“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着人们观念的进步，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是小编精心收集整理的板栗紫薯粥的做法及功效好吗,带给大家。相信会对你有所帮助！
中国人早上一般都喜欢喝一些粥，粥是我国的传统食品之一。俗话说的好，两粥一饭保长寿。多喝粥可以帮助调节我们的肠胃功能，把我们平时喜欢的食材煮成粥，不仅营养丰富而且易于身体的吸收。其实板栗紫薯粥是大家都喜爱的一款，今天我们就来聊一聊板栗紫薯粥的做法。
紫薯跟红薯应该是一家的，但是紫薯富含硒元素和花青素，这是红薯所没有的。众所周知，这两种元素是对身体非常有益的，可能也正因为这一点，紫薯在市面上的价格远远高于红薯。栗子是秋季进补的必备干果，黑米号称“长寿米”，这一碗粥，能补充身体所需的多种微量元素，而颜色越深抗氧化性越强，喝粥也美丽哦。
下面我们就一起来学煮板栗紫薯粥吧：
1、紫薯去皮、洗净、切成块；
2、烤栗子去壳去皮，洗净备用；
3、黑米、糯米（比例1：1），洗净备用；
4、以上原料倒入电压力锅，加入适量水，按菜单键“粥”，压力“正常”，直到电压力锅完成工作，自然降温后即可盛出食用。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生， 花青素是天然强效自由基清除剂。
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
怎么样，这款美味扑鼻而又营养丰富的板栗紫薯粥你都学会了吗？是不是觉得非常的简单易学呢，好多人平时都很喜欢吃栗子，但是吃多了会觉得有一些胃胀。如果煮粥吃就不用担心了，特别的好消化。让我们从明天开始一起来换换口味，和家人吃板栗紫薯粥吧。
97Msw.com相关知识
板栗煲鸡汤的做法及功效
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"板栗煲鸡汤的做法及功效"，请您翻阅！
好多人都喜欢吃板栗，板栗的营养成分特别多，一到秋天大街上都是糖炒栗子，还有板栗也可以用来煲汤。大家应该也听说过板栗煲鸡汤，大家都知道鸡汤特别有营养，经常是用来补身体的好东西，那么板栗煲鸡汤经常喝会有什么好处呢。下面就跟 小编一起来看看吧。
乌鸡：半只，足够两个人的食量。洗净切成块，大小应适合煲煮;
2.清补药材：玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实、红枣总计20-25克，这次药材的量放得很少，因为药材放多了鸡汤味道还是会有一些影响。板栗：超市买的一小盒大概250克左右
药材少量 红枣若干个
胡萝卜：新鲜的一根就够了，毕竟不是主料 一根新鲜胡萝卜切块
做法：
把各式材料洗净混合，一起加入专门煲汤的锅内，加水至三分之二的位置，用中火慢煲，大概2~3个小时后也就差不多了，当然如果有耐心和时间，最好是用小火慢煲，估计要花上4~5个小时，不过汤的味道更好。最后，看个人口味加适量盐，搅匀后出锅食用了
乌鸡：是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
清补：包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实等药材，具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺。
板栗：性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
原来板栗煲鸡汤功效这么多，既可以用来补身体还可以治疗好多疾病。最主要的是这个汤老人孩子都可以吃，血糖指数比米饭还低，糖尿病人也不用担心，而且对身体还特别好。我们平时有时间可以多做板栗煲鸡汤来喝。
大薯的做法及功效
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？为此小编特意整理了“大薯的做法及功效”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
相信很多人都爱吃红薯吧，大薯顾名思义就是大的白薯，很多人不知道大薯的做法，其实对于大薯，做法是不唯一的，可以根据自己的口味有多种不同的做法，下面我来介绍一种大薯的做法，希望对大家能有所帮助，为大家带去一份福利。
做法：
1.芥菜洗净切段，大薯削皮切小粒，生姜拍碎备用；
2.烧红锅，放油，爆香生姜，把大薯放进锅、加点米酒稍炒，放水煮滚；
3.把芥菜倒进烧开了的汤里，滚三至五分钟后，加盐及调味料，即可盛起食用。
功效：
1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
3.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
5.止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
以上内容为我们介绍了大薯的做法，大薯老少皆宜，很多人都爱吃，也愿意将白薯切成条，晒成干吃。记忆中童年每天都吃，如果你也想吃了，跟随以上文章亲手去做一做吧！
苦瓜汁好吗及功效
