“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人历来讲究食疗，自有历史记载以来，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编为你精心整理的“厨房烹饪：热荐三道食疗汤品 夏季如何清除湿邪”，更多信息请继续关注我们的网站。
夏季天气湿热，湿邪易侵犯人体，容易导致腹部胀满、食欲不振、大便溏泄、小便混浊、头重如裹、身重困乏、四肢重而不举的情况或白带过多、秽浊不清及湿疹等症。因此，在夏季除了防暑之外，多喝一些具有清除湿邪功效的食疗汤品或饮料也是防病于未然的重要措施。
莲米淮山汤
食材：莲米(去芯)40克，淮山药20克，鸡内金10克，盐适量
用法：将淮山药洗净切块，莲子、鸡内金洗净后共放入锅中，加适量清水共煮，水沸后改中火慢熬至熟软，加盐调味后食用。每日1次。
疗效：莲米味甘性微凉，能清心醒脾、涩精止带;淮山药味甘性平，能健脾补肺、益肾强阴;鸡内金味甘性寒，有消食健胃、涩精止遗之效。本汤清淡爽口，可温肾助阳、固涩止带，适用于心烦失眠、腰酸冷痛者，特别适合白带稀薄量多的女子与有遗精症状的男子食用。
三色甜豆汤
食材：白扁豆、红小豆、绿豆各30克，冰糖适量
用法：将上述食材放入锅中，加适量清水，猛火煮沸后改小火慢炖至烂熟，根据个人口味加入适量冰糖食用。每日1次。
疗效：白扁豆味甘性微温，有健脾化湿、和中消暑的功效;夏日饮食风俗与养生绿豆味甘性寒，能清热解暑、利尿消肿、滋肤止渴，是常用的消夏食品;红小豆又称赤小豆，善解毒利水、清热去湿、健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿。特别适合口渴烦饮、不思饮食者。
鲫鱼冬瓜汤
食材：鲫鱼1条，冬瓜100克，海带30克，姜片、虾皮、盐适量
用法：将鲫鱼剖腹去内脏，并去腮刮鳞后洗净，冬瓜切片，海带泡发洗净切块，在锅内放入姜片并加入适量清水煮沸，加入冬瓜、海带、虾皮后煮沸10分钟，放入鲫鱼后再煮5分钟，加盐调味即可。每日1次。
疗效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水、养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃、利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，适合多数人食用，体虚者尤佳。
除湿小贴士
想让湿邪对你敬而远之，不能简单的依靠食疗方，其它防湿除湿措施也是很重要的。比如通过空调的除湿功能，及时清除室内的湿气。另外，可以佩戴栀子花、茉莉花，利用其芳香化浊除湿的功效。此外，要养成良好的作息习惯，保持合理而充足的睡眠，不熬夜不赖床等。如果发现湿邪入侵的症状比较严重，影响了正常的工作生活，应该及时到医院寻求诊治。
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食疗百科：热荐3道健脾解毒食谱 夏季养生要远离火气
你知道如何清凉过夏吗?除了让身体凉快还应要让体内降降火，夏天清热祛湿吃什么最有效果是人们关注的问题，那夏季养生食谱有什么呢?今天小编给大家推荐几款夏季的养生粥让你清爽过夏。
1、五豆粥
原料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g
制法：(1)把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
功效：中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
2、菊花薏米粥
原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。
制法：(1)橘皮洗净，切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
功效：菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿，对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
