小心!每天这件事没做好,胃癌会找上门!
很多人不把晚餐当回事儿,经常随便吃点东西打发肚子。其实,晚餐什么时候吃、吃什么、吃多少都是有讲究的。今天蓉儿就给大家来具体说说吃晚餐该知道的这些问题,一定要记住哦。
晚餐什么时候吃比较好?
理想的晚餐时间是距离就寝时间3-4小时左右。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6-7点。要给胃足够的时间去消化,胃里食物残留不多,才不会影响夜间的睡眠质量。
但我们上班族如果要自己准备晚饭,基本不可能6点就吃得上。可以适当推迟,但尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后也最好不要再吃任何固体食物。晚餐不能吃太迟,要不然的话,会给我们的身体带来这些风险:
①增加体重
首先,饿久了的我们,回到家首先是翻箱倒柜找出任何能马上吃的东西先缓缓,而这些东西往往都是拆袋即食的高热量食品。
其次,吃饭时间太晚,很多人还没消化完就躺着了,直接睡觉吧,吃进去的食物堆在体内,过剩的热量就容易转化为脂肪,导致发胖。等它消化完吧,那你就不得不熬夜了。
②影响消化
食物进入胃肠道,4-5小时才能完全排空,即便在此之前你去睡觉了,胃肠还是要加班工作。如果机体的其他器官进入代谢缓慢的“修整”状态,而只有胃肠工作,就很容易造成机体部分状态不平衡,长此以往,很容易引起人体消化功能的紊乱和对营养吸收的不良。
③破坏睡眠
胃肠被迫“加班”会直接影响睡眠,甚至失眠等问题,轻者胃消化不良,导致入睡困难或多梦、浅眠,重者会加剧腹胀、恶心,甚至夜间在你深睡时容易发生胃内食物反流进入气管,引发肺炎。
④增加中风几率
2011年,在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示,晚饭吃得越晚中风几率越高。相反,早点吃饭,保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人,发生中风的几率可降低66%。
⑤增加患胃癌风险
2014年,日本东京大学通过对30-40岁胃癌患者患病前生活饮食习惯的调查,发现他们大都有吃夜宵的习惯,其中晚餐时间无规律者占38.4%。进行这项研究的栗田英男教授分析称,太晚吃饭,食物留在胃里,会促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,导致抵抗力减弱,出现溃疡。如果常吃一些油炸、烧烤、腊制食品,里面的致癌物质会进一步伤害胃部。
趴着睡真不好 分分钟胃炎找上门
你知道健康午睡的姿势吗?不就是吃完饭后,收拾桌面,把所有的心都收起,趴在桌上么?并不是,这样睡对损害肠胃健康。
每天经过一上午的工作,脑子里的细胞消耗得差不多了,利用午睡时间补充一下体力是非常明智的选择。但是要怎样补才正确呢?办公室中至少有八成的人会选择趴在桌子上午睡。原因就是中午时间短,而且又没提供任何睡觉的装备(床、枕头、被子),而趴着睡是最方便的。但是,刚吃完饭的你,睡醒后胃舒服吗?我们的胃需要一个小时才能把吃进去的食物消化掉,而趴着睡就会压着胃部,增加蠕动负担,容易造成胃部胀气,不仅影响食物的消化吸收,还会降低消化能力,严重的导致胃炎。
午睡的正确姿势
首先,装备要全。
如果公司没有提供装备,那就得自己准备。可以准备一条毯子、一个枕头、一个简易的帆布床(可折叠)。其次,找准睡觉的最好位置。
说到睡觉的最佳位置,当然非办公室莫属了。一般情况下,办公室在中午是空置的,这时就可以把装备搬进去,好好的睡觉了。
最后,调好时间。
还需要注意的是,不要饭后马上睡觉,这时胃里的食物还未消化,睡着也会感到胃不舒服,可以在睡前走动一下,或者站着做一些小运动,有助于食物的消化。
午睡是一种良好的习惯
很多人没有午睡的习惯,所以会利用中午时间赶任务或者浏览网站。其实午睡是一种健康的生活习惯,即使不累,你工作了一上午,眼睛和脑子都需要休息,躺着闭目20分钟,你也会发现下午的精神更好,工作效率更高。
有资料证明,在一些有午睡习惯的国家和地区,其冠心病的发病率要比不午睡的国家低得多,这是因为午睡能使心血管系统舒缓,还能降低人的紧张度。
入睡时间有讲究
人们最容易入睡的时间是在早上起床后8小时或是晚上睡觉前8小时,大概是在中午1点钟左右。因为这个时候人的警觉处于自然下降期,经过一个上午的工作学习会感到疲惫,这个时候午睡能更好的恢复精力。
健康的身体是养出来的,良好的生活习惯和饮食习惯同样重要,但是这并不是一朝一夕就能办到的,贵在坚持,慢慢就会发现身体到处散发着健康的气息。
冬天饮食慎防肥肉
一些餐馆中,为了获得理想的色泽,专门选用大油(肥肉炸出来的脂肪)作为炸制食品的原料,如松鼠鱼、菊花鱼、一些拔丝菜肴等。还有些餐馆或是为了调配色泽、增加香味,或是为了充分利用肥肉,也常用大油烹制菜肴。这类菜肴在冬季非常容易判断,菜碟的温度降低后,容易观察到油脂呈现半凝固状态。
肉馅类食物和丸子类的菜肴往往也含有大量的隐形肥肉,容被人忽视。
一些人虽然平时不食用肥肉菜肴,但在涮肉时却喜欢食用动物脂肪含量很高的肥羊、肥牛、羊尾等,甚至有的人认为,肥猪肉不利健康,肥牛羊肉无害。实际上,过量摄入各种畜禽脂肪的危害性都是相似的,都会摄入较高的胆固醇、饱和脂肪酸和比瘦肉更多的热量。
