美食的制造离不开厨房，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材的原味得到了释放，而调料在厨房也不输“人后”，厨师让所有的一切原料有了新的使命。因此，栏目特意整理了中年以后需要怎样来饮食，更多信息请继续关注本网站。
中年以后需要怎样来饮食
平衡膳食是关乎人一辈子的大事。不同的年龄段，食补要点也各不相同。美国女性挚友网站最新刊出美国营养师推荐的35岁后的最佳食物。
虾仁炒西兰花35~45岁。这个年龄段堪称人生黄金时段，艰苦创业、照顾孩子和社交活动都要求有健康体魄。食补要点：这个年龄段的女性尤其需要补铁(因为月经失血的缘故)，铁是血红蛋白生成所必需的微量元素，有助于增强全身血氧量，保持活力。富含铁的食物包括瘦红肉、动物肝脏等。此外，还要补充膳食纤维。西兰花、燕麦等高膳食纤维食物消化速度较慢，有助于保持饱腹感，可稳定持续地向血液中输入营养。
盐水肝尖45岁~55岁。随着年龄的增加，新陈代谢变得更缓慢，这个年龄段应该设法促进新陈代谢。食补要点：多吃富含欧米伽3脂肪酸的食物可改善代谢。这类食物包括三文鱼、核桃、杏仁、橄榄和鳄梨等。此外，还要补充钙和维生素D。雌激素偏低会导致骨质流失风险增加，补充钙和维生素D有助于强壮骨骼。富含钙的食物包括牛奶、酸奶等。富含维生素D的食物包括沙丁鱼和蛋黄等。
香煎三文鱼55岁~65岁。55岁之后，饮食调节更加重要，有助预防老年疾病。多项研究表明，老年人补充花青素等抗氧化剂有助于保持敏锐记忆力、保护视力、抗衰抗皱，甚至可以降低多种癌症的风险。食补要点：吃富含花青素的食物，包括李子、樱桃和茄子等。此外，生姜、姜黄等食物含有丰富的抗炎物质，也应常吃。
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夏天怎样避免吃出火来
夏天怎样避免吃出火来
水煮鱼、麻辣小龙虾等在夏季大受欢迎，不少白领下班或加班后，喜欢吃这些口味比较重的辛辣之物，往往会上火。中医认为，鱼生火。在夏天更不宜吃太多鱼，鱼肉偏温，容易上火，最好搭配一些清热的食物，如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片。
当下的时令水果，比如荔枝、樱桃、龙眼、番石榴、椰子、榴莲、杏等，因为吃多了也容易上火，因此不可贪吃。
贪吃宵夜或大排档是白领人士上火的又一重要诱因，饮酒、烧烤等也会让人出现上火症状，因此应该注意保持科学的饮食习惯。
夏季吃肉也应适量。过量摄入肉食会造成体内钙浓度太低，这会增加人易怒及暴躁的倾向，而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化，进而升高血压，血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因，情绪波动是上火的重要心理因素。
防治上火，可以选用北京同仁堂的牛黄上清丸，其主要成分是人工牛黄、薄荷、菊花、荆芥穗、白芷、川芎、栀子、黄连、黄柏、黄芩、大黄、连翘、赤芍、当归、地黄、桔梗、甘草、石膏、冰片，辅料为赋形剂蜂蜜。该药清热泻火，散风止痛，用于热毒内盛、风火上攻所致的头痛眩晕、目赤耳鸣、咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛、大便燥结等症，是清热祛火的传统中成药。
中医主张，夏至节气之后的养生重在养心，多喝水尤为重要。一个成年人每天水的摄取量应为1500毫升至2000毫升。如果因工作出汗较多，应视情况再增加。我们要主动并及时喝水，而不要等口渴了再喝。过了夏至节气，宜多食酸味的食品。因为过于油腻的饮食容易引起上火，应该少吃。专家建议，最好多吃清淡的时令蔬菜，喝些绿豆汤、乌梅汤、凉茶等消暑饮品。如条件许可，可以榨些西瓜汁、西红柿汁、梨汁、鲜藕汁、冬瓜汁、丝瓜汁等鲜果蔬汁，这些都有很好的保健功效，也不易引火上身。
来月经的饮食禁忌
一、来月经的饮食禁忌1.来月经的饮食禁忌2.女人来月经吃什么粥好3.月经期怎么丰胸最快二、来月经可以吃巧克力吗三、月经期间怎么保暖来月经的饮食禁忌1、来月经的饮食禁忌
1.1、茶:女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