可能我们对于苦瓜汁好吗及功效还没有一个清晰的认识，我们日常都会吃苦瓜吧，苦瓜虽然有点苦，但是食用对于我们的身体是非常好的，除此以外，苦瓜还具有美颜的功效，苦瓜汁中更是富含了很多独特的功效，可能我们大家对于苦瓜汁好吗及功效还没有一个清晰的认识，多了解一些肯定是非常好的，下面就让我们一起来了解一下苦瓜汁好吗及功效吧。
好，功效如下：
1.低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。
2.对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料，经杀菌烘干精制而成，内含水量多种有益健康成份，入口先微苦而后微甘，风味独特，经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质，而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。
以上内容为我们介绍了苦瓜汁好吗及功效，这些内容需要引起我们的高度注意，我们可以有效的发挥苦瓜汁的功效来为我们造福，同时也可以帮助我们更好的提高我们的身体素质，减轻一些疾病给我们带来的困扰，快去了解一下吧。
紫薯粥
食材明细：
紫色番薯一个，大米100G，枸杞20G
紫薯粥的做法步骤：
1.紫薯切丁
2.放入洗好的大米中，加水，煮成粥
3.加上枸杞，盛盘
紫薯的功效与作用及食用方法
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着生活的不断好转，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是如何看待健康食疗的呢？经过小编精心整理，推出紫薯的功效与作用及食用方法，或许你能从中找到需要的内容。
紫薯是属于粗娘类的食物，我们知道身体中所需要的营养成分中包含有粗粮的营养。其实每种食物都是独立存在的，只有清楚地掌握食物本身的营养价值和功效与作用，才能够更好的去食用它们。不同的食用方法也是会增加我们食用食物的食欲，只要食欲增加了那么就会吸取更多食物的营养。
我们食用食物唯一的目的就是想要身体的营养得到平衡，这也是为什么要研究出各式各样的食用方法的原因之一。食物本身其实都是具有不同的层次的营养还有功效与作用，清楚的了解这点就可以有针对性的食用。那么紫薯的功效与作用及食用方法是什么呢？
一、紫薯的功效与作用
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用;通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位;而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白;为机体各组织器官输送氧。
3、富含花青素，预防多种疾病
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。
4、纤维素含量高，促进消化
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
5、富含维生素，健美、健身
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
二、紫薯的食用方法
1、紫薯银耳汤
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
功效与作用：润燥补血
2、紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
上面介绍了紫薯的功效与作用及食用方法，只有正确的掌握住这些就可以在食用的时候有针对性的去食用。对于一些便秘的人来书食用紫薯是可以促进消化的，那么就不会造成食物的堆积因此就解决了便秘的问题。所以掌握住食物的功效还有作用是非常关键的。
紫甘蓝汁的做法及功效
紫甘蓝汁有保健的作用，止痛，通便，提高免疫力，它拥有的这些功效都是很多朋友青睐于它的原因，甚至还有防癌护肝的功效，第一痴吃的朋友建议是要多放些糖或者蜂蜜，因为可能接受不了这种味道，但是要相信这对于自己的身体是非常的有帮助的，要多看看紫甘蓝汁的做法及功效
防癌护肝的蜂蜜紫甘蓝汁
一、菜谱简介 1、把好卫生关：选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡; 2、选择放心菜：如果选择生吃。最要选用有机紫甘蓝或者是自己地里种的。这样无农药化肥，比较放心。 3、蜂蜜增香甜：紫甘蓝的味道比较，生吃的话，菜腥味比较重。适当的加入蜂蜜等配料，口感会有所提升; 4、第一次吃的朋友要注意了：也许您是第一次尝试生吃紫甘蓝，在第一次做的时候，您可以适当少做点，蜂蜜多加点。看看自己时候接受的了这个味道。同时也可以试探下自己的肠胃是否能接受食。
二、材料
蜂蜜、紫甘蓝。
三、做法
1、选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡;
2、将紫甘蓝撕成碎片;
3、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中;加入1：1的冷水(或者冰水。)
4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好来定量的多少;
5、用搅拌机搅打成浆即可饮用，有植物萃取机的更好，营养保留更全面;
四、食疗作用
