“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，在历史的发展过程中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗的态度是什么呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的酸奶是适合于人类的营养保健品 关于酸奶的养生之道，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
相信很多朋友超级爱喝酸奶，酸奶浓郁酸甜的口感可以让人回味一整天。市面上酸奶的品牌和种类可以说是琳琅满目，我们在购买酸奶的时候选择空间也非常大。并且很多人喜欢把酸奶当作零食，酸奶比膨化食品健康太多，并且营养丰富，也是很多女孩子用来减肥的食品。那么酸奶的食用价值以及食疗价值有哪些呢，酸奶有哪些养生之道呢，接下来我们跟随本网站一起来了解！
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是21世纪的食品，是种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。
酸奶营养分析
1． 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
2． 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
3． 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4． 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。
5． 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
6． 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
酸奶的瘦身作用
1、酸奶是牛奶经过发酵而成的，与牛奶比较，在营养成分上可谓青出于蓝而胜于蓝。
发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让减肥女性们惊喜的是，燃烧脂肪的重要元素B族维生素，在发酵后会增加。
2、酸奶有很强的饱腹感，喝了特饱，而且营养也很丰富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质，还有那么多种维生素，热量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的进餐量。甚至可以用酸奶来多代餐充饥。
3、酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重。 瘦身小编tips：酸奶既能减肥，也会增肥哦。两种作用的关键是你怎么喝。若在吃饱了饭之后，再来一盒酸奶。这就是每顿之后的小加餐，它还可以改善消化吸收，会很容易长胖的啊。
喝酸奶的好处
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0、25-0、5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7、降低血压。研究发现，在那些每天饮23份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
酸奶作为一种健康食品深受人们的喜爱，并且因为营养丰富所以功效也非常多，朋友们只要适当使用对身体有很好的改善作用。并且酸奶也能制作许多美食。，下午茶或者早餐食用都是非常健康的，但是切记不能过量食用，否则对肠胃不好，容易造成腹泻，食用酸奶时也要注意搭配禁忌，从而实现身体健康！
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【自制酸奶】--- 适合全家分享的营养品
食材明细：
主料：：纯牛奶500克，酸奶100克，
辅料：：红枣干适量，
配料：：白糖适量，
【自制酸奶】--- 适合全家分享的营养品的做法步骤：
1.准备好纯牛奶、酸奶、白糖。（牛奶和酸奶的比例为1：5，如果喜欢更浓绸一点的话，可以1：4）
2.做酸奶之前，先把要用来发酵酸奶的容器放入开水里全面烫洗一遍，沥干水份。（如果要用的时候还有水珠，要用厨房纸擦干）
3.牛奶倒入奶锅里。
4.加入适量白糖，小火煮至牛奶微开，白糖融化。（白糖的量依据自己的喜好而定，不建议加太多，但如果不加，酸奶会不够甜度）
5.边煮边用勺子搅拌，煮好的牛奶离火晾凉至不烫手。
6.加入100克酸奶。
7.搅拌均匀。
8.倒入事先已经消毒并且无油无水的容器里。
9.放入烤箱，开启烤箱的发酵功能，发酵4个小时左右。
10.发酵好的酸奶，白白嫩呢，细腻平滑。
11.发酵好的酸奶可根据自己的喜好搭配各种果干等一起食用。
12.我搭配了面包和荷包蛋给孩子做早早餐。
小贴士：
诗心片语：
1：用现成的酸奶做引子的话，比例为1：4或者1：5，1：4的更浓绸一些。
2：发酵酸奶的容易最好选用玻璃密封容器，在使用前要用开水烫过，而且保证使用时无油无水。
3：制做好的酸奶应该是白嫩粘绸的。
4：吃不完的酸奶要放入冰箱冷藏，并且尽快食用完。
九条饮食养生之道
