“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢?小编特地为你收集整理“四款食物八款食谱助你养出乌黑秀发”,或许你能从中找到需要的内容。
四款食物八款食谱助你养出乌黑秀发
每次梳头的时候看到一把把掉落的头发,是不是觉得很心疼呢?很多女性朋友都有脱发的问题,因为工作太过忙碌,加上体质虚弱、生活作息不规律等各种原因导致头发变得很脆弱,这该如何是好?不要总是依靠浴室里面的瓶瓶罐罐了,换个场所到厨房寻找促进发丝丰盈生长的灵丹妙药吧。
四款食物
1、芦笋
芦笋富含蛋白质、维他命A和C以及叶酸,同时含有大量纤维和铁元素。因此能够刺激发丝生长,提供足够的硅元素保持头发顺滑。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝中含有丰富维他命C、纤维、铁和铜元素及钙质,为身体提供充足营养同时,保证营养补给到发丝和头皮。
3、西兰花
西兰花富含丰富维生素A和C,能够促进皮脂产生,同样加速头皮血液循环,有益于发丝健康。
4、芒果
成熟的芒果含有大量胡萝卜素,所含维他命能够使头皮增加耗氧量,从而促进头皮血液循环。
八款食谱
1、龙眼人参炖瘦肉
龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用,适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
2、首乌猪脑汤
何首乌300克,核桃仁30克,猪脑1个。将何首乌水煎,弃渣去汁,用汁炖核桃仁与猪脑,熟后调味服食,每天1次,直至长出新发。
3、枸杞黑豆炖羊肉
枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味,再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内,加水适量,煲2小时,加入味精即可食用,适于妇女产后脱发。
4、枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
5、生发黑豆
黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
6、芝麻海带糕
白芝麻100克,海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀,再把海带末掺入芝麻中,制成糕、蒸熟,作随意小吃。
7、熬煮黑立
做法:取黑立500克,水1升,然后用文火一起熬煮,以水熬尽、豆粒泡涨为度,取出后放在器皿上晾干,开撒少许细盐,存于瓷瓶内。
每天66克,一日两次,用温开水送下。
提醒:对早秃、斑秃、产后脱发、病后脱发等,均有较好的治疗作用。
8、生发黑豆
做法:黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。
每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
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烹饪知识:脱发吃什么好 八款食谱养出乌黑秀发
很多女性朋友都有脱发的问题,因为工作太过忙碌,加上体质虚弱、生活作息不规律等各种原因导致头发变得很脆弱,这该如何是好?不要总是依靠浴室里面的瓶瓶罐罐了,换个场所到厨房寻找促进发丝丰盈生长的灵丹妙药吧。那么生发的食物有哪些呢?下面小编给大家八款生发食谱,让你拥有一头乌黑秀发,一起来看看吧。
一、生发食物
1、芦笋
芦笋富含蛋白质、维他命A和C以及叶酸,同时含有大量纤维和铁元素。因此能够刺激发丝生长,提供足够的硅元素保持头发顺滑。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝中含有丰富维他命C、纤维、铁和铜元素及钙质,为身体提供充足营养同时,保证营养补给到发丝和头皮。
3、西兰花
西兰花富含丰富维生素A和C,能够促进皮脂产生,同样加速头皮血液循环,有益于发丝健康。
4、芒果
成熟的芒果含有大量胡萝卜素,所含维他命能够使头皮增加耗氧量,从而促进头皮血液循环。
二、八款食谱生发
1、龙眼人参炖瘦肉
龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用,适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
2、首乌猪脑汤
何首乌300克,核桃仁30克,猪脑1个。将何首乌水煎,弃渣去汁,用汁炖核桃仁与猪脑,熟后调味服食,每天1次,直至长出新发。
3、枸杞黑豆炖羊肉
枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味,再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内,加水适量,煲2小时,加入味精即可食用,适于妇女产后脱发。