3、莲子扁豆薏米粥
原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。
制法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
功效：此粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
4、百合麦冬红枣粥
原料：红枣10枚，百合30克，麦冬10克，大米适量。
制作：将材料洗净，加适量水同煮成粥即可。
功效：具有补神益气、清心、养血、安神作用，对心悸、眩晕等有改善作用，而且还能补血强身。
厨房烹饪：痛经食疗的10款特色食谱 荐
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。那些健康达人是如何对待食疗的呢？于是，小编为你收集整理了厨房烹饪：痛经食疗的10款特色食谱 荐。希望能对你有所帮助，请收藏。
作为一个女人，最郁闷的就是每个月那不得不面对的一周，烦躁、疼痛、麻烦，似乎与其相关的词语从来找不到一个让人心情愉快的。
今天给大家介绍几种痛经食疗方法，让你月月无烦恼。
韭菜炒羊肝
原料为韭菜150克，羊肝200克。将羊肝切成小片，与韭菜一起于铁锅内急火烹炒，加入食盐、味精调味。佐餐食用。每日1次，连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。具有温补肝肾功效。
枸杞炖兔肉
原料为枸杞子15克，兔肉250克。将枸杞子和兔肉入适量水中，文火炖熟，用盐调味。饮汤吃肉，每日1次。具有滋补肝肾、补气养血功效。
鳖甲炖白鸽
原料为鳖甲50克，白鸽1只。将白鸽用水憋死，除去毛及内脏，鳖甲洗净捶成碎块，放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内，加姜、葱、盐、黄酒、清水，再将碗放入锅内隔水炖至鸽肉烂熟。佐餐食用。具有补益肝肾、调补冲任功效。
当归生姜羊肉汤
原料为羊肉500克，当归60克，黄芪30克，生姜5片。 羊肉切块，与当归、黄芪、生姜共炖汤，加盐及调味品。吃肉饮汤。具有益气养血功效，适用于气血虚弱型痛经。
山楂红枣汤
山楂50克，生姜15克，红枣15枚，水煎服。每日1剂，分2次服。具有活血化瘀、温经止痛、行气导滞功效。
厨房烹饪：荐山药的三大养生吃法
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”国人非常看重食疗，自有文字记录以来，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特别为你收集的“厨房烹饪：荐山药的三大养生吃法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
编者按：山药在我们的日常饮食中经常的会吃到，但是你知道山药有什么营养价值吗?你知道冬季吃山药有什么好处吗?今天小编就为大家讲解一下吃山药的好处，马上跟着小编去看看吧!
据说山药的名称有350种之多，怀山药、淮山药、麻山药、菜山药、毛山药、光山药、脚板苕都是它的名号;山药的产地也算是南北通达了，河南、山东、河北、湖南、广东都有山药种植地。
作为薯类的一员，山药的身份与其余的薯类诸如土豆红薯木薯芋头等的身份不同，因其可以入药，兼药用与食用之美而成为药食同源的食物，适合四季长期食用。
哪种山药最好?
最好的山药品种当属铁棍山药。6山药食疗法 养肾健脾又抗老
最好的山药产地当属河南焦作(原怀庆府)，当地所产山药称为怀山药。
因此，最好的山药自然是铁棍怀山药了!其中垆土铁棍怀山药品质又高一层。
此外，山东菏泽、湖北武穴、湖北谷城、江西瑞昌等地产的山药也久负盛名。
什么叫怀山药?
产自河南焦作一带的山药才是真正的怀山药。焦作的温县、博爱、武陟、沁阳等地属古怀庆府，其气候、地理、土质得天独厚，孕育出他处难以仿效的怀山药。
有人说淮山药是怀山药的别称，其实不是这样的。安徽、江苏等地所产的山药才是淮山药，而正宗的怀山药只能为古怀庆府所产，是焦作的地理性标志产物，即便其它地区所产山药品质再好也不能叫怀山药，类似于只有法国干邑地区所产葡萄酒才可称为干邑葡萄酒一样。
什么样的山药是铁棍山药?
