“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着历史的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？我们的小编特意搜集并整理了肺炎应该吃什么饭？，欢迎你的品鉴！
肺炎是一种常见的疾病，它不分年龄，会通过空气在人与人之间进行传播，引起这种病症的主要原因有很多的因素，就比如现在大气环境越来越差就会有许多的病毒，所以我们想要避免这种病的发生就要做到在日常的生活中尽量避免到人多的地方去，要注意带好口罩。那么入关患有肺炎的患者要注意什么呢？肺炎应该吃什么饭呢？
肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。同时多食用一些水果，不宜大量食用含脂肪丰富的食物。
对于那些原有慢性肺病的肺炎病人，因为机体长期处于带病状况，各种营养物质进入人体吸收有限，导致体质较差，要注意食用高蛋白食物。呼吸困难者取半卧位并给予氧气吸入。给予高蛋白、高热能、高维生素、易于消化的饮食，鼓励病人多饮水，每日至少2000毫升-4000毫升。：应维持足够的入量，给以流食如人乳、牛乳、米汤、菜水、果汁等， 忌辛辣油腻食物：肺炎属急性热病，消耗人体正气，影响脏腑功能，易于导致消化功能降低，食物应以高营养、清淡、易消化为宜，不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品，以免中焦受遏，运化不利，营养反而不足。油腻之品大多性属温热，可以生内热，湿滞为痰，不利于肺气的早日康复。
看来饮食习惯上的注意对患有肺炎的患者还是非常有必要的，所以我们要尽量避免一些有刺激性的食物，多吃瓜果蔬菜对病情是十分有帮助的，能够有一个健康的身体是每个人都希望的，那么患有肺炎的患者赶紧来看一下到底吃什么会对病情有帮助吧！
97msw.com精选阅读
轻度肺炎应该吃什么好呢？
冬季是各种疾病十分活跃的季节，肺炎也不例外，而且冬季是很容易患上肺炎的，这是因为冬季寒冷干燥的缘故，大家应该对肺炎治疗的方法都多少有些了解吧，那么下面小编要介绍的是治疗肺炎的饮食疗法，这样你就能够多一种调理身体的方法了，下面一起来了解一下吧。
百合糖水
百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。
竹沥粥
粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
贝母粥
先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
川贝雪梨煲猪肺
川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
苏子粥
苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。
大蒜粥
紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。
银杏石苇炖冰糖
白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。
肺炎治疗的饮食疗法主要就是以上这些了，相信这些简单的介绍，令大家对肺炎治疗的方法有了更为深入的了解，也希望对大家有所帮助，做关键的就是以后一定要注意预防这些疾病，这样才能保证你能有一个健康的身体，祝你能早日康复。
肺炎病人应该吃什么呢？
当天气多变的时候，许多人会出现感冒症状的，而感冒治疗效果不佳的时候，往往还会导致疾病进一步的感染，出现肺炎的症状，这时候治疗起来就会更加的困难。但是如果能积极的治疗，并且在饮食上多加注意，是可以治好的。那么，肺炎病人应该在饮食上注意什么呢？
患者吃什么好？
①吃高营养容易消化的饮食。主食可吃米饭、面条、馒头、面包等，副食多吃肉、鱼、蛋、家禽和豆制品。一般每日早餐加鸡蛋1只，午、晚餐各加肉类2-3两。
②发高热、食欲不振可吃半流质饮食，如大米粥、包子、馄饨等。副食如肉糜炖蛋、肉圆、蒸鱼等，每2-3小时吃1餐，每日6餐。也可吃流质如牛奶、豆浆、米汤、麦乳精、藕粉、肉汤、鸡汤、炖蛋等，每日6餐。因流质供应热卡与营养素不足，故不宜长期采用。
③多吃清热生津的瓜果，如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、桔柑等。
食谱举例：芹菜熘鲤鱼
将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。
功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
肺炎患者应该多吃清淡的食物，多吃好消化的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，有助于疾病的好转。少吃或者不吃寒凉的食物，不吃海鲜等发物，以免病情加重。但是食疗的效果是一定的，必须是通过药物治疗才可以让疾病快速的好转。
慢性肺炎应该吃什么呢？
