桑椹葡萄粥
原料:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。
制法:将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。
服法:每日1剂,早晚各1次。
功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。
适应症:适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。
薏苡仁山药粥
原料:薏苡仁、淮山药各30克,大枣12枚,小米100克,白糖20克。
制法:将大枣洗净去核,切细条;将淮山药研成细末;将小米洗净置于沙锅中,加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水,文火煨粥,粥成时加入白糖拌匀即可。
功效:健脾和胃,益气悦肤,清利湿热。
适应症:适用于脾胃两虚而颜面多皱者,以及脾胃功能较差的中老年人。
大枣白合粥
原料:大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)、百合(干品)各10克,红糖30克。
制法:将甘草、白合洗净,共煎汁;洗净大枣、小麦仁。将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在沙锅内,同煮成粥。
服法:趁热食用,每日1~2次。
功效:益气健脾,宁心安神,除烦润肤。久用,可改善不良情绪,增进食欲及使皮肤红润细白,还可防止皮肤衰老,减少皮肤皱纹。
香蕉奶糊
原料:香蕉6个,淡奶250克,麦片200克,葡萄干100克。
制法:将以上诸味入锅用文火煮好,再加点蜂蜜调味即成。
服法:早晚各吃100克。
功效:润肤去皱。
10种食物养好你的脾胃
红薯:味甘、性平,归脾胃经。
作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
栗子:味甘、性温,归脾、胃、肾经。
作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。
香菇:味甘、性平。
作用:益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药:味甘、性平,归脾、肺、肾经。
作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
扁豆:味甘、性微温,归脾、胃经。
作用:健脾化湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
红枣:味甘、性温,归脾、胃经。
作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
蜂蜜:味甘、性平,归脾、肺、大肠经。
作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。
豇豆:味甘、性平,归脾、肾经。
作用:健脾,补肾。宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐。气滞证和便秘者忌食。
糯米:味甘、性温,归脾、胃、肺经。
作用:补中益气,补肺敛汗。宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
粳米:味甘、性平,归脾、胃经。
作用:补中益气,健脾和胃。宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。
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