“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国食疗文化渊远流长，在长期的生活中，国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？经过搜索整理，小编为你呈现“食用粗粮的好处有什么”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
实践证实，多吃一些粗粮(指含植物纤维多的食物)，对身体大有好处，人们常说的“粗茶淡饭”有利于健康，就是这个道理。对于养生保健有很大帮助，可预防疾病哦，在平时除了日常的食物，可以少食用一些粗粮，可以补充一些维生素，一些想要养生的人也要多加食用，即然大家都对粗粮感兴趣，下面就来告诉大家吃粗粮的好处：
1、常吃粗杂粮能够预防中风。美国长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物(粗粮)，可使患中风的危险性显著降低。研究结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者(相当于每天吃2～3片全麦面包)，患缺血性中风的可能性低30%～40%。
2、粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中，而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后变成大米，其口感软了，外观白了，但是B族维生素的含量仅剩下原来的1/4。粗粮之所以“粗”，就是因为它没有经过精制加工，因此天然的营养成分损失极少。特别是对于生长发育很快的孩子来说，他们对营养供应比成年人更为敏感。充足的B族维生素对于智能和体能都是极为重要的。
3、粗粮需要更好地咀嚼，有利于保护牙齿。牙科专家们认为，牙齿也会“用进废退”。经常咀嚼，可以促进牙齿的坚固，如果总是吃太软太精的食物，从来不需用力咀嚼，则恒牙质量受到影响。多吃粗而不硬的全谷类和豆类，正是让我们牙齿得到锻炼的大好机会。
4、粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。每个人都知道纤维的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以补充膳食纤维，却经常会忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上，粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助，而且可以与食物中的多种污染物质相结合，将它们带出体外，并把肠道打扫得干干净净。那些洁白、柔软或松脆的普通食品，均是精白米和精白面制成，其中所含的膳食纤维微乎其微。
5、粗杂粮有助于控制血糖。用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖。但是这些食物维持餐后血糖的能力也是不同的，如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。
现在大家已经了解吃粗粮的好处了吧，如果您已经意识到应该注意增加粗粮的摄入，那恭喜你的同时也要给你提个醒，那就是不要一蹴而就。刚开始吃的时候一定要由少至多，大约占主食的1/10左右，坚持7-10天以后，再开始慢慢加量，由此以来可以给自己的消化系统一个适应的时间。如果多吃就会有腹胀的感觉，所以要 循序渐进 日常饮食中添加一下粗粮是很有好处的.
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吃粗粮有什么好处有哪些
吃粗粮到底有哪些好处呢？很多乡下的人不爱吃这个粗粮，是因为他们天天都吃一些粗粮杂食的，想吃点一些肉类补充营养，但是很多城里面的人每天都是蛋白质，肉类，鱼类，这些食物看着虽好，但是如果每天吃的话肯定是非常厌倦的，对于我们的身体来说，吃粗粮对身体非常的好，那么吃粗粮到底有哪些好处呢？
吃粗粮的好处一：杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增强体能，并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。
吃粗粮的好处二：杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，因此其通便作用十分显著，可有效缓解和预防现代人高发的便秘，减少结肠癌的发病率。
吃粗粮的好处三：杂粮中微量元素含量高，可为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类，而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失)。特别是镁，在红薯中含量极丰，有很好的抗癌、降压效果。
吃粗粮的好处四：杂粮营养丰富，营养素全面均衡，含有高比例的蛋白质、氨基酸，其营养效果远远超过精米白面，是儿童、老年人的最佳副食，可起"营养互补"作用。
吃粗粮的好处五：因为杂粮相对而言体积大，热量低，在肠胃中滞留时间长，可使人产生饱胀感，因此它是糖尿病、高脂血症和减肥者的最佳首选主食。