肺炎这种疾病是比较常见的一种，很多时候感冒咳嗽都可能会引起肺炎，而肺炎中比较难调理的就是慢性肺炎，因为慢性肺炎随时随地都会引起你身体不适，所以对于它的调理方法是比较长期的，你千万不可以好了之后就对他坐视不理，这样可能会有很多的后遗症，下面小编就介绍几种食疗方法。
1.鹌鹑百合汤
原料 鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。
制作将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块;将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。
功效鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食，适用于急慢性肺炎。
2.瘦肉白菜汤
原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
制作瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
通过经常吃这些食物能够帮助你很好地起到调理肺炎的作用，另外就是建议你平时可以经常吃一些蔬菜水果，这样能够帮助你起到促进身体新陈代谢的作用，你也可以经常喝一些帮助清肺热的茶，比如说苦丁茶就非常好，这样也能够很好的调理肺炎。
肺炎吃什么食物好？肺炎不能吃什么
一、肺炎吃什么食物好
1、雪梨
肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。
2、萝卜
萝卜是根茎类蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。
3、川贝
川贝适用于感冒、肺炎、支气管炎等的无痰或少痰干咳，或肺结核易引起的咯血的剧咳等，但并非一切咳嗽均可服用。如大叶性肺炎的咳嗽痰多，吐铁锈色痰;肺脓疡的吐稠痰、脓痰;支气管扩张的吐泡沫痰;肺癌的咳嗽多痰、吐带血的痰;肺不张的排痰困难;以及老年人的慢性腐败性支气管炎等，就不宜用川贝止咳。应在使用大量抗生素的情况下，并佐以祛痰药如桔梗、紫菀、款冬等。犹有甘草，可保护滋润气管粘膜，使痰液排出、咳嗽减轻。
4、大白菜
大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
二、肺炎不能吃什么
忌食多糖之物糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。
忌瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。
忌辛辣食物辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
忌油腻厚味肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。
忌生冷食物若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。
吃什么食物预防肺炎？
肺炎的高发病率严重危害着人们身体健康，所以学会一些预防措施就变得非常有必要了。其实有很多食物就可以起到清肺润肺的作用，也可以帮助清除肺部受到的感染。为此小编已经找到了许多种能够发挥该功效的食物，接下来就会逐一的详细讲述出来，快来一起看看吧。
1、板栗烧猪肉：取板栗250克，瘦猪肉500克、盐、姜、豆豉各少许，将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。
2、奶汤锅子鱼：取活鲤鱼1尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤、鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤)适量，将鲤鱼去鳞剖膛，除去内脏、洗净后切成瓦块状与葱姜一起投入炒勺颠翻几次，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片、炖3分钟即可食用。
3、秋梨膏：取秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300克，冰糖、适量。先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁，加热熬膏，入冰糖溶化后，再用蜜收膏，可早晚随意服用。
4、黄精煮冰糖：取黄精30克，冰糖适量，将黄精洗净，用清水发泡，置砂锅内，再放人冰糖，加水适量，煎煮后饮汤，日服2次。
5、丝瓜藤液：秋后剪断丝瓜藤，套上一只瓶子，茎断处有汁液流出，滴尽为止，瓶满再换，每日饮服。
6、清肺汤：取银花10克，牛蒡子12克，鱼腥草15克，桑白皮10克，生甘草6克，将上五味加水煎服，日服2次。
现在想必大家都知道吃哪些食物可以预防肺炎了吧，如果自身已经出现有轻微的不良反应，不妨就赶紧做类似食物吃一些，说不定就可以及时遏制住病情的发展。不过食疗的效果毕竟是有限的，一般来说只能起到预防的作用，并不能作为治疗方法。
相信《肺炎应该吃什么饭？》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了肺炎吃什么食物专题，希望您能喜欢！