“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是由小编为大家整理的“2020茶树菇炖鸡肉怎么做好吃 茶树菇炖鸡肉的做法大全”，相信你能找到对自己有用的内容。
茶树菇炖鸡肉
茶树菇炖着吃，炒着吃都好吃，而且营养丰富。
食材配方
主料：
鸡肉
700g茶树菇
200g辅料：盐
适量食用油
适量蒜末
适量酱油
适量做法 共10个步骤
1.茶树菇装入容器，倒入清水泡30分钟
2.鸡肉切成块
3.茶树菇泡好捞出
4.热锅放油，放入茶树菇炒3分钟，去水分
5.炒好的茶树菇盛出来
6.锅中倒入油，蒜末爆香，放入鸡块炒
7.加入一些酱油
8.然后放入茶树菇
9.加适量的水炖30分钟
10.最后加入盐，收汁
97Msw.com相关知识
【茶树菇炖鸡腿】
食材明细：
主料：茶树菇70g，大鸡腿2个
辅料：食盐适量，八角几粒、，姜适量，葱适量，葱花适量，土豆1个
【茶树菇炖鸡腿】的做法步骤：
1，准备食材。
2，茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段
3，土豆切成滚刀块。
4，将鸡腿、茶树菇，葱段、生姜片、八角都放入电饭煲中。
5，按下煲肉键，等到第一次滴滴的声音后再放入土豆块，继续煲到第二次滴滴的声音即可。
6，撒上葱花，和食盐，汤就很鲜很鲜了。
小贴士：
煮好后将浮油滤去即可饮用，无需添加任何调料。此汤功效：抗衰老，降低胆固醇、防癌和抗癌。
茶树菇鸡汤怎么做好吃 茶树菇鸡汤的做法大全
茶树菇鸡汤
带着丫头回老家呆来20天，可怜我家大叔天天在家吃面条，呵呵回来决定给他煲点汤补补。茶树菇鸡汤味道不错。我家丫头跟大叔都喜欢喝来着。
食材配方
主料：
鸡肉
500g茶树菇
30g辅料：油
适量盐
适量姜
适量大蒜
适量做法 共9个步骤
1.鸡肉，干茶树菇
2.鸡半只洗净，斩块备用
3.茶树菇泡好洗净备用
4.取砂锅放适量的水放茶树菇炖煮
5.另起锅放油，放鸡肉翻炒
6.炒至鸡肉金黄，加盐大蒜姜片炒匀
7.加适量开水煮2分钟
8.把鸡肉和汤一起倒入煲茶树菇的砂锅内
9.小火煲一小时即可
茶树菇烧鸡怎么做好吃 茶树菇烧鸡
茶树菇烧鸡
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多
食材配方
主料：
鸡肉
1000g茶树菇
300g辅料：郫县豆瓣
1汤匙姜
1块生抽
1汤匙白糖
1茶匙盐
半茶匙香醋
半汤匙香油
1茶匙鸡精
半茶匙花椒
10粒白酒
半汤匙做法 共10个步骤
1.原料图。鸡肉洗净控干，茶树菇洗净，姜切片。
2.锅里烧水，放花椒煮开，倒入鸡肉焯水，水开放入一汤匙白酒再次煮开。
3.鸡肉捞出锅冷水洗净沥干。
4.锅里放油，煸炒茶树菇到水分流失，外表微干。盛出备用。
5.剩下的油，中火煎鸡肉。放入鸡肉暂时不动，等一分钟左右晃动锅，肉就松散分开，继续煎到鸡肉微黄。
6.放入豆瓣酱和姜片，继续煎到酱和鸡肉均匀沾附。挑入一汤匙生抽，1茶匙白糖。翻炒均匀。
7.兑水淹没鸡肉。
8.大火煮开中火煮到汤汁减半。放入茶树菇，1/2茶匙盐。继续中火烧。
9.汤汁略干即可，出锅放1/3汤匙香醋，1茶匙香油，1/2茶匙鸡精翻炒均匀即可。
10.成品图。
2020茶树菇米粉皮怎么做好吃 茶树菇米粉皮的做法大全
茶树菇米粉皮
这种切成菱形的皮是用米粉做的，吃起来润滑爽口。
食材配方
主料：
米粉皮
100g辅料：
茶树菇
适量盐
适量胡萝卜
适量
做法 共8个步骤
1.米粉皮备好
2.茶树菇加胡萝卜煮熟
3.锅中放入水，煮开
4.米粉皮打撒开
5.放入
6.卷起即可
7.捞出倒入碗中
8.淋上煮好的汤，加盐调味即可。
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