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“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在历史的发展过程中,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?为此,小编特意呈上“秋季进补要避免的误区 秋季进补应选的食材”,欢迎你阅读与收藏。

到了秋季以后,天气凉爽,胃口好转,一些人就会选择大吃大喝为身体补充营养。秋季进补要用对法子,一些进补误区要及时避免,不然很伤身的。因此,秋季进补要避免哪些误区?下面跟随本网站了解一下吧!

1、大量吃补品

很多人以为进食补品应该多多益善,吃的多身体也就补得多,也就能够变得更加健康。但其实不然,不管是什么种类的补品都不能过量食用,吃多了反而对身体有害。

举些例子,比如说人参、鹿茸等吃多了容易出现腹胀,影响食欲。比如说维他命C补多了,可能造成呕吐、恶心问题,甚至可能出现腹泻。

2、没病也要补

有些人认为,没病滋补身体能够变得更加强健,因此,没有生病的时候,也喜欢服用鱼肝油等补品。注意了,这类补品不适合大量服用,吃多了可是容易中毒的。服用的时间过长的话,还可能可能造成你的身体发胖,甚至使得血液中的胆固醇增加,容易诱发心血管疾病的。

所以说,没病的时候请不要乱补。或者说如果想要身体更为强健一些,想要进补的话,要咨询一下医生,看看适合进补什么,在专业医生的指导下进补的话,才不容易出现进补过量的问题。

3、只重视吃忽略排

很多人为了进补,整天都大鱼大肉地吃,而且一吃分量也很足。天天荤腥摄入量都很大,认为吃肉能够更好地补身体。但其实荤腥类的食物,吃了以后在身体代谢的时候,容易出现酸性的有毒物质,为了不损伤身体健康,应该要及时将它们排出才对。可是生活中,很多人的排便习惯都不规律,甚至有便意的时候,总是憋着不去上厕所。

这样子的话,就会造成毒素一直堆积在身体里面,反而更加损伤身体。所以说,人们在进补的时候,除了要选择合适的食物进补之外,还应该重视排便,也就是养成好的排便习惯,有便意的时候及时排便。如果患有便秘的话,就要多吃蔬果、多喝水,促进肠道的蠕动,帮助粪便排出体外。

秋季如何正确进补?

1、吃些滋润多汁的食物

秋季的时候,天气很干燥,人体很容易被秋燥所伤。这个时候就要进补滋润多汁的食物,如此才能滋润五脏六腑,避免被燥邪所累。其中,吃了有滋润作用的食物有银耳、莲藕、百合等等。

此外,为了避免加重燥邪,大家平日里要少吃温热的食物或是补品,所以所,秋季的时候,要少吃羊肉、肉桂、人参、狗肉等食物或补品。

2、根据体质进补

每个人体质不同,所需要进补的养分也不同,所以说,在秋季进补的话,需要针对自己的体质进补,不能盲目跟着别人吃补品。比如说肠胃不好的人,要慎吃阿胶。比如说体虚的人,则应该进行气血双补等等。比如说血虚的人群,要多吃肝类、干龙眼肉等等。比如说阴虚的人,则应该多吃鸭肉、牡蛎等有滋阴功效的食物。

秋季进补选哪些食材?

兔肉

在所有的畜类肉里,兔肉算是蛋白质含量最高的了,高达70%;而脂肪和胆固醇含量却很低,比我们常吃的猪肉要少19%。这也就意味着,如果三高人群想滋补身体的话,兔肉绝对是个好选择,而且在中医看来,滋阴去火的兔肉特别适合放在秋冬季节来吃。

百合

百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。百合味甘微苦,性平,入心肺经;主治阴虚久咳,痰中带血,咽痛失音;热病后期,余热未清,或情志不遂,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿。由于百合营养丰富,常用来作为作强身健体的滋补食品,增强免疫功能。百合的滋补作用可与人参媲美。

百合与粳米煮粥,对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

鸡肉

这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮中。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

