“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着社会的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？为此，小编花时间整理了矿泉水和纯净水有什么区别呢，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
随着人们生活水平的提高，喝水开始讲究质量。纯净水、矿泉水等都成了人们选择的饮用水，但很多人往往将矿泉水和纯净水混淆。专家表示，矿泉水和纯净水是有很大区别的。那么，矿泉水和纯净水到底有怎样的区别，他们中所含有的成分有什么呢，我们应该注意点什么事项呢？接下来，小编就来讲讲。
“每次买矿泉水，售货员总会递来一瓶纯净水。”昨天，郑州市民赵先生打来热线电话诉“苦”。
读者：“买矿泉水，售货员总给纯净水”
“昨天，我在郑州纬四路一家小商店要求买一瓶矿泉水，售货员却递过来一瓶纯净水。”郑州市民赵先生打来健康热线说。他还表示，像这样的情况，不止一次地发生。
随后，记者到郑州经五路一家小商店买水。当提出买一瓶矿泉水时，售货员随手取出一瓶纯净水。
当记者要求换矿泉水时，售货员则反问：“这不是矿泉水，是啥？”
之后，记者又分别到郑州纬一路上、经六路上的5家商店买矿泉水，售货员取出的都是纯净水，只有一家售货员在记者提出疑问后，重新给换成了矿泉水。
记者在采访中发现，很多市民对矿泉水和纯净水的概念很模糊。
专家：“矿泉水与纯净水有区别”
专家说：“纯净水是把水中各种元素最大限度地去除，只保留水分子，在去除有害物质的同时，也去除了有益的物质。而矿泉水则是从地下深处自然涌出或经人工加工的水，富含人体所必需的微量元素和矿物质等。从营养学上讲，饮用矿泉水对人体健康有一定的促进作用。”
专家表示，纯净水可以直接饮用，也可以加热饮用，水本身不会有太大变化。而矿泉水饮用时一般不建议加热。矿泉水含有钙、镁等微量元素，有一定的硬度，常温下呈离子状态，如果煮沸，所含的钙、镁等易生成水垢，不利于人体吸取。
矿泉水比纯净水有益
肥皂水区分矿泉水和纯净水
生活中，如何区分矿泉水和纯净水呢？“很多瓶装水的瓶子上都有矿泉水或纯净水的明显标志，很好区分。”
专家表示，除此之外，用肥皂水也可测试出两种水的区别。
专家介绍说，取纯净水和矿泉水分别盛在容器中，然后加入相同的肥皂水，摇晃、震荡后，泡沫多的就是纯净水，泡沫少而且有浮渣产生的是矿泉水。
专家解释说，因为矿泉水是天然水，其中含有大量可溶性钙、镁化合物，可以与肥皂水中的不饱和脂肪酸反应生成不溶物，使肥皂不起泡，而且产生浮渣。
纯净水基本上是蒸馏水，没有什么营养，长期饮用容易降低人体自身的免疫力。饮用矿泉水相对要好些，可以补充膳食中钙、锌等营养素的不足，对于增强机体免疫功能有一定的作用。日常生活中只要达到膳食平衡，不管饮用何种水，也不会出现微量元素缺乏。
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矿泉水与纯净水的功效
生活当中大家有了一个这样的定义，纯净水比矿泉水要好，很多人觉得纯净的农夫山泉水是山泉水，山泉水没有公害，也没有造成污染喝起来非常的放心，或许大家对于纯净水与矿泉水并不是很了解，不如下面的文章当中小编就来为大家详细的介绍一下，两者有什么差别呢，对人体来说有什么功效？
当然是矿泉水了。了解一下各类水的定义就知道啦。
【纯净水】以符合生活饮用水卫生标准GB5749-85的水为原料通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封存于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。其中PH值要求5.5～7.0，所以口感有点甜。
【矿泉水】从地下深处自然涌出的或经过人工掘露的，未受污染的地下水，含有一定量的常量元素、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。优质的矿泉水能补充人体所需要的矿物质。