1.2、含咖啡因的饮料:使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
1.3、酒:酒会消耗身体维他命B与矿物质,过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素,引起月经提前和经量过多。
1.4、冷饮:寒性月经病者忌饮。
1.5、汽水:有不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象,这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐同体内铁制裁产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,影响食欲。
1.6、花椒、丁香、胡椒:月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免引起月经提前和经量过多。
2、女人来月经吃什么粥好2.1、红糖小米大枣粥
材料:小米50克、大枣5粒、枸杞5粒、红糖适量。
做法:小米洗濯洁净,红枣去核洗濯洁净直接切成小片;把准备好的食材一起放入电压力锅中,参加适量净水按煮粥档;煮好后的粥参加红糖和枸杞搅拌匀称即可。
功效:缓解月经期间不顺应症状。
2.2、黄芪鸡汁粥
材料:重1000～1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。
做法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。
功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
2.3、猪肝粥
材料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。
做法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
功效:补肝、养血明目,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
3、月经期怎么丰胸最快3.1、从经期第一天算起的第11～13天,是经后的最佳丰胸保养期,其实这段时间雌激素会开始大量分泌,搭配食物与按摩的效果明显。这时候可以多吃维生素与蛋白质食物,像是葡萄、核桃、花椰菜、肉类、海鲜,都很适合食用。
3.2、可以做一些扩胸运动或者俯卧撑等健胸运动,也可以搜索简单健胸操、合掌健胸操等简单运动做一做。实在是偷懒的话,就选择被动的运动,让老公通过在背部、胸部帮助按摩穴位来促进血液循环,让血液的营养输送到乳腺帮助其成长。
来月经可以吃巧克力吗巧克力是属于高热量的食物的,高热量的甜食能够增加血液循环,减緩平滑肌的收缩与血管的痉挛,所以有助于缓解经痛。而且巧克力又含有大量的单糖,可使糖份迅速为人体吸收,并且巧克力本身也含有一些咖啡因,对於女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛、头重也有缓解的作用。
并且研究指出,巧克力內含有可提高脑內血清素的浓度,而脑內血清素愈多,就也会让人感到愈积极乐观快乐的一面。当然也适用於月经来临前几天,所出现的情绪不稳、焦虑的经前症候群,因此月经期间是可以吃巧克力的。
月经期间怎么保暖1、穿着
除了腹部和腰部保暖外,四肢也要够暖,以免寒气走窜。
2、运动
快步走是最简便的办法。步行,尤其是在鹅卵石路上行走,能刺激足底的经络和穴位,可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环,使全身温暖。
3、热敷
最简单的是拿温度适宜的暖水袋敷在腰腹部,也可以在痛经时把白芥子、吴茱萸加粗盐炒熟后用布包好做成药包,敷在腹部、神阙、关元、气海等穴位,冷了后拿到微波炉加热后可以继续用。
戴牙齿矫正器以后如何注意饮食
戴牙齿矫正器以后如何注意饮食
牙齿矫正如何注意饮食呢？
在第一次戴矫治器或矫治钢丝时，因为牙齿受了矫正力量，处于从没有受力到突然受力的状态，大部分的人会觉得疼痛，连张嘴都不愿意，何况是吃东西。
