智商高,女人语言好
男性大脑比女性大脑重100克、多出4%的脑细胞,所以他们的平均智商比女性高34分。但女性的脑神经更为稠密,在语言上更胜一筹,口吃的男人比女人多。男女的记忆也大不相同,女人善于记细节,男人善于记大局。记路时,女性一般会依据地标性建筑来确定位置。而男性更擅长凭公里数记忆。
三、男人是真正的一心一意
女人比男人爱看小说,会跟着主人公一起哭一起笑。英国心理学家西蒙·伯龙·科恩表示,女性拥有情感化大脑,男性拥有机械化大脑。这就注定女性经常设身处地感受他人的处境,而男性表现就比较冷酷,不太能理解人。女人能一心多用,男人只能一心一意。女人做事也不耽误与人聊天,而男性与人对话时必须集中精力。
四、慢性疼痛,七成是女性
如果身边的女朋友因划伤手指而尖叫,千万别嘲笑她娇气。因为女性每平方厘米皮肤上有34个神经纤维,而男性只有17个。所以,女性比男性对疼痛更敏感,尤其容易患上偏头痛、颈部及肩部的慢性病。约有70%的慢性疼痛患者都是女性。
五、女人大脑衰老快,男人皱纹长得晚
更年期后,女性大脑的衰老比男性更为明显,随着年龄增长,会比男性更早进入痴呆状态。除了容易谢顶外,男性普遍比女性衰老得慢,尤其是皮肤,比女性长皱纹更晚。
六、女人嗅觉好,男人视力好
在气味上,女性的感知能力比男性强,能辨别出微小的味道差异;在视觉上,男性夜间视力比女性强,而且更能辨别方向,女性则可以更好地感知颜色。男性色盲要比女性多,主要为红绿色盲。
七、女人缺钙,男人缺锌
虽然夫妻二人每天同桌吃饭,营养需求却各不相同。女性最易缺乏钙和铁,男人则容易缺锌。年龄在1950岁的女性平均每天大约需要补18毫克铁;相比之下,男性平均每天补8毫克就够了。50岁以前的女性每天大约需要补充800毫克钙,50岁以后则需要1000毫克或更多。相比之下,男性虽然也需要补钙,但得骨质疏松的几率比女性要小得多。男性应多吃海产品、猪肝、牛肉、紫菜、芝麻等富含锌的食物。
八、男人30岁以后生孩子最好
法国遗传学家摩里士的研究表明,男性精子质量在30岁时达高峰,然后能持续5年的高质量。因此,男人在3035岁生育最好。女人的最佳生育年龄则是2429岁。这一时期,女性全身发育已经完全成熟,骨盆和肌肉弹性较好,卵细胞质量最高,妊娠并发症少,分娩会更顺利。
九、男人最不喜欢问路
女人做决定的速度比男人快;男人喜欢冲锋式的工作,间隔休息,女人则喜欢以同一个节奏工作;女人到家门口才掏出开门的钥匙,而男人早就掏了出来;女人去商店之前,会列出一个购买清单,男人只有在冰箱里空无一物时才会想起去购物;当迷路时,女人会很快停下来问路,男人则会到处乱转,不惜跑冤枉路。
十、男人常说结果,女人爱讲过程
男女间沟通的最大不同是,男人习惯先讲结果,很快抓住重点,马上解决;女人则习惯强调过程,凡事从头说起,最后才归纳出事情的结果及原因。对此,专家建议,妻子跟丈夫诉苦时,不妨先提重点,然后分享过程,这样才不会让对方因抓不到问题的重点而不耐烦;丈夫也要知道,对妻子而言,唠叨是种情绪纾解过程,你要做的只是倾听,即使再不耐烦,也请不要着急打断她,急于寻找解决问题的办法。
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