日常生活中,我们经常喝的酸奶都是由牛奶发酵制成的。而大多数人也知道牛酸奶是能促进消化的,对身体非常有益。但是你是否听说过羊酸奶呢?其实羊酸奶比牛酸奶有更多的好处。喝羊酸奶的好处有哪些呢?一起来看看吧,说不定从今天起,你就开始爱上羊酸奶了呢!
酸羊奶以鲜乳或复原乳为原料,经乳酸菌发酵制成。它保留了羊奶固有风味和易吸收的营养成分,并且有效地脱除羊奶的膻味,经过有关专家和消费者的品评,一直认为色泽纯白、口感细腻、风味独特、营养和保健功能俱佳,而且有迅速改善人体消化道内环境、调节微生态平衡、提高免疫力、防治疾病、促进生长发育、增强体质。延缓衰老等多种生理功能。
亚洲特别是东南亚人群众,大部分成年人肠道中缺乏乳糖酶,酸羊奶中乳糖含量较低,可以减轻饮用乳制品造成的呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症的发生。下面就来总结下算羊奶的好处:
1、提高人体免疫力
2、增强智力和恢复脑功能
3、营养均衡全面,不会产生虚胖的现象
4、含有大量的活性免疫球蛋白
5、促进婴儿骨骼发育,有利于婴儿的心肌功能
6、含有丰富的DHA
7、具有抗过敏反应特征
8、SOD(超氧化物岐化酶)含量丰富
9、含有活性因子EGF
10、天然弱碱性食物
11、喝酸羊奶不容易上火
今天不仅知道了有羊酸奶这个东西,还知道了它的好处吧。快点拉上亲朋好友到周边的超市便利店看看,有没有你们喜欢的羊酸奶,买一罐来喝喝。如果他们问你,喝羊酸奶的好处有哪些,就让他们来看看这篇文章吧。
众所周知,酸奶有益于肠道健康,可以有效的帮助肠道吸收,酸奶当中的益生菌可以抑制我们的肠道出现炎症,还可以起到保护的作用,酸奶和牛奶是不同的,很多人喝完牛奶之后都会拉肚子,那么酸奶恰恰就可以起到防护的作用,还可以保护我们的肠胃不出现反酸的现象,那么男生喝酸奶的好处到底有哪些呢!
酸奶是长寿的饮料 据诺贝尔奖获得者,俄国食品专家梅契尼柯夫(1845-1916年)最早对酸奶的研究结果证明:酸奶中含有一种生长活性因子,能增强肌体免疫机能,有利于身体健康,抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方,居民都有长期饮酸奶的习惯。酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有:
1.酸奶可增强人体免疫功能; 2.降低血清胆固醇的水平。有实验证明,甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低。
3.常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。因此,酸奶在国外被誉为长寿食品。
谁最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症。
这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。
不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起乳糖不耐受症状。
其实酸奶很适合儿童老人年轻人食用,其实男生多喝一些酸奶也是蛮好的,不仅仅可以知道肠胃疾病,还可以在炎炎的夏季帮助消化的作用,所以男生喝酸奶的好处非常之多。
酸奶被称为“21世纪的食品”,是一种好处非常多的营养品,可以调节体内微生物的平衡。而且酸奶经过发酵之后,不仅保留了牛奶的优点,还有其独特的优点,是一个非常受人们喜爱的营养保健品。但是,喝自制酸奶的好处有哪些呢?让我们通过下文来了解一下吧!
1、调节肠胃的细菌平衡。酸奶能增加双歧杆菌等有益菌的量,抑制有害的菌群,净化肠胃,减少粪便中的腐败物,刺激肠胃蠕动,防止便秘,降低肠胃疾病发生。
2、强化钙质的吸收。降低情绪焦虑及避免骨质疏松症。酸奶中的钙浓度高、易吸收,是人体最好的钙来源。
3、乳糖不耐症者应多喝酸奶。对于喝牛奶会拉肚子的乳糖不耐症,具有缓和作用,所以有乳糖不耐症者可安心食用酸奶。
4、预防妇科疾病的发生。具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。
5、提高人体免疫力。可帮助人体产生一些维生素,井抑制某些细菌的繁殖,增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。
6、预防癌症的发生。酸奶中特含的乳酸菌可刺激巨噬细胞吞噬癌细胞,从而增强机体的抗癌免疫力。
看了上文,你知道喝自制酸奶的好处有哪些了吗?我们都知道现在环境污染,食品安全成了当今社会的头等话题,食品的安全威胁着我们身体的健康。所以,一些怕外面卖的酸奶的质量不是很好,可以选择自己制做哦!但是,在制做过程中一定要注意安全。
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