吃好是中国人生活水平提升的标志，很多人究其一生，都在找寻美食，心情的愉快，大多来自美食的刺激，所以美食在人心中的地位是很高的。你在整理美食相关的内容吗？小编特地花时间为你收集并编辑了教你怎么做出好吃的啤酒鸡翅，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
教你怎么做出好吃的啤酒鸡翅
原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。
配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
啤酒鸭的主要操作步骤如下：1、首先准备好各种配料之后，先要将鸡翅划开一小道口，这样美味就完全进入到鸡翅中了，然后将锅中倒入冷说，再将鸡翅放入到冷水中泡，让鸡翅里面的血完全的泡出来，要加入姜片和料酒，这样鸡翅的腥味不仅出来了，料酒还保持了鸡翅的原汁原味。泡上十分钟之后，再用温水洗干净，将鸡翅的水控干。
2、炸鸡翅最好用花生油，等到锅中油烧好之后放入鸡翅，让鸡翅炸的两面是金黄色的时候在将鸡翅弄在盘中，千万不要炸礁哦，把握好度。将锅中的油倒出，按照鸡翅的量和个人喜好来放入啤酒，再根据量调好生抽和老抽放入锅中，再将八角、桂皮、香叶和葱段用纱布包裹好，和事先准备的干辣椒、姜片一起放入锅中，盖上锅盖，大火烧开闷上一刻钟左右，再将各种调料和调料包提取出来，再放入冰糖，接着煮，直到冰糖融化之后就将汁另外装在一边。
3、然后将汁淋在鸡翅上面，这样一盘美味可口的啤酒鸡翅就做出来了。一定要立马就开始吃，不然放久了会慢慢变黑的。这样的啤酒鸡翅肉质超嫩，而且不塞牙，青年人老年人都适合。
做啤酒鸡翅的注意事项
1、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦；
2、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅；
3、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃；
4、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行；
5、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用象我们钧钧同学那样担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。
啤酒鸡翅的营养价值
啤酒含有丰富的维生素、氨基酸等人体需要的元素，由于啤酒使用麦芽等成分做成的，所以用来做菜不仅美味可口，保证菜的营养成分，特别是对高血压心血管之类的疾病有很好的预防作用。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
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啤酒烧鸡翅
上一个和七夕节不搭调的菜菜，呵呵，又是鸡翅，我好像比较喜欢吃鸡翅！我们同事也都很喜欢吃，当然这里都是说的女同事，老公总是疑问，为什么你们女的都喜欢吃鸡翅，还有鸭
食材配方
主料：
鸡翅
14个辅料：
啤酒
1瓶大料
3瓣花椒
1小把香叶
5片生抽
适量老抽
适量味霖
适量大葱
1段姜
1块
做法 共5个步骤
1.先将鸡翅洗净，焯水；
2.大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；
3.热锅倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒；
4.加入生抽，老抽；
5.盖上盖子，煮15分钟；加入味霖收汁即可。
2020啤酒鸡翅根怎么做好吃
啤酒鸡翅根
这道菜也可以叫做：红烧鸡翅根。不过，我觉得叫做：啤酒鸡翅根也是蛮恰当的哦！！！这道菜可是我老公和儿子的大爱哦。。。
食材配方
主料：
鸡翅根
315g啤酒
330ml辅料：姜片
适量大料
适量油
适量老抽
适量白糖
1勺盐
适量鸡精
适量
