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劣质桶装水"喝"出癌症巧辨真伪喝水放心
劣质桶装水喝出癌症巧辨真伪喝水放心
水是人类赖以生存的基础，饮用水的质量跟人的健康直接挂钩。生活中80%的疾病，50%的癌症都来源于饮用水污染。不要以为桶装水就是很卫生的，市面上桶装水鱼龙混杂，90%的桶装水都不合格。长期饮用劣质桶装水会诱发癌症。
如何挑选桶装水呢？赶紧学学吧！
80%疾病、50%癌症都与饮用水质量有关
人体的疾病80%与水有关，喝优质饮用水有益健康长寿。由于水资源污染，饮用不洁净水已经成为人类健康的第一大隐形杀手。迄今为止已查出水中的污染物超过2100种；由饮水而引起的疾病占人类疾病的80%；由水传播的40多种疾病在世界范围内仍未得到有效的控制，中国城镇居民生病和亚健康状况的60%与水污染有关系。
饮用水硬度超标患结石
如果水的总硬度过大，对人体容易造成危害，易诱发各种结石病。用硬水烹调鱼肉、蔬菜，常因不易煮熟而破坏或降低营养价值；硬水泡茶会改变茶的色香味,而降低饮用价值。那么，怎样知道所饮用的水是硬水呢？用烧开的自来水泡茶，隔夜后茶水变黑，说明自来水中铁、锰元素严重超标，应选用装有除铁、锰滤芯的净水器进行处理；如果发现家里的热水器、开水壶的内壁上结有水垢，说明水的硬度过高（钙盐含量过高），也应尽早使用软化净水器进行软化处理。
桶装水巧辨真假更放心
市场上的桶装水鱼龙混杂，那么，鉴别桶装水的真假有什么好办法呢？
首先：要看水桶的外观。正品桶的外观比较透明光滑，桶身呈均匀、纯正的淡蓝色或白色，无杂质、无黑点，用手指敲击桶壁声音清脆，韧性较强；
而假冒桶的外观可能呈暗蓝色或乳白色，色彩黯淡不均匀，透明度较差，桶壁有杂质，多黑点，用手指敲击桶壁声音沉闷，跌落性能及韧性均差，多次使用后易开裂、变形。真水桶盖的色泽较正，有很强的光泽感，一般有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开；假水桶盖颜色发暗，第一印象就是次料做的，很难或根本就撕不开。
其次：大品牌一般都会有防伪标识，消费者一定要拨打上面的电话进行查询。
第三：有的水站是真水和假水都出售的，因此应该每次在送水工没有走的时候，当面查询桶装水的真伪。这样让送水工明白，你对桶装水的真伪是查得很仔细的，这样也就减少了他可能送假水的概率。
第四：买水时要仔细查看水桶上的标签是否完好，如厂名、厂址、执行标准、生产日期及保质期。收水时将水桶倒置1分钟以上，检查是否漏水，如果漏水，意味着漏气，微生物指标可能不合格，应拒收。
第五：买桶装水不要盲目追求低价。
喝桶装水要注意这些问题：
1、要将饮水机放于阴凉处，避免纯净水在日光下暴晒，影响水质。再不喝水时要关闭饮水机，以免热水槽中的水反复加热。
2、鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的水产品一定不能饮用。
3、桶装水一周内喝完。桶装水送上门后，即使是质量较好的桶装饮用水，放置时间太长也易滋生细菌。桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常以一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。
尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶装矿泉水，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。
4、饮水机至少3个月清洗一次。一定注意保持饮水机清洁，特别是夏季经常喝水，最好机清洁消毒。因为长期使用，饮水机的储水胆、水道、出水口就会沉积污垢，造成桶装水二次污染。消费者要定期清洗消毒饮水机，一般三个月一次。
纯净水孩子们尽量少喝
纯净水是利用自来水经过一定的生产流程进行生产的。目前市场上的纯净水有效地去除了钙、镁、铁、锰、锌、硅等无机物，因此，纯净水基本无污染物，同时也基本无营养元素。
婴幼儿生长发育需要的矿物质(微量元素和常量元素)有一部分是从水中得到，长期饮用纯净水，会减少婴幼儿对矿物质和有益元素的摄入，特别是那些日常膳食中无法摄取或摄入量极少的微量元素如氟、锶、锌等，这对健康会带来不利的影响。另外，纯净水pH值一般为6、0左右，而我国生活饮用水卫生标准规定pH值为6、5～8、5，儿童一般不宜长期饮用。