最新研究表明,鸡汤能帮助人预防流感,因为它可以将病毒排到体外。为此,专家建议大家在秋季适当进补,最好多吃点鸡肉,以增强免疫力,减少患病的概率。

鸭肉

鸭肉富含营养,不仅享有京师美馔,莫妙于鸭无鸭不成席之美誉,同时也为祖国医学所称道:滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津。尤其是当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭肉。

莲子

莲子有很好的滋补作用,古人认为它享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。

市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显着。

栗子

栗子,素有干果之王的美誉。你或许很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

但需要注意的是,栗子较甜,糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了会滞腻和引起消化不良,因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠道疾病的人群最好少吃。

97Msw.com相关知识

秋季进补吃什么好?秋季进补的食物有哪些


秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此多吃有润肺生津作用的食品。

秋季进补吃什么好?秋季进补的食物有哪些

适合秋季进补的食物:

1、百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

2、莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。

3、山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

4、白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。

5、藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老的说法。

6、黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等,均可。

7、蛇肉:在驰名南国的菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老、延年益寿的功效。

8、栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。

9、胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

10、花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁,或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃。

11、红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

生活提示:入秋别忘吃萝卜

俗谚曰:萝卜就茶,急得大夫满地爬。从炎热的暑夏走进清爽的凉秋,别忘了吃萝卜!

初秋吃萝卜,一是能祛除盛夏心中的火,排除人体中的有毒杂气;二是能够平肝去郁,清凉明目。

萝卜有许多药用价值,其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝、仙人头,能利尿退肿。民间所说的萝卜能止咳顺气消食化水,概缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对于消除暑期人体中郁积的毒热之气,恢复神清气爽是有医学根据的。扬州八怪之一的郑板桥有一副养生联提到过萝卜与茶共食:青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶,这位寿高的老先生大概也是好萝卜就茶这一口吧?

初秋市场上萝卜的品种日渐增多。那种长得顺溜,大小一致,清脆不辣,水气大,既保持着萝卜的特有味道又无菜水味的萝卜,别顾忌其档次低,需知这样的萝卜在旧时比梨还要贵呢。

秋季如何进补呢


现如今,很多人的身体健康都不是更好,给我们很多人都带来了很大的危害,秋季一定要需要我们多补充身体,这对于我们的身体是非常好的,每个季节的补充体内的营养的方式也是不同的,进补的问题需要依据时间在确定,下面就让我们一起了解一下秋季如何进补呢的相关内容吧。

立秋之后,天气逐渐进入天高气爽五谷飘香的季节。天气由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。人们习惯进入秋季后“秋补”,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。但是需要提醒的是,刚立秋时,最好不要大补。

初秋之后,经常有“秋老虎”光临。无论是中秋时节的“温燥”,还是晚秋时节的“凉燥”,总以皮肤干燥、津液缺乏为特征。为预防秋燥,中、晚秋应食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物,适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。但是脾虚湿重而泄泻者,肺寒咳嗽而痰黏者,则不宜多吃上述水果。

需要提醒的是,秋季进补应以清补、平补为主。除阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。此外,秋季进补还应因人而异,身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下进补。

提前了解一些秋季如何进补呢的相关内容才能够帮助我们更好的提高自身的身体素质,需要我们对于这些内容特别引起重视,对于我们缓解我们出现的身体很多方面的问题都特别有帮助,大家一定要特别引起重视,希望能帮到大家。

秋季进补牛肉好处多


秋季进补牛肉好处多

秋季就是滋补季节,作为低脂高蛋白的牛肉,很受大家青睐。那么今天就为大家讲解,秋季吃牛肉有什么好处和注意事项。

吃牛肉的好处

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

1、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

2、牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

3、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。

吃牛肉的禁忌:

1、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

3、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。

推荐家常食谱:土豆炖牛肉

材料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱

做法:

