米酒南瓜红枣汤
在韩国,白领女性们常常会喝一些南瓜汁或南瓜粥,除了清甜好喝之外,还具有很好的营养功效呢,其中最重要的一点就是对改善贫血大有帮助。 而且南瓜有抗氧化、防衰老、护视
食材配方
主料:
南瓜
200g红枣
12粒米酒
100g辅料:
红糖
适量
做法 共9个步骤
1.准备好所有的食材。
2.红枣洗净清水浸泡片刻。
3.锅中加入适量的清水放入红枣煮至。
4.南瓜去皮切块。
5.红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮至。
6.煮的过程中,把上面的浮沫撇掉。
7.然后加入米酒煮上2分钟。
8.加入红糖调味。
9.煮开即可关火食用。
桂圆红枣汤的做法
用料:阿胶枣20克、当归3片、枸杞10克、鸡蛋一个、桂圆干20克、老红糖一大块、姜一块
桂圆红枣汤的做法步骤:
1.材料图
2.锅内注入两大碗清水,加入拍破的姜,姜我稍微切了一下再拍的。姜太大块了。这时差不多已经开始沸腾了
3.水沸腾之后加入红枣片,桂圆干,煮开后转小火,盖上盖子煮10分钟
4.10分钟后加入鸡蛋
5.想要鸡蛋好看的话就不要大火,会把鸡蛋冲散的。小火盖上锅盖煮五分钟
6.接着加入洗净的枸杞一同煮两分钟
7.最后加入红糖一块,看自己喜欢的甜度添加,煮至红糖融合就可以啦
桂圆红枣汤的做法小贴士:
1、枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸,有机酸,微量元素,维生素A,维生素C,维生素B;
2、红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能消除疲劳,扩张血管,改善心肌营养,增加心肌收缩力,增强肌力,有防治心血管病的作用;
3、桂圆肉中有丰富的葡萄糖,葡萄糖是能够够被人体直接吸收的糖类,可以很快为人体提供能量,适合低血糖患者和身体疲劳者食用。
银耳红枣汤的做法
主料:银耳
配料:干枣、莲子、枸杞、冰糖
厨具:汤锅或电饭锅
银耳红枣汤的做法步骤
步骤一、将莲子提前准备好,泡好,去掉芯
步骤二、将银耳泡开,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片;红枣洗净
步骤三、将干枣、莲子、枸杞放入锅中,大火烧开
步骤四、10分钟后改小火炖,炖30分钟左右,待汤汁粘稠
步骤五、根据个人口味放入冰糖,融化后即可出锅
银耳红枣汤小常识
银耳红枣汤营养价值
银耳的营养价值
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能
红枣的营养价值
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
银耳红枣汤的食用禁忌
红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。
一、有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。
二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。
三、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
很有营养的一道汤,冬天多喝有益身体健康。
材料:
干银耳10g,板栗南瓜500g,红枣10个,黄冰糖25g,
南瓜银耳红枣汤洗手作羹汤的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前泡发,洗干净撕碎。
步骤2,板栗南瓜去皮去瓤洗干净切成块。
步骤3,将准备好的银耳和南瓜一起放进砂锅里。
步骤4,放入洗干净的红枣。
步骤5,加水没过食材,大火烧开。
步骤6,加入黄冰糖再次烧开,转小火熬半个小时,汤汁浓稠即可关火。
步骤7,焖几分钟就可以盛出食用了。
步骤8,味道特别好。
步骤9,诱惑一下。
步骤10,喝一碗暖暖的。
1准备黑豆适量和红枣适量,洗干净备用把黑豆和红枣用温水泡上两个小时取锅,加入适量的水,然后把泡好的黑豆和红枣加进去
材料:
主料:黑豆300g,,
辅料:蜂蜜适量,,
黑豆红枣汤的做法步骤:
1. 准备黑豆适量和红枣适量,洗干净备用把黑豆和红枣用温水泡上两个小时取锅,加入适量的水,然后把泡好的黑豆和红枣加进去
2. 大火煮开,小火炖10分钟左右,然后加上少许的蜂蜜.把蜂蜜和豆子搅拌起来,然后把豆子捞出来取黑豆汁和红枣一起趁热喝了,为了效果好,也可以把黑豆一起吃了
食材明细:
银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克,冰糖50克
银耳红枣汤的做法步骤:
将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖,压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。
小贴士:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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