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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人非常看重食疗,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否很关注健康食疗呢?也许以下内容“健康食疗:吃羊肉的12个禁忌”合你胃口!仅供参考,大家一起来看看吧。

羊肉的营养价值是非常丰富的,适当的吃羊肉对我们的身体健康是非常有利的,但是我们对其饮食禁忌也要有所了解。下面我们就为大家介绍吃羊肉的12个禁忌。

吃羊肉的12个禁忌

1.不能和西瓜一起吃

吃过羊肉之后如果进食西瓜的话,容易伤元气,原因是因为羊肉的性味甘热,而西瓜却是性寒,属于生冷之物,两者属于两个极端,因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

2.不能和茶一起吃

羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

3.不能和醋一起吃

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

4.肝病患者不能吃

比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过度使用可能会导致肝炎加重,另外由于羊肉蛋白质含量非常的丰富,大量摄入蛋白质和脂肪会加重肝脏的负担可能会导致发病。

5.不能和南瓜一起吃

如果羊肉和南瓜一起食用的话,非常容易发生脚气和黄疸的症状,也有人会感到胸闷腹胀,甚至出现消化不良的感觉。

6.热性体质及炎性的患者不能吃

某些热性病如痰火湿热及传染病的早期,浮肿以及患外感牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食用羊肉。

7.不能和梨一起吃

因为梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良,对我们的消化系统产生一定的损伤。

8.高血压肝阳旺盛的人不能吃

高血压肝阳旺盛的人,也不宜多吃羊肉,否则容易引起头晕,如经常口舌糜烂,眼睛红,口苦,烦躁,咽喉肿疼、牙龈肿痛或者腹泻的或者服中药中有半夏,石菖蒲的,均要禁吃羊肉。

9.不能和红豆一起吃

羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食。

10.感冒初期者不能吃

羊肉性质温热有大补的作用,感冒初期的患者吃羊肉的话,不利于病情的发散会导致病情的迁延不愈。

11.不能和栗子一起吃

羊肉和栗子二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕。

12.痛风患者不能吃

因为羊肉中嘌呤含量比较高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环经过代谢之后,会产生过多的尿酸从而引起关节疼痛的症状。

看完上文的介绍后,相信大家已经知道了吃羊肉的12个禁忌,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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秋天羊肉怎么吃更健康?秋天吃羊肉的禁忌


羊肉性热、味甘,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等,是适宜于秋冬季进补及补阳的佳品。中医医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。

秋天羊肉怎么吃更健康?秋天吃羊肉的禁忌

秋天吃羊肉的禁忌

1、不宜与醋同食:

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

2、忌与西瓜同食:

吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

3、忌与茶同食:

茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

4、不宜与南瓜同食:

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易上火。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

5、部分病症忌食羊肉:

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

辨别绵羊肉和山羊肉的方法:

一是看肌肉,绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手。

二是看肉上的毛形,绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直。

三是看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。

四是看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。

健康食疗:女人吃桑葚的禁忌


桑葚作为一种水果同时也是一种药材,它对于人体的健康影响其实还挺大的,尤其是女性朋友吃桑葚的话,能够帮助美容养颜,延缓我们的衰老速度。清楚它的好处时,也应该知道它的一些服用禁忌,下面我们就来看看那女人吃桑葚的禁忌。

女人吃桑葚的禁忌

1.孕妇不要吃

孕妇是不建议去吃桑葚的,在怀孕期间营养本身需求就比较大,有的人就可能会出现缺钙的现象。如果桑葚吃的太多的话,它会影响到钙物质的吸收,这样一来不仅是对妈妈的健康有所影响,对腹中胎儿的生长和发育也会带来不好的后果。

2.脾胃虚弱的人不要吃

桑葚是一种营养价值非常高的水果,脾胃虚弱的人不建议食用,这类女人食用反而会导致脾胃更加虚弱,对于身体健康没有好处。

3.不能多吃

因为桑葚是一种含糖量比较高的水果,如果女人一次食用量过大,容易让身体吸收过多的糖分,会导致血糖升高,而且不利于身体内脂肪的分解,容易让身体出现肥胖。

4.经期女性不要吃

因为桑葚是一种性质寒凉的水果,虽然它具有补益气血的功效,但女性在来月经期间吃桑葚容易出现经期腹痛,会对生理健康造成一些不良影响。特别是那些本身就是寒性体质的人,在来月经期间在吃桑葚会上腹痛症状明显加重。

女人吃桑葚的好处

1.美容养颜

桑葚中含有丰富的维生素、花青素、以及活性蛋白等成分,食用具有极好的养颜护肤、缓解衰老的作用,很适合一些爱美的女性食用。

2.健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。消化不良的女性朋友们不妨多食用。

3.补血滋阴

中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,女人吃桑葚具有补血滋阴的作用,而且也可以生津润燥,对于补肝肾来说有一定的好处,而且也可以有养肾功效。

相信大家看完上文的介绍后,对女人吃桑葚的禁忌已经有所了解了,此外还为大家介绍了女人吃桑葚的好处,希望以上内容可以帮助到大家。

健康食疗:夏季吃冷饮的21个禁忌 冰淇淋也致命


美国冰激凌产品中检出李斯特菌,导致多人感染死亡,让大家不得不注意夏季冷饮的卫生问题,那么夏季吃冷饮要注意什么呢?下面小编为您介绍夏季吃冷饮要注意什么,看看吧。

冰淇淋也致命:警惕李斯特菌

美国疾病控制预防中心宣布,在美国蓝铃公司的冰激凌产品中检出李斯特菌,并且已至少导致8人感染、3人死亡。而这种冰激凌2014年也已进入中国市场,在上海、四川、黑龙江等地都有销售。

广州机场出入境检验检疫局从进口的冰鲜三文鱼中连续3批检出单增李斯特菌。单增李斯特菌能够通过污染的食品或饲料感染人和动物,死亡率高达20%~30%。

夏季吃冷饮要注意什么?