与普通山药相比，铁棍山药短细毛刺长有头有尾断面细腻。
铁棍山药一般长不过米粗不过两指，不像其余的山药常肥若手臂滚圆粗长，而是条体细长质地紧实，互相敲击也不易断(有些夸张)，而被称作铁棍山药。因其又短又细，所以通常是完整售卖的，不像其它山药因为体长要切成段。
铁棍山药毛眼大，毛刺长，外皮颜色较深、有时还有紫斑。山药汤帮你提高抵抗力
铁棍山药常常是一头大一头小，拖着细长的尾巴，有时尾巴会占到一半的长度。不像普通山药粗细那么均匀。
铁棍山药的切面细腻，色如瓷白，质如瓷坚，细密净白如瓷如玉。普通山药水头大，质地稀疏，没有瓷色反光，且颗粒状明显。
铁棍山药含还原糖较少，所以断面不易变黄。普通山药切开后如不作处理很快就会变黄。蒸煮时非常耐煮，久煮不烂。口感细腻，又面又粉，香甜可口，略带药味。
厨房烹饪：肌肤美白三道食谱
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”国人非常看重食疗，随着生活的提升，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢？以下由小编为大家精心整理的“厨房烹饪：肌肤美白三道食谱”，相信你能从中找到需要的内容！
女人皮肤的好与坏，除了自身养成的良好作息习惯之外，还有就是每天的饮食也很重要，如果能做到合理膳食的话，说不定还会起到意想不到的效果，今天为大家介绍三道对皮肤好的美食，自己在家试试看吧。
一 什锦西兰花
功效：西兰花中富含维生素C和维生素A，都是保护皮肤，减少外界侵害的维生素，另外西兰花中也含有丰富的胡萝卜素，三者的比例，能够让皮肤充满弹性的质感。
原料：胡萝卜一根、西兰花一颗、什锦
配料：干辣椒段、花椒、盐、鸡精、香油、蒜末、白醋。
制作方法：
1、西兰花掰小朵洗净，胡萝卜纵剖两半，再切成厚约1-2毫米的半月形薄片；
2、锅中烧开水后，加入少许盐、色拉油，先焯胡萝卜片，再焯西兰花；
3、焯好后捞到准备好的冷开水中过凉。在晾凉的西兰花、胡萝卜里加入盐、鸡精拌匀；
4、锅中倒入香油，并下花椒、干辣椒段，中火炸出香味后捞去花椒粒、辣椒段，趁热把油淋在西兰花上拌匀，最后拌入少许白醋（醋别多，多了会让西兰花变色）；
5、先把拌好的西兰花绿花朝下整齐码放在一个圆形小碗里，码好后拿一个盘子盖在碗上，再翻个180度把碗底朝上倒扣在盘子上，取下小碗。再把胡萝卜片和什锦，摆在西兰花四周，围成花边。
厨房烹饪：老人夏季养生滋补 三道食谱补肝养胃安神
如今的天气越来越热，万物也进入了旺盛生长的季节，而夏季气温高，体液消耗过多，因此很容易让疾病发生，因此这时要注意养生保健，适时滋补身体，注意休息，中午最好可以午睡1小时，另外在饮食也要注意，多吃瘦肉和新鲜蔬菜，下面就让我们来看看老人夏季养生适合吃些什么?
姜汁菠菜，补肝养血
功效：食疗功效菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便必，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食可增进食欲。
原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法：菠菜从中剖开，入沸水中断生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
薏仁糙米粥，助消化利肠胃
功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。
原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个
做法：先将猪肚用水洗净，切成细丝。然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。
桂圆童子鸡，安心养神
功效：补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
原料：童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法：将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。
厨房烹饪：专治经期身体“怪病” 三道滋补甜汤
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着社会的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？于是，小编为你收集整理了厨房烹饪：专治经期身体“怪病” 三道滋补甜汤。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
目录：
第一章：3款补血汤 解决经期怪病
第二章：经期保健 有十三禁不能忽视
第三章：经期注意6个事项 帮你预防痛经
编者按：月经是女人的好朋友，它每个月来访一次，是女性机体成熟的标志。但很多女性经期都容易出现一些小状况，比如痛经啦、头痛啦、腰酸啦，那么有什么方法能帮MM们解决这种痛苦呢？经期保健要注意什么呢？
3款补血汤 解决经期怪病
月经是女性每月的必经的例假。但是有不少MM却在经期会出现一些小烦恼：头痛、腰痛、鼻塞莫不是的了什么怪病？非也。经期怪病并不稀有，其实，经期遇怪病大多与行经不顺，月经不调等有关。不过俗话说得好，药补不如食补，而对付这些经期问题，最好的办法也就是从平时的调理做起！下面，编辑就推荐几款简单的补血美颜甜汤给各位MM享用吧！
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有百果之宗的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压和滋养清热噢。
做法很简单，只要需要雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
银耳红枣汤
银耳又称为穷人的燕窝，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血良品，而再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月饮一点点可是脸色红润精神爽哦！
在食材方面，你只要准备好黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖即可。另外小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。
经期健康小贴士：当然，平时零嘴你也可以选择一些补血的干果如桂圆肉、桑葚干、黑枣、紫葡萄干等等都是美颜的圣品噢！当然，除了饮食上注意外，保持心情愉快，注意卫生保健，避免剧烈运动和过冷过强的刺激等等这些都是经期保健需要注意的哦。
在月经来潮时，会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对经水之行有益的食物。宜选用的食物与中药有：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮 、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
不少女性，在月经来潮的前几天（月经前期）会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪 紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬 瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
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