生活中令人兴奋的事就是吃美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。如何看待美食文化呢？小编特意收集和整理了红糖皂角羹怎么做好吃 红糖皂角羹，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
红糖皂角羹
滇皂荚 俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂
食材配方
主料：
皂角米
100g银耳
2朵红枣
6颗辅料：
红糖
适量
做法 共5个步骤
1.皂角米提前泡发，一般可泡发至2、3倍
2.银耳泡发，撕成小朵
3.泡好的皂角米、银耳、红枣放入砂锅中
4.放入适量清水，小火慢煲
5.加入适量红糖调味，再煲十分钟即可
97msW.com相关推荐
银耳皂角米羹
云南人的最爱：皂角米，有祛痰、开窍、清热解暑、瘦身，润肠通便作用，是减肥美女的好食材。皂角米口感很棒，带有QQ之感，又有糯糯之感，配于银耳，口感更佳，皂角米原是无味之食材，煮后需配于白糖或冰糖之类调味
材料：
100克银耳，20克皂角米，50克红枣，20克枸杞，
银耳皂角米羹的做法步骤：
1，前一天晚上把皂角米放进碗里，加入适量的清水
2，浸泡12小时待用
3，把浸泡好后的银耳放进电饭煲里
4，加入适量的水
5，再加入红枣适量
6，加入浸泡好的皂角米
7，按电饭煲煮饭功能
8，半个小时后加入适量的白糖和冰糖调味
9，再加入枸杞适量
10，再煮十分钟后即可起锅了
11，非常美味
桃胶皂角米炖银耳
强力补充胶元蛋白的美容圣品----桃胶皂角米炖银耳
女人年过三十，皮肤就开始松驰，随着年龄的增长，皮肤的弹性会变得越来越差，出现这种现象，归根结底是因为皮肤胶元蛋白的流失。所以想要驻颜有术，青春不老，经常补充胶元蛋白是很有必要的。
说起胶元蛋白，很多人第一个想到的是猪蹄，可是为了美也不能天天啃猪蹄啊？姑且不说健不健康，吃多了长肉也是另一个困扰啊？总不能为了不长皱纹吃成个肥猪啊？
其实除了猪蹄、鸡爪、驴胶、鱼皮这一类动物性胶元蛋白，我们还可以选择更健康更营养的植物性胶元蛋白，除了具备同样的功效，最重要一点是多吃对肠胃和身体没有负担，不必担心长胖或者上火什么的。
今天我就以植物界中最强的三种胶元食品组成了一道甜羹桃胶皂角米炖银耳。
桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，除补充胶元蛋白之外，桃胶本身的药用功效更佳，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。
皂角米，学名滇皂荚，俗称皂角米、皂角仁，含有植物胶原蛋白，故有植物燕窝之称，是美女们不可错过的养颜佳品。皂角米营养成分丰富、属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。大人小孩均可食用，尤其美女们不用担心吃多了会发胖。
银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳有抗老去皱及紧肤的作用，以银耳磨粉敷脸还可以去雀斑黄褐斑等。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高，烹调方法多种，适合长期服用。
以上三种佳品搭配起来，实在不能不说是一种梦幻组合啊，绝对是女人梦寐以求的美容养颜之圣品啊！
而且清爽的甜汤，也让我们在追求美丽的同时没有负担，在这清爽的初夏，让我们一起做个清爽美人，越喝越漂亮吧！
桃胶皂角米炖银耳原料：桃胶40克、皂角米40克、银耳两朵、冰糖100克、水适量
桃胶皂角米炖银耳的做法
1.桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用；
2.将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除；
3.同时将皂角米浸泡2小时以上；
4.银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵；
5.将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖；
6.盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可。
特别提示
1.桃胶中杂质较多，泡发涨开后要多次清洗，有些粘在表面冲洗不下来的，可以用小镊子夹出来；
2.皂角米不容易泡发开，也不容易煮烂，所以炖煮的时间要充分，一般高压锅40分钟左右，如果用电炖锅需要6-7小时，直火砂煲需要小火慢炖2小时左右；