当前，最当红的要数弱碱性水。因为健康水的PH值呈弱碱性（7.0-8.0）。人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当酸性物质在体内越来越多时，量变引起质变，就会引起各种疾病。多补充弱碱性饮用水，是调整酸碱平衡的重要方法。
目前，市面上的弱碱性水很少，最出名的要数农夫山泉啦。
目前在超市里面卖的各种各样的纯净水五花八门，甚至还上市了一种叫做苏打水的纯净水，据说对人体来说有着非常好的功效，所以说朋友们要好好的辨别什么叫做矿泉水，什么叫做纯净水。
饮用矿泉水好还是纯净水好呢？
水是人体每天都必须补充的物质，人可以几天不吃饭，但是却不能在相同的天数下不喝水，这样会让人性命受到威胁的，所以水对于人体来说是非常重要的。现在人们也对自己的健康非常的重视，所以在饮用水上也有诸多的讲究，而且现在市场上水的种类也是五花八门。那么，经常饮用矿泉水好呢？还是经常的饮用纯净水好？
1. 纯净水是以江河湖水、自来水等为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等处理工艺制成的。就是经过复杂深层的净化程序达到无菌纯净。
2. 矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露、未受污染的地下矿水。在通常情况下，矿泉水的化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
3.矿泉水与纯净水的共同点是安全、卫生。其最大的区别是矿物质元素的含量。纯净水是把水中各种元素最大限度的去除，只保留水分子，在去除有害物质的同时，也去除了有益的物质;而矿泉水则是把水中的一些物质和微量元素做一定程度的保留。矿泉水不能煮沸饮用，因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。那么长期饮用纯净水是否会导致微量元素缺乏呢？由于人体从饮水中所获得的重量元素只占极少量，日常生活中只要达到膳食平衡，不管您饮用何种饮用水，也不会出现微量元素缺乏。矿泉水和纯净水要搭配喝。
由此可见，无论是纯净水还是矿泉水，如果长时间的单一饮用，都可能会导致身体中微量元素的缺乏的，所以最好的办法就是多种饮用水交叉着饮用。而且家中有小宝宝的要注意，孩子不能喝矿泉水，因为会对孩子的发育有不良的影响。
纯净水的好处
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗是中国饮食文化的核心，在历史的发展过程中，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否很关注健康食疗呢？以下是由小编为大家整理的“纯净水的好处”，希望能帮助到你，请收藏。
有人说会因为一个纯净的微笑而记住世间的所有美好，会因为一个澄澈的回眸忘记满腹的烦恼。我们每个人的美好世界当然也离不开一种物质——纯净水。通常这种纯净水是在经过了蒸馏、渗透、沉降等各种处理后获得的高纯度的水。现在在很多国家饮用纯净水成为一种消费时尚。
并且很多纯净水的厂商也会在广告介绍自己的纯净水多么多么的好，多么多么的丰富方便人们生活。那么今天我们就来揭秘一下传说中的纯净水的几大好处。
好处之一：饮用：新鲜的纯净水是没有任何异味的，便于饮用，而且可以促使唾液分泌，增进食欲，对预防疾病有疗效。
好处之二：烹调：增强原料的色香味，保持原料的蛋白质、淀粉、维生素、钙等营养物的成分，使饭菜更加鲜美可口。
好处之三：厨房：餐具、瓷器光洁如新、绝无水渍痕迹;减少使用洗涤用品53%，大大利于环保，厨房清洁时间减少50%。
好处之四：卫生：马桶、水槽、浴缸不再发生黄生垢，产生异味，淋浴喷头的小孔不再有白色水垢，水流畅通无阻。
好处之五：洗衣：衣物柔软、洁净、色泽如新，衣物纤维增加33%洗涤次数，减少洗衣粉55%使用量，减少洗衣机等用水设备由于使用硬水而导致的维修问题。