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桶装水3天后最好烧开喝
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桶装水3天后最好烧开喝
桶装水3天后最好烧开喝
如今，桶装水已成为我们的主要饮用水源之一，可以放心直接饮用。但桶装水一旦装到饮水机上，空气中的细菌就随空气进入密封的水桶内，并且放水的过程中不断补充空气，也会使原本合格的桶装水中微生物大量繁殖，导致水体和饮水机的污染。
近日，浙江省海盐县疾病预防控制中心对桶装水的饮用周期和饮水机的清洗消毒间隔时间进行了实验研究：
以经过消毒的10台办公室饮水机作为实验对象，所用水源为微生物检测合格的同一品牌、同一批次的桶装饮用水。每个办公室按日常习惯正常用水，分别于使用的第0、1、2、3、5、7、10天采集热水和冷水检测，并在5个月内对饮水机内胆、热水及冷水出水口进行监测。
结果显示，由于一般细菌繁殖体在80℃水中就迅速死亡，所以经检测，10天内采集的热水细菌总数、大肠菌群、霉菌及酵母三项微生物指标均合格；冷水检测结果则随时间的推移而有所变化，第13天合格率均为100%，但在第5天急剧下降至60%，第7天只有20%，到了第10天，全部样品不合格。
对饮水机消毒后不同时段微生物检测结果显示，热水口、冷水口、内胆三个环节中内胆最易受污染，半个月就会受到细菌污染，1个月后受到霉菌和酵母菌的污染。
建议大家：
1、桶装饮用水开封后应尽量在7天内喝完，3天后要尽量喝热水。一周一换水可避开细菌繁殖高峰期。办公室或家里人数少于3人时，最好选用11升的小包装桶装水。
2、每隔1个月对饮水机进行清洗消毒，在夏季最好半个月清洗消毒一次；新的饮水机在初次使用前也应彻底清洗消毒。平时每次更换新桶时对桶口进行消毒，用刚煮沸的开水冲洗一下饮水机的内胆及管道，也能起到一定的消毒和清洁作用。
3、饮水机应放置于避光处，避免阳光直晒，以减少桶内绿藻生成的机会。
自来水与桶装水的健康分析
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自来水与桶装水的健康分析
自来水与桶装水的健康分析
1、自来水
自来水以其方便、价廉，以及它的唯一性。人们生活当中时刻在使用着。按照水厂的标准，自来水本身是可以直接饮用的。有人会立刻提出疑问，自来水只是生活用水，不能生饮。这问题提得好。自来水在水厂的出水口是严格按照国家标准生产的。
但是，由于我们的家用自来水，经过漫长的输水管道、天台水池等二次污染。到终端时，已经不方便生饮了。记得我们小的时候，珠江中是有人游泳的。当时的江水只有几十种污染物，而现今工业发展，珠江河中有2700种污染物，而且大多是化学污染物。水厂在处理水的过程中，必须加重氯、漂白粉等进行处理。
自来水中的余氯在烧开水的过程中，会产生一种叫三氯甲烷的致癌物质。所以，在烧开水后，最好等待十几分钟，让其中的部分挥发掉。
另外，铁锈、泥沙、重金属等有害物质不会随开水中的细菌死亡而消失。在我们的日常饮食当中，五谷杂粮和水中的毒素会随食进入人体，在部分排出体外的同时，相当部分会在体内积聚。长年累月，体质减弱和慢性病的产生。
你吃饭了没有？，大家不会觉得什么问题。
今天你洗肠了没有？是不是听起来很怪。在上海，中国的建设前沿。人们的潮流在不断更新，换血、洗肠是最前卫的。然而潮流带给我们的反思是什么？就是，我们能否在毒素进入人体之前，把其中的大部分去除？那么，干净水的需求就由此而产生。
2、桶装水
随着人们生活质量的不断提高，自我保健意识的增强，形成了对好水、优质水、干净水的需求。
纯净水是通过自来水深加工后，把水中的重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、有异味等物质大部分去掉，消除了消费者对饮用水污染的恐慌，满足消费者对干净水的需要，从而很快产生了较大的市场效应。
然而桶装水有几个方面的缺点至今未能解决：
（1）桶装纯净水的纯，在生产过程中，把有害的物质去除的同时，自来水中有益的微量元素亦一并去除。1997年，上海教委就开始禁止中小学生饮用纯净水，指出：中小学生由于运动，出汗等流失的微量元素，由于饮用纯净水而不能得到补充，所以禁止饮用。正如我们用纯净水洗清我们好不容易在食物中吸取的微量元素，这会危害一代人的健康。
