雪梨莲子糖水
最近给大家烤蛋糕饼干吃多了,怕上火,做个莲子糖水给身体降降温吧!现在市场上的新鲜莲子上市,每天都很多人买来煮,过了这季就没新鲜的卖,就要买干莲子了,不过当然什么
食材配方
主料:
莲子
250g雪梨
1个辅料:红枣
10颗枸杞
适量冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.莲子买回来,剥去壳,对半切,挖出莲子芯(累人啊),不怕苦的可以不去芯,莲子芯解毒的
2.锅里面放入适量清水,莲子清洗一遍后下锅煮
3.大火烧开后转中火慢慢熬煮,煮开后会有泡沫用勺子捞去
4.莲子汤煮了30分钟左右开始准备红枣枸杞,泡洗干净备用
5.莲子汤煮到绵软时加入红枣枸杞再煮10多分钟
6.这时候雪梨削皮,切成小块,放进去继续煮10分钟
7.煮好后放冰糖,甜度自己掌握放
8.享受吧
雪梨马蹄椰汁糖水
这段时间都与阴霾天气共舞,无论蔬菜或水果,每天都离不开清肺或润喉的东东,连甜品也不例外,喝碗糖水,希望能够将体力的微颗粒随之排除体内,确保健康!
食材配方
主料:
雪梨
105g马蹄
150g椰浆
420g辅料:
清水
适量冰糖
适量做法 共6个步骤
1.食材:椰浆、雪梨和马蹄。
2.将雪梨和马蹄去皮,洗净,将雪梨切粒。
3.整罐椰浆倒入煮锅中,倒入适量的清水。
4.将全部食材放入煮锅中,顺手放入适量的冰糖。
5.盖锅盖,中火煮5分钟。
6.即可关火。
冰糖银耳炖雪梨
冰糖银耳炖雪梨,是一道非常不错的秋季甜品,据《本草纲目》记载,梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
1朵辅料:冰糖
适量枸杞
适量做法 共8个步骤
1.银耳泡发
2.切成小块
3.雪梨去皮,去籽,切成小块
4.锅中加适量水,下入雪梨
5.下入银耳,大火将水烧开,转小火炖40分钟
6.加入适量冰糖,再炖15分钟
7.出锅前加适量枸杞,大火煮1分钟即可
8.盛入碗中即可食用
冰糖红枣炖雪梨
记得小时候,家里不富裕,那时候也没有现在的孩子们这样多的零食吃,偶而有些小咳嗽也不到医院去就医,妈妈就给我做这个冰糖雪梨吃,记忆中那是最美味的食物。现在我也时常
食材配方
主料:
红枣
50g雪梨
200g辅料:冰糖
20g清水
适量做法 共5个步骤
1.准备好所有原料。
2.雪梨去皮,切成小块,红枣清洗干净,切开去核。
3.炖锅中加入适量清水,加入雪梨和红枣炖开。
4.加入适量冰糖。
5.小火慢炖40分钟左右即可。
橙丝雪梨糖水
感冒了,有点轻微咳嗽,想炖冰糖雪梨清清肺。看到自己做的糖渍橙皮丝,就灵机一动。炖了雪梨又兑了橙皮丝,糖水的味道非常好,好吃又去火。
食材配方
主料:
雪梨
1个辅料:
糖渍橙皮丝
适量冰糖
适量做法 共9个步骤
1.橙皮丝备好。(只剩半罐了,详细做法见我之前的菜谱)雪梨一个。
2.雪梨去皮。
3.切四瓣去核。
4.再横切小块。
5.梨块放入煮锅,加高出梨2倍的水量。放到电磁炉上开火。
6.加少量冰糖,开锅后小火煮到梨块变透明。
7.倒出晾温。
8.加入橙皮丝。
9.搅拌均匀即可。
川贝雪梨枇杷糖水
土匪咳嗽还没有痊愈,他爸又咳上了,炒个菜连蒜也不准放,愁死我也,赶紧的想办法给他们父子俩止咳润肺。昨天去超市看到有枇杷卖了,10块钱一斤,不知道是贵还是便宜,挑
食材配方
主料:
枇杷
4个梨
1个冰糖
8颗川贝
5g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.原料图。
2.枇杷和梨分别去皮去核,洗净切块备用。
3.砂锅放水,下冰糖、川贝和梨,中火煲开。
4.下枇杷煲开。
5.小火煮至枇杷软烂即可。
冰糖川贝炖雪梨
有清热、化痰、止咳的作用.
