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厨房是国人呆得较多的一个场所,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材实现了自己的“食”生价值,而调料则赋予食材新的生命力,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。小编推荐你不妨读一下秋藕能治很多女人病,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

秋藕能治很多女人病

根据阴阳五行学说,女性为阴。女人的生理特点是容易出现阴精亏虚,而藕是很好的养阴之品,故民间素有男不离韭,女不离藕的说法。女人吃藕有哪些好处?《生命时报》采访中国中医科学院研究生院教授杨力为你解读。

肾阴亏虚主要表现为头晕、腰酸、咽干,如果达到阴虚化火的程度,还会自我感觉手脚心发烫。对于这种情况,中医主要从养阴生津来调理,这时就可以适当多吃一些莲藕。

例如最初盛行于宫廷的补血养颜佳肴桂花糯米藕;或者用木耳和藕搭配炒菜,再放一点枸杞子,对于因肝肾阴虚引起的视物昏花、耳鸣耳背、头晕、腰膝酸痛等症有很好的辅助治疗作用。

其次,通过不同食用藕的方法,还能辅助治疗多种女性常见的疾病。

红枣红糖糯米藕

1 月经过多

临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。

气虚而不能统摄血液的运行,会造成月经过多、经血颜色偏淡,质地清稀,伴有心悸气短、小腹坠胀等症,此时推荐莲藕炖排骨,既能补气又能止血。

如果是血热型月经过多,则经血颜色偏深、质地黏稠,人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现,这类人要吃生莲藕,可削皮后直接食用或榨汁饮用,以起到凉血止血的功效。

2 产后瘀血

产后两周左右生吃莲藕,有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。

新妈妈常吃藕还能增进食欲,促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,则可改为熟吃。

炝拌爽口藕片

3 白带异常

白带色黄、味腥臭,可取藕汁半碗,红鸡冠花1~2朵,煮沸后加红糖服用,每日2次。

4 心烦失眠

女人要带孩子、做家务,还要努力工作,操劳用心过度就容易心烦失眠,这时不妨吃一些莲藕炒百合,清心除烦,有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用,有助安眠。

5 肺燥咳嗽

俗话说荷莲一身宝,秋藕最补人,藕本身有润肺的功效,取秋藕榨汁,添加适量蜂蜜饮用,对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。

莲藕排骨汤

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不可盲从“冬病夏治”


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"不可盲从“冬病夏治”",希望您喜欢!

不可盲从“冬病夏治”

不可盲从冬病夏治

中医学认为,夏季是一年中阳气最旺盛的时期,人体汗孔开泄,此时用针刺人体穴位配用灸法,可以祛风寒湿邪,提高人体免疫力。

特别是对寒冷天气经常感冒、反复咳喘的儿童,中医夏治则效果较好。

一些多发于冬季的成年人疾病,如支气管炎、支气管哮喘、风湿与类风湿性关节炎、老年畏寒症以及属于中医脾胃虚寒类疾病,这些病反复发作,具有明显的季节性特点,也可以冬病夏治。

但这些病也要具体情况具体对待,如咳喘分寒痰犯肺型、肺气虚损型、阴液亏虚型等,分别由不同的病因引起,只有其中的寒痰犯肺型咳喘运用冬病夏治的方法才会达到明显的治疗效果。

冬病夏治主要采用中药贴敷,贴敷时间是夏令三伏,即每年的初、中、末伏各三天,连续外敷三年为一个疗程。

儿童每次敷2小时-4小时,如果局部有明显的疼痛、灼热感,可以随时停止外敷,揭去膏药。

贴敷当天要避免吹空调、吹电扇,且不能进食冷饮,三伏天之内注意防止感冒。

“姜治百病”有禁忌


民间流传着生姜治百病之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。

生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,可增进食欲。

姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

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