专家提醒，在头两三天进食软食，如稀饭、面条之类，之后， 再根据自己的适应情况决定什么时候可以恢复吃米饭。
过硬的食物不要吃 像甘蔗、排骨、螃蟹、棒冰、鸡腿、牛肉干，以及带核带壳的零食等，因为吃这类食物必须花费比较大的力气去咬或咀嚼，会将矫治器咬松脱，也会把矫治钢丝咬变形，造成牙齿的移动。
过黏的食物尽量别吃 像麦芽糖、口香糖、糯米制品、奶糖等，会将矫治器及矫治钢丝粘起而造成移位。
高糖分食物尽量避免 像一般常见的糖果、饼干等零食，为避免蛀牙，矫治期间最好少吃，假如实在忍不住吃了，也一定要立刻刷牙。
尽量不喝含糖量高的饮料 如可乐、雪碧、果汁等。牙齿移动靠牙周骨骼的吸收和沉积，而均衡的饮食则有助于牙齿的移动。在矫治期间如果营养不均衡，小心影响到治疗的效果，所以更应该注意饮食的均衡。
多吃蔬菜、水果(注意苹果要切成小块，免得托槽松动了)，多补充维生素，可以减轻口腔溃疡、口角炎。很多戴了矫治器的朋友由于对矫治器的刺激有所反应，会比普通人更容易长口腔溃疡或者烂口角，所以应该更自觉地补充充足的维生素，食疗是简单有效的方法。柠檬、葡萄、草莓、芒果、西瓜、番茄、哈密瓜、芦笋、花椰菜、甘蓝菜、菠菜、马铃薯等都含有丰富的维生素C，不妨多摄取。
牙齿上面有矫治器，所以不管吃什么食物，最好都要细嚼慢咽，避免咬到牙肉或使矫治器松脱。
矫治器不可能与牙齿紧密到让人吃东西时肆无忌惮，而且较细的弓丝也不可能承受过重的咬合力，所以，在矫治牙齿期间一定要注意饮食，才能确保牙齿矫正效果。
最冷时节 饮食怎样调整
最冷时节 饮食怎样调整
冬至后进入 数九寒天，意味着一年中最冷的阶段要到来了。冷风刺骨，不仅给人们的日常生活、工作和外出活动带来诸多不便，而且稍不注意气候变化，还容易引起感冒着凉。为达到御寒保暖的目的，安全度过冬天，需要适时吃些营养补充剂，或在饮食上应做出调整。
坚果酥饼一、适当增加高蛋白质食物的摄入
比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同时，每天吃肉量最好控制在2两以下。
核桃炒肉丁二、吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
意式坚果饼干三、多补维生素可御寒
科学证明，冬天多吃些富含维生素b2维生素a、维生素c的食物对御寒很有好处。因为，寒冷气候可使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中多吃些富含维生素b2的动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等，可预防口角炎、舌炎等疾病的发生；多吃些富含维生素a的动物肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等，能增强人体的耐寒能力；多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果，可提高人体对寒冷的适应能力，同时对血管具有良好的保护作用。
坚果杂粮派四、零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。
坚果烤面包健脑需要有好的饮食习惯
美味的生产基地是厨房，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料在此也找到了自己的用武之地，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。下面由小编帮大家编辑的《健脑需要有好的饮食习惯》，希望对你的工作和生活有所帮助。
健脑需要有好的饮食习惯
大脑约重1400克，占体重2％，但大脑运作所需的热量，却占人体总消耗量的20％，说头脑是个“大食客”不为过。
吃早餐。睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。
吃的时候尽量咀嚼，以一口20下为目标。使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。
多吃团圆饭。爱因斯坦医科大学研究发现，和父母一起吃饭的青少年，可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好，联系亲子情感，请尽量自己做菜，全家共享。