4、枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
5、生发黑豆
黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
6、芝麻海带糕
白芝麻100克,海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀,再把海带末掺入芝麻中,制成糕、蒸熟,作随意小吃。
7、熬煮黑立
做法:取黑立500克,水1升,然后用文火一起熬煮,以水熬尽、豆粒泡涨为度,取出后放在器皿上晾干,开撒少许细盐,存于瓷瓶内。
每天66克,一日两次,用温开水送下。
提醒:对早秃、斑秃、产后脱发、病后脱发等,均有较好的治疗作用。
8、生发黑豆
做法:黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。
每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
烹饪知识:吃什么对头发好 十款药膳助你养出乌黑秀发
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的演变,一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢?小编为大家呈上收集和整理的烹饪知识:吃什么对头发好 十款药膳助你养出乌黑秀发,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
每个人都希望拥有一头乌黑秀亮的秀发,可是由于现代人为了追求时尚,追求美丽,经常地染发、烫发。殊不知那些染色剂里面含有很多对人体有害的化学物质,再加上日常的一些错误的饮食,我们的秀发就很容易受到很大的伤害。那么今天小编就向大家推荐十款药膳方来帮助你养出一头既乌黑浓密又柔顺飘逸的秀发,赶快来学习一下吧。
[方一]
白檀香末、香白芷、白及各30克,山萘子90克,滑石、零陵香各印克,青黛、甘松香各90克。
把药都磨成粉末,在洗头发的时候用淘米水(发酵后更好)将头发冲洗干净,然后再将上药末30克均匀地撒在头发上,用梳子来回的反复梳理。本方可使头发变回黑色。
[方二]
生的胡桃皮、生石榴皮、生柿于皮各等分。先将生酸石榴去瓤,拣好丁香装满,然后将胡桃皮、柿子皮与所装之石榴、丁香晾于,同研为细末,用生牛乳和匀,盛于瓷瓶内,密封后埋于马粪内,10日后取出。
将一根白线绷紧,取此膏少许放于线上,如线两头皆黑,则药已成。如不黑则再埋于马粪中以待黑。使用时取此药少许均匀地涂于头发上,睡前用,次晨洗去。本方能使头发返黑。
[方三]
黑豆30克,雪梨1--2个。将梨切片,加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后,改微火烂熟。吃梨喝汤,每日2次,连用1530日。本方滋补肺肾,为乌发佳品。
[方四]
菟丝子、茯苓各15克,白莲肉10克,黑芝麻15克,紫珠米100克,食盐适量。将以上药物洗干净,与紫珠米加适量的水,在旺火上煮开后,移至微火上煮成粥,加少许食盐食用。
本方能够滋阴补肾,可以使头发变得乌黑秀亮。
[方五]
猪肾1对,杜仲30克,沙苑蒺藜15克,核桃肉30克。将药物和猪肾加适量的水,在旺火上煮30分钟后,改微火炖至猪肾熟烂。
食猪肾及核桃肉,饮汤,每日1剂,连服710日,可乌发美发。
[方六]
桑椹(或桑叶)、黑芝麻若干。取适量桑植或桑叶洗净,晒干,研末与4倍的黑芝麻粉拌匀,贮存于瓶中;用时取桑麻粉适量,加入蜂蜜,揉成面团,再分成约10克重的小丸。
每日早、晚各服1丸。本方具有乌发养发之效。
6种食物天然护发 养出黑亮浓密秀发
连天王刘德华都说“他的梦中情人必须有一头乌黑靓丽的头发”,可见一头健康美丽的头发对女人有多么的重要。越是天然的保养越深得秀发喜欢,而我们身边的很多水果对头发就有很好的保养作用。下面,来看看你不能错过的6种天然“护发素”。
柑橘
柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的维生素C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力,镇定神经,消除焦虑和心理压力,并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中,则可以起到清凉提神,去除头屑的作用。
蜜桃
蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B及C等,具有深层滋润和紧实肌肤的作用,使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力,同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润,增强头发的柔软度。
