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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人从古至今都很看重食疗,随着生活的不断好转,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢?也许"食疗养生知识:喝瓶装水得不偿失,外出带水壶才健康"就是你要找的,更多信息请继续关注本网站。

超市里包装精美的矿泉水、可乐、橙汁是许多人口渴时的首选。日前,美国地球政策研究所的一项调查显示,全世界消费者每年用于购买瓶装水的花费高达1000亿美元;因为喝瓶装水,美国一天就会产生8000万个垃圾瓶子;而在中国,瓶装水消费正在以每年30%的速度递增瓶装水虽方便,却也带来了一系列问题,因此,一些国家和环保组织开始倡议人们少喝瓶装水,随身带水壶。

八成人外出选瓶装水

说起瓶装水,在北京国贸一家外贸公司上班的李欣(化名),随即从包里掏出一瓶葡萄汁,边喝边对记者说:我一天要喝两三瓶瓶装水,这还不算外出、开会时喝的。瓶装水喝着、带着都方便。

生活中像李欣一样常喝瓶装水的人不在少数。《生命时报》进行的一项调查显示,平均每周喝3瓶以上瓶装水的人约有53%。在问及什么情况下会选择瓶装水时,81.25%的人选择外出逛街游玩时,其次分别是在家、开会、上班时。大部分人选择瓶装水的原因就是图方便(占52%)。

欧美一些国家的人也对瓶装水情有独钟。据统计,美国人每年要喝掉280亿瓶瓶装水;意大利人均每天消费两杯瓶装水。

瓶装水隐含两大危害

人们在推崇瓶装水时,常常忽略了它所带来的害处。美国环境工作促进协会的项目负责人莫里希尔特表示,从长远上来说,喝瓶装水可能让人们得不偿失,主要有两个原因。

一是瓶装水存在健康隐患。美国环境工作促进协会曾对美国前10名最好品牌的瓶装水进行测试,结果发现了200多种污染物,包括细菌、工业化学物等。市场上45%的瓶装水水源并非如广告所说,来自自然泉水或者纯净水,其实是净化后的城市用水或者干脆就是自来水。国际食品包装协会常务副会长董金狮则指出,瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。

二是瓶装水会给环境带来沉重负担。据调查,美国86%的塑料水瓶被当作垃圾处理,焚化后产生诸如氯气、含有重金属的残留物等有毒副产品,若掩埋则需1000年才能完成生物降解。此外,瓶装水在制作、运输、储存等环节上,要耗费人力、物力,都有可能导致新的污染。

国外掀起抵制瓶装水运动

瓶装水带来的系列问题正在日益受到人们关注。美国安全饮水协会已经连续两年发起抵制瓶装水运动。旧金山市市长还发布行政命令,禁止市政府办公场所使用瓶装水。众多好莱坞明星也纷纷加入倒瓶派,坚决不喝瓶装水。

英国自来水公司则向市民免费派发了数十万水壶,让民众用其装自来水出行;部分餐馆不再向顾客出售瓶装水。英国环保组织还指出,呼吁发展中国家提高自来水标准,从源头上战胜瓶装水。

对此,中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴指出,喝水最重要的是安全和健康,人们应该学会选择安全环保的饮用水。董金狮则表示:过去人们出门背个水壶的做法很值得提倡。如果觉得带水太重,包里放个水杯,少用一次性纸杯,也是不错的方法。

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常喝瓶装水竟有这些健康隐患!


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在喝瓶装水时我们一般是直接将嘴对着饮料瓶喝,这样可能会导致大肠杆菌、念珠菌和黄色葡萄球菌等细菌混入饮料瓶和饮料中,只要放置一段时间不喝,细菌就有可能在瓶内大量繁殖起来。一旦过了一段时间重新打开喝,就有可能喝下大量的细菌,带来一些恶劣的健康影响:

1、造成口腔炎、口角炎等炎症

原本只存在于口腔中的念珠菌大量繁殖后可能导致口腔内膜炎、口角炎等炎症,引起不适。当口腔发炎时还有一个巨大的问题,那就是口腔的疼痛让人没法好好吃饭,若隐若现的疼痛容易让人出现易怒、烦躁、不安等其他各种问题。

2、引起食物中毒

不要小看混入的大肠杆菌,它能够轻易地让人体出现腹泻、呕吐、发热等一系列食物中毒的症状,尤其是免疫力差的孩子和经过长期的疲劳导致免疫力下降的大人更容易中招,因此需要更加注意。

3、导致皮肤粗糙起粉刺

黄色葡萄球菌是导致遗传性过敏症恶化的首要原因。这种细菌一旦在身体中大量繁殖,就有可能造成皮肤干燥掉屑和瘙痒。同时,黄色葡萄球菌和大肠菌还会引起肠道不适,引起便秘。一旦身体中囤积大量老旧废物,可能引起身体代谢恶化,造成肌肤粗糙、起粉刺等原因。

喝瓶装水时如何防细菌?