做法 共12个步骤
1.材料：鸡翅根（已清洗）、啤酒、姜片、大料
2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3.随后，下入鸡翅根翻炒翻炒。
4.接着，搁入大料，倒入啤酒。
5.煮开、煮上一会儿。
6.然后，加适量的老抽。
7.加入1勺白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁快收干了，即可。
12.出锅，装盘。
2020腐乳啤酒鸡翅怎么做好吃
腐乳啤酒鸡翅
加入了腐乳红烧的鸡翅，色泽让人耳目一新。 口感更香浓，绝对让你食欲大开，诱惑着你的味蕾。
食材配方
主料：
鸡中翅
500g辅料：
葱姜
适量啤酒
1罐腐乳汁
15g大料
3个香叶
2个老抽
5ml生抽
15ml冰糖
3个香油
适量干辣椒
2个香菜
适量
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡翅入开水中焯烫过凉备用。
3.炒锅到油烧热爆香葱姜，大料，香叶和干辣椒。
4.加入鸡翅翻炒至鸡翅表皮微黄。
5.加入冰糖三粒。
6.在加入腐乳汁。
7.加入老抽。
8.在加入生抽。
9.翻炒至鸡翅上色。
10.加入啤酒大火煮开。
11.大火煮至汤汁收干浓稠，撒香菜，淋香油关火。
2020啤酒 鸡翅 小土豆怎么做好吃
啤酒 鸡翅 小土豆
土豆具有和中养胃、健脾利湿， 宽肠通便 降糖降脂、美容养颜 补充营养、利水消肿 降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
食材配方
主料：
鸡翅
600g土豆
300g啤酒
适量洋葱
200g辅料：姜
2片八角
2粒糖
1大勺酱油
1大勺盐
3g油
适量做法 共8个步骤
1.小土豆洗净不要去皮，洋葱切块
2.鸡翅焯水控干
3.锅中放少量的油 爆香八角及姜片
4.倒入焯好水的鸡翅
5.加入酱油 糖 盐
6.加入啤酒没过鸡翅
7.开锅后放入小土豆 洋葱块，转小火烧至土豆用筷子能扎透
8.转大火收干汤汁即可
做出好吃肉包子窍门
1、包子的面要比馒头软一些，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是最重要的。 2、茴香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我特别喜欢茴香的味道，不愿意多一道工序减轻它，如果您介意，可以烫，不过吃茴香嘛，吃的就是这个味儿。
3、制备肉馅儿，甜面酱是一味非常好的调味剂，如果你觉得自己做的馅儿总是缺味儿，下次试着加一大勺甜面酱，味道绝对不一样。
4、肉馅儿，放入冰箱完成腌制的步骤，可以更入味儿、但记得，一定要覆盖保鲜膜
5、包子，饺子，想吃到更嫩的肉，选 “前肘”一号肉吧，据说是做馅儿最嫩的肉。
6、碱面(食用碱)，为什么本来是粉末的，还要先碾细再用呢，因为碱面很容易结块，而且很难散开，如果这样揉进面里，成品会有 “黄疙瘩”的，所以要碾细后再揉进面团。
啤酒虾怎么做好吃 啤酒虾
啤酒虾
啤酒虾，很受欢迎的一道菜，也是有很多做法，但是少不了的就是啤酒。虾炒熟，倒入啤酒大火煮开，一直煮到汤汁变浓，那时酒精也就挥发完了，真的是老少皆宜的一道菜。
食材配方
主料：
虾
500g啤酒
500ml辅料：油
30ml盐
5g鸡精
5g料酒
20ml白糖
10g老抽
5ml生姜
5片
做法 共5个步骤
1.青虾适量
2.剥去虾头，挑去虾线洗净
3.起油锅，下虾炒至变色
4.倒入啤酒，加入盐
5.加入料酒、姜片、老抽和白糖翻拌均匀，大火烧开熬煮至汤汁浓稠，加入鸡精出锅就可以了
美食小知识：做出好吃的炸酱的方法？
1、花椒，选用青花椒的味道最好，没有的话用干花椒也可以，提前切切碎有利于出味儿。
2、面酱，提前用温水泄开，可以稍微多加一点水，多煮一会儿味道更好。
3、熬酱，一定用最小火，火大的话成品会发苦。
4、酱的稀稠度自己掌握，用来蘸着吃的，可以稍稠一点，如果做炸酱面，最好稍稀一点。
5、大热的天，备一碗炸酱，无论是洗点黄瓜，甜椒，生菜等蘸着吃，还是拌面条，米饭，或用馒头蘸酱，都很清爽，也很下饭。
