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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。美食对于你的意义是什么呢?或许你正在查找类似"牛肉萝卜馅包子怎么做好吃 牛肉萝卜馅包子的做法,配方"这样的内容,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

牛肉萝卜馅包子

牛肉萝卜馅包子馅大,味鲜。

食材配方

主料:

牛肉馅

500g

大萝卜

500g

面粉

800g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

花椒面

适量

酱油

适量

姜末

适量

做法 共6个步骤

1.把萝卜用水焯一下切碎,攥干备用。牛肉馅放盆里,加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面,把烧开的一勺油浇入肉馅里,搅拌均匀,加碎萝卜,继续搅拌均匀。

2.盛800克的面粉,把酵母粉和入40度的温水搅拌,倒入面粉中搅拌均匀。盖好待发。(大约发4小时)

3.把发好的面揉好。

4.把揉好的面拽成核桃大小的剂子,擀成面皮。

5.包成包子。

6.蒸锅里放半锅水烧开,把包子放蒸锅里,大火蒸15分钟即可。

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牛肉萝卜馅饺子怎么做好吃 牛肉萝卜馅饺子的做法,配方


牛肉萝卜馅饺子

周末加中秋,全家改善生活,包饺子 牛肉萝卜馅的 哈哈,那叫一个香,解馋

食材配方

主料:

萝卜

200g

牛肉馅

500g辅料:

150ml

葱花

适量

适量

做法 共9个步骤

1.牛肉馅,萝卜准备好

2.萝卜去皮后(萝卜皮做陈醋萝卜皮了)擦成细丝

3.起锅煮水,水开后,放入擦好的萝卜丝焯二分钟,焯好后,过凉水拨凉。挤去水份备用

4.牛肉馅加葱花,油。顺时针搅拌,放放置三分钟。

5.加入挤去水份的萝卜丝,加盐,味精搅拌均匀

6.和好的面团,醒上一个小时左右。

7.将醒好后的面团揉成长团形后,揪成面剂

8.将面剂团用手团圆后,擀成面皮。

9.将馅放入面皮中后捏成饺子,水开后大火蒸饺子,蒸10-12分钟即熟

白萝卜素馅包子怎么做好吃 白萝卜素馅包子


白萝卜素馅包子

白萝卜素馅包子。冬天多吃萝卜好处多多,特别是素馅的,虽然没肉,但也是健康的吃法,很适合现代的健康理念。多吃一个都不会有啥大问题,亲们,只要有时间,经常吃这种素馅

食材配方

主料:

白萝卜

800g

白面粉

200g辅料:

适量

适量

蚝油

适量

葱花

500g

花椒

适量

适量

酵母

适量

做法 共16个步骤

1.白萝卜去皮切成丁。

2.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。

3.两颗大葱切成指甲大的小块。

4.锅中放点花椒和食用油烧热。

5.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。

6.再倒入蚝油、糖。

7.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。

8.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。

9.看看,我是这样捏包子摺的。

10.看看包好的第一个大包子。

11.再给个包子的集体照。

12.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧。

13.一个单独的包子照片。

14.装盘子的再来一张。

15.再来一张,看看这盘漂亮的包子。

16.掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧。

牛肉萝卜馅水饺怎么做好吃 牛肉萝卜馅水饺的做法,配方


牛肉萝卜馅水饺

站着不如倒着,好吃不如饺子 东北的饺子那是贼拉的香 俺家小儿常常要吃饺子 还常常要指定吃牛肉萝卜馅的 俺也不只是为了啥 可能是俺的饺子太好吃了吧 再说了,常吃牛

食材配方

主料:

牛肉

200g

萝卜

150g辅料:

适量

适量

2棵

五香粉

适量

姜粉

适量

大料粉

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.牛肉加入调味料(除了盐)和成肉馅

2.萝卜切碎

3.入锅内焯到萝卜熟了为止

4.肉馅内放入葱花

5.焯好的萝卜攥干

6.将萝卜放入牛肉馅内拌匀,加入适量盐

7.和好的面,揪成剂子擀成饺子皮

8.包成饺子

9.水开后入锅煮

10.很美味哦

素馅包子怎么做好吃 素馅包子


素馅包子

上周做了萝卜粉条的素馅蒸饺家人都爱吃,很受欢迎,这周末家人还想吃萝卜粉条素馅主食,我就发了面,蒸了包子,同样受欢迎。

食材配方

主料:

面粉

750g

萝卜

500g辅料:

适量

适量

粉条

适量

做法 共19个步骤

1.准备和馅的食材

2.粉条用开水煮9分熟

3.萝卜洗净刨丝

4.粉条剁碎

5.刨丝的萝卜剁碎

6.萝卜攥掉多余的水分

7.加调料和好馅

8.用面肥发酵好的面团

9.准备纯碱

10.纯碱加温水放在发好的面里揉均匀

11.面团放在面板上

12.揪成面剂子

13.擀成面片

14.面片上放适量的馅包成包子形状

15.包好的包子

16.摆放在蒸锅里

17.盖上盖上汽蒸15分钟,关火虚蒸3分钟

18.打开盖

19.正好的包子

韭菜鸡蛋馅包子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅包子的做法,步骤


韭菜鸡蛋馅包子

这是第一次自己独立完成做出的包子。以前虽然总帮老妈的忙,不过只是做些擀面皮拌馅料取调料的活儿。O(∩_∩)O~ 本来心里有些忐忑,以为做不了包子的。没想到,做出

食材配方

主料:

小麦面粉

400g

韭菜

1把

鸡蛋

3个

辅料:

适量

适量

五香粉

适量

香油

适量

大葱

适量

适量

酵母

适量

做