3.加水和加糖量根据各人口味自己调节，喜欢浓稠的就少加水，不过这款甜汤不建议少加水，因为汤汁中溶合了大量胶元蛋白，冷却后会变得象液体果冻一样，加水少的话会变很浓，所以最好多加些水。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
红糖荔枝银耳羹怎么做好吃 红糖荔枝银耳羹的做法大全
红糖荔枝银耳羹
荔枝是新鲜滴，用了银耳和桂圆还有大枣，放了一点红糖，放冰箱出来当冰品吃超级好吃耶！中午才吃了一大碗当饭吃，超级甜甜滴好滋润啊！
食材配方
主料：
荔枝
红糖
银耳
大枣
桂圆干
做法 共9个步骤
1.荔枝扒掉壳；
2.银耳泡发摘成小朵朵；
3.荔枝洗干净，银耳泡好以后洗净一同放到电高压锅内胆中；
4.加进去一些水；
5.把大枣掰开扔进去；
6.桂圆干洗净扔里；
7.加上红糖；
8.插上电源按煲汤键就可以了。
9.冰镇过后的口感超级棒哦！
银耳桃胶皂角米炖雪燕
为妈妈炖一碗美容滋补糖水----银耳桃胶皂角米炖雪燕
冰肌玉质的神话雪燕传奇:十九世纪初，西班牙传教士詹姆士在一个被称为山脊之国的地方，发现了当地人健康长寿的秘密食用一种纯天然食物。这种晶莹剔透的琼浆被引入欧洲后，一度成为皇室餐宴的美味珍馐，达官贵人趋之若骛的养颜秘方
雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液，在自然环境下生成的一种纯天然食品。此物晶莹剔透，玉质冰肌，形似燕窝，故称雪燕。而其本身富含十多种人体所需的氨基酸，钙，钾，铁和多种有益的微量元素，极易被人体吸收，被誉为补钙养颜佳品，亦有绿色燕窝之美称。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效，很适合老年人及爱美之女士食用。
银耳桃胶皂角米炖雪燕原料：雪燕，桃胶皂角米，银耳
银耳桃胶皂角米炖雪燕的做法
1．泡发前的雪燕10克。
2．放入清水中浸泡一晚，天气热期间可以换次水。
3．桃胶皂角米也用清水浸泡一晚，体积膨大之后桃胶会有些黑色的杂质黏在上面，用手去除就可以，冲洗干净备用。
4．银耳一朵，清水泡发。泡发后剪掉底部，用手掰成小块待用。
5．这是泡发了一晚的雪燕，体积涨大了至少30倍，变的晶莹雪白滴，基本没有杂质，用清水冲洗干净就行啦。
6．把所有材料放入电炖锅中慢炖3小时就可以了，我又扔了几颗蔓越莓一起炖的，最后加入冰糖调味即可。
雪燕本身带有一种酸酸的略带刺鼻的气味，这是雪莲所特有的树脂味，是天然雪燕的必然标志！
煲好后的雪燕是没有味道的哦。
雪燕本身并没有味道，需要加入其它食材的配搭，才能契合其柔嫩润滑的口感，为营养加分，也许只有这样色泽的天然宝物才有滋补美容养颜的效果吧。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
红糖椰蓉三角包
很好吃的一款红糖三角包，在原基础做法上加了点料，稍微改动处理了下。成品出来口感意外的好，甜度适中，翻沙流油的红糖馅，透着丝丝椰蓉香，真心好吃！
材料：
360g面粉，4g酵母，15g白糖，200g牛奶，45g红糖粉，15g椰蓉，15g熟面粉，
红糖椰蓉三角包的做法步骤：
1，将酵母放入常温牛奶中搅拌均匀，静置3~5分钟；
2，然后将牛奶液倒入面粉中，先搅拌成棉絮状；
3，然后再揉成光滑的面团，盖保鲜膜进行发酵；
4，面团发酵期我们来做红糖内馅，先将15克面粉放入小锅中小火炒熟；
5，然后将炒熟晾凉的面粉倒入红糖粉中，再加入适量椰蓉和少许植物油拌均匀；
6，如图，拌好后呈湿润干松状态，即能抓捏成团；
7，面团发至2倍大以上内部呈蜂窝状后，取出挤压排气；
8，然后将面团搓滚成长条状；（要预留一点点小面团做花朵）
9，把长条面团分成均匀的小段滚圆，盖保鲜醒发几分钟；
10，醒好后取一份小面团擀成圆饼，不要太薄，然后捏一份红糖馅放入中间；
11，先将边缘向中间捏出三条边；
12，接着将三条边捏合起来即好；
13，将预留的小面团加入少许红曲粉揉均匀；
14，揉均匀的红面团先擀成薄面皮，然后用花朵小模具扣出几朵小花；
15，将扣出的小花朵沾点水，沾在三角包中间；
16，将包好的三角包放入蒸锅中，饧发20~30分钟；冷水或温水上蒸锅，开中火至上汽时，大火蒸10~15分钟后，关火后再虚蒸3~5分即好。
17，成品！美味营养的红糖三角包！
18，成品图！
红糖花卷怎么做好吃 红糖花卷
红糖花卷
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。所以在平时的饮食中，可以适当地加入红糖。
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
水
适量发酵粉
适量红糖
适量油
适量小苏打
适量
做法 共12个步骤
1.面粉中加入发酵粉，混合均匀，加入水，和成一个光滑的面团，放在室内发酵。
2.小苏打中放入温水，混合。
3.将小苏打水倒在发酵好的面团上。
4.将面团揉匀。
5.将面团揉光滑。
6.将面团放在面板上，继续揉十分钟，饧十五分钟。
