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有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"土豆番茄汤的营养价值有哪些",希望您喜欢!

土豆番茄汤是比较美味的私房菜,那么土豆番茄汤的营养价值有哪些?大家都知道西红柿是富含维生素和胡萝卜素的,经常的食用是可以延缓衰老的,对于某些疾病的预防也是有着不错的效果的,土豆是富含为微量元素的,可以降血糖血脂,我们来了解一下吧。

一种简单味美的私家菜。主料只有土豆和番茄,烹饪方法简单,特色鲜明红黄相称,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。对高血压、冠心病、中风和动脉硬化等疾病有食疗的功效。

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

上述关于土豆番茄汤的介绍,希望帮到大家,在日常的生活中带也可以根据自己的口味,加入自己喜欢的食材,平时多吃土豆番茄汤对于皮肤美容、抗衰老等都是有一定的效果的,对于人们的健康是有一定的帮助的。

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番茄炒鸡蛋营养价值有哪些


我们都知道能拥有健康的身体是一件非常幸福的事情,其中饮食就是我们获取营养最直接和有效的方法,平时在生活中经常吃些蔬菜和蛋类能让我们的身体变得更加的健康,并且不像肉类一样太过油腻,其中番茄炒蛋就是最经典的一道美食,下面一起了解下番茄炒鸡蛋营养价值有哪些。

番茄炒鸡蛋营养价值有哪些

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。

3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。

5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

6、鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。

7、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。

上面就是对番茄炒鸡蛋营养价值的介绍,通过了解之后我们知道番茄炒鸡蛋的加营养价值丰富,还能很好的提高身体的免疫力,并且番茄还有很好的预防男性的前列腺的作用,对于很多小朋友来说还是很好的开胃菜。

菌汤的营养价值有哪些


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"菌汤的营养价值有哪些",希望您喜欢!

菌汤是一种比较有营养的汤品,这种汤品是人们在生活中经常吃的,而且相当多的人士都非常喜欢喝菌汤,菌就是我们生活中常见的一些蘑菇内食物,例如香菇、平菇、金针菇等是我们生活中最常见的食材,对于菌类的烹饪方法是比较多的,例如金针菇汤、香菇肉片等等,下面就来看看菌汤的营养价值有哪些的介绍吧。

茵类食物含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种维生素和氨基酸,还有钙、铜以及磷等微量元素。就拿“蘑菇皇后”的香菇来看,每1 00克干香菇含蛋白质1 2与克,蛋白质中的氨基酸有18种,人体必需的8种氨基酸就含有7种,还有维生素D以及钙、铁、铜等微量元素也相当丰富。蘑菇滋味鲜美而名闻中外,自古以来就被当作珍贵食品,而且还一直被用来防治病。现代医学证明,蘑菇含有降低胆固醇和降血压的成分,还能提高人体白细胞机能。蘑菇的提取物对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌以及某些病毒有抑制作用,而且还有滋补、助消化和一定的抗癌作用。因此,茵类食物是营养丰富、老少咸宜的大众蔬菜,不仅能清肠养胃,还能助瘦身,是名副其实的“长寿食品”和“保健食品”。

在福建闽南地区,妇女分娩时必食红菇补充营养,他们视红菇为“南方红参”。当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红拓,’使其色彩夺目,更能使汤水增甜、味道鲜美。因此成为请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品。

以上就是对于菌汤的营养价值的介绍了。吃蘑菇是一件非常平常的事情,但是这却是我们生活中不可缺少的而一种营养补充方式,所以,菌类对于我们生活的影响是非常大的,菌类做成的 汤品是非常美味的,具有丰富的营养价值,是人们养生保健是良品。

猪蹄汤的营养价值有哪些


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗文化已在中国普及,随着观念的更新,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“猪蹄汤的营养价值有哪些”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。

一个朋友刚刚生完宝宝,但是身体比较虚弱,没有母乳给孩子。孩子只喝奶粉这样的话对孩子的身体健康是很不好的,现在都提倡母乳喂养嘛,那么怎么样才能下奶呢,一些老年人说,猪蹄儿汤就可以很好的下奶,那么多钱汤的营养价值都有什么呢?平时的时候我们也经常喝猪蹄汤的,我也是搜集了很多的资料,我们就一起来看一下吧.

