食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？因此，栏目特意整理了泡萝卜怎么做好吃_泡萝卜的做法大全，相信会对你有所帮助！
根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。泡萝卜为萝卜的腌制品。97msW.com相关推荐
萝卜怎么做好吃_萝卜的做法大全
别名：莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头禁忌人群：萝卜性偏寒，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 适宜人群：一般人群均可食用。
泡酸辣萝卜
食材明细：
青萝卜10000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。
泡酸辣萝卜的做法步骤：
1、把萝卜削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；
2、把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为（1000克）清水加（50克）盐；
3、盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；
4、将缸放在温暖处，约10天左右即可。
泡椒萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜1根，
辅料：：泡椒适量，枸杞适量，盐1勺，白糖2勺，生抽3片，白醋1勺，香醋1勺，鸡精适量，芝麻油适量，
泡椒萝卜的做法步骤：
1.白萝卜1根清洗干净，把皮刮掉，对半切开，再切成片，每片0.5cm厚度，如果萝卜是自己家种的可以不刮皮。
2.枸杞适量用纯净水冲洗干净，不要用生水洗，等会枸杞直接放进去拌，怕吃了肚子疼，泡椒适量放入小碗待用。
3.把切好的萝卜放入大碗里，放入1勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟，把腌制出来的水倒掉。
4.再放入2勺白糖，和步骤3一样，也是腌制20分钟，把腌制出来的水倒掉。
5.放入清洗干净的枸杞，还有泡椒。
6.放入3勺生抽，1勺白醋，1勺香醋，适量鸡精，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了。
7.冷藏好取出，倒入适量芝麻油搅拌均匀，不喜欢的宝宝这一步可以免了。
8.搅拌均匀就可以开吃了，爽脆开胃，美味可口的泡椒萝卜，你喜欢吗？
9.成品图二。
10.成品图三。
小贴士：
1、如果是自家种的萝卜可以不刮皮，直接腌制，买来的萝卜怕不干净，还是把皮刮了腌制比较放心。
2、喜欢辣的泡椒多放几个，喜欢甜的糖多放一点，喜欢酸的醋多放一点，这个可以自行调节。
3、如果不喜欢芝麻油的宝宝，最后一步可以免了。
泡萝卜炒饭
食材明细：
主料：：剩饭适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，洋葱适量，泡萝卜适量，
泡萝卜炒饭的做法步骤：
1.配料：剩饭、胡萝卜、黄瓜、洋葱、泡萝卜。
2.蔬菜类的切丁。
3.剩饭洒少许开水，用勺子搅匀。
4.锅内热油，倒入洋葱炒香。
5.倒入蔬菜炒熟，加盐、鸡精调味（泡萝卜会咸，控制盐量）。
6.倒入米饭。
7.翻炒透即可。
紫泡萝卜的做法
上次买半个蛮大的紫甘兰,一半用来做糖醋紫甘兰,剩下一半用来做泡萝卜了.紫紫的泡萝卜,漂亮吧!
材料：
紫甘兰，白萝卜，盐适量，白糖适量，果珍粉适量，白醋适量，
紫泡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块.
步骤2，将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀.
步骤3，容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色.做好后可以在冰箱中保存一个月左右.
红萝卜怎么做好吃_红萝卜的做法大全
别名：卞萝卜禁忌人群：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。适宜人群：一般人群均可食用。适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血脂、高血压患者多食。
萝卜苗怎么做好吃_萝卜苗的做法大全
别名：娃娃缨萝卜简介：萝卜苗又称娃娃缨萝卜，俗称萝卜芽；所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。
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