好处之六：设备：壁挂炉或热水器的维修次数大大减少，热水器寿命延长一倍以上，热水器煤气以及用电费减少29%~32%，家庭内墙中安装的水管不会结垢、不阻塞。
好处之七：防止皮肤老化：和纯净水，可在短期内排除代谢物，防止皮肤老化，长时间保持您的青春光彩。
好处之八：调整血压：降低血液粘稠度，促进血液循环，调节血压。高血压患者常饮不易产生头晕目眩。
好处之九：醒酒解毒的作用：增加小便量，快速降低血液中的酒精浓度，预防脱水，从而防止醉酒后的头痛和呕吐症状。当饮酒后头痛，睡觉起床后胃痛时，喝一杯经冷却的纯净水，可解决各种不适症状。
好处之十：糖尿病：改善β细胞内的水分子结构，供应胰岛素，具有辅助治疗效果。
看了这么多纯净水的好处还真是吃惊吧，是不是现在才记起来我们的衣食住行都离不开纯净水呢？饮食、生活、清洁、养生，水是如此的神奇。让我们在使用纯净水时不忘感谢地球母亲的馈赠，记得节约用水哦~
经常喝纯净水好吗
纯净水是水的一种，在平常的生活中经常会饮用到。我们知道每个人每天都需要注射八杯水的营养，这样才能够保证我们身体的水分充足。多喝白开水对身体是非常有好处的，因为它可以排除我们体内的毒素，这样我们身体才会健康。补充水分对于女性们来说是更重要的，因为这关系到皮肤水润的问题。
不同的饮品，带给我们的水分营养都是不一样的，因为它们里面还有的营养成分不同，所以才说白开水是最好的饮品，因为它没有添加任何的其他成分，是纯天然的饮品。那么经常和纯净水好吗？
人如果长期饮用纯净水、对健康是有害无益的。
因为：
1)纯净水不但除掉了所有对人体有害的物质，同时，也除去了许多对人体健康十分重要的“人体必需微量元素”。这些元素人体需要量是极微量的，每天在正常饮食中就可以得到满足。现在从正常饮水中能获得的这部分必需微量元素，由于喝纯净水而被除去。这就满足不了人体正常需要。长久下去，对健康造成不可挽回的危害。这种危害是慢性的，觉察不到的，不可换回的，而且是危及后代的。
其中影响最大的是锌、镁、碘这3种元素。这几种元素，虽然在水中含量极微小，它们本来在食物中就很缺乏，而今又把水中这一点微量元素除干净，这就成了雪上加霜。这3种元素都跟生殖发育和智力发育直接有关，缺乏时，影响神经系统的发育，甚至影响子孙后代。
2)在正常膳食中，有许多无机盐都可以得到满足，如自来水中，就有30种人体需要的无机盐。现在，把水中的这部分除掉了，人体就补充不到无机盐的需要量。日久后，将造成营养失衡，人的健康也会因此受到影响，严重的就将引发疾病。
3)纯净水并不纯净。纯净水的制配是很复杂的，它既然是高新技术成果，当然有很高的技术含量。并非谁都能生产的。这些离子交换器和膜过滤器需要经常进行技术处理和清洗，这叫离子交换器和膜过滤器的再生技术。但大多数的纯水厂，都不掌握这种再生技术。结果，在交换器和过滤器中，富集了大量的细菌和污物，用的时间越长，积累的细菌和污物就越多，最后从这里过滤出来的水，反而比自来水中细菌和污物的含量要高得多。换句话说，这个过滤器已成了污染源。所以，据有关检测部门公布数据来看，每年检测纯水的合格率都不高。很多不合格的“纯水”在满街销售，而人们又把它当成纯净水饮用，危害比自来水要大得多(因为自来水，人人都知道需煮开再喝)。
长时间的饮用白开水是很好的，但是如果长期的饮用纯净水对身体是有害无益的，因为纯净水除去了我们人体所需要的一些矿物质，还有一些在市面上出售的一些纯净水其实是不纯净的里面也含有一些对身体有害的物质。对于吃食物是饮用纯净水会引发一些疾病所以还是不能经常饮用。
桶装矿泉水安全吗？要注意什么呢？
现在许多人总是觉得自来水不干净，所以在平时的饮用水和做饭用水的时候，习惯于使用桶装的矿泉水，认为这样的水杂质少，对人体有益的物质多，常吃可以有益于身体健康。但是桶装水在使用过程中方法不当，也会有许多杂质、细菌出现的，常吃这样的水反而对身体有害。那么，使用桶装水的一些误区都有什么呢？
1. 桶装水安全误区一：被阳光直射
桶装水里面含有很多的氧气，阳光照射后会增加微生物的繁殖，会导致细菌超标。另外，太过潮湿的环境也会滋生微生物，所以要摆在干燥通风的地方。