1、生牛肉放凉水中拔两个小时左右,出净其中的血水。

2、牛肉切块,用酱油,料酒,胡椒粉,一点水腌制,最后用油抓匀。

3、热锅凉油,放入牛肉块,快速翻炒至稍变色,加入葱姜蒜,干椒,喷些料酒,加生抽老抽,翻炒均匀后加入足量水,适量白糖,投入花椒八角包,煮沸后专小火炖半小时。

4、放入土豆,胡萝卜块,煮至半熟,加入洋葱块。

5、最后调味,点香油,撒香菜,出锅。

秋季进补牛肉好处多,做上一碗牛肉料理,和家人享用吧。

食疗大全:推荐四款秋季进补靓汤 秋季进补宜调理脾胃


炎热的夏季已经过去,干燥的秋天紧跟着到来,昼夜温差大的天气很容易让疾病缠上你,秋季进补宜调理脾胃,而养生粥汤是秋季进补的最佳选择,这样可事半功倍。今天小编就给大家介绍几款最适宜在秋季进补的靓汤,美味又滋补,排毒又养颜,而且做法很简单,大家赶紧来学学吧!

木瓜胡萝卜玉米汤

材料:

青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。

做法:

猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

这个汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天喝可防秋燥,简单美味,还可以用来养生,大家有空可以试试。

莲藕红枣甜汤

材料:

莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)

做法:

1.选新鲜莲藕,洗干净,切片;

2.在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);

3.水沸,改小火继续煮;

4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;

5.再煮15分钟,关火起锅。

酸萝卜老鸭汤

材料:

泡酸萝卜250克,老鸭1只,约重1.2千克(在市场上宰杀好去毛的),泡红辣椒5只,老姜15克,葱10克,花椒10粒,精盐少许,白胡椒粉1/2茶匙(可选),清水2升

做法:

1.将老鸭取内脏并洗净,放入沸水中焯一下去血水。将老鸭斩成4厘米见方的块,内脏装入小碗中待用。

2.将老姜拍破,葱挽结,泡辣椒斜切成粗丝待用;用清水将酸萝卜洗一下,切成2x2x5厘米放入滚条。

3.将汤锅置旺火上,倒入清水再逐一放入酸萝卜条、老姜、葱、花椒、泡辣椒、鸭块将汤烧沸。

4.然后改用小火炖约2-3小时一直炖到老鸭肉嫩,酸萝卜味飘香满屋即可关火;在关火前20分钟将鸭的内脏放入汤中。

5.可用汤碗盛出,再撒上白胡椒粉和少许精盐(根据酸萝卜的咸淡来添加盐的份量),然后即可食用。

白萝卜排骨鱿鱼汤

材料:

白萝卜1大根,去皮,切块,排骨1斤,切块,干鱿鱼1条,洗净,干贝2颗(非必要),泡软,搓丝

做法:

1.排骨飞水(约5分钟), 用冷水洗净。

2.白萝卜放入煲内, 注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼, 干贝, 排骨煮10分钟, 转中火煲1个半小时, 最后加少许盐调味即成。

小编提醒:秋季是进补的好时机,虽然进补十分必要,但是不可乱补,否则弄巧成拙。如果大量食用补品,会进一步加重脾胃负担,导致消化功能紊乱,亲们可要注意适量!

秋季进补的食物有哪些?秋季饮食的注意事项


秋季是指从立秋至立冬三个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。秋季天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化急剧。因此,饮食保健要以润燥益气为主。

秋季进补的食物有哪些?秋季饮食的注意事项

秋季宜进补的饮食

专家说,秋天,气候凉爽,这时五脏属肺,食物五味中的辛味散肺气之郁,饮食原则应以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。祖国传统医学认为,秋季多吃酸,则克脾,引起五脏不调,而多食甘平类的食物,则以增强脾的活动,使肝脾活动协调。

可食茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。茭白能降低血脂、解热毒、利二便;南瓜能润肺益气,止痛安胎;莲子益脾养心,固精止泻,开胃安神;桂圆治贫血、神经衰弱、产后血虚;黑芝麻补肺助脾、润肠通便、益肌肤;红枣养脾平胃、安中益气、补血益阴;核桃补肾养血、润肺润肌,防治神经衰弱和腰腿痛。