一般情况下,细菌繁殖需要有营养、水分、温度三个不可缺少的条件。尤其是大量繁殖时,水的温度需要达到10度以上,因此炎热的天气更容易给细菌提供良好的繁殖环境。想要抵抗来自细菌的侵害,不妨看看下面三个小建议:

1、如果买了一大瓶,需要分好几次喝完的饮料,最好倒出来用杯子饮用;

2、一旦开盖对嘴饮用了的瓶装饮品,最好在短时间内将它喝完;

3、如果无论如何都要随身带着饮用,最好选择矿物质饮料,这是因为当人需要长时间外出活动时,身体会消耗大量的能量,身体中的糖分、盐分和其他矿物质会根据能量供给和汗水的排出而流失,这时候选择矿物质饮料是最好的选择。

食疗养生知识:孕妇可以喝柠檬水吗


孕妇在孕期饮食是非常重要的,吃的对了会对胎儿的成长发育有利,但是如果吃错了甚至会导致流产,所以孕妇的饮食要慎之又慎,那么孕妇可以喝柠檬水吗?下面一起来看看吧。

孕妇可以喝柠檬水吗

孕妇是可以适量地喝柠檬水的,因为柠檬中富含柠檬酸对人身体有益,胎儿也会摄取营养,同时,柠檬具有安胎的作用,对孕妈妈来说是不可多得的开胃茶,只是在和柠檬茶的时候要记得适量,过量地饮用对胎儿和孕妈妈都是有危害的。

孕妇喝柠檬水的好处

1.预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可帮助预防高血压和心肌梗塞症状。国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

2.祛痰

柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

3.提升免疫力

柠檬水的丰富的维生素C也可提升母体的免疫力,防止感冒、风寒等病症,利于宝宝健康。

4.防结石

如今人们的生活压力越来越大,工作也非常繁忙,很多时候为了工作而忘记了定时吃饭,这样不合理的日常饮食很可能会导致结石的发生,如果孕妇在孕期检查出结石,可以选择饮用柠檬水,因为这样可以抑制结石的形成。

5.美白

由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能帮助防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。

以上就是为大家介绍的孕妇可以喝柠檬水吗相关内容,此外还为大家介绍了孕妇喝柠檬水的好处,希望以上内容可以帮助到大家。

食疗养生知识:喝隔夜汤好吗


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人历来讲究食疗,随着观念的更新,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?你也许需要"食疗养生知识:喝隔夜汤好吗"这样的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

本文导读:许多饭菜当我们吃不完的时候,我们都会放置起来,等到第二天再食用,但其实这种做法是正确的吗,有可能会影响到食物的营养吗,喝隔夜汤好吗?

对于银耳我想大家都不陌生,银耳汤是一种营养的滋补品,但其实如果一但隔夜的话,它的营养成份不仅大大的减少,还会产生对人体有害的成分。银耳含有丰富的硝酸盐类,不管是哪一种,如果煮熟且放得久的话,它所含的元素将会变成亚硝酸盐,我们喝了就会进入到我们人体血液里,在我们人体里会产生一系列的反应,从而导致我们人体造血功能的缺乏。

除了汤之外,其实还有很多东西隔夜不能吃的,那些对于是们人体的健康都是存在一定的危害,所以我们在生活中也要注意。

一、少喝隔夜开水。

开水中的亚硝酸盐含量相对比较高,在人体内还会形成致癌的一种物质亚硝胺,在放置二十四小时过后,亚硝酸盐的比例对于刚烧开的水明显的高出将近1.5倍。反复煮沸的水也一样的道理,所以我们在喝开水时,只喝当天的且煮沸时间不能过长。

海鲜类和鱼类,在隔夜后会损全国各地我们的肝,还有肾功能。绿叶蔬菜的话,放的时间过长,会产生一种物质,有致癌的作用。

其实,从健康的角度上说,隔夜的东西都尽量不要吃,当然了除了一些腌制的食物外,但是腌制的食物吃多了对健康危害也是非常大的。

(责任编辑:廖露)

食疗养生知识:喝中药忌口哪些食物


中药具有治病养生的效果,但需配合好食物。才能达到最好的效果,治病服药期间有忌口的食物。下面就为大家介绍喝中药忌口的食物。

喝中药忌口哪些食物

1.忌辛辣食物

辛辣食物从中医角度来说本质上都属于辛、温的食物,如果同时服用一些清热解毒的中药就会因这些食物而减少药效。有些中药本身就会对肠胃造成刺激,如果同时再食用辛辣刺激的食物,无疑会加重对肠胃负担,因此在服用中药的时候一定要忌辛辣刺激食物。

2.忌海鲜鱼类

鱼类以及海鲜类食物多为发物,可能助长病势,因此在服用中药的时候要忌食、少食,以免影响到药效的发挥。特别是一些呼吸道以及皮肤病患者,更需要远离海鲜类食物,以免过敏症状发生。

3.忌发物类食物

发物的食物一般会促进疾病的恶化,所以我们在吃中药的时候最好也不要吃发物类的食物,此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。