食材配方
主料:
雪梨
100g 辅料:冰糖
10g川贝母
2g做法 共7个步骤
1.梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把梨的底部放在碗中。
3.把一部分川贝粉放在梨芯底部。
4.用冰糖把梨芯填满。
5.冰糖上再撒上一些川贝母。
6.把梨另一半盖上。 用牙签固定好。
7.放入锅中隔水蒸30分钟即可。
马蹄冰糖炖雪梨
猫妈的感冒才好一点点,这脸上又长痘痘了,还是有火啊,要降降火才好,今天用马蹄炖雪梨,两种清热功能强大的食材组合在一起,强强联手哈,喝了它,痘痘果然没再努力地往外
食材配方
主料:
马蹄
雪梨
冰糖
做法 共7个步骤
1.准备原料
2.把雪梨去皮去囊切块。
3.然后放入炖盅内,加入清水。
4.接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内。
5.再把冰糖也放入。
6.盖上盖,放入蒸锅开始炖制2小时。
7.炖好喽,快喝些下下火吧~
制作冰糖雪梨需要先把雪梨清洗干净,雪梨顶部切掉,挖空中间后,把银耳、红枣、枸杞、冰糖与适量清水放入里面,最后放入蒸锅内开盖蒸25~30分钟左右,即可做成一份美味可口的冰糖雪梨。
冰糖雪梨的做法
准备食材:雪梨、红枣、枸杞、冰糖、银耳。
1、雪梨用清水清洗干净,顶部切开一块,用勺子挖空中间。
2、把银耳、红枣、枸杞、冰糖和适量清水放入挖好的雪梨内。
3、放入蒸锅内,开盖蒸25~30分钟左右。
4、一份滋补养生的冰糖雪梨就做好了。
百合雪梨糖水
前两天老公感冒发烧了,有点咳嗽,不想让他吃药,是药三分毒嘛。正好买到不错的雪梨,就炖了点雪梨糖水给他喝。中医认为白色食物是入肺的,偏重于益气行气。梨有润肺化痰的
食材配方
主料:
鲜百合
1个雪梨
1个红枣
6个辅料:
冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.鲜百合剥开洗干净。
2.雪梨用洗洁精洗干净。
3.切小块。
4.放在锅里加水。
5.放入红枣煮开。
6.放入冰糖煮至冰糖融化,雪梨变透明。大约20分钟。
7.放入百合煮至软烂即可。大约7、8分钟。
冰糖银耳紫薯雪梨羹
银耳含胶原蛋白,养颜美容。都说银耳和燕窝的营养成份差不多。那为啥有钱人都吃燕窝呢。银耳要便宜的多呢。小二也想美容,又没钱,那就用银耳代替燕窝美美吧。
食材配方
主料:
银耳
30g紫薯
200g京白梨
200g辅料:
冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.银耳泡发。
2.泡发的银耳择洗干净
3.紫薯洗净去皮。
4.紫薯切丁
5.京白梨去核切大块
6.把银耳、紫薯、京白梨放入锅中,加适水。开炖。
7.水开后,放入冰糖,再炖十分钟即可。
原创首发:止咳雪梨红枣糖水
最近我和小朋友都受凉感冒了。经过治疗,感冒的症状基本都消失了,但是咳嗽缺一直不好,喉咙痒痒的,真难受。网上搜到了这个雪梨红枣糖水,雪梨是属凉性,红枣是温性的,觉
食材配方
主料:
雪梨
150g红枣
5个辅料:冰糖
适量清水
适量做法 共5个步骤
1.雪梨一个,红枣5到6颗,冰糖备好。
2.雪梨去皮,切成块。红枣洗净。
3.汤锅里将水烧开,倒入雪梨和红枣。
4.拿一颗冰糖放入锅中,一起煮。
5.大火将水烧开,小火炖煮十多分钟就可以了。 吃的时候撒上点糖桂花,很香的。
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