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今日是24节气之芒种:饮食需清淡

24节气之芒种:饮食需清淡

6月5日将迎来农历二十四节气之一的芒种,标志高温、高热的盛夏时节即将到来。专家提示说,此时节,公众应遵循起居宜早起、饮食需清淡、精神要放松的养生原则。芒种是农历二十四节气中的第9个节气,每年阳历6月5日左右开始,此时太阳到达黄经75度的位置。

顾名思义,芒种就是有芒的大麦、小麦已经成熟,可以收割了。《月令七十二候集解》中说:五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。此时节的一个显著特点是气温升高、天气炎热,尤其是在我国长江中下游地区,空气非常潮湿,天气异常闷热。在这种气候条件下,公众在起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射,但要避开太阳直射,注意防暑。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复精神。

天气炎热易导致食欲不振,因此,在饮食调理方面要少油腻,以清淡、质软、易消化为主,如山药、大米、大枣、鸡肉、牛肉、荞麦、豆类等,这些食物既能清热、防暑、敛汗,还能增进食欲。

从营养学角度看,饮食清淡在夏季养生中有不可替代的作用,如蔬菜、豆类可为人体提供必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,维生素可预防疾病、防止衰老。

炎炎夏日还易导致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁。因此,在精神调养上,应该保持轻松、愉快的状态,不要恼怒忧郁。这样肌体得以宣畅,振奋精神,通泄得以自如。因此,公众要学会自我心理调节,比如听听音乐、散散步、想想美好的事情等,努力做到静心、安神、戒躁、息怒,同时要保证充足睡眠。

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冬吃萝卜夏吃姜饮食也需顺应节气


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"冬吃萝卜夏吃姜饮食也需顺应节气",希望您喜欢!

冬吃萝卜夏吃姜饮食也需顺应节气

冬吃萝卜夏吃姜饮食也需顺应节气

有句俗话冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,由此可见饮食也需顺应节气、季节、地域等;而且自然界的节律,是春生、夏长、秋收、冬藏,人身上的阳气也是如此。为了身体健康,在饮食上,也要注意四季变化。

很多人问到:姜是辛温的,夏天天气那么热,吃姜岂不是火上浇油?萝卜是凉性的,冬天天气那么冷,吃萝卜岂不是雪上加霜?

但事实就是这样,身边坚持冬吃萝卜夏吃姜的人,身体就是好,并没见吃出什么问题来。

夏吃姜

冬吃萝卜夏吃姜饮食也需顺应节气

关于夏吃姜

夏天,当阳气在体表的时候,人体的内部,尤其是肠胃,是虚寒的。

这一方面是由于体内的阳气少了,另一方面是由于人在夏天的时候更容易吃生冷寒凉的食物,比如西瓜、桃子、梨子等,喝水也喜欢喝凉的。

尤其是现代人,吃寒凉的东西对付酷暑,固然能暂时性解决酷暑,但是也把寒气送到了本来就不温热的体内,肠胃受寒,身体就没有了安全感,这也是为什么夏天拉肚子的人比较多的原因。

那么肠胃受寒怎么办?这时候就要温暖榻了。而生姜则是不错的选择,姜是辛温的,正好温暖肠胃,及时排出肠胃中的寒气,恢复人体消化系统的活力。

夏天吃姜的好处:姜是辛温发散的,有发汗的功效。

夏天出汗,是非常有必要的。如果吃一些姜,一面温暖肠胃,一面辛温发散,那么,这时候出的汗,就是来自人体最深处的,是由外而内地给人体进行彻底的排湿排毒。

可惜的是,现在有很多人,夏天过于贪凉,在屋里、车里,都用空调吹着,决不让身体流一点汗,怕热,怕汗黏衣服难受;同时又吃着大量的冰镇或寒凉的饮食,这等于从里到外把湿邪浊毒拦堵在体内,不让它出来,身体岂有不受害之理?

雨水节气饮食推荐


雨水节气饮食推荐

雨水节气,少去了冬日的寒冷,空气湿润,天气虽然逐渐转暖,但早晚依旧寒冷,多风干燥,风邪会使人的皮肤、口舌干燥,嘴唇也会脱皮、干裂,因此应多食水果、蔬菜、西洋参、蜂蜜等以补充体内的水分和津液。春天万物生发,阳气上升,此时应少食膏粱厚味,以免肝木疏泄太过伤及脾胃,可多吃蛋白粉、莲子、百合、淮山药、薏米、绿豆、红枣、枸杞子、杭白蕾菊等。

西洋参

隆顺榕西洋参为加拿大进口,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,它对睡眠不足的人士也有帮助,补而不燥,老少皆宜。春季服用西洋参,可增强身体素质,防止春困,以饱满的精神去迎接每一天的学习和工作。

蛋白粉

隆顺榕蛋白粉选用进口原料,为人体补充优质蛋白,是天然、无糖、低脂、低热量、低胆固醇、无化学色素、无人工香料和防腐剂的优质蛋白粉。春季服用蛋白粉,不会上火,每次只需一勺(10g),即可补充身体所需优质蛋白,提供均衡营养。

蜂蜜

春季早晚一杯蜂蜜水,为您清理肠道垃圾,促进消化吸收,它可以增进食欲、镇静安眠。隆顺榕蜂蜜为纯正、天然、优质蜂蜜,不同于市场上的一些假冒伪劣蜂蜜掺入糖稀或过多水分,严重影响产品质量。

莲子

莲子具有健脾、益肾、养心的保健功效,长期服用可以滋养补虚,有效缓解疲劳。此外,隆顺榕还推出即食莲子,精选湖南湘潭寸三莲的上等莲子,开袋即食,无色素添加,低糖,未用硫磺熏蒸,其自然莲香,颗颗饱满,香糯酥软,微甜可口。

百合

百合具有养阴润肺、清热、宁心、安神的作用,对于热病后余热未清、失眠多梦、神志不宁,以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等现象,有很好的保健功效,可搭配莲子,用作粥饮。

怀山药

山药可滋补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴,又兼具涩敛之功。山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。山药品种较多,河南怀庆府也就是今河南省沁阳市所产的品质最好,隆顺榕山药即为河南怀山药。

薏米

薏米,民间称它为天下第一米。《本草纲目》记载,薏米有健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热等效果,它的美容功效也是众所周知的,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

绿豆

绿豆具有清肝利尿、清热解毒、润喉止渴的功效,春天是养肝的最佳时机,绿豆可以有效的保肝护肾。春天喝些绿豆粥可以有效养护肝脏,促进体内毒素排出,可搭配莲子、百合制作莲子绿豆百合粥。

枸杞子

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效,常吃枸杞子可以起到美白的作用,并且可以抵抗衰老,缓解疲劳。最简单的方法是每日取20-30粒嚼服或者取少量用作茶饮。

杭白蕾菊

隆顺榕杭白蕾菊为地标性特色产品,产自浙江桐乡,其作用平缓,很适合那些春季容易上火的人群。长期饮用对因上火引起的皮肤发干、眼睛肿胀、便秘等都会有很好的保健作用。

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