6、您如果没有适口的面酱，退而求其次，只能买超市里的那种干黄酱和甜面酱，搭配着一起炸了，至于比例，每个人用量不同，因为口味不同嘛，自己试吧，总会找到适合自己的搭配。
啤酒凤爪怎么做好吃 啤酒凤爪的做法
啤酒凤爪
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。凤爪的做法多种多样，风味各异，深受吃货们的欢迎。 每年过年，胖子家里都会做上
食材配方
主料：
凤爪
750g辅料：
啤酒
1瓶葱
15g姜
10g酱油
5ml八角
1颗盐
适量白砂糖
5g花生油
25ml美极鲜
5ml
做法 共7个步骤
1.凤爪洗净控水备用。
2.热锅下油，放入凤爪翻炒一分钟。
3.加入葱姜段翻炒出香味。
4.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
5.倒入啤酒和白砂糖。
6.旺火烧开。
7.盖盖转小火炖45分钟即可。
鸡翅怎么做好吃
把鸡翅洗净两面各划一刀后，用料酒、盐等辅料腌制20分钟，把鸡翅放入油锅内煎至两面金黄色后，再把准备的所有辅料都放入锅内，并加水至刚好没过鸡翅，用大火煮20分钟，汤汁变得浓稠后即可做成美味的红烧鸡翅。
红烧鸡翅的做法及步骤
准备食材：鸡翅中、老抽、油、糖、盐、生姜、料酒、蚝油、生抽。
1、将鸡翅洗净后在其两面分别划上几刀，再放入盘中用料酒、生抽、盐和生姜腌制20分钟。
2、起锅烧油，把鸡翅放入锅内煎至两面金黄色。
3、往锅内放入生姜、生抽、料酒、糖、蚝油、盐等辅料，加水至刚好没过鸡翅，再盖上锅盖大火煮20分钟左右。
4、汤汁煮至浓稠后立即关火，再把料汁和鸡翅全部装盘，色香味美的红烧鸡翅就可以制作完成。
教你炸出好吃咸香花生妙招
在家怎样做出好吃的咸香花生呢？有几个小贴士要告诉你。
教你炸出好吃咸香花生妙招
做法
1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。
2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。
小贴士
1.切不可买发芽，发霉的花生米。里面有黄曲霉素，吃了事就大咯。
2.一定要冷油，冷锅。油要多，没过花生米为准。
3.划圈的手一定不能在中途停止，否则花生米受热不均，就不好吃了。
4.盐，糖无需太多，否则盖住了花生的味道。
5.最关键的就是，一定要放凉了吃，不会烫嘴，还会脆。
6.一回多炸点，凉后装入密封的容器里，存起来，慢慢吃。
7.即使再好吃，也务必少吃。特别胆道有问题，血粘度高的人不能吃。
蜜汁鸡翅怎么做好吃 蜜汁鸡翅的做法
蜜汁鸡翅
经过上次成功的奥尔良烤翅之后，不妈信心大增，又着手着了一系列的烧烤哈，烤料也是买了好几种回来，不过遗憾的是，这事儿还真不能不重视，这次不妈就给疏忽了，蜜汁的很甜
食材配方
主料：
蜜汁鸡翅烤料
鸡翅
盐
蜂蜜
做法 共7个步骤
1.鸡翅正反各划两道口子，方便入味，卖家还送了一个小翅尖
2.左边的是蜜汁烤料，加适量清水和盐拌好
3.加入鸡翅腌好
4.搁冰箱放一夜，中间翻两到三次
5.烤箱铺上锡纸，翅尖用锡纸裹好，防止烤糊了
6.烤箱上下档200度，烤15分钟，取出翻身，刷蜂蜜，继续烤15分钟
7.香喷喷的蜜汁鸡翅出炉啦
土豆啤酒鸭怎么做好吃 土豆啤酒鸭
土豆啤酒鸭
啤酒鸭里放点土豆，恩，又糯又香，哈哈！
食材配方
主料：
鸭肉
土豆
啤酒
干红椒
八角
大葱
油
盐
做法 共7个步骤
1.将鸭子切成块，在水中冲洗十分钟。
2.锅内烧开水，将鸭子在里面烫两分钟，捞出冲掉表面的血沫。
3.土豆去皮切块，大葱切块。
4.锅底少放些油，将鸭肉煸炒，尽量让鸭肉的油煸炒出来。
5.将出油的鸭肉推到一边，放干辣椒和八角，煸炒一下，和鸭肉翻炒均匀。
6.加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟。
7.倒进一瓶500ml啤酒，大火烧开，改小火焖半个小时即可。
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