九条饮食养生之道
在这飞速发展的时代，我们的身体却要受各种各样的疾病困扰，大家肯定都想为自己养养生，为我们的身体补充补充营养，今天就给大家介绍一下有关于养生的方法，一起来看看吧。
养生之道
吃好每餐，才是健康饮食养生之道，为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道。
1、每餐尽量做到品种多、数量少
花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装，以吸引食欲，确保每顿都摄入多种营养成分。
2、菜肴应讲究荤素搭配
鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半，确保纤维素和维生素的同时吸收。
3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤
日本人普遍爱吃海带、紫菜和石花菜。
4、做菜少放食盐
适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料，使菜的味道更佳。日本许多菜肴都要加芥末油。
5、每日至少吃一次豆腐之类的大豆食品
豆制品富含植物蛋白、纤维素、氨基酸和维生素，而且易消化，是防老抗病的佳品。
6、每日都吃鱼
而且吃鱼应多于其他家禽。鱼中富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EPA，可预防心肌梗死，使人更好地吸收动物蛋白质。
7、每日不忘喝牛奶吃乳制品
女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分。
8、肉食每人每日至少吃50克
但不超过100克，老人宜多喝肉汤。
9、每日吃一个鸡蛋，同米饭一起吃
鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的维生素，而米中正好缺少氨基酸。二者同时吃，会让人更好地吸收大米中的蛋白质，还能控制饮食的热量。
盘点这些“保健品”的食用禁忌
盘点这些保健品的食用禁忌
盘点这些保健品的食用禁忌
生活中，不少人认为的食品，其中额外添加了很多营养素或药物成分，具有一定的功效，其实应该是保健品。它们有着自身的适用人群和使用量禁忌，并不是人人都能吃。
营养素软糖。
常见的营养素软糖一般属儿童保健品，这些营养素软糖都是胶质糖，孩子吃后很易造成气管堵塞。并且它们中很多都含有钙质及维生素D等，一般情况下，正常合理膳食的孩子无需额外补充维生素，很多家长总是担心孩子营养不够，给孩子单独吃这些营养素补充剂。殊不知，这些营养素过量了同样会中毒、出现结石或影响发育，给孩子身体带来健康隐患。
能量饮料。
一般情况，能量饮料里除了含有葡萄糖、果糖和维生素B族外还有牛磺酸、赖氨酸、咖啡因、肌醇等成分。咖啡因可以减少人体疲劳感，但这种中枢神经兴奋剂最大的特点是让人易上瘾，也就是说，以前喝一罐就可能起到提神作用，但是若长期饮用，之后就可能需要增加剂量。因此，儿童和孕妇不宜饮用，以免影响发育。健康的成年人也需注意，虽说这些饮料中确实含有一些营养素，但不宜对此产生依赖，尤其不能用它代替喝水，长期用它抵抗瞌睡虫。饿了就要吃饭，困了、累了就要睡觉，感觉不到疲劳不代表不疲劳。长期饮用能量饮料提神，会透支身体，加重心脑血管负担，非常不可取。
鱼肝油。
鱼肝油是从海鱼肝脏中提取出来的一种脂肪油，主要成分为维生素A和D，可帮助预防婴幼儿佝偻病，维持正常视力，这和老百姓所理解的鱼油完全是两回事。且维生素A、D都是脂溶性维生素，过量摄入无法通过尿液正常排出体外，会对肝、肾造成负担，因此鱼肝油一定要在医生指导下服用，患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用，以免加重症状或发生中毒。
保健酒。
很多人根本搞不清自己是什么体质，就擅自服用具壮阳等功效的保健酒。殊不知，这样不但不能保健，反而伤身。实际上，阳盛的人或者阴虚火旺的人都不能喝这种药酒。另外，儿童、孕妇以及心脑血管疾病患者更不适宜饮用。
还需提醒的是，目前网上售卖的纤体梅，号称是以青梅为载体，从罗梦果、明日叶等草本植物中萃取有效成分，不含任何化学药物的天然绿色食品。但实际上，这类有减肥功效的产品，也应属于保健品。因此，患者在服用保健品前，应到正规医院咨询医生或药师，并购买有保健品批号的产品，保健品并不能代替药物，若患有疾病，还是需要到正规医院进行诊治，在医生的指导下，服药进行规范治疗。
肩周炎吃什么保健品好呢
一直以来，很多人都认为保健品是保证自己的健康，避免更多疾病伤害的根本方法，但实际上， 大家也不能够忽略的一点是，保健品不可胡乱的使用，因为不合适的话反而容易给健康造成更多的伤害，其实对于肩周炎患者而言，不能乱用保健品，而是应该及时了解最有效的治疗方法。
目前，对肩周炎主要是保守治疗。口服消炎镇痛药，物理治疗，痛点局部封闭，按摩推拿、自我按摩等综合疗法。同时进行关节功能练习，包括主动与被动外展、旋转、伸屈及环转运动。当肩痛明显减轻而关节仍然僵硬时，可在全麻下手法松解，以恢复关节活动范围。
肩周炎又称肩关节周围炎，俗称凝肩、五十肩。以肩部逐渐产生疼痛，夜间为甚，逐渐加重，肩关节活动功能受限而且日益加重，达到某种程度后逐渐缓解，直至最后完全复原为主要表现的肩关节囊及其周围韧带、肌腱和滑囊的慢性特异性炎症。肩周炎是以肩关节疼痛和活动不便为主要症状的常见病症。本病的好发年龄在50岁左右，女性发病率略高于男性，多见于体力劳动者。如得不到有效的治疗，有可能严重影响肩关节的功能活动。肩关节可有广泛压痛，并向颈部及肘部放射，还可出现不同程度的三角肌的萎缩。