专家认为,秋天每餐进食宜简不宜繁,这是由于人体阳气衰弱,胃气亦弱,每餐吃品种繁多的食物,不易消化,容易导致胃病。老人脾胃虚弱者,宜食温热熟软的食物。

秋季的饮食搭配

专家说,秋季天气逐渐变凉,秋风一起;雨水减少,温度下降,气候变燥,人体会发生一些秋燥反应,此时,饮食营养宜多吃具有清淡滋润清肝作用的食物。

主食:可吃些大米、小麦、糯米,再配食松子粥,可预防秋季肺燥咳嗽,肠燥便秘;副食可选食鱼肉、牛肉、乌骨鸡、鸡蛋、豆制品等;蔬菜可吃些芹菜、豆芽菜、萝卜、冬瓜、西红柿、藕、菠菜、苋菜、菜花、胡萝卜、荸荠、茭白、南瓜、小白菜、卷心菜等;水果可吃些苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂、香蕉、菠萝、梨,以及南瓜子、栗子、莲子、桂圆、蜂蜜、白木耳等;饮料方面可多吃豆浆、稀粥、牛奶及多喝水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干燥、邪火上侵。

秋季食物吃得丰富很重要,因为它既补充了夏季的消耗,又为越冬做准备,但也不能大吃大喝,要防止摄入热能过多,应合理安排,做到平衡膳食。另外,秋季饮食中应少吃辛辣刺激、油炸、烧烤食物,还有忌食生冷,不洁食物以免引起腹泻。

秋季慢性病患者的饮食宜忌

专家认为,初秋的来临,呼吸系统疾病患者饮食宜清淡、低盐、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物,可多吃平咳、祛痰食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、芹菜、菜花、白木耳、芝麻、冰糖、梨等。

心血管疾病患者饮食应低脂、低胆固醇、低盐,富维生素饮食,可多吃新鲜蔬菜、水果,如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。

胃肠疾病患者秋季饮食宜温和,少吃生冷食物、不洁、腐败变质食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等,且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主,忌油煎炸食物。

进补要分清补什么-冬季进补的重点


调和阴阳,和季节也有关。大自然和人一样,也有阴阳二气。随着一年时节的变化,大自然的阴阳二气在不断地此长彼消:春夏阳气生发,阴气收敛;秋冬阳气收敛,阴气生发。人体的阴阳二气,和大自然变化的规律是一样的。春夏二季,人体内的阳气会不断生长茁壮,阴气慢慢收敛。

进补要分清补什么-冬季进补的重点

进补要分清补什么

阴阳是中医学最基础的概念。万事万物都有阴和阳两面。人体也是一样,人体中同时存在阴阳二气,二者缺一不可。如果人缺乏阳气或者缺乏阴气,都可能引起疾玻如何分辨自己是缺阳气还是缺阴气呢?

有的人很怕冷,还没到冬天他就穿上了厚衣服,晚上睡觉的时候,他要盖厚被子,手脚还总是冰冷;夏天天很热,别人吹电扇、吹空调,他不吹,一吹就头疼,浑身打哆嗦。这种体质,是阳气不足的表现。

有的人很怕热,冬天也不穿太多的衣服;夏天贪凉,喜欢把空调的温度调得很低,喜欢吃冷食,喜欢洗冷水澡;平时容易口干舌燥、心情烦躁。这种体质,是阴气不足的表现。

这两种体质,都是身体中阳气和阴气没有调节好的结果,拥有这类体质的人,比别人更容易生玻

想要健康、不生病,首先应该把身体中的阳气和阴气都调节好。中医养生的最终目的,就是调和阴阳,使身体达到阴阳平衡的状态。

调和阴阳,和季节也有关。大自然和人一样,也有阴阳二气。随着一年时节的变化,大自然的阴阳二气在不断地此长彼消:春夏阳气生发,阴气收敛;秋冬阳气收敛,阴气生发。人体的阴阳二气,和大自然变化的规律是一样的。春夏二季,人体内的阳气会不断生长茁壮,阴气慢慢收敛;到了秋冬二季,则是阴气生长,阳气收敛。

《伤寒论》说:此君子春夏养阳,秋冬养阴,顺天地之刚柔也。《本草纲目》中也讲:圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,二气常存。其中二气,说的就是阴阳二气。这两句话的意思是,如果能做到春夏养阳,秋冬养阴,阴阳二气就可以在人体内和谐长存,人就可以常保健康。

秋季进补吃什么好?海苔能补血


除了直接吃龙眼肉可以补血之外,还可以通过龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等来起到更好的补血功效。但是在吃龙眼肉的时候要注意,由于龙眼肉性热,因此食用的时候必须要注意适量,否则的话很容易因此而导致出现上火的症状。同时在女人贫血吃什么好的问题上,龙眼肉煮鸡蛋也是不错的选择。

秋季进补吃什么好?海苔能补血

秋季进补吃什么好?

