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不管是大人还是小孩身体缺乏任何一种营养元素，对我们健康造成的影响都是比较大的，所以应该注重这些营养物质的补充， 例如说大人要是缺锌的话，那么也很容易导致一些疾病影响和威胁，所以我们要了解一些有效的补锌方法，下面要为大家具体介绍一下，大人要是缺锌的话应该吃什么食物。
人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布，其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现，聪明、学习好的青少年，体内含锌量均比愚钝者高。 锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、 减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。
富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等， 植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。 黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
因为通过饮食的方法，去补充身体所需要的这些营养物质，会更加的安全健康一些，而且更利于人体吸收，所以当你发现自己的身体也缺乏这些营养物质，那么就应该了解以上所介绍的饮食补充方法，相信每一个人可以达到很好的功效。
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缺钙缺锌吃什么好呢
身体缺钙缺锌时多是食用药物治疗，平时使用的有高钙、酸钙、酸锌等，可以补充钙锌的药物是很多的，根据年龄的需求药物有区别，才能满足不同年龄人群的要求。然而药物只是治疗疾病的一种方式，还可以通过食物饮食来调理，那么缺钙缺锌吃什么好呢？患者可以多吃蔬菜来补充，能补充钙锌的食物有：
芹菜
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。夏天可以将芹菜叶做凉拌菜，先选取鲜嫩芹菜叶，洗净后放入开水中略焯，捞出后挤去水分，加少许盐、味精，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起，即可食用。
卷心菜
含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。
菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。
但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
选择合锌量高的食物，配制成营养平衡又色、香、味、美、形多样化的平衡膳食。食物含锌量最高的是动物性食物，肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类，如蛤、蚌、牡蛎等，带壳的干果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况，注意在一日三餐膳食中合理搭配。
缺钙缺锌吃什么好呢？含有钙锌的食物种类非常多，可选择性的补充，对于儿童或是成年人补充方式要改变。但是也要满足身体的营养需求。生活中缺这两项元素的患者多，但是很多人未发现不适症状，从而未参加元素的补充，而身体也会受到相应的症状影响，所以我们要合理的吃食物，避免挑食的现象出现。
青少年缺锌吃什么好呢
青少年缺锌最明显的症状就是皮肤差，精神不好，吃不下东西，并且对食物完全没有胃口，身体就非常瘦，当然也有患者也是肥胖的人群，是否真正的缺锌，除了观察身体的症状外，还要做科学的检查，微量元素的检查，检查后可使用正确方法治疗，那么青少年缺锌吃什么好呢？患者可以使用饮食偏方补充锌元素。
栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。
蛋黄牛奶糊
原料：鸡蛋、牛奶
做法：1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶搅拌成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。
金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法：
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
这道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。
圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
做法：
1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
这道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效。
萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
做法：
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开;
3、待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
青少年缺锌吃什么好呢？文章中介绍了多种饮食偏方，这些食物是健康且安全的，缺锌的患者可以更换着食用，能达到补锌的功效，患者要注意补锌的时候还要多锻炼身体，还可以使用药物补，其效果也是一样的，但是药物补充的费用会更高，还会引起患者身体的不适，因为药物总是副作用的。
贫血缺铁吃什么有效呢？
铁是人体造血的一种重要元素，当人体的铁元素不足的时候，很可能会引起缺铁性的贫血，使得血红蛋白的合成受到一定的影响。缺铁性贫血在各种贫血当中，是比较常见的一种，并且发病率也比价高，下面小编就给介绍对于缺铁而引起的贫血，在平时饮食上应该注意一些什么。
铁是造血的重要微量元素，膳食中缺铁是贫血的主要原因。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性**出血等均可造成缺铁性贫血。
缺铁性贫血与营养不良性贫血的症状差不多，可通过测验头发中的微量元素加以鉴别。
