97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"肠胃不好应该要吃点什么东西",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
虽然肠胃不好的患者会出现没有胃口这种情况,但是你们还是需要适当的吃点东西来维持身体所需的能量供求。然而,在生活中,比较适合肠胃不好的患者我们建议大家最好是吃点小米粥或者汤类,这些东西减轻肠胃的负担,而且对于我们维持身体机能的正常运行是很有帮助的。
(1)供给充足的热能和蛋白质。由于长期慢性病程,机体消耗大,应供给充足的热能,以防 止体重继续下降。可供给高蛋白高热能低脂半流质饮食或软饭,蛋白质100克/天以上,脂 肪40克/天,总热能为10?460兆焦/天(2500千卡/天),选择脂肪含量少且易消化的 食物,严重者可采用静脉高营养或要素饮食及匀浆饮食,以保证热能及下 正氮平衡。
(2)补充足够的维生素。除食物补充外,必要时补给维生素制剂。结合临床症状,重点补充 相应的维生素,如维生素A、复合维生素B、维生素C、维生素D、维生素K等。
(3)注意电解质平衡。严重腹泻时电解质的补充极为重要,早期可静脉补充。饮食中给予鲜 果汁、无油肉汤、蘑菇汤等。缺铁性贫血者可进食含铁丰富的食物,如动物肝脏等,必要时 口服铁剂。
(4)少量多餐。选择细软易消化的食物,既保证足够营养,又不致加重肠道负担。在烹调上 尽量使食物细、碎、软烂,以煮、烩、烧、蒸等方法为宜,避免油煎、油炸、爆炒等,以减 少脂肪供给量。应注意食物的色、香、味、型,想方设法提高病人食欲。每日以6~7餐为宜 。
(5)为保证营养供给,对食欲不振的病人可用代替性治疗。口服要素膳,全营养制剂等, 以补充营养。
(6)免麦胶饮食。对乳糜泻病人应严格、长期地食用无麦胶饮食(见乳糜泻的饮食治疗)。
上面详细的为我们介绍了肠胃不好的朋友应该要吃点什么东西,希望肠胃不好的朋友可以注意自己的饮食问题。在生活中,你们要改正自己不良的饮食习惯,并且要多吃蔬菜以及水果,不要吃油腻食物,避免情绪低落的情况。
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的进步,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编特意给大家整理了“肠胃不好吃什么东西”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
在有肠胃不好的情况后,对患者的饮食和生活影响特别严重,不但会造成身体营养的吸收问题,而且还会让患者身体出现不正常的现象,所以说在有了肠胃不好的情况后,需要注意的就是进行调理和治疗,一般我们调理也主要是在日常的饮食当中进行,肠胃不好吃什么东西?也是最关键的事情。
1、大麦及大麦芽
大麦中含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等,而且大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸奶
酸奶不仅含有牛奶的含有全部营养素,而且含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸,这种物质对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人很有好处,所以这些人可以经常喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,还能防止老年人便秘。
3、苹果
苹果不仅能止泻,还能通便。苹果中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
4、西红柿
西红柿又叫番茄,含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
5、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
6、鸡肫皮
鸡肫皮又称鸡内金,是鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,因此以生食为佳。
通过上述的介绍,我们知道了肠胃不好吃什么东西,这在日常的饮食当中特别重要,我们一定要注意,另外在有肠胃不好的情况的后,一定要注意进行积极的治疗,不但在饮食当中要注意,也可以通过中药来进行调理,一般效果比较好。
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对于肠胃不好的患者来说,你们在生活中应该要多吃的食物是小米粥以及蔬菜水果等,这些才能够促进肠胃的消化功能,所以我们建议大家在生活中应该要对于肠胃不好的饮食问题进行调整。一般肠胃不好的患者我们建议大家在平时要吃一些容易消化的食物,对有肠胃有刺激性以及难以消化的食物不要食用。
紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食。
木瓜鲩鱼尾汤用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
以上是一篇关于肠胃不好应该要多吃什么食物的介绍,相信肠胃不好的朋友应该都知道可以适当的吃一些木瓜鲩鱼汤或者紫菜南瓜汤的,对于绿色的蔬菜也是比较需要多吃的,而且你们最好是多进行体育锻炼,这样才能够提高身体抵抗力。
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有肠胃不好的情况后,对患者本人来说是一件特别痛苦的事情,稍微不注意饮食了后就会出现恶心、呕吐或是腹泻的情况,这也是好多肠胃不好朋友最容易出现的情况,所以说在平时的饮食当中一定要注意,通过下面的介绍,我们一起来了解一下肠胃不好吃什么东西好,让朋友们在平时知道怎么饮食。
1、香菇 具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用;南瓜 可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
2、芹菜 味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用;
3、豌豆 具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;
番茄 含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。每天吃2~3个番茄,可满足一天维生素C的需要;
4、包心菜,要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
5、菠菜,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
通过上述的介绍,我们知道了肠胃不好吃什么东西好,所以在平时的时候要把自己的饮食做为调理肠胃的一种治疗方法,另外也要在肠胃严重不舒服的情况下,到医院进行及时的治疗,一般通过中药的调理是最好的一种方法。
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