苹果
苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养,其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥,维生素C对肌肤具有美白作用,果胶则能够保持肌肤与秀发的水分,另外苹果中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒的功能。
木瓜
木瓜被世人誉为万寿瓜,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春,而其中所含有的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可为头发提供多种营养,去除老废蛋白质堆积,为头发提供深层洁净和滋养。
奇异果
奇异果可谓水果的营养之王,富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸,除了卓越的抵抗衰老的本领,即抗辐射、氧化和自由基,还含有大量的ALA酸,能帮助秀发维持水分,防止头发干燥,可全面改善头发状态。
杨桃
杨桃被称作维生素活力精灵,这一水嫩多汁的水果,是所有水果中含糖量最高的一种,内含蔗糖、果糖、葡萄糖,同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B、B、C,微量脂肪、蛋白质等多种营养成分,可以帮助体内消化、滋养和保健,对头发具有保湿及增强弹性的作用,让头发回复天然美态。
烹饪知识:助你熬夜不伤身 四款养生食谱
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着生活的不断好转,这些食疗文化并非随意编说。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?经过整理,小编为你呈上烹饪知识:助你熬夜不伤身 四款养生食谱,供您参考,并请收藏本页!
经常熬夜,不少人会觉得食欲不振,甚至失眠、脸色苍白、神经衰弱,免疫力也跟着直线下降,感冒、胃病不时上门找茬。面对大量的工作,拿什么来拯救我们已经渐渐失去的好体质?从现在开始,给我们的体能加分,即使熬夜,也不伤身体!
1.初级夜猫族
你是不是这样?为了心爱的韩剧,不到12点不睡觉。虽然很晚,也一定保证6个小时以上的睡眠时间。熬夜后的早晨,有了挡不住的黑眼圈。
中药解围:枸杞性平和,味甘甜,有滋补肝肾,强壮筋骨,养血明目之功效。我国历代医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒来延年益寿。现代医学研究表明,枸杞含有甜菜碱、胡 萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分和矿物质,能降低血糖,保护肝脏,增强人体免疫力,促进造血功能,预防贫血。
进补药膳:枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。
做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。
要注意:枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。
2.超级夜猫族
你是不是这样?总是到凌晨两点了,才依依不舍地关掉电脑。睡眠的时间很少,也就 3-5个小时。上班总是无法集中注意力,身体容易浮肿。
中药解围:龙眼味甘、性温。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。李时珍说:龙眼大补,食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。熬夜后经常会出现食欲不振、失眠健忘、浮肿的现象,脸色苍白,龙眼不仅开胃益脾、补脑健身,同时还能补血养颜,让你神采奕奕!
进补药膳:龙眼肉粥
配料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米要煮烂,加适量白糖。
功效:健脾养心,补血安神。
要注意:理论上龙眼有安胎的功效,但是孕妇大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
厨房烹饪:助你好孕 3款食谱
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”国人非常看重食疗,自有历史记载以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?在此,你不妨阅读一下厨房烹饪:助你好孕 3款食谱,供您参考,并请收藏本页!
编者按:怀孕几乎是每个女人都会经过的一个时期,但是有的人会出现不孕的现象,今天小编就为大家推荐几款食谱,帮助你怀孕又养肾,让你也拥有自己的可爱的宝宝,马上去看看吧!
