银耳莲子红枣汤味道清甜可口,是可以清热健胃,美容养颜等作用,银耳是具有养心安神,补脾止泻等作用,很多的女性朋友都特别的喜欢这道汤,都认为银耳莲子红枣汤是可以让人的皮肤变得更加的红润,所以说这道汤是非常有营养价值的,今天,我们就来学学银耳莲子红枣汤是怎么做的吧。
步骤阅读
工具/原料
莲子 银耳 红枣 糖(最好用冰糖)
电饭锅
方法/步骤
01
把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用.
02
提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用.
03
红枣过一遍水备用(因为临时买不到红枣,买了即食的,所以这里我没有过水.)
04
电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅.(水根据自己的量放,最好多放些,因为煮的过程中会蒸发掉一些水分.)
05
待水再沸腾时,把莲子倒进去.
06
然后盖上,差不多煮上半小时.(因为是电饭锅煮的,所以时间比较长,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己尝尝莲子是否熟了.)
07
待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮.
08
中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦.
09
银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去.
10
红枣差不多煮上5分钟即可,记得还是要搅拌哦,银耳还是会粘锅的.
11
然后倒入两勺糖(根据自己的量放糖,最好用冰糖哦,我忘了买.o(∩_∩)o 哈.)
12
然后搅拌,待汤汁慢慢变黏稠.
13
按下跳键,跳至保温,拔掉插头.银耳莲子红枣汤就完成啦.
14
盛上来享用吧.放凉更好吃哦。
上述为大家介绍了银耳莲子红枣汤的具体做法,大家现在都应该学会了吧,银耳莲子红枣汤在日常的生活中适当的吃一些是可以排毒养颜的作用,小编提醒大家,莲子一定要提前泡,这样口感会比较好,如果有条件的话,先放冰箱后再拿出来享用,口感会更好。
女性想要达到美容养颜,调理月经,滋养身体的功效,有一道食疗药膳是必不可少的,那就是银耳红枣汤。银耳和红枣都就有滋阴补气,提高身体抵抗能力的功效,放在一起用清水加上白糖熬煮,可以给女性朋友带来滋养身心的效果,还会给身体带来很多奇妙的好处。
红枣
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
银耳
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
功效一
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。
功效二
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
功效三
银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
经常饮用银耳红枣汤,可以促使女性充分吸收两种食材中的营养成分,促进女性身体内部的均衡循环,补充身体所需要的营养物质和维生素。一些女性如果出现了腰肌酸软,面色发黄等症状,可以通过自己在家经常熬制银耳红枣汤来达到为身体补充精力和胶原蛋白的功效。
银耳红枣汤是比较家常一种养生汤,而且很适合女生喝,所以平时你可以自己在家里煲这种汤喝,而且还能很好的起到益气补血的作用,如果你不了解的话可能就会错过这种很好的食物,那么下面小编就来介绍一下关于银耳红枣汤的做法和功效,这样能够更有利于你平时的养生。
银耳红枣汤,这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结,内分泌失调,对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
材料及工具准备
准备挑选银耳20g,银耳的选购可以参考以下方法,分为看、摸、尝、闻四步。看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。摸:质量好的银耳应干燥,无潮湿感。
尝:质量好的银耳应无异味,如尝有辣味,则为劣质银耳。
挑选红枣10颗,红枣选择金丝小枣为宜。原因有二首先金丝小枣个头合适,对于煲汤、做糕点等金丝小枣大小最佳。
红枣银耳汤的做法:
1、将20g银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵;
2、汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟,待汤汁变得黏稠后,放入红枣继续熬煮10分钟,如果有枸杞的话可以同时适当放入几粒枸杞子。
3、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟, 即可!
以上就是关于银耳红枣汤的做法和功效,女性朋友平时可以适当的吃一些,但是在挑选银耳的时候要注意不要吃用硫磺熏过的,这样会对身体造成很严重的伤害,另外就是建议大姨妈期间最好不要吃太多的银耳,老人和孩子也是很适合吃的。
喜欢《银耳红枣汤饮食禁忌是什么》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炼乳是什么专题,希望您能喜欢!