冬季感冒就吃八种蔬菜
感冒了,多吃蔬菜可以帮助康复,那么感冒吃什么蔬菜好呢?很多蔬菜有防治感冒的功效,下面小编为您介绍8种适合感冒病人吃的蔬菜!
感冒吃什么蔬菜好
1、胡萝卜
胡萝卜中富含的胡萝卜素,胡萝卜素具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能,还能增强人体巨噬细胞的活力,起到抗御感冒的作用。胡萝卜素耐高温。而且胡萝卜煮炖熟后,吃时柔软,所含胡萝卜素易于被人体吸收。
2、大蒜
大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,所含的大蒜素具有消炎作用,能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片,是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧,吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。
3、莴笋
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
4、菠菜
富铁食物可促使免疫细胞的功能恢复,奶类、蛋类、菠菜、肉类等都是铁含量非常丰富的食物。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑,容易在肠壁的蠕动里顺利排出,并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。
5、西兰花
常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的作用,经常食用还能减少乳腺癌、直肠癌和胃癌发生的危险。感冒了应适当多吃些西兰花,可缓解干燥带来的不适,提高防感冒的能力。这是由于西兰州中有较多类黄酮的缘故,而类黄酮对杀死胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。
6、白萝卜
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法:把萝卜切碎,榨汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,拌匀后冲入温开水做成饮料喝。
7、红薯
红薯有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。最简单的就是把红薯切成丁或者块与大米一起煮饭和煮粥。
8、西红柿
番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素则是一种让番茄变红的天然色素,对人体健康的作用很象胡萝卜素,它是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,人体血浆中番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。
治疗感冒的偏方
1、散步
温和的运动可改善血液循环,帮助免疫系统循环抗体。可在室内轻跳弹簧垫15分钟,或快速走半小时。但需节制激烈的运动,以免体力耗尽。
2、洗热水澡
洗个热乎乎的蒸气浴有助于疏通鼻塞。或煮沸一壶水,用大毛巾罩在头顶及热水上,吸入热蒸气直到冷却。如此可滋润干燥的喉嘴,以缓解咳嗽。
3、涂些凡士林
不断的擤鼻子会使你的鼻子又干又难受,可用棉花在鼻子周围及鼻孔附近涂些凡土林,以润滑擤鼻过度的于涩。
4、涂薄荷脑
薄荷脑或樟脑擦剂有纾解及冷却作用,可减轻鼻子充塞现象,使你呼吸较顺畅,尤其是睡眠时,在胸部涂薄荷脑或类似产品,盖上被子,睡个好觉。
5、勿抽烟
抽烟会加重喉咙的不适。它也干扰抗感染的纤毛活动,纤毛好比微小的手指,能将肺与喉咙里的细菌扫出。因此,假如你无法戒除烟瘾,至少感冒时需暂停。
6、盐水漱口
早、午、晚或很难受时,可用盐水漱喉咙,以缓解不适。将1茶匙盐泡人1杯温水中漱口。
腌制榨菜的是优良茎用芥菜,也称为鲜菜头,鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。它质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。
1 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓
2榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的
3现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神
4低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用
5榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解
6榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神。
7饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
原料: 普通面粉200克,鸡蛋一个,盐15克,榨菜丝,肉丝
做法:
1揉面,面里面放了一个鸡蛋、少量盐。
2把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好
3把面切成条状,洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
4锅里面多放点水,烧开,把面放入,大火开了后多煮一下。
5把另外炒好的榨菜肉丝浇上就大功告成了
营养提示:
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓。
原料: 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克 木耳(干) 20克 调料: 盐 2克 植物油 15克 香油 5克
做法:
1榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。
2锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋\木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。
营养提示:
本菜含优质蛋白质,多种矿物质及多种维生素。
6、烧烤煎炸之品。
烧烤、煎炸食物,诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
7、忌刺激性强的调味品。
咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不宜食之。
8、柿子。
柿子本身性质寒涩而敛滞,有滋阴润燥的作用,但不适于风寒型感冒群体,多食会容易敛邪,延缓感冒的痊愈,加重病症。
9、鸭羊肉。
因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊。
10、香菜。
中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人,应避免食用香菜,因为这类人常存在气虚,吃香菜会导致感冒更加频繁。
小贴士:
风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮;风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。
最后要提醒大家,千万不要迷信传说中的饥饿疗法,不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,对感冒病情好转没有任何帮助。
男人们经常碰在一起喜欢推杯换盏的喝酒,有些人甚至在感冒期间还架不住好友的邀请,于是在感冒期间喝完酒就会出现头痛,多数人都认为这是感冒导致的,其实这也跟喝酒脱不了关系,那么当感冒喝酒出现头痛该怎么办呢?及时醒酒是治疗感冒头痛最好的方法。
引起头痛的原因很多如神经性头痛,血管性头痛,紧张性头痛,偏头痛或者局部五官科疾病引起的,需要根据病史和相应的体检像脑血流图,脑电图或者脑CT甚至内分泌检查确诊,疼痛严重建议服用止痛药如氨基比林咖啡因片。注意生活规律,避免过度疲劳、压力过大防治亚健康状态等。
酒精扩张血管,加速血流,人的颅内压是通过脑脊液和血液来调节的,其中以血液调节为主,当大量的血液灌注到脑部,使颅内压生高。
(1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 "醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
(4)糖果解酒 醉酒后吃上几块即可解酒。
(5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
(11)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。
当出现感冒症状的时候,最好不要去喝酒,喝酒会导致血液循环加速,颅压升高,很容易出现头疼的现象,如果喝酒后出现头疼的现象,最好及时进行醒酒,减轻酒精中毒的症状,酒可以少喝一些,如果过量的话,就会对身体产生严重的伤害,所以喝酒一定要适可而止。
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