常用地中海饮食。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。有研究显示，常食用地中海饮食，罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典，老年痴呆症患者比例最低。
贫血会影响思维记忆能力 怎样来改善？
贫血会影响思维记忆能力 怎样来改善？
“孩子每天都在大量地背诵、记忆，真不容易。我想帮助他增强记忆力，但吃什么才好呢？”相信许多家长都有这样的想法，通过饮食来增强孩子的记忆力。贫血会影响思维记忆能力 怎样来改善？
营养师介绍说，大脑功能的良好状态主要取决于神经系统结构、能源供应情况、氧化供应情况和能量调节等数个环节。接近成年或已经成年的准考生们的大脑结构已经发育完毕，几乎不具可塑性。那么，增强记忆力或大脑功能就只能从剩下的四个环节入手了。
能源供应之一是血糖，因为血糖是大脑唯一可以直接利用的能源，血糖的直接来源是碳水化合物，所以一日三餐均需摄入富含碳水化合物的主食，尤其是全麦、小米、燕麦等粗粮维持血糖更持久，有利于长时间维持精力和情绪的稳定，保证学习工作效率；大脑所需的氧气是由血液中血红蛋白来运输的，而缺铁会导致血红蛋白合成不足，影响血液的运氧能力，影响大脑的思维记忆功能，富含铁的食物主要有瘦肉、牛羊肉、动物血、动物肝脏等，如果考前存在贫血必须纠正，必要时可服用铁补充剂治疗；大脑能量代谢的调节比较复杂，其中比较重要的是B族维生素，尤其是维生素B1直接与能量代谢有关，富含维生素B1的食物主要有瘦肉、肝脏、粗杂粮等；另外，磷脂是与记忆力有关的神经递质，这在蛋黄、大豆中最为丰富，同时还要尽量避免吃过多的加工食品，因为其中的香精、色素、防腐剂等添加剂可能对情绪造成不良影响，甚至造成注意力无法集中。
患胃炎的孩子怎样调理饮食
患胃炎的孩子怎样调理饮食
现在孩子胃炎是常见的疾病，家长都应该重视孩子的成长，注意孩子的饮食习惯，保证孩子健康成长。其实，孩子胃炎是可以用饮食来调理的，可是该如何安排宝贝的饮食呢？孩子的饮食习惯是如何培养的呢？
实行“分食制”
幽门螺杆菌导致的胃炎是会“传染”的。有调查发现，“人人接触”是主要的传播方式。如果父母感染了病菌，其子女染病的机会比其他家庭的孩子高很多。所以，为了防止胃炎的“传染”，家中宜实行“分食制”，食物分开，食具最好也要分开。平时，妈妈还要督促孩子勤刷牙，以清除藏在牙垢中的幽门螺杆菌。
改掉“坏习惯”
慢性胃炎的发生和不良的生活习惯密切相关，所以首先就要帮助孩子改掉那些不良习惯，做到“节制饮食”、“少吃辛辣刺激、油炸类的食物”、“少吃冷饮”、“不挑食”等。
建立“好习惯”
多数时候，孩子并不懂得什么时候该吃什么，什么又不该吃。良好饮食习惯的养成非一日之功，得靠妈妈严格把关了。
第一，要把握好总原则：即食物须“细、软、嫩、烂”。孩子正处于生长发育阶段，食物要富有营养，可以吃些像牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等有益健康的食物。此外，可以吃一些对胃的消化功能有帮助的食物，如山药、扁豆、莲子、鸡肫、猪肚、米仁等。
第二，讲究卫生，督促孩子“饭前便后要洗手”。
第三，饮食要定时、定量，注意营养搭配。
胃为后天之养，只要持之以恒，“好习惯”一定能建立起来。
劳逸结合助减压
如果孩子过于疲劳或紧张，也会导致胃炎发作。有的孩子一到考试的时候就肚子痛，家长会认为孩子是假装的。这里提醒爸妈们，有些孩子确实是因精神紧张诱发了胃炎。所以，不分青红皂白地指责孩子不可取，爸妈应做的是关心孩子，提醒他注意休息，保证睡眠，加强锻炼，缓解紧张情绪。
饮料，且慢慢喝
饮料、果汁(特别是浓缩果汁)具有高糖、浓缩、高渗等特性，如果不经稀释就饮用，不仅不能解渴，还会刺激肠胃。因此，饮用果汁类饮料，要按成人稀释1倍、儿童稀释3倍的标准进行预处理。喝的时候，不能短时间大量饮用，因为这样做会稀释胃液，造成胃肠功能紊乱。
总之，家长们要注意孩子的饮食习惯，注意上面的内容，合理安排宝贝的饮食，保证孩子的健康成长。
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