7.将面团擀成一个大薄片。
8.刷一层油，洒上红糖。
9.从一边慢慢卷在一起。
10.成小剂子。
11.拧成花卷的形状，放在屉上。
12.锅提前放在火上，将水烧开，放入屉，大火蒸十分钟，关火后，再等五分钟揭盖。
红糖糕怎么做好吃 红糖糕
红糖糕
今天做了红糖糕，味道挺不错的。红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易
食材配方
主料：
面粉
100g粟粉
50g泡打粉
5g水
100g辅料：红糖
适量
做法 共8个步骤
1.面粉、粟粉、泡打粉拌均，用筛子过筛
2.红糖加水搅均
3.搅成红糖糊
4.和在模型里，只放六分满
5.盘子抹上油，红糖糊倒入
6.小模只需15至20秒
7.盘子的需要1.5分钟
8.快速微波
红糖糍粑怎么做好吃 红糖糍粑
红糖糍粑
“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高兴兴的，亲戚邻居都来帮忙。小孩子知道，一做糍粑就快要过年了 红糖甘蔗的成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成
食材配方
主料：
糯米
红糖
黄豆
做法 共24个步骤
1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁 制作这个粉很简单，把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水，红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了，整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的。
9.色泽亮丽，黏稠的红糖汁
10.糯米用清水浸泡一晚
11.捞出洗净
12.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快，不然时间久了，糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。
红糖燕麦小饼怎么做好吃 红糖燕麦小饼
红糖燕麦小饼
红糖配燕麦，营养又美味，配上一杯牛奶当作早餐，配上一杯红茶当作午点，一个美好的早晨，一个悠闲的午后，惬意又小资，你是不是也想享受一下呢，那就试一试这款小饼吧，一
食材配方
主料：
燕麦片
50g低筋面粉
50g辅料：玉米油
50g红糖
50g泡打粉
1/2小勺鸡蛋
25g做法 共9个步骤
1.把红糖加到玉米油里搅拌均匀
2.加入鸡蛋液搅拌均匀
3.加入燕麦片稍加搅拌
4.加入面粉和泡打粉
5.稍加搅拌后入冰箱冷藏30分钟
6.搓成小球
7.摁扁
8.烤箱预热，170度烤20分钟，关火后在焖10分钟
9.取出后晾凉
红糖佬米酒怎么做好吃 红糖佬米酒
红糖佬米酒
米酒在我们老家叫酒糟，和饺子一样是过年时的必备品，因为过年天天大鱼大肉的煮点红糖酒糟喝很解腻也暧身子，特别是亲戚朋友坐在一起总少不了打麻烦，玩到半夜再端上一碗热
食材配方
主料：
佬米酒
1碗辅料：
红糖
60g小圆子
15个温水
适量
做法 共7个步骤
1.备好所需材料，糯米小圆子是提前做好的
2.养生壶中加半壶清水煮开
3.先放米酒小圆子煮1分钟
4.再加入佬米酒
5.再次煮开至米酒和小圆子都浮起来时放红糖
6.搅至红糖溶化断电即可
7.趁热吃或是放凉冷藏后再吃都别有风味
红糖香蕉饼怎么做好吃 红糖香蕉饼
红糖香蕉饼
这是一款半发酵的饼，没有放酵母，用的是泡打粉。不需要时间来发酵，放在锅里烤的时候饼就膨胀起来了。低糖少油、做法简单、口感劲道、香蕉味儿，恩，就这些特点了。 与多
食材配方
主料：
面粉
玉米淀粉
香蕉
玉米油
水
泡打粉
红糖
做法 共8个步骤
1.红糖用水化开。
2.香蕉压成泥。
3.红糖水滤掉渣子后，倒入的面粉、淀粉和泡打粉的混合物里，再加入玉米油，搅拌一下。
4.放入香蕉泥。
5.揉成面团。
6.擀成大片，用模具压出形状。没有模具的就和我一样使用茶杯等任意圆形器具吧。也可以用刀切成任意形状。
7.放入平底锅中。
8.小火加盖烘至两面金黄即可。
红糖桑椹面包怎么做好吃 红糖桑椹面包
红糖桑椹面包
有一次看外国的下厨节目，做的是蓝莓面包，于是仿了一回，不过用的是红糖桑椹，真的太赞了，面包组织很松软，很有风味，有些红糖流到烤盘底了，因为加了黄油和糖，所以有有
食材配方
主料：
面包粉
250g桑椹
200g辅料：红糖
适量黄油
2.5大勺干酵母
2小勺糖
1/3杯奶粉
1/2杯盐
3/4小勺蜂蜜
1大勺鸡蛋
2个水
2/3杯
做法 共0个步骤
喜欢《红糖皂角羹怎么做好吃 红糖皂角羹》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了皂角米专题，希望您能喜欢！