（2）桶装水的二次污染。由于是气压式进水，出来多少水，就有同样体积的空气就会进入桶内。空气里的细菌会在三天内迅速繁殖。三天后的水，已是超出国家卫生饮用水的标准的了。然而，水是用钱买的。喝不完也不可能倒了。
（3）价格贵。1桶5加仑的纯净水，生产成本在0.50元以内，由于水厂、水站、水公司的配送成本及几个环节所要求的利润值，以及其它广告费用支出也导致成本的步步上升。
（4）纯净水由于生产工艺原因，pH值显弱酸性。不利于中和酸性体质。
自来水、桶装水不是人们生活的首选，那么，饮用什么样的水为之好水？
中山大学何志谦教授提出：饮用弱碱性的矿物质水才是真正的好水。
何为弱碱性水，由于水中富有碱金属离子而使水呈碱性。它对人体的健康有什么好处呢？
由于酸性体质是百病之源，人体的正常酸碱度是7.35~7.45之间。酸碱性pH值在7以下，人就会病变死亡。在人们生活当中，少病、身体强壮的占10%的比例，体质呈碱性；有90%的人的身体是呈酸性的。其中又有10%是重病的人士，其余的80%酸性体质的人显亚健康状态。
含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般为酸性食品，如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、汽水、白糖等；钾、钠、钙、镁等元素多的一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。
以橘子为例，它含有较为丰富的钾，所以是碱性食品。中山大学（前中山医科大学）何志谦教授提出。人吃酸碱性食物的比例应是：酸性食物1份：碱性食物3份。形象的说：吃1份的米饭，要吃3份的蔬菜才得以平衡。但人们日常生活中不可能做到这点。
所以，多吃碱性食品和弱碱性水对酸性体质人群有很好的改善作用。
喝水也有讲究？多喝水不如喝对水！
喝水也有讲究？多喝水不如喝对水！
女人如水，想要美光靠护肤品、化妆品的外在修饰可远远不够，更要由内而外水起来，跳脱一天一杯水的老观念，真正学会如何喝水，从此你会发现，水实在太好喝了!
一杯水唤醒清晨好心情
昏昏沉沉、欲醒还睡的清晨，让一杯水唤醒你的肠胃也唤醒清晨好心情。随着水慢慢流遍全身的每个角落，能量饱满的细胞才有力气开始新的一天。从中医角度来看，早晨7点到9点，是胃经值班的时候，第一杯水流经肠胃道，可以清洁消化道、活化肠胃道细胞，补充前一晚身体所流失的水分，并稀释渐趋浓稠的血液，让身体由内而外整个苏醒过来。
温白开水：最佳早安水
水是生命之源，比起Fashion的咖啡、香甜的蜂蜜水或是维生素爆棚的鲜榨果汁，返璞归真早间第一杯饮用温白开水才是真正上选。首先白开水它不含卡路里，不用消化就能被人体直接吸收利用。再者选择温水，其水温与人体温度较接近或稍高于我们的体温，对内脏器官有保暖作用，可以维持循环与肠道顺畅。
柠檬水：排毒清肠好伙伴
切一片新鲜柠檬，伴着清新香甜的味道起床后空腹喝一杯热柠檬水，不但是上好的身体酸碱平衡剂，还是天然的利尿剂，它能让身体毒素随着尿液排出去，促进肠胃蠕动，帮助排出宿便排毒清肠。
一杯水睡出安眠好觉
坊间一直都说晚上不要喝水，指的是晚上10点之后应尽量避免饮水，以防第二天出现水肿，也避免喝太多水使身体器官在睡眠时仍不能低速运转，影响睡眠质量。如果你是个不喝水会死星人，那么将预计睡觉时间前一小时作为停水点就刚刚好。
决明子茶：清热明目
晚上可以喝一杯决明子茶，决明子有清热、明目、益筋骨的功效，另外还可以有效地治疗便秘问题。晚饭之后喝一杯决明子茶，还有助于排便。
蜂蜜牛奶或薰衣草茶：安神助眠
牛奶一直被奉为晚安助眠佳品，一杯下肚瞬间就感觉困意来袭，如果将蜂蜜与牛奶混在一起还能一定程度上缓解喝牛奶之后肠胃胀气的现象。乳糖不耐症的人也不用惋惜无法喝牛奶安眠，薰衣草茶就是最好的替代饮品，喝一杯薰衣草茶，唇齿留香而眠。
冬至进补时节 真伪中药巧辨别
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冬至进补时节 真伪中药巧辨别
冬至马上就要到了，一年一度冬令进补也已悄然升温。常言道冬令进补，来年打虎，冬季是一年中最好的调补时期，而在众多调补方法中中医进补又最受热捧。