吃粗粮的好处六：杂粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，都能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗衰老作用。
吃粗粮就是这些好处，大家一定要注意了，粗粮给大家所带来的好处也是需要适当的，如果吃了太多的粗粮，一点都不吃肉类或者是蛋白类食物的话，那么对身体来说也是非常不好的，大家在吃粗粮的时候可以给自己适当的补充一点蛋白质，吃点鱼类，吃肉的时候可以吃点瘦肉，这样才可以让身体营养均衡。
多吃粗粮有什么好处呢
大家在选择平时主食的时候可以选择多吃一些粗粮，因为粗粮只要大家平时所吃的细粮相比，具有很高的粗纤维，比细粮相对于好消化一些。一些肠胃消化功能不好的患者可以选择多吃一些粗粮，这样才能让肠胃蠕动增快，从而让自己的胃部更加的好消化。那么除此之外多吃粗粮还有什么样的好处呢？下面来给大家介绍一下。
吃粗粮的好处一：杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增强体能，并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。
吃粗粮的好处二：杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，因此其通便作用十分显著，可有效缓解和预防现代人高发的便秘，减少结肠癌的发病率。
吃粗粮的好处三：杂粮中微量元素含量高，可为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类，而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失)。特别是镁，在红薯中含量极丰，有很好的抗癌、降压效果。
吃粗粮的好处四：杂粮营养丰富，营养素全面均衡，含有高比例的蛋白质、氨基酸，其营养效果远远超过精米白面，是儿童、老年人的最佳副食，可起"营养互补"作用。
吃粗粮的好处五：因为杂粮相对而言体积大，热量低，在肠胃中滞留时间长，可使人产生饱胀感，因此它是糖尿病、高脂血症和减肥者的最佳首选主食。
以上就是多吃粗粮的好处，大家在平时的时候可以尝试着使用一下粗粮细做的方法，这样让粗粮更加的容易被接受，大家在食用的时候不会破坏其营养价值又能增加自己的口感，所以建议大家为了自己的健康，在平时的时候要多吃一些粗粮。
孕妇食用苦瓜有什么好处呢
怀孕期间一般都会比较注重食物中的营养成分，根据各种食物的营养情况来决定食用的量，这是比较合理的吃法。苦瓜一直以来就是比较健康的蔬菜，因为苦瓜不仅营养丰富，而且药用价值很高。多吃苦瓜就可以有效预防一些疾病了。下面，我们一起来看看苦瓜的一些好处吧！
苦瓜的功效与作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
经常吃苦瓜还可以减少患癌症和肿瘤的几率，因为苦瓜可以预防这些疾病。苦瓜还可以帮助降血脂和降血压，可以帮助保护心血管，预防心血管疾病的生成。总而言之，对孕妇来说，苦瓜绝对是不可多得的好东西，一周差不多吃三四次就可以了，吃太多就太凉了。
食用芒果对身体有什么好处
芒果是产自南方的一种水果，芒果给我们的身体带来了很多好处，很多人都喜欢吃芒果，因为芒果本身的味道十分可口，而且可以给我们带来很多的营养物质，在夏季，是盛产芒果的季节，在吃水果的时候也要根据季节的变化来选择，那么食用芒果对我们的身体有什么好处呢？
1.
芒果中的果胶丰富，是很多水果都不具备的，这种果胶能够让体内的脂肪瓦解，不利于脂肪积累，有效排除多余脂肪。
2.
芒果里面含有很多纤维素，营养物质，具有更多可以抵抗外来疾病的功效，对于人体内部的癌细胞也可以起到各种抑制作用，不管癌细胞存在于哪里，芒果都能分泌一种阻止癌细胞的因素，让你的身体更加健康。
3.
芒果进入体内之后，能够有效吸附体内所沉积的各种毒素，而且有助于人体内部的健康，对于一些吸附在肝脏表面，难以驱除的毒素都可以吸附出来。有效保护身体内部的各个器官。而且有助于排泄，特别是对于内部的消化系统有一定帮助作用。
4.
芒果中可以分泌一种物质，对于大脑起到保护作用，而且能够帮助大脑改善记忆功能，有效提供大脑所需的各种营养物质，尤其是一些老年人，吃芒果可以提高自身的大脑机能，防止心脑血管疾病的发生。
芒果是很多人都适合的一种水果，对于老年人来说，可以为他提供丰富的钾元素，对于小孩来说可以改善大脑记忆力，从而提高孩子的学习成绩，所以，芒果适用于任何年龄段的人群，而且芒果本身营养价值非常高，口感也十分可口。
食用荷叶冬瓜汤有什么好处？
夏天到了，池糖里荷花飘香，荷花一身都是宝，具有减肥，祛热除烦，调理脾胃，降血压血脂，通便养颜等，荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。而冬瓜有利尿，减肥的功效，把它们搭配一起，真是美容减肥的最佳食品。这是小编特别推荐的，小编也很喜欢喝荷叶冬瓜汤！
喝荷叶冬瓜汤可以清热解暑，利尿祛湿，生津止渴。适用于心烦气燥、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮痱疽，具体做法：
原料：鲜荷叶1块，冬瓜500克，食盐少许。
步骤：
1、将荷叶洗净、剪碎；
2、冬瓜连皮切块，然后同放入煲内，加清水适量；
3、文火煲约1小时，熟后加油、盐调味即可。
做法一
1.将冬瓜削去皮，去瓤，籽，切成块状.