4.忌生冷食物

生冷食物本身就会对肠胃产生刺激的作用,会影响到消化系统的吸收功能,如果在服用中药的时候还同时食用生冷的食物,就会影响到药物成分的吸收,也会影响到药性,同时还会伤害到肠胃。

5.忌酸涩类食物

吃中药的时候,我们需要注意避免食用酸涩类的食物,会刺激肠胃,酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。

6.远离油腻食物

油腻食物在进入肠胃之后会影响到肠胃吸收药物,会降低药效,因此在服药期间一定要远离油腻食物,尤其是那些本身患有高脂血症、高血压的患者。油腻的食物在平常生活中就要少吃,如果跟中药同时食用,不仅会影响药效还会让病情更加严重。

温馨提示:服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物,因为中药与食物的性味相反,就会使药力抵消减弱,达不到应有的疗效;在一些情况下,药与食物的性味相同,也会使药对人体的力度增加,超过人体能承受的范围,而适得其反。

食疗养生:怎样喝豆浆才健康 教你如何正确喝豆浆


浸泡大豆也有技巧

大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。有时候,前一晚忘记按时浸泡大豆,可改用热水浸泡,使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆,经数日换水后就生出了芽!

原料要选用上等的非转基因大豆

制作豆浆可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。

豆浆打好后不要马上加糖

大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,除非加糖。早期每次加一块方糖,虽不算多,但日积月累,很大一罐子方糖就吃没了,不由有盼内溲铫点儿担心。后来换成了蜂蜜,大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加糖,稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。

常见的瓶装水的分类有哪些?


常见的瓶装水的分类有哪些?

常见的瓶装水的分类有哪些?

饮用纯净水

从受保护的水源地如江,河,湖,海等地和市政自来水为来源,经过多道工序去除水中余氯,微生物,矿物质,有机成分,有害物质等且不含其他另外添加物的,密封于容器中,可直接饮用的水。就是说同时几乎也把水中对人体有益的微量元素给去除掉了。加工方法有电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法等。

蒸馏水

经过蒸馏法使水沸腾气化后经冷凝而成的纯水,没有其他任何杂质。实验室为了防止水中的离子对检测结果的误导都是用蒸馏水,有更高要求的则使用多次蒸馏的。理论上蒸馏水不导电。蒸馏水属于饮用纯净水范畴。

饮用天然矿泉水

从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定(GB8537-2008)。根据CO2含量有可分为:

a)含气天然矿泉水:包装后,在正常温度和压力下有可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水;

b)充气天然矿泉水:按照相应标准处理,充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水;(指在处理不稳定组分过程中析出了CO2,把这部分CO2回填进水中或者另外添加入食品添加剂CO2)。

c)无气天然矿泉水:按照相应标准处理,包装后,其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必须的二氧化碳含量的一种天然矿泉水;

d)脱气天然矿泉水:按照相应标准处理,包装后,在正常的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。

常见瓶装水的分类

一般以市政自来水等符合《瓶(桶)装水卫生标准》(GB19298-2003)来确保其饮用安全性。一般来说,市场上标弱碱性水的都属于矿物质水范围。当然喽,你地上捡块石子丢到你的瓶装纯净水里也能成为矿物质水。

根据国际瓶装水协会(IBWA)的定义,天然水(naturalwater)是指瓶装的,只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水,不是从市政系统或者公用供水系统引出的,除了有限的处理(例如过滤、臭氧或者等同的处理)外不加改变。它既去除了原水中极少的杂质和有害物质,又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。(按照这条来看饮用天然矿泉水可以归为饮用天然水的范畴)。

为你揭开各种瓶装水的秘密


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现在市面上水的种类很多,比如矿物质水、矿泉水、纯净水等,这些水究竟有什么区别?哪种更健康?

矿物质水简单说就是纯净水加少量矿物质,它是自来水经过纯化,然后添加矿物质,经杀菌罐装制得。添加矿物质的目的其实不是为营养考虑,而是为满足消费者对口感的要求。通过添加矿物盐,可以让其口感接近白开水或矿泉水。

矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的,它对水源地有严格要求,需经过地矿部门勘探评价,采取水源地保护措施。矿泉水的价格相对较高,主要是因为水源成本高,而不是因为其中微量的矿物质真有什么神奇的功效。矿泉水中常宣传含有丰富的微量营养元素锶、硒等,实际上我的同事测过几种矿泉水,这些物质的含量并不比自来水高,有的甚至还不如自来水。

纯净水是用自来水为原料,通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。它的硬度低,几乎不含矿物质,烧开后无水垢。

一般来说,水里面比较常见的矿物质是钠、钾、钙、镁等,也存在其他一些元素,如铁、锌、锰等。不否认这些元素都是人体需要的,但我们获取这些营养元素的主要途径还是一日三餐。其实,水主要就是体内营养物质和代谢废物的搬运工,无论喝什么水都不可能把它当成营养来源。因此只要是符合国家标准的水都可以安全放心地饮用,不存在哪种水更健康的问题,消费者不必为此纠结。

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