1、龙眼肉

我们常说的桂圆肉其实就是龙眼肉,不管是干的龙眼肉还是新鲜的龙眼,适量食用都具有很好的补血功效。而一般潮超市中都有干龙眼肉销售,因此患有贫血的女性可以在平时中多用龙眼肉炖汤饮用,尤其是在月经期间更应该多吃些龙眼肉。

除了直接吃龙眼肉可以补血之外,还可以通过龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等来起到更好的补血功效。但是在吃龙眼肉的时候要注意,由于龙眼肉性热,因此食用的时候必须要注意适量,否则的话很容易因此而导致出现上火的症状。同时在女人贫血吃什么好的问题上,龙眼肉煮鸡蛋也是不错的选择。

2、甘蔗

甘蔗的补血功效应该是人尽皆知的,特别是甘蔗榨成的甘蔗糖,其补血功效更加显著。而且甘蔗还具有滋补清热的作用,作为清凉的补剂对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。不管是劳累过后还是饥饿头晕,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是在吃的时候要注意,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

3、海藻

海藻其实同样也具有补血的功效,只是由于在海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收,从而达到补血的功效。特别是海苔,其除了具有很好的补血功效之外,同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,从而保护人体免受放射线的伤害。

4、红糖

红糖也是最常见的补血补气的食物,红糖在补血的同时,还能解决很多女性痛经的烦恼。

5、乌鸡

乌鸡经常用来给产妇食用,可以达到促进伤口愈合的效果,如果用乌鸡炖汤,是补血补气的最好选择。

6、葡萄

味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。

作用:补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾虚食少,脾虚水停以及湿证。感冒忌食。

7、胡桃与芝麻

芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、0不饱和脂肪酸,能够营养大脑,滋养皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并且可以迅速补充体力。如果将胡桃肉和黑芝麻研碎合用的话,更加有效哦。

8、羊肉

羊肉性热,有温中暖身,补虚益气的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚的人食用进补。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。所以,女性多吃羊肉,脸色会更红润,更显健康。

9、鸽肉

鸽肉含有丰富的血红蛋白,蛋白质的含量比猪肉高9、5%,而脂肪含量很低,营养作用却优于鸡肉,而且比鸡肉更易被消化吸收。女性吃鸽肉,补血之余,脸色也会好起来哦。另外,由于鸽的性激素分泌非常旺盛,所以中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

秋季吃什么进补好?秋季养生五大食物推荐


秋季吃什么进补好?秋季养生五大食物推荐

秋季不宜大补,尤其是温热补品要少吃,否则容易燥热上火,进补应该选用平民补品,既方便又有效。

【萝卜】

功效:秋季食用萝卜可以消除积滞,有助于清理肠胃,帮助增强食欲,同时化痰解热,去除秋季燥热的最佳食物。

萝卜有青皮、红皮、白皮的,而白皮萝卜性质比较寒凉,而红萝卜是大家经常都会看到的,但是这些萝卜都含有丰富的维生素C哦,此外还具有很多抗病因子呢,如干扰素诱生剂,是一种具有抗病毒、抗癌作用的物质。另外,多吃萝卜有助于清热解毒,化痰止咳,对于支气管炎和剧烈长期咳嗽都有治疗的效果。而且,萝卜是便秘的天敌,可以通便、抗菌、预防胆结石。

【白菜】

功效:去热解毒,通便利胃

白菜果真是一种最平民的食物,性质微寒、味道甘甜,极具解毒除热、通便利胃的功效,如果秋季觉得心烦口渴、夜间难以入眠、大便不通畅、小便发黄少尿者,都可以食用白菜哦!白菜里面含有较多的粗纤维,还有维生素A、B、C等,可以帮助促进肠胃蠕动,加快食物的消化与促进吸收。