2.将鲜荷叶洗净，切成丝，二者同主入汤锅中，加水适量，先用大火，煮沸后改用小火，煮熟用精盐调好味即成。
做法二
冬瓜500克，鲜荷叶1张，味精少许。将冬瓜洗净，去皮切块；鲜荷叶洗净剪碎，共入沙锅中，加水炖熟，调入味精即成。每日2次服食，连用7～10天。此汤有利水消肿、清热解毒之功。适用于急性肾炎，头面水肿、妊娠水肿、口渴、心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤等病证
荷叶对身体没有副作用，不仅无害，反而益处多多，降血压，降血脂，减肥等功效，可以长期喝，而且常喝荷叶茶对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的功效。冬瓜皮味甘、淡，性微寒。归肺、脾、小肠经。轻清走表，可宣可降。利水消肿，消热解渴。主治水肿，小便不利，伤暑，水渴，痈疮肿痛，跌仆伤损，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜富含糖类、蛋白质、维生素C。另外，冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。民间就有句俗谚说：“冬瓜入户，不进药铺。”所以，在夏季酷热的天气里，外出被晒得又热又燥，使体内容易产生热毒，加上许多人出汗后又爱喝冷品消热，不小心过量就会导致水湿凝滞、削弱脾胃，此时就可用冬瓜皮做解药，除了清暑解热外，亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时，如果能够外皮和果肉一起煮的话，效果会更好。
很多人都吃过荷叶冬瓜汤吧！小编搜集了这几种做的方法，希望可以给您提供一些参考！荷叶性平，味苦微涩，具清暑消热、生津止渴的功效。而新鲜荷叶解暑力强，非常适用于暑热、口干、头昏头痛、小便灼热，以及暑湿泄泻等病症；冬瓜性微寒、味甘淡，具有清暑利水、除烦止渴的功效，本款汤清热而不伤脾、利水而不伤阴，男女老少皆宜，是必备的解暑减肥汤！
食用无花果对人体有什么好处
无花果这是我们生活中非常的一种食物，新鲜的无花果不仅适合老人还有小孩，干的无花果不仅可以食用还可以用于药材，对于人们的身体健康非常的好。无花果对人体有什么好处这是许多人都非常关心的事情。这是因为现在食材已经是许多人都非常重视的问题。下面我们就来说说无花果对人体的好处具体有哪些？
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
食用无花果对人体有什么好处，看着上面的介绍相信大家都对于无花果已经有了非常多的认识。无花果老少皆宜，不仅可以做果脯还可以榨成汁等，都非常的对人们的身体有好处。无花果对于人们的好处多，不仅营养价值高，而且还用于治疗许多疾病，所以大家可以经常食用无花果哦。
食用洋葱的好处有哪些
洋葱是我们常吃的蔬菜之一，有很多人受不了洋葱的味道，有些人却很喜欢用洋葱来做一些配菜，其实洋葱清甜的味道做配菜是很开胃口的，还有，其实洋葱的营养价值很高，而且吃洋葱还有不少好处哦，那么常吃洋葱有什么好处呢？下面就由小编来告诉大家关于洋葱的一些大家都不知道的知识吧。
洋葱容易储存，可以用炸、炒、煮、煲汤等多种加工方法，所以是许多家庭一年四季常吃的蔬菜。研究表明，如果常吃洋葱，会对你的健康至少有如下几方面的好处：
近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱不仅是最常见，最普通的蔬菜，而且具有诸多保健功效。最近的医学研究表明，洋葱的功效主要表现在如下八个方面：
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
另外，小编告诉大家，大多数人都是将洋葱加工成洋葱炒蛋、洋葱炒牛肉丝等熟吃，其实洋葱还可以洗净后生吃或榨汁喝，且在大多数情况下是生吃的保健效果好于熟食。不过，生洋葱有很大的刺激性，凡有口腔溃疡、胃溃疡者不宜生食。
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