根据病史和临床症状多可诊断。常规摄片，大多正常，后期部分患者可见骨质疏松，但无骨质破坏，可在肩峰下见到钙化阴影。年龄较大或病程较长者，X线平片可见到肩部骨质疏松，或岗上肌腱、肩峰下滑囊钙化征。
在了解上面的内容之后，那么大家现在应该知道肩周炎，应该注意哪些治疗以及常识问题了吧，想要更好的保证健康预防肩周炎，或者降低肩周炎的发生，那么以上所介绍的这些问题大家都应该重视科学的治疗，才可以让自己远离肩周炎的伤害。
吃什么保健品养胃呢
对于胃疼的情况让我们很多人伤透了脑筋，胃病一旦发作很多人疼的死去活来的，给我们正常的生活带来了很大的影响，还会影响我们第二天的正常工作，可能大家对于吃什么保健品养胃及治疗方法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下吃什么保健品养胃及治疗方法吧。
1.莲子百合羹
功效：可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。
材料：选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。
2.南杏润肺汤
功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。
3.芡实鲫鱼汤
功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。
4.浮小麦猪心汤
功效：可健脾益气、宁心安神、健脑益智。
材料：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。
以上内容为我们介绍了吃什么保健品养胃及治疗方法，相信大家对此已经有了一个更为清晰的认识，对于胃病的治疗方法也应该依据我们自身的发病情况进行治疗，同时需要我们对饮食问题引起高度重视，注意适宜的食品和不能吃的东西。
尿酸高吃什么保健品
人在正常情况下，24小时的尿酸水平是不会超过600毫克的，不然就代表着肾脏出现了病变，如果不及时的纠正的话，就会增大患上痛风的危险，所以尿酸高的人要及时的从饮食等方面调节自己的身体状况，那么，尿酸高应该吃什么保健品呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
一：选择蔬菜
尿酸高患者在日常生活当中要注意躲食用嘌呤含量低的蔬菜，常见的主要有白菜，黄瓜，南瓜，芹菜，西葫芦，甘蓝菜，茄子，西红柿，土豆等一些十分常见的蔬菜。
二：选择细粮的食物
作为日常的主食，细粮是尿酸高患者可以放心进食的，因为这些食物含有的嘌呤成分并不丰富，平常的饮食可以选择面条，馒头，精白粉，富强粉，精制米等细粮食物。
三：选择黑色食物
长期尿酸偏高很容易对肾脏带来伤害，导致肾功能的下降，因此为了保护肾脏，患者可以吃些黑色食物，如山药，茯苓等。尿酸高患者还要防范痛风病的出现，平时多进行身体的检查，出现异常情况要积极治疗，不要拖延病情。
看完了上文的介绍，相信您已经知道了尿酸偏高的人平时应该吃些什么了，与此同时，由于酮体对于尿酸水平有着很重要的影响，所以平时可以多吃一些含糖量高的食物，这样可以促进尿酸的排出，喝水具有稀释尿液的作用，对于改善尿酸偏高也是有一定帮助的。
酸奶的营养
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着生活的提升，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“酸奶的营养”，感谢您的参阅。
酸奶是在牛奶的基础上经过再加工而成的奶制品，营养可是比牛奶略胜一筹呢，还可以将其制作成许多甜点，比如蛋糕，蛋挞，果冻，刨冰甚至可以做成冰棍呢可见它的用途多样吧。所以说酸奶可是受到了不少人的喜爱呢，不仅可以为甜品还可以为营养保健品呢。
为什么说酸奶受到了大家的喜爱，它酸甜细滑，况且现在市场上的奶制品可是渗透到我们的生活里了，大家喜爱酸奶也是被它的优点和营养价值所吸引，下面我们就来说下酸奶的营养。
好处：
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效
三是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
四是大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。
除了营养丰富外，还含有乳酸菌，因此具有保健作用：
1.维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.促进肠道蠕动及菌体大量生长而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能。
上面介绍了酸奶的营养之后，大家是不是觉得喝酸奶对自身也有好处的呢，但是也要注意食用的时候不要空腹更不能加热，否则酸奶所体现出来的作用就不明显了，所以啊在平时的生活中适当的喝酸奶还是对我们自身有益的呢。
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