另外,中国对菜肴的烹制技术常常能使肥肉变成肥而不腻,诱使人们食用更多的肥肉,这类肥肉可能会因为烹制时间较久而析出一部分脂肪,但仍然是高脂肪食品。禽类的皮中含有脂肪量较高,也是一些人愿意食用的原因,如烤鸭、烤鸡等。
这里要特别提醒,人们在控制动物脂肪摄入的时候,特别是高血压和其他心血管病患者,应注意控制隐形肥肉的摄入。
有厨房就有美食,涉及它的学问很多,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此也找到了自己的用武之地,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。小编帮大家整理了冬季也要适当吃凉食”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
冬季也要适当吃凉食
对于肠胃健康的人来说,天气尽管很冷,但适当地喝些凉白开水,吃些凉性食物,如白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉等,不但对身体无害,反而有益。
寒冬季节,热乎乎的火锅再加上羊肉、狗肉、枸杞等是散寒助阳的温性食物。这样的养生之道,固然可以产生更多的热量以抵御寒冷。但是,温性食物往往含热量偏高,吃后不仅容易发胖,还会导致肺火旺盛,使体内出现“燥气”,严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。因此,要适当地吃点凉菜和属性偏凉的“甘寒”食品,以起到一定的制约作用,这样更有利于身体健康。
1、冬季莫忘防“内热”冬季人们穿的衣服往往较厚,且大部分时间都是在有暖气或空调的室内,再加上冬季空气干燥,活动量相对不足,非常容易造成体内积热不能适时散发。如果再过多地食用羊肉、狗肉等温热性的食物,很容易出现体内蕴热的现象。根据内热所在的部位不同,常有不同的临床表现,如上焦蕴热者可表现为上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜溃疡等;中焦蕴热者可表现为舌苔厚、尿黄、便秘、口渴等;下焦蕴热者常可诱发或加重膀胱炎、痔疮等。因此,在冬季,对于肠胃健康的朋友来说,若能根据自己的身体情况,有选择地吃点“凉”的食物,就像让肠胃游一次“冬泳”,可以提高对寒冷的抵御能力。
2、冬季适当吃“凉”有利于身体健康对于肠胃健康的人来说,天气尽管很冷,但适当地喝些凉白开水,吃些凉性食物,如白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉等,不但对身体无害,反而有益。天冷时人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。适当吃些凉菜,能迫使身体在消化时自我取暖,多消耗一些脂肪,对减肥很有利。俄罗斯学者研究证实,冬季常喝点凉白开则有预防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯凉白开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,增加免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗死。
3、温性要和凉性搭配日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉,牛肉属于温性食物,如果炖的时候加点白萝卜,就是很好的凉热搭配。萝卜味辛甘、性平,有下气消积化痰的功效,它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡,不仅补气,还能消食。此外,在冬天干燥的天气下,常用红枣、枸杞等食物滋补的人,吃多了很容易上火,不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶,滋补的效果会更好。
4、吃凉吃热还要看体质凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用,但它并不适用于所有的人。平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人,可以适当选择“甘寒”食物。如伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉,能起到补虚、除热的作用。另一方面,脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品和凉性补药,反而可以吃一些热性食物。同时,应注意不要补过量,热量摄入太多会聚在体内,导致阳气外泄,对人体平衡造成破坏。
厨房百科《北风吹 腊味垂 开吃也要慎防疾病找上门》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了北风菌专题,希望您能喜欢!