肾:在中医的理论里面,肾为先天之本,肾主生殖,如果肾脏的功能被破坏,会影响到受孕,甚至导致不孕或流产。
食疗方剂:韭菜炒鸡肉
原料:韭菜500克鸡肉100克虾米15克。
做法:将韭菜洗净,切成小段,锅烧热,放入适量食用油,将韭菜、鸡肉和虾米一同炒熟,加少许盐即可。
功效:温肾养肝。
脾:为后天之本,后天气血不足,无法养胎。因此,脾虚,会造成不孕或怀孕后流产。
食疗方剂:扁豆粥
原料:米150克扁豆100克。
做法:将米和扁豆洗净,大火将水煮开,放入扁豆和米,煮沸,然后用小火煮至扁豆熟烂,即可。
功效:健脾祛湿。
肝:与肾同源,肝血不足,或气血流通不畅也会影响怀孕。
食疗方剂:猪肝绿豆粥
原料:新鲜猪肝100克绿豆60克大米100克。
做法:将绿豆和大米洗净放入锅内,加水煮沸后改成小火,慢慢熬,煮到八成熟时,将猪肝切成条状放入粥内,煮熟后加入少许盐即可。
功效:补肝养血。
烹饪知识:6款红枣食谱助你丰胸
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,在历史的发展过程中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?经过搜索整理,小编为你呈现“烹饪知识:6款红枣食谱助你丰胸”,相信一定会对你有所帮助。
你是否曾为你的平胸而自卑过呢?胸部的大小是每位女性都很在意的事,日常丰胸的最快方法都有哪些?丰胸的食物有哪些?今天小编就带大家一起来学习我们如何丰胸才更健康、更有效,一起来看文章吧!
丰胸的最快方法
黑木耳红枣汤
这个丰胸汤特别适合血虚及脾虚型的MM饮用,黑木耳与红枣的 完美 结合能很好地达到健脾、补血、调经的功效,促使脾胃功能正常,血气丰沛,乳房自然就会发育更完整,还会让MM的脸色变得更加红润、健康。
材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。丰胸的最快方法 7运动摆脱平胸
做法:在锅中加入适量的水,放入黑木耳和红枣用中火煮熟,加入少许白糖即可。
丰胸吃法:月经前1个星期到月经结束这段时间饮用,每天吃或隔天食用都可以,连续食用2个月就能起到丰胸纤体的效果。
瘦身小编Tips:
1.不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。
2.肚子不舒服、胀气的时候,暂停食用。
3.每次食用红枣不要超过50颗,否则容易出现腹胀。经期吃这七类食物可丰胸
4.白糖根据个人口味,最好少放或不放。
黄豆花生红枣点心
小编再向大家推荐一些利用红枣制作的丰胸纤体食品,MM可以根据个人喜好选择制作,从而简单拥有完美的S身材!
材料:花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。
做法:
1.把红枣切碎,与花生粉和黄豆粉充分拌匀,加少许水后,将其揉成小球,再压成圆形面团。
2.将烤箱预热10分钟,再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。
瘦身小编Tips:传说这是清朝太医特别为慈禧研制的一个丰胸妙方,在古代被称为玉女补乳酥,此点心既简单、营养又有饱足感,丰胸还不会发胖。因为黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质,红枣能生津、调节内分泌,花生含有丰富的蛋白质及油脂,它们在一起的巧妙搭配可以更好地促进第二性征发育。
烹饪知识:四款芹菜美味食谱,帮助你维持稳定血压
随着生活水平的提高,人们追求有品质的生活,养生成为了人们关注的热点,饮食养生一直深受追捧,很多人都是喜欢通过饮食来保健养生,我们日常生活中有不少的食物都是能帮助我们健康的,例如蔬菜中的芹菜就是能有效的帮助我们维持血压的稳定的,下面小编就给大家特别介绍几种维持血压稳定的芹菜食谱,大家一起来学学,健康生活从饮食开始。
1.芹菜炒干丝:芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口,具有降压平肝,通便的功效,适用于高血压,大便燥结等病症。
2.芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调味精即可。此菜具有清热利水的功效,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
3、芹菜煲红枣:除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。如不是芹菜季节,用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮,亦有疗效。
4、鲜芹苹果汁:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克,苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与清苹果绞汁,每次1杯,每日2次。芹菜根炖马蹄:常用有降压,安神,镇静功效。用芹菜根60克,马蹄6粒,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。
当然我们生活中有很多芹菜的吃法,我们可以根据我们自己的情况,选择出适合自己的饮食方法,尤其是中老年人更是应该多吃芹菜的。
厨房烹饪:八款白领催眠食谱
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着历史的发展,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢?为此,小编从网络上精心整理了《厨房烹饪:八款白领催眠食谱》,相信你能从中找到需要的内容!