2. 桶装水安全误区二：长期存放
一桶水的保质期是2个月，如果是开了封以后，建议最好是一个星期内喝完，如果超过一个星期的话，最好煲开了再喝，对于反复烧开的“千滚水”，喝了以后会不会对身体不好？专家表示加热的水是在密封的状态下进行的，加热的时候会让水分子运动更快，反而有益，不会影响身体。
3. 桶装水安全误区三：
水在高温的状态下，容易形成水垢，需要清洗掉，第二就是里面的内胆和管道，长期跟氧气接触，会有一些细菌在上面，所以专家建议每一个季度要清洗一次饮水机，清洗步骤是将2包消毒粉倒入内胆，加入一升饮用水浸泡十分钟，同时用消毒纸巾擦拭机身，之后让水从龙头和后面的管路排出，最后用清水浸泡一小时后就可以使用。
如果长时间的把桶装水置于阳光的照射之下，而且桶装水长时间的存放，长时间的不注意清理饮水机等，都会导致桶装水中的细菌超标，长时间的饮用这样的水不但会身体没有好处，反而会导致腹泻等疾病的出现。所以桶装水虽好，但是安全使用才会好。
常喝矿泉水好吗？常喝矿泉水可以防老痴
研究者表示，新研究包括两大部分。一是饮用含硅矿泉水的确可排除体内神经毒素铝。饮用富硅矿泉水之后，体内铝会汇集血液中，然后通过尿液排出体外。这种疗法可称为富硅水排铝疗法。研究的另一部分是，调查参试老年痴呆症患者认知能力情况以及这些症状是否会随着铝的降低而有所改善。
常喝矿泉水可以防老痴？据英国报道，英国基尔大学一项新研究发现，每天喝1升矿泉水可以预防认知障碍症（俗称老年痴呆症）患者认知能力下降，其机理是多喝富含硅的矿泉水可显著降低体内神经毒素铝的水平。
长期以来，铝一直被认为与老年痴呆症有密切关联。新研究中，研究人员让参试老年痴呆症患者每天饮用1升矿泉水，研究持续13周。结果发现，大多数患者认知能力不再进一步下降。一名患者体内铝水平下降了70%，多数患者体内铝水平下降了50%60%。3名患者大脑功能得到明显改善。
研究者表示，新研究包括两大部分。一是饮用含硅矿泉水的确可排除体内神经毒素铝。饮用富硅矿泉水之后，体内铝会汇集血液中，然后通过尿液排出体外。这种疗法可称为富硅水排铝疗法。研究的另一部分是，调查参试老年痴呆症患者认知能力情况以及这些症状是否会随着铝的降低而有所改善。
研究人员建议老人多饮用富含硅的矿泉水，有助降低老年痴呆症风险。
经常喝纯净水好吗？喝白开水好还是喝纯净水好
应该是经常喝白开水比较符合我们的生活。虽然纯净水的溶解度高，与人体细胞亲和力最强，有促进新陈代谢的功效，但由于纯净水是经过分离过滤的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。
经常喝纯净水好吗？喝白开水好还是喝纯净水好
喝白开水好还是喝纯净水好？
一、常饮纯净水不安全
中国绿色食品发展中心称：安全、优质、营养体现的是绿色食品的质量特性。第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？
纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。我国心血管病专家、中科院院士指出：长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。海军医学研究所提供了临床反应：舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。
二、纯净水没有营养
中国绿色食品发展中心说：除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。
清华大学环境系王占生教授强调指出：最起码我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视。水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出：对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。
纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于0，含氧量极少（蒸馏水为0），水分子团大（＞100Hz），pH值6.0左右，为弱酸性。加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于50mg/L（以CaCO3计），欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持60以上。显然纯净水不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上优良的营养价值，那怎么能称绿色食品呢？
矿泉水能烧开吗？
水是人的身体中最不可缺少的物质，俗话说人的一天，至少要8杯水，不仅能够加快人的身体新陈代谢，还能让自己精神焕发。同样水作为自然界内不可缺少的东西，自然也就肩负着重大的使命，维持生物线的平衡。大家出门在外一般性都会携带矿泉水，不仅携带方便，还有质量保证，但是对于能不能把矿泉水烧开，这是大家所疑问的问题，今天我们就来探讨一下。
可以，但是矿泉水含有一些对人体有益的矿物质 ， 烧开了的话可能会流失掉。烧开后沉淀再喝，不然把水垢喝下去自然会得结石。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体.
指导意见：
矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。其次矿泉水只能冷藏不宜冷冻.婴儿不适合饮用矿泉水.
注意事项
在饮用桶装矿泉水时应注意做到以下几项：
1．饮水机一定要放在阴凉避光的地方，千万不能放在阳光直射的地方，以免滋生绿藻。若实在有困难，也应采取措施，为水桶加罩避光桶套。
2．打开的水桶秋冬季要在2-4周内喝完，春、夏季最好在7-10天内喝完。
3．饮水机不要长时间通电加热、反复烧开。反复烧开的水不宜饮用。
4．用过的空桶要放置在干净的地方，不要往里面倒脏水、扔污物（如烟头之类），而造成矿泉水厂清洗、消毒困难。
所以大家可以知道，矿泉水其实是不用烧开的，本身是还有非常多的营养元素，如果经过加热，那么那些营养元素可能就会消失，所以大家可以直接使用。大家应该养成多喝水的习惯，这样不仅能为身体也排毒，还能让自己远离疾病，保持身体的健康。
长期饮用纯净水的危害
这个时代的大部分市民都在饮用纯净水。因为很多朋友都认为纯净水是比较洁净而无杂质的。纯净水是经过机器过滤后的水，自来水经过过滤，含有的杂质以及一些对人体有好处的微量元素以及矿物质也被过滤掉了，其实太纯净也并不太好，因为过滤后的纯净水的危害比想象中的要多。
更重要的是，纯净水一般都会装在密封桶中。一旦开封，就会慢慢有细菌滋生。有的朋友一桶纯净水可以喝好长时间，这样水中的细菌含量有可能是自来水的好几倍。而纯净水的危害不仅仅是这些呢。
人工过滤后的纯净水对于人体细胞来说，是个“异物”。纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种超纯水因为不含任何矿物质，就有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外流失。所以纯净水非但不适于老人、儿童，壮年人在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。
那么什么样的水适合长期饮用呢？专家表示：我们应当饮用没有污染、没有退化的、符合人体生理需要的天然水。天然的好水应该来自优质的水源、呈弱碱性，富含人体所需的各种矿物质。
所以说，知道了纯净水的危害，大家在平常的生活中，不要只喝纯净水，尤其是老人和小孩，他们需要从水中摄取更多的矿物质和营养素，因此喝纯净水可能会造成骨质疏松。因此，不能只喝纯净水，长期饮用天然水或天然水与纯净水一起饮用才是正确的做法。
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