我们经常可以在田野边上看到一种草本植物,虽然很不起眼,但是却有很大的功效,这就是马齿苋,也许说出马齿苋这个名称的时候,很多人都很迷茫,那么现在小编就给大家介绍一下什么是马齿苋,以及马齿苋的作用与功效是什么吧,希望大家都能够有所认识,有所了解。
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。此外,马齿苋还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。下面说一下马齿苋的功效与作用。
1、清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块,止消渴,治疗女人赤白带。
2、消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
3、马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。
4、马齿苋汁对平滑肌有显著的作用,用它制成的饮料有明目作用。马齿苋酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。
5、马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。
我相信通过上面的介绍之后,大家也都知道了马齿苋的作用与功效是什么了,以后在田野边见到马齿苋的时候,千万不要再把它当作是草了,功效如此多的菜人们再也不会错过。好好利用我们身边不起眼的资源吧,相信有一天你会知道其意义是多么的重大。
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着历史的演变,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是小编细心准备的《马齿苋泡茶的功效》,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
相信大家对于马齿苋肯定不会陌生吧,马齿苋是一种常见的野菜,马齿苋不但可以食用而且还有很好的药用功效,经常吃马齿苋可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以马齿苋深受人们的喜爱。马齿苋有很好的清热解毒和祛湿的作用,常吃马齿苋还可以起到解毒的作用,马齿苋有很多种吃法,最简单的一种吃法就是用马齿苋来泡茶。
马齿苋泡茶有什么好处?能长时间喝马齿苋水吗?我们家乡有个习俗,在进入伏天的时候采摘马齿苋晒干,泡水能够起到清热解毒、祛湿止带功效。
马齿苋性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。
马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
马齿苋是一种常见的野菜,在中药房可以买到干品,马齿苋可清热解毒,还能缓解腹泻,夏天如果肚子有点胀气或轻微腹泻,不妨吃些马齿苋。前几天我肚子着凉,吃了一顿凉拌马齿苋后腹泻和腹胀都没了,只剩下一点肠鸣。
新鲜的马齿苋最好凉拌吃,即将马齿苋洗净放在开水中焯一下,出锅切碎,将生大蒜捣成蒜泥,然后把马齿苋与蒜泥放在同一容器内,根据个人口味加入少许盐和味精,拌匀后入盘再滴入几滴香油即可食用。
马齿苋具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、明目等药效。
有三种人要避免吃马齿苋:
一、腹部受寒引起腹泻的人;
二、孕妇.马齿苋是滑利的,有滑胎的作用;
三、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服.
在上面的文章里面我们介绍了什么是马齿苋,我们知道马齿苋是一种药食同源的野菜,经常吃马齿苋可以起到很好的养生保健功效,马齿苋有很多种吃法,我们不但可以用马齿苋来煮汤而且也可以用马齿苋来凉拌,上文为我们详细介绍了马齿苋泡茶的功效。
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人从古至今都很看重食疗,自有文字记录以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下是小编吐血整理的“马齿苋泡水的功效”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
相信大家肯定都知道什么是马齿苋吧,马齿苋是一种野菜,马齿苋有很好的预防疾病和治疗疾病的作用,所以马齿苋深受人们的喜爱,马齿苋有很多种吃法,我们不但可以采用马齿苋搭配上多种食材来做成各种菜肴,而且还可以直接采用马齿苋来泡水喝,下文我们介绍一下马齿苋泡水的功效。
马齿苋性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。
马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
马齿苋是一种常见的野菜,在中药房可以买到干品,马齿苋可清热解毒,还能缓解腹泻,夏天如果肚子有点胀气或轻微腹泻,不妨吃些马齿苋。前几天我肚子着凉,吃了一顿凉拌马齿苋后腹泻和腹胀都没了,只剩下一点肠鸣。
新鲜的马齿苋最好凉拌吃,即将马齿苋洗净放在开水中焯一下,出锅切碎,将生大蒜捣成蒜泥,然后把马齿苋与蒜泥放在同一容器内,根据个人口味加入少许盐和味精,拌匀后入盘再滴入几滴香油即可食用。
马齿苋具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、明目等药效。
有三种人要避免吃马齿苋:
一、腹部受寒引起腹泻的人;
二、孕妇.马齿苋是滑利的,有滑胎的作用;
三、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服.
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的野菜,那就是马齿苋,我们知道马齿苋不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃马齿苋有利于我们的身体,马齿苋吃法有多种,上文为我们详细介绍了马齿苋泡水的功效。
食材明细:
主料::马齿苋150克,面粉200克,
辅料::盐4克,花椒粉2克,十三香3克,大蒜6瓣,辣椒粉适量,醋适量,
马齿苋饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.马齿苋洗净干净,切碎。
3.加入适量的盐、十三香、花椒粉。
4.加入面粉搅拌。
5.加入适量水搅拌成较稠糊。
6.平底锅加热一分钟,然后把糊糊放入平底锅摊均匀,煎至两面金黄色。
7.、取出切菱形块。
8.将大蒜捣成泥。
9.蒜泥中加入盐、花椒粉、辣椒粉、将热油泼在上面,加醋搅拌均匀。蘸汁吃即可。
小贴士:
1、面糊比煎饼糊稠一些。
2、马齿苋饼一定要配蒜汁才好吃。
3、面粉的量可根据自己喜好,喜欢菜多的可以少加面。
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