“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特地为你收集整理“葡萄干面包布丁做法大全 葡萄干面包布丁的做法大全”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
葡萄干面包布丁
每次在做了吐司之后，除了烤面包片+果酱、三明治等，将它做成面包布丁是我消耗吐司的保留节目。 喜欢那种软糯浓香的味道和口感，而且，我喜欢在牛奶中加入少量的淡奶油，
食材配方
主料：
吐司
2片鸡蛋
2个牛奶
200ml淡奶油
50ml辅料：黑葡萄干
适量香草糖
适量做法 共6个步骤
1.全部材料 葡萄干和糖的量按自己的口味自由掌握即可
2.将牛奶中加入适量的香草糖，小火煮至边缘起微泡后离火，加入淡奶油搅拌均匀
3.将牛奶细细的倒入到打散的鸡蛋液中，搅打均匀即可，过筛后静置片刻待用
4.吐司切片，用多士炉或烤箱稍烘一下，至微黄即可
5.将吐司切成小块状码入瓷烤盘中，撒上黑葡萄干，将蛋奶液倒入其中，静置5分钟，让吐司吸收布丁液。
6.将装有面包布丁的耐高温容器放入烤箱的烤盘中，并在烤盘中加入约1cm深的温水，入提前预热好的烤箱中170°~180°烤约25分钟
97msW.com相关推荐
黄桃葡萄干面包布丁
食材明细：
迷你白面包片6片（每片1CM厚），葡萄干20克，黄油块15克，鸡蛋1个，黄桃（罐装）20克，绵白糖20克，牛奶250ML
黄桃葡萄干面包布丁的做法步骤：
第1步称重材料。将黄桃和面包片切成差不多大小的块。
第2步葡萄干过一遍温水，沥干待用。鸡蛋打散和牛奶、糖混合搅拌均匀。
第3步黄桃和面包块放入耐热器皿中。将混合蛋液慢慢浇在面包上。
第4步静置片刻，让蛋液充分渗入面包。撒上葡萄干和黄油小块。
第5步将器皿放入烤箱烘焙15分钟左右，直至混合物变色为止。
小贴士：
1、除了材料中提到的面包，也可以选用其它面包，像是巧克力面包、黄油面包等。2、混合液放置十分钟再烤是让面包能够充分浸泡，这样烤出来的口感会很软嫩。
南瓜葡萄干面包
食材明细：
高粉300g，全麦粉20G，南瓜泥90g，罗汉果砂糖20G，盐4g，鸡蛋30G，水130ml，干酵母5G，黄油20G，朗姆酒泡的葡萄干50g
南瓜葡萄干面包的做法步骤：
1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵。
2.一次发酵结束后，跟个成6份，滚圆，松弛15分钟。
3.排气，重新滚圆，开始二次发酵，二次发酵后刷上蛋液，烤箱180°预热。
4.送入烤箱，中层18分钟。
健康食疗《葡萄干面包布丁做法大全 葡萄干面包布丁的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了红酒葡萄干面包专题，希望您能喜欢！
