食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“培根怎么做好吃，培根的做法大全”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
培根，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。
1.1张手抓饼切成3条
2.培根片对半切开后放在手抓饼上
3.卷起来放在垫好硅油纸的烤盘内
4.碗中打入一个蛋黄，将蛋黄液搅散，在毎一个培根卷上刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻
5.放入预热好的烤箱上下火190度烤20分钟
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培根吐司怎么做
想做面包，我认为，没有面包机是肯定不行的，若不是手法很好的老手，手工揉面不是很有经验的话，新手揉出膜至少要揉1小时，有了面包机就省事多了，30分钟揉面搞定，如果像我一样连烘烤发酵都在面包机里，那就跟更省事了，别看烤一次面包动辄4、5小时，其实需要我们手工操作的时间很少，算起来手工操作的时间一共也就十几分钟吧。然后就有香喷喷的面包吃啦，并且，我用面包机烤的面包，一点也不熟烤箱，这点我绝对有自信.
这个培根吐司，有了培根的参与，空口吃也好吃。喜欢的话可以试着做一下哦。
培根吐司
面团材料：高筋面粉350克、细砂糖42克、鸡蛋液42克、盐4克、即发干酵母4克、奶粉12克、水170克、无盐黄油40克、培根2片
面包机：柏翠PE8800SUG
培根吐司怎么做
1、平底锅里不加油，放入培根煎熟，用厨房纸吸干多余的油脂切成小丁备用。
2、将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内，启动和面程序，面团揉至表面光滑状，可拉出较厚薄膜，加入软化黄油，再次启动和面程序，面团揉至完全阶段后，将培根丁倒入面包机桶内。
3、启动和面程序，约1-2分钟后，培根完全揉入面团中，结束和面。
4、进行基础发酵至2.5倍大。
5、取出发酵好的面团，按压排出面团内空气。
6、均匀的分割成三等份，松弛15分钟。
7、取一份面团擀成长椭圆形。
8、翻面后上下两端对折。
9、依次折好三份面团，松弛15分钟。
10、再次擀开。
11、翻面后卷起。
12、排放在面包机桶内。
13、进入最后发酵至8分满，刷鸡蛋液。
14、启动烘烤程序，40分钟后烘烤结束，取出脱模晾凉。
美食小贴士：
1、培根煎熟后再使用口感更香，煎培根时注意不要煎的太老了。
2、如果是用450克吐司盒在烤箱里烤的话，高筋面粉的用量在250-280克这样，其他材料相应的根据比例减少即可。
培根花菜的做法
这块铁板就让我经常当烤盘用了，反正挺顺手的；做起来既方便又好吃~~~
材料：
花菜半棵，培根5片，蒜5瓣，葱1根，指天椒半个，盐适量，油适量，，
培根花菜的做法的做法步骤：
步骤1，材料简单。
步骤2，花菜洗净切小朵，入淡盐水中浸泡10分钟；
步骤3，培根切小片；蒜切半；葱切粒；辣椒切末；
步骤4，花菜捞出沥干，与培根、蒜片一起放大碗里，加油拌匀；
步骤5，铁板烧热，倒入培根花菜；（如果培根是较瘦的，铁板上先刷一层油较好）
步骤6，烧至培根出油焦黄，洒上辣椒碎和适量盐，最后洒上葱花即可。
焦糖培根的做法
今晚本来想做培根炒蘑菇的，但是蘑菇生病了。只不过刚买回来一天而已，居然变得焉嗒嗒不精神，不知道是不是受到本月星座大十字影响，果然4月份连蘑菇童鞋也格外脆弱啊！没有了蘑菇，临时想出这道咯。微苦的焦糖包裹着咸香的培根，用来下酒真的很“思高伊”！
材料：
培根150g，葱花少许，砂糖 1汤匙，淡奶油（增香用的，没有不加亦可）1汤匙，橄榄油适量，，
焦糖培根的做法的做法步骤：
步骤1，肥瘦相间的培根切大小适中薄片。
步骤2，锅内倒入橄榄油。
步骤3，油热加入砂糖。
步骤4，小火待糖慢慢融化变色。
步骤5，倒入培根转大火翻炒加入淡奶油。
步骤6，翻炒均匀上色即可关火装盘撒葱花。
培根扁豆 的做法
材料：
培根适量，大扁豆适量，
培根扁豆 的做法的做法步骤：
步骤1，大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片.
步骤2，烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用.
步骤3，煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.
步骤4，把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅.
步骤5，撰写制作步骤
培根寿司的做法
材料：
米饭1盘，寿司紫菜4片，培根4片，鸡蛋2个，胡萝卜适量，青瓜适量，盐适量，醋适量，芝麻油适量，，
培根寿司的做法的做法步骤：
步骤11，.5杯的大米煮好的米饭晾凉后，加适量盐、醋、芝麻油拌匀；有专门的寿司醋，我一般是用米醋算了~
步骤2，鸡蛋打散加点儿盐搅拌均匀，入锅中煎成蛋皮；
步骤3，培根入锅中煎一会儿；
步骤4，所有配料准备好：青瓜、胡萝卜切条；蛋皮切条；培根；
步骤5，寿司帘用保鲜袋包好；直接用也可以啦，我就是觉得包起来更好操作也容易清洗~~
步骤6，摆上一片紫菜，加上米饭摊开压实一点；
步骤7，前面一边摆一片培根，培根上加上1条胡萝卜、1条青瓜和一些蛋皮丝；
步骤8，从前边卷起后，再拿起来像卷画轴一样往一方向双手卷几下；
步骤9，这样做出来比较结实漂亮；
步骤10，最后切开就可以吃，配点芥末什么的都可以，我比较喜欢加点沙拉酱，呵呵~~
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