冬季气候寒冷，机体的生理功能和食欲等均会发生变化，合理地选择中药材煲汤，可以提高免疫力和抵抗力。
中药材价格与进补热情同步飞涨
近年来，随着市民对养生的日渐重视，各类名贵中药材一时间成为市场上的抢手货。与市民的中药进补热情同步飞涨的还有中药材的价格。
中国中药协会中药材信息中心发布的监测报告显示，继1988年、1992年和2003年非典之后，中药材正进入最猛的第四轮涨价潮。中药材价格在过去一年内涨价近一倍，被戏称为建国后最猛涨价。以中药太子参为例，一年间，每公斤的价格已经从50元涨到500元，此外冬虫夏草、阿胶、西洋参、三七、牛黄等都位列涨幅榜前茅。
中药造假揭秘没有造不出只有你想不到
然而，中药材的质量却没有随价格一起上涨。消费者在购买时也常遭遇假冒伪劣。浪费金钱事小，吃错药事大。
2011年轰动一时的血燕造假事件触目惊心，除此之外，花旗参掺胡萝卜、虫草里混合铅粉、树胶充当蜂胶、红薯加工后变身何首乌等中药造假事件也屡屡被媒体曝光。越是名贵、价高的中药掺杂使假的情况越严重。除了造假，以次充好、缺斤短两等情况在中药材行业也十分普遍，尤其在药材集散地、中小型加工企业，以及私人收购站点。
专家教你用五感鉴别中药材
由于中药品种繁多、形态各异，而造假市场又充斥着巨大的经济利益让越来越多的不法分子敢于铤而走险，一时间中药材用药安全问题突出，令不少中药粉丝望而却步。因此，对于普通消费者来说掌握一些基本的鉴别中药材常识至关重要。在此，专家向我们介绍了一系列简单易行的辨别方法，市民在选购中药食材时可一作参考。
摸：药材的软硬、轻重，细致还是粗糙，可以通过手指间的触感来体现。即使是同一种药材，由于加工炮制的方法不同，也会有较大的差异。市民在选购麝香时，可以采用手捏法：取麝香末少许，放在手心中，用水润湿后，用手指压捏，应有柔软感，不粘手，不结块，放手后富有弹性的为质量上佳的麝香。
看：目测是最为直观鉴别中药材质量的方法，根类药材多为圆柱形或纺锤形，而根茎类药材都有较多的茎痕，皮类药材则多为卷筒状等。颜色，也是鉴别的另一重要因素，我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。专家介绍，在挑选冬虫夏草时，就可以通过最简单的看来甄别：第一，看形态。冬虫夏草由两部分组成，虫体和草体，正品冬虫夏草虫长通常为3到5厘米，有足8对，中间四对足很明显，虫体背部有20-30条环纹。第二，看颜色。断了的虫草断面呈白色，虫体为黄色或者黄棕色。草部分：多数草头部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。
闻：药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻也是重要的鉴别方法之一，尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的，如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭等等。
尝：口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道，更在于味感，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。药材的味感和所含的化学物质也有密切关系。市民在选购牛黄时，可以先尝味，将牛黄少许放在舌尖，有一股凉气扩散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，没有其他腥膻杂味，嚼之似泥而没有渣杂，唾液可染成淡黄色。伪品多味苦而难于嚼碎，有时有滑腻感。
水试和火试：
有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。这与药材内所含的化学成分有密切的关系，如颜色改变、产生泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象等等，用以确定中药材的真伪优劣。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。
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