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厨房是生产美食的大工厂,它里面的学问不少。在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料给予了食材不同凡响的境界,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。推荐你看看以下的冬季饮食吃得太凉小心咳嗽,欢迎你的品鉴!

冬季饮食吃得太凉小心咳嗽

传统中医学认为,“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”,同时“形寒饮冷则伤肺”。这就是告诉我们,虽然咳嗽大多是由于肺部疾患导致肺气不宣,肺气上逆而引起的,但进食了寒凉的饮食,也会伤及人体脾胃,造成脾脏功能的下降,聚湿生痰,影响到肺脏,进而引发咳嗽。这也就是中医所说的“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”。

因此,田正鉴提醒,已有咳嗽症状的人要注意饮食,尤其是肺阳偏虚的人不要进食太凉,如慢性支气管炎的患者就要慎食凉性食物。西瓜、香蕉、雪梨、柚子、橘子、柿子、凉茶等进食过多,都会引起阴阳失衡,造成阳虚,引发咳嗽。值得注意的是,有些人认为雪梨润肺,能止咳,其实不然。只有肺热咳嗽才适合食用雪梨缓解,肺虚患者则不宜,否则会越吃越咳。另外,孩子的脾胃功能较弱,更应禁食寒凉,以免加重病情,日久不愈。反之,对咳嗽患者来说,如果能进行适当的饮食调养,也往往会事半功倍。

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冬季饮食不当 小心冻坏身体


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可有很多朋友每到冬天都会有着同样的苦恼,就是手脚冰凉,无法享受冬天带给人们的快乐,这种情况女性居多,明明穿了不少衣服,手脚仍然冰冷。

到了冬天人体血液循环较弱,无法使血液供应到身体末梢部位;也有写女孩子由于减肥节食,摄入的热量很少,导致身体热量不足很也极易怕冷;另外肉类食物平时很少吃,导致身体的铁质缺乏,导致冬天特别怕冷;还有些人喜静不好动,血液循环速度太慢,产热能力不足,也会加剧冬季冷感;精神压力过大、心理过分敏感、平时过度操心、时常心神不安的人也是手足寒症的高发人群;当然还有的人是脾胃功能不调或者身体虚弱,机体散发热量的能力低,抵抗力低,抗寒能力差,因而容易感到寒冷。

以下几种办法可以很好的改善这种情况。

一、多吃些黑色食物:

可以促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况。黑色食物所含的微量元素和维生素特别多,如维生素A,β-胡萝卜素,烟酸等,以及丰富的硒和铁等。黑色食物学名为花色苷,具有较强的抗氧化作用,消除体内的活性氧,减少细胞受到破坏。不仅可以平衡内分泌及防止衰老,最重要的具有补肾暖身的功效,对于女性来说是非常好的食物。。

黑米,也称黑贡米,被汉武帝赞为神米。它的营养价值和药物价值都比较高。具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

黑枣。可补脾益气,养血安神、滋润心肺、还可以带动气血循环。

黑豆。可消胀,下气,治风热而活血解毒,另外还有养阴补气的作用,是很好的滋补食品。但有一点需要提醒,就是黑豆不可多食。

黑木耳。中医认为黑木耳具有清肺益气,活血益胃,润燥滋补强身之效。现代医学讲具有较强吸附力,能够清洁肠胃,含含有核算、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。

还有就是动物的肝脏,动物血,都是很好的选择,女性怕胖可以一周选择两次,每次50克左右即可。

早饭吃太凉,伤身


很多人大半生都在厨房呆着,它里面的学问不少。在这里,食材被精挑细选,而调料则放大了食材的味道 ,美食的生命力则是厨师给赋予的。我们的小编特意搜集并整理了早饭吃太凉,伤身,可能你会喜欢,欢迎分享。

早饭吃太凉,伤身

阳春布德泽,万物生光辉。万物复苏的春季到来,即谓“阳春三月”、“三阳开泰”,诸阳气上升。然而,在春寒料峭乍暖还寒之时,很多人早晨起来空腹喝凉开水、凉牛奶,吃凉食,以为天气转暖便不用太在意饮食保温。殊不知,春季高发的胃病、肝病,很多是和不注意保暖有关。生活中如果不注意保养,吃凉食或遭受风寒,都会使体内的阳气受到寒湿所困,脾胃的消化功能减弱,气血来源不足,从而出现腹胀胃呆、头昏失眠或者昏困乏力、手足冰凉等症状。所以,早起空腹饮用凉开水,会因水克火而抑阳,违反了春季养阳的规律,易造成肠胃不适、消化不良。绝大多数中国人还是适合喝温开水,当然体质特殊者或长期有此习惯者例外。[97美食网]

一般早饭,以热稀饭、热馒头配热鸡蛋为宜,吃八分饱即可。另外,可稍稍吃点姜。因姜性温,为纯阳之物,春季早晨,人体胃中之气有待升发,稍稍吃点姜可以健脾温胃,为一天的饮食消化吸收作“铺垫”。温阳除湿祛寒的红枣,也是早餐的不错选择。

对胃病患者来说,早餐宜多吃豆制品,豆浆加姜米为佳,甜豆浆则不宜喝。此外还要少吃水果、尽量不喝浓茶,少服清凉降火的药物,因为这些食品会减损脾胃的阳气,使胃肠虚寒,体质减弱,康复更难。除了注意少吃寒凉之物外,春夏乃地气从干燥转为潮湿之季,因此也要注意多吃除湿食品,如白萝卜、莲子、红小豆等。

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