由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。然而,有的人在吃冷饮时往往不注意卫生,暴饮暴食,以致诱发了许多疾病,如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。那么夏季吃冷饮要注意什么呢?

1、冷饮吃得过多,会冲淡胃液影响消化,并刺激肠道使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。

2、患有急、慢性肠胃道疾病者应少吃或不吃冷饮。

3、忌在剧烈运动后吃大量冷饮。人在剧烈运动后,由于大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病,会导致体温升高、咽部充血。胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。

4、由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存,吃不洁冷饮会危害身体,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。

5、罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。

6、当对冷饮的卫生条件有疑虑时,千万不要进食。

①一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。

②瓶装或利乐盒包装的饮料,如果发现胀气、瓶壁变形等情况,绝对不要吃。

③冰淇淋、雪糕等固态冷饮,除了注意生产日期,亦要观察包装,对于形状不正常的,千万不要购买和进食,因为这有可能是经过融化再冻结的产品,甚至有可能是冷链过程中多次出问题的产品。

④尽量购买大厂家、大品牌的产品,因为这样的产品相对在生产原料的组织、生产过程的控制以及冷链运输等环节可能享有更高保障。

7、婴幼儿因胃肠道发育尚不健全,对冷饮的刺激极为敏感,会引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症,还会诱发扁桃体炎、咽炎。6个月以内的婴儿,更应禁食冷饮。

8、月经期的女性过食冷饮,会引起盆腔脏器小血管收缩与痉挛,从而产生痛经乃至虚脱等现象,故宜少食。9、心血管病患者大量冷饮经过食道和胃时,可引起邻近的冠状动脉收缩,能诱发心绞痛、高血压和心律紊乱。因此,患有高血压、冠心病等疾病的病人,病情较重时应少食冷饮。

10、孕产期妇女大量冷饮进入腹内,会使子宫收缩加剧,对胎儿不利,甚至可引起流产。

11、老年人因消化道功能减退,对冷饮的耐受性有所降低,若食入大量冷饮,会引起消化功能紊乱,诱发胃肠疾病,故应少食或禁食。

12、患有急性肠胃炎慢性肠炎、十二脂肠溃疡等胃肠道疾病者,由于胃肠道粘膜受损,对寒冷的耐受性较低,故不宜过多进食冷饮。

13、正在发汗的病人不论患什么病,因发热正在出汗时,均不宜食用冷饮。因为冷水进入胃中,可使体表小血管收缩,汗腺闭合,使发汗中止,对散热十分不利。

14、体制虚寒的慢性病人脾胃功能差,常喜温畏寒,食用大量冷饮可导致病情加重。

15、龋齿患者遇冷会引起牙痛,并可导致牙齿抗病力下降,易诱发其他牙病,故龋齿患者不宜多食冷饮。

16、糖尿病患者要少吃,因为冷饮中一般含有较多的糖,病人食之可使血糖升高,使病情加重。

17、咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者这些人最好不吃冷饮,因为冷刺激可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发。

18、肾病患者不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮,因为这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担,同时可使浮肿症状更加严重。

19、冷饮中含糖多,会增加肝糖元,转化为脂及,使身体更加肥胖,容易诱发脂及肝和高脂蛋白血症。

20、缺钙患者要少吃。冷饮中的香精、香料、柠檬酸可与体内的钙离子结合,使血中游离的钙减少,对儿童来说,可影响骨骼及牙齿的发育。对于老年人来说,则可诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲劳等。

21、吃饭时吃冷饮,胃部的骤然收缩可能导致胃粘膜撕裂,引起胃出血,或导致食物和胃酸直接接触胃壁,引起程度不同的痛感。

健康食疗:春季吃樱桃禁忌


春天里吃樱桃是比较合适的。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。虽然樱桃的食疗作用很大,但并不是每个人都可以吃的,那么春季吃樱桃禁忌是什么呢?我们一起来了解一下。

春季吃樱桃禁忌

1.樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。

吃樱桃有哪些好处

1、抗贫血

在樱桃中还含有着大量丰富的铁质,而铁是我们人体中需求量最多的微量元素,它与我们人体的造血功能有着息息相关的密切关系。大部分贫血与缺铁有着极为密切的重大关系,缺铁是生活中最常见的营养缺乏病。樱桃富含的营养物质非常丰富,常吃樱桃可以帮助生成血红蛋白,帮助女性朋友改善容颜,让女人的气色越变越好。

2、防治麻疹麻疹

麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿,杀虫

樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、养颜驻容

樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

5、收涩止痛

樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液,频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染,防止化脓,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

以上就是对春季吃樱桃禁忌的相关回答,希望可以帮助到你。

食疗大全:冬季吃羊肉进补禁忌


羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。

做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。

不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。

不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。

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