猪蹄营养很丰富

1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。

2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;

3、具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;

4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

猪蹄适宜人群

1、猪蹄营养丰富,老少皆宜,尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。

2、猪蹄汤具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,防治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

那些人应该慎用

1、猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好。

2、胃肠消化功能减弱的老年人和儿童每次不可食之过多。

3、外感发热期间不宜食用。

上面这些就是关于猪蹄儿汤的营养价值呢,猪蹄含有大量的蛋白质和脂肪,这样的话可以帮助虚弱的人或者事,你有奶水的人这样的话,可以补充丰富的营养,还有很多胶原蛋白适合下奶的人群和一些女性朋友们。如果有身体比较瘦弱或者是中老年人,骨质疏松腰膝酸软的话可以试一试这种汤效果不错。

黄鳝汤的营养价值有哪些


黄鳝汤对于虚弱多病的人,还有就是大病初愈的人是常使用的,都说黄鳝补身体,是滋补的上乘佳品,黄鳝的营养价值很好,含有许多的高营养成分,今年来越来越受大家的喜爱,今天我们针对黄鳝的话题,为了使大家更能了解黄鳝的作用,黄鳝的价值,我们来了解了解黄鳝汤的营养价值,

营养价值

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品

3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

药用

黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

在这里提醒大家鳝鱼最好是在宰后即刻烹煮食用,因为鳝鱼死后容易产生组胺,易引发中毒现象,不利于人体健康。另外,鳝鱼的寄生虫比较多,千万不要贪图味鲜吃半生不熟的,要久煮再吃才安全。在选购鳝鱼时最好不看粗细看重量,以重量在100克以上且活性好的为佳。另外,表皮柔软、肉质细致、闻起没有臭味者为佳。

海带汤的营养价值有哪些


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着生活的提升,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编为您精选的“海带汤的营养价值有哪些”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

海带是我们生活中经常能吃到的一种食物,它的味道特别的鲜美,而且食用方法也有很多,平时我们有很多人喜欢用海带做成汤来进行食用,这样能够让我们更好地对食物的营养进行吸收,我们都知道经常喝海带汤对我们的身体有很多好处,下面我们一起了解一下海带汤的营养价值有哪些?

海带汤的营养价值

据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂 肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。

食用须知

在食物中,海带的含碘量很高,每100克海带中就含有300-700毫克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素,是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态,将引发甲状腺肿大,从而影响身体健康。因此常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘,防止甲状腺肿大病症的发生。而且孕妇更应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。同时有专家认为,由于人们日常对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,因此建议常吃海带,以预防或减少头发变白。

中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带可以止咳。

海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香;炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,色彩鲜艳,令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。

温馨提示:

海带虽好,但也不可以贪吃,请适量食用。同时由于海带味咸性寒,因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影响对矿物质的吸收。此外,由于海带中含有一种矿物质砷,如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒,因此,食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水,使砷的含量降至食品卫生符合的标准。[1]

海带好处

海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。

一、将海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病。

二、取海带60克,煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤。

三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。

四、取海带12克、小茴香6克,加水煎汤服用,可治睾丸肿痛。

五、将海带晒干研末,每次服用3克,日服三次,连服一个月至三个月,可治头痛、眼结膜炎。

六、取水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎。

七、取海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

八、海带的含碘量很高,每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺的重要原料,人长期缺碘会出现甲状腺肿大,常吃海带能防治此病。

九、常吃海带有助于预防少白头的发生。

十.取海带60克,热水浸泡的黄豆一起煮,清热解署,利尿!

平时我们多喝一些汤类能够对我们的身体有很好的滋补功效,而且汤类也可以说是食物的精华所在,通过对海带汤的营养价值有哪些的了解之后,我们平时可以多在生活中多煮些海带汤进行食用,海带汤的营养价值虽然丰富,但是值得注意的是有甲状腺疾病的朋友尽量少食用海带。

土豆的营养价值及功效有哪些


土豆就是我们最常能够吃到的一种食材,土豆是可以用来做很多好吃的菜肴,比如说炒土豆,或者是土豆肉丝的,这都是大家平常在餐桌上面可以看到的菜,虽说大家可能会经常的去吃到土豆,但是大部分人都不知道土豆具体有哪些营养价值和功效,都只是觉得土豆的营养是比较丰富的。

一、营养丰富

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

二、利于减肥

土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

三、防中风

每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

四、和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

上文就是向大家详细介绍了土豆的营养价值及功效有哪些,其实土豆是更加的适合中老年人群食用的,因为如果每个星期能够吃上五六个土豆的话,那么自己患上中风的几率会小很多,而且没有任何的副作用而言。

感谢您阅读“97美食网”的《土豆番茄汤的营养价值有哪些》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆的营养价值专题,希望您能喜欢!