民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人从古至今都很看重食疗，随着观念的更新，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？相信你应该喜欢小编整理的菠菜+坚果可以保护视力-食物正确搭配营养更好，我们后续还将不断提供这方面的内容。
绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏并癌症和脑卒中危险。美国杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
食物正确搭配营养更好不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国杂志最新载文，刊出4对食物黄金搭档。
绿茶+柠檬：护心抗癌。
绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏并癌症和脑卒中危险。美国杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
菠菜+坚果：保护视力。
美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对胡萝卜素、胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。
牛肉+胡萝卜：提高免疫力。
美国营养学专家表示，胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌，胡萝卜素就无法输送至身体其他组织，导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能更好地提高免疫力。
咖喱+黑胡椒：增强记忆力。
咖喱（姜黄根粉）有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病，研究发现，黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。
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食疗大全：保护儿童视力的食物
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着历史的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编精心整理的“食疗大全：保护儿童视力的食物”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
本文导读：要想保护孩子的视力，家长除了严格限制孩子玩电子产品的时间，还要适当补充一些护眼食物，对保护视力也有帮助。
专家建议，保护视力应注意食用一些富含维生素A和 -胡萝卜素的食物，也可食用中药配方饮品来护眼。
1、黄色蔬果和绿叶蔬菜：富含 -胡萝卜素
人体在摄取了 -胡萝卜素之后，会根据需要将 -胡萝卜素转换成维生素A，这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此， -胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。
大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的 -胡萝卜素，包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等；绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的 -胡萝卜素。
不过，由于胡萝卜素是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收，所以我们生吃胡萝卜其实对吸收 -胡萝卜素是没用的。
2、动物肝脏：天然的维生素A来源
维生素A的化学名为视黄醇，又叫抗干眼病维生素，人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等，适当食用富含维生素A的食物，对保护眼睛有好处。
天然维生素A只存在于动物性食品中，比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中，尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。不过鉴于近年来动物肝脏受污染的几率较高，也不建议给孩子经常食用肝脏，郭丽娜认为可用鸡肝来代替猪肝。
此外，使用鱼肝油务必要看清楚产品的剂量，不同品牌的产品剂量差异较大，应根据需要选择，不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。
3、中药护眼食物
按照中医理论，枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料煲汤或泡水喝对保护视力也有效。
菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效，适合在夏天饮用；冬季可在茶水里适当加些枸杞。
枸杞子养肝、滋肾、润肺，枸杞叶补虚益精，清热明目，可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝，也可煲枸杞叶汤来喝。
决明子和桑叶对护眼也有好处，可用桑叶加枸杞滚猪肝汤，有很好的明目效果。不过决明子和桑叶较寒凉，如果孩子体质偏寒凉，饮用这两种茶可能容易腹泻。
（责任编辑：陈碧玲）
早餐吃鸡蛋的六大好处 保护视力还有助减肥
早餐吃鸡蛋的六大好处 保护视力还有助减肥
在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了世界上最营养早餐的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处：
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
吃哪些食物可以改善人的视力？
现在我国近视眼人群越来越多，而且站在年龄，都说眼睛是人的心灵窗口，因此我们每个人在平时的时候都需要保护好自己的眼睛，如果人们出现近视眼不仅看不清远处的物体，而且还会使人自信心下降，那么我们应该怎么保护好自己的眼睛呢！接下来小编就为大家详细介绍吃哪些食物可以改善人的视力？
如果要想让眼睛好就要吃一些动物的肝脏之类的东西这样可以能有效的让眼睛缓解疲劳而且还会保护眼睛，比如就像猪肝和牛肝之类的东西或者是含蛋白质比较高的食物不仅会给身体带来影响还会保护眼睛。
在平常的生活重要多吃一些蔬菜和水果，因为这里面会含有多种的维生素，都可以促进保护好眼睛的作用，另外西红柿和桔子之类含有维生素C能很有效的缓解眼睛的疲劳促进保护好眼睛的功效。
在平常的生活中可以多吃一些含有维生素A的食物，就比如红枣和红萝卜之类的，这类的食物可以预防眼睛的干涩和疲劳。而且还能有效的保护眼睛的视力因此建议多吃一些含有维生素A的食物。
枸杞--补肾明目。大家都知道枸杞是一种中药，它不仅补血养颜，而且改善视力还有作用，长期食用枸杞可以使大家的眼镜更加明亮，肾功能也能得以改善。
多吃含维生素A的食物，例如各种动物的肝脏、鱼肝油、禽蛋等；胡萝卜、菠菜、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜。多吃含维生素A的食物，利于明目，护眼。
如果视力不好的人在平时的时候不能够过度的饮酒，因为酒精对眼睛的危害也是非常大的，希望通过小编上文内容介绍之后，大家对于改善视力的食物有所认识，也希望出现近视眼的朋友，能够在平时的时候多注意饮食调理，因为眼睛对人真的非常重要，所以平时的时候一定要正确用眼。
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜+坚果可以保护视力-食物正确搭配营养更好》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了营养食材搭配专题，希望您能喜欢！