治疗缺铁性贫血可用硫酸亚铁或10%枸檬酸铁铵5-20毫升，每日服3次。同时还需同服维生素C100-200毫克，每日3次，以促进铁的吸收。贫血症状消失后，为巩固疗效还需继续服药1-2个月。》》》鸡蛋怎么吃最有营养 吃法排行榜
辅助治疗：1、高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日进食80克的动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。 2、适量摄人脂肪，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄人过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。3、进食含铁丰富的食物，如菠菜、紫菜头、动物 肝、动物血及山楂等，提倡使用铁锅。4、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。5、纠正不良的饮食习惯，如 偏食、长期素食等。
因此，当发现患有缺铁性贫血的时候，应该及时调整饮食，多吃一些富含铁质的食物，对于比较严重的贫血，最好是可以通过一些药剂来进行补充，尽量不要长时间的拖延，以免在身体里面出现恶性循环，而对于健康不利。
缺锌吃什么食物补充最快？这3种的效果最好！
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国食疗文化渊远流长，随着历史的发展，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。那些健康达人是如何对待食疗的呢？根据大家的需求，小编特意准备了“缺锌吃什么食物补充最快？这3种的效果最好！”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
锌元素是人体必备的元素，如果人体严重缺锌的话会导致多种疾病，所以生活中补锌是非常重要的。现在有很多保健品可以帮助人体补锌，但实际上，生活中一些普通的食物就具备很好的补锌效果了。
一、油泼莴笋。
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。
制作方法
1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
二、萝卜番茄汤。
萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
制作方法
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
三、桂圆猪心。
原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。
原料：桂圆肉
制作
1。将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片。
2。将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水。
3。转小火煮，调好味。
营养小秘诀：桂圆猪心不仅能补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
大人缺钙吃什么好
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生活中很多人容易缺钙， 而缺钙对我们的健康也是不利的，例如小孩子缺钙就不利于骨骼的发育，老人缺钙容易造成骨质增生等问题，所以为了更好的帮助自己，预防这些疾病发生，就应该注重补钙工作，但是应该选择什么样的补钙方法，或者吃什么食物才能够达到最好的补钙效果呢！现在我们就具体去了解一下。
1、牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
以上就是大人缺钙的话，在饮食上需要注意了解的一些方法和技巧，因为注意这些饮食的选择，就可以很好的起到补钙的功效，而且更利于人体吸收，对其他营养物质的补充也比较有利，所以缺钙，希望每个人都能够了解这些食物的选择。
大人肠胃不好应该吃什么
大人肠胃不好这种情况在生活中主要是因为大人没有养成良好的饮食习惯造成，比如经常出现暴饮暴食的问题以及吃饭不规律等，这些都是导致大人肠胃不好的主要因素，所以我们建议大家在生活中应该要知道大人肠胃不好的时候最好吃什么，这样对于你们治疗肠胃疾病是有很大帮助的。
1.每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2.避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
3.禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4.选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
5.选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
6.烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7.其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
对于这篇文章介绍大人肠胃不好应该吃什么的介绍，相信你们应该都知道大人肠胃不好最好是吃一些容易消化的食物，并且你们要多吃一些蔬菜，适当的进行运动等，这样对于肠胃的调节是比较有帮助的，希望你们可以明白。
缺铁贫血吃什么好
贫血是一种比较严重的疾病，对于人们的生活来说贫血能够造成巨大的影响，这就是许多人都比较讨厌这种疾病的原因，虽然贫血在我们的生活中的发病率比较高，但是一般的贫血症状是完全可以治疗的，最好的方法就是食疗，让食物来补充身体的血液所需要的铁元素等等，那么，缺铁贫血吃什么好呢？下面就来看看讲解吧。
缺铁性贫血要多进食含铁和蛋白质的食物，以提高血红蛋白的生成，如猪肝、瘦肉、蛋黄、红枣、黑木耳，以及鱼、蛋、奶等食物，食补不及时改善贫血比较缓慢，建议服用铁之缘片，快速补充铁、蛋白质，温和不伤胃，服用1个月后可见明显效果，症状逐渐减轻，应补充2个月以上稳定血红蛋白水平直至康复。贫血不是大疾病，保存良好的心态并积极补铁治疗，贫血会很快得到纠正。
黑木耳，红枣，红豆含有较丰富的铁质，动物血液中含有丰富的血红素铁，易被人体消化吸收，动物血和豆腐做汤，经常食用，具有良好的防治缺铁性贫血作用。
另外建议多吃瘦肉和猪肝，蛋黄，牛奶，鱼虾，贝类，大豆，豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.严重贫血需要输血治疗.