1.止痛生肌：球茎甘蓝维生素含量十分丰富，尤其是服用其鲜品绞汁，对胃病有治疗作用。其所含的抗坏血酸等营养成分，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。 2.宽肠通便：球茎甘蓝含有大量水分和植物纤维，有宽肠通便作用，可增加胃肠消化功能，促进肠蠕动，从而导致大便排出。
3.提高免疫力，防癌抗癌：球茎甘蓝所含抗坏血酸，每100克高达76毫克，还含有丰富的维生素E，二者都有增强人体免疫功能的作用。球茎甘蓝中的吲哚，可在消化道中诱导出某种代谢酶，从而使致癌原灭活，球茎甘蓝中含有微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
这种具有防癌抗癌的好东西，可以说起到了很好的保护我们身体的功效，我们选择紫甘蓝汁这样最原始的做法保存了食物最根本最深处的营养，这样做出来的食物对我们的身体来说营养价值是最高的，一定能够达到朋友们想要的结果的！
养生枸杞粥的做法及功效
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人从古至今都很看重食疗，随着文化的进步，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢？根据大家的需求，小编特意准备了“养生枸杞粥的做法及功效”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
说到枸杞，相信大家都很熟悉。枸杞是一种有名的中药，具有滋补肝肾、益精明目等功效，又能免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳等等作用。枸杞粥是一道简单的养生药膳，既能养生，又能补充营养。许多爱美和懂养生的女性，每天早上醒来都会煮一碗枸杞粥来食用。那么，枸杞粥是怎么制作的？枸杞粥又有什么功效？
做法：
1.大米洗净，加入够钟煮至半熟。
2.枸杞洗净，加入半数米粥中煮熟。
3.食用时撒上葱花，加盐、味精调味即可。
功效：
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物。
枸杞含有丰富的胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A，促进视网膜内视紫质的合成和再生，维持正常视力。
枸杞与食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效， 枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
以上就是枸杞粥的制作方法，相信大家看了，都已经知道怎么制作枸杞粥了。枸杞粥不仅简单易做，而且制作枸杞粥的材料也很简单就能买到。许多女性都可以自己去制作枸杞粥，然后去试试，看看枸杞粥是不是真的可以养生，是不是真的可以滋补？
枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用。因此，枸杞子是临床常用的抗衰老的主要中药之一。
功效 ：滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。
红枣莲子粥的做法及功效
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”健康食疗是中国饮食文化的核心，时间的推移，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？一起来看看小编为大家整理的“红枣莲子粥的做法及功效”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
日常生活中就存在很多可以帮助我们补血、补气以及健脾的物质，这都是我们常见常吃的东西，红枣就是其中一种。红枣的做法有很多种，多以熬粥为主。不知道大家都做过红枣莲子粥吗？这个粥不但香气逼人，还有一些你不了解的功效，对人体是有益无害。
红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。红枣莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。另外， 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
红枣莲子粥材料：
红枣15克、莲子15克、糯米100克、红糖适量。
做法：
1、将莲子洗净泡上一晚。
2、将泡好的莲子水倒掉，莲子放入锅中。
3、大枣洗净、糯米洗净一起放入有莲子的锅中。
4、同煮到浓稠时加红糖适量即食。
红枣莲子粥的作用：
1、大枣具有益气补脾、养血安神之效。
2、莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。
3、糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
红枣莲子粥的做法简单，只需要将莲子泡制一段时间，然后就能将所有材料放入锅中熬制，没有什么技巧存在，想必大家喜欢红枣莲子粥就是因为它制作简单吧。但是，看了小编的描述，大家会再次为它的功效折服的，相信这个红枣莲子粥将会影响到更多人。
喜欢《板栗紫薯粥的做法及功效好吗》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯粥专题，希望您能喜欢！