目录:
第一章:8款白领催眠食谱
第二章:白领饮食原则以膳食平衡养胃
第三章:白领饮食误区
编者按:现在很多白领压力大,导致晚上睡眠不好,怎么样可以改善这种情况呢?接下来请看小编为大家推荐的8款助眠养生食谱吧,而且还很营养健康,对身体有很多好处的,同时给大家介绍了白领饮食原则,一起学学如何健康饮食吧。
8款白领催眠食谱
失眠是神经衰弱的一种主症,又是各种慢性疾病的常见症状之一。随着现代生活节奏的加快,人们的精神压力越来越大,失眠的患者也越来越多。在日常生活起居中适当地调整饮食,可以对消除失眠起到较好的效果。以下是为失眠者制定的营养食谱。
酸枣仁粥
先将酸枣仁30克洗净捣碎,浓煎取汁,继取粳米100克煮粥,待粥半熟时将煎汁兑入同煮,粥成淡食。每晚睡前趁热温服做餐。此粥通用于各种失眠症,不论病史长短,均有一定效果。
葱枣汤
大红枣20克,葱白7根。将红枣洗净,用水泡5天,将葱白洗净备用。将红枣放入锅内,加水适量,用大火煮沸,约20分钟,再加葱白,继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。
枣麦桂圆汤
小麦60克,大枣14枚,桂圆肉去壳核7个,三物洗净加水共煮,待枣麦熟后取食,每日一到两次。
玫瑰花烤羊心
鲜玫瑰花50克,羊心50克,食盐500克。将鲜玫瑰花放入小铝锅中,加入食盐,煎煮10分钟待冷备用,将羊心洗净切块,穿在竹签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上烤制,烤熟稍嫩即可。食用时可边烤边食。此品宜熟食。
食疗养生:四款食谱助你益气强身 牛肉的做法大全
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着生活的不断好转,这些食疗方法很多是经过时间验证的。怎么样才能做到健康食疗的呢?下面是小编为大家悉心准备的“食疗养生:四款食谱助你益气强身 牛肉的做法大全”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
牛肉营养价值高,我们在日常生活中都会有着吃牛肉的习惯,牛肉富含大量蛋白质,而且脂肪含量很低,肉味鲜美,在中国是仅次于猪肉的肉类,在国外牛肉甚至都成为了主食,今天小编给大家带来牛肉的做法大全,相信大家都很感兴趣吧,让我们一起来看看吧。
酱牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、益气、强筋骨
做法
1.先将牛肉洗干净,然后分成几块,放在水中将血丝洗净,大小其实随意了。
2.将分割后的牛肉块,浸泡在清水里,让肉里面的血水出来浸60至90分钟即可
3.牛肉浸过之后,我们来焯水。(看见那浮沫没?是没出完的血水,所以别省略这一步哦)锅中倒进足够量的水,下入三五片生姜,少许葱白,牛肉,煮开后继续煮4-5分钟,将牛肉捞起,水倒掉不用
4.把锅洗干净,然后开始把牛肉下锅,同时一起吧生姜片和葱白干山楂都一起倒入水里,水量只要过了牛肉就可以。
5.煮开后,再加入花椒、桂皮、八角、干红辣椒,并加入适量酱油和白糖。糖的量不用多,10g就行;酱油主要是上色用,根据自己家的酱油品种看着办,我搁了2勺草菇老抽,感觉颜色刚刚好
6.继续煮20分钟。20分钟后,用小火煮2小时后加入盐,即可
土豆炖牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、益气、强筋骨
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
做法
1.先把牛肉都切均匀的小块。
2.把牛肉块下锅,加入冷水,开大火。
3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。
4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。
6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。
7.倒入少许生抽拌匀。
8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。
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