缺铁性贫血对于人们的破坏力是不容小视的，这种疾病虽然不那么容易致人死命，但是对于人们的身心压迫是非常严重的，丝毫不比一般的疾病弱，因此，人们在生活中可以加强食物的调理，多吃一些数蔬菜水果，补充矿物质。
皮肤缺营养吃什么好呢
女性最重视皮肤的保养，会认为皮肤与人身体一样，都需要营养，要保证皮肤光滑白等症状，就必须进行皮肤的保养，保养品是大家经常使用的，可是使用过多后反而发现皮肤老化很严重，皮肤受损也非常严重。那么皮肤缺营养吃什么好呢？其实皮肤需要的营养要吃食物调理，这才是最健康有效的方法。
1、多吃些富含软骨素食物如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。
人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。
2、维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。
铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。
3、多吃富含胶原蛋白的食物例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。
据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26、4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。
4、多吃含铁质食物
微量元素铁是机体新陈代谢不可缺少的组分，也是保持肤色自然红润的主要因素之一。皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。由于维生素C可以帮助铁的吸收，所以进餐时喝一杯新鲜果汁是一种有效的补铁手段。
皮肤缺营养吃什么好呢？上文讲解了多种有营养的食物，患者经常吃对皮肤是很好的，可保证身体的营养，同时也能提供充足的皮肤营养，皮肤改善就会更有效。皮肤不好的女性要选择适合自己肤质的保养品，不能跨年龄去使用，同时要注意皮肤的清洁，每天使用很多护肤品在脸上，睡前必须做好清洁，防止脸上还存在残留的物品，对皮肤有危害。
大人便秘吃什么好进行 ？
有时候，因为吃坏了东西或是吃了很难消化的食物，肚子里就很难受，就会连着好几天想拉却怎么都拉不出来，当然，也会导致食欲下降的问题。很多人都说是那是上火了，多吃一些香蕉就会好起来。可是，对于有的人来说还是不管用。那么，面对便秘的问题，该怎么办，接下来，听听小编是怎么说的了。
很多人都知道多吃水果对改善便秘有好处，但根据中医理论，人的体质各不相同，便秘吃什么水果好，也应当有所不同。根据中医理论的“体质学说”，人的体质分为寒、热、中性三种。不同体质，应该吃相反特性的水果。那么便秘吃什么水果好呢？在日常生活中，人们经常食用的苹果、梨、桃、杏、杨梅、枣、香蕉、橙、
柑、西瓜等含有多种维生素，且富大量的纤维素，而维生素和纤维素都有预防便秘的作用。另外，这些水果多性味甘，寒，能直接刺激肠道，使肠蠕动加强。
因此，这些水果能预防便秘。
便秘吃什么水果
便秘是现代人中很常见的消化系统问题，从青年到中老年都可以发生。“便秘为百病之源”，长期便秘会导致大肠癌、大肠息肉、痔疮、肛裂、肠梗阻、急性脑血管疾病等。其实吃水果治便秘也有一定的功效，因此便秘患者不妨多吃以下几种水果，让你远离便秘，恢复平坦小腹。
1、柑桔：柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。2、柚：柚既能润肠通便，又能降血脂、降血压。适量食用，有通便之功效。
3、橙：甘、酸、平。鲜食橙子具有消痰降气，和中开胃，宽肠健脾之作用。所含果 酸，具有促泄通使之功能。
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儿童便秘吃什么水果
小儿如果不排便时间超过48小时，粪便又干燥难解，或虽有便意而排不出大便，即称便秘。在这种情况下，妈妈们可以给小孩多吃些帮助肠胃蠕动的水果，以下几种水果有润肠通便的功效，起到润肠通便的作用，适合小儿便秘食用。
1.香蕉
香蕉含有的膳食纤维非常丰富，膳食纤维能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能。但需要注意的是，只有熟透的香蕉才能这个效果，没有熟透的香蕉反而会加重便秘。
2.苹果
苹果是最普通的水果，富含丰富的有机酸、维生素、纤维和果胶。有机酸，可以刺激体内的大肠蠕动，有助于排便。同时，苹果中含有的纤维，能够促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能。苹果中还含有丰富的果胶。果胶能够活化肠内有用的细菌，有效地清理肠道，从而起到调整胃肠功能，润肠通便的功效。
有些食物虽然可以帮助消化，帮助缓解便秘，但是那只是一时的，在平时的生活中，大家还是最好养成喝水的好习惯，早晨起来一杯淡盐水，每天保持在八杯以上为好，多食用绿色有机蔬菜水果，晚上应该食用粗茶淡饭，避免食用不容易消化的食物，饭后百步走，维持身体平衡。
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