【西葫芦】

功效:极高维生素A,极低热量

西葫芦是一种极含水分的食物,高达94%以上,而且是一种低热量又富含维生素A的食物。虽然其含有的维生素类和矿物质与笋瓜相似,但是西葫芦的镁、钾含量比较高,品质也更好。西葫芦丰富的纤维素、半纤维素、木质素、果胶等物质可以促进肠道蠕动,利于通便。适合想要减肥保持身体健康的MM在秋季食用。

【豆芽】

功效:秋季滋阴润燥,通便利尿,提高大脑功能

豆芽有很多种,如黄豆芽、绿豆芽等,虽然豆芽来自于豆类,但是豆芽的营养却青出于蓝,不仅有着较多的纤维素,而且豆子在发芽的时候植物凝血酸很快消失,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,更加容易被人体利用吸收。经常吃豆芽可以防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能哦!

【百合】

功效:秋季润肺止咳,滋阴益中

百合富含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱、钙、磷、铁以及维生素,无论老幼都能吃,是一种大众化的营养佳品。中医经常用百合来止血、活血、清肺润燥、止咳、健胃、滋阴。而且百合的作用十分突出,可以镇咳平喘,止血润肺等。

秋季进补吃什么鱼肉才好?不同的鱼有什么功效?


俗话讲一夏无病三分虚,进入秋天后,很多人神清气爽、食欲大增,这是进补的好时候。天一转凉,有些人就开始猛吃牛羊肉,想要补充体力,提高抵抗力,不料吃得口干舌燥、便秘难耐,甚至诱发心脑血管疾病。天津营养学会名誉理事长付金如表示,秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力,不过进补也应适度,大家可适量吃鱼,因为鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有益。付金如建议,秋天适合吃以下五种鱼,世界中国烹饪联合会会长杨柳介绍了 最佳吃法。

秋季进补吃什么鱼肉才好?不同的鱼有什么功效?

带鱼

常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。 带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着 吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

青鱼

青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪 酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼 油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。

鲤鱼

鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。

泥鳅

泥鳅有药用价值,有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫,所以不能生吃,宜炖着吃。

鲫鱼

鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管 炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。

食疗大全:秋季饮食避免八禁忌


立秋过后,天气渐渐转凉了,早晚温差大,很容易导致身体免疫力的下降,这也是流行性感冒多发的季节,所以大家一定要注意保暖,同时还要注意饮食的调控。下面秋季饮食避免八禁忌一定要知道。

秋季饮食避免八禁忌

1、忌吃油腻、煎炸的食物

油炸类的食物被人体吸收后,很不容易消化掉,长时间的积累在胃部,会导致体内热气积滞,很不利于润燥。因此,对于慢性呼吸系统疾病也会常常复发或者加重,也都是因为过多的油腻。

2、忌吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。

3、忌不按食物安全期吃

有些食物虽然有较好的养生作用,但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期,或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋阴润肺的作用,但要注意在农历七月时不要吃蜂蜜,这是因为大多数有毒植物都在农历七月开花,蜜蜂采集了有毒植物的花后,酿出的蜂蜜也会含毒。

每年的这个时候正是养阴补给的最好时间,所以应该多吃一点养阴润肺的食物。但是生姜是辛辣的食物,多食多导致人体生秋燥,很容易损害神气,所以小编建议大家还是不要吃。而瓜类大都属于阴寒之物,多吃了会伤及脾胃,也要少吃。

4、忌盲目控制饮食

人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡,必须通过丰富的饮食提供。

5、忌盲目吃蟹

秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此,秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。

6、忌暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。

7、忌吃辛辣生冷的食物

秋天应该少吃辛辣、燥热等刺激性较强的食物。比如所尖椒等。同时也要避免湿热的淤积,凡是含有清香的食物,都具有散发湿气的作用,所以小编还是提倡多吃点辛香气味的食物,例如香菜、芹菜等。

另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

8、忌吃过燥的食物

中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。

因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,普通人立秋后在饮食上要增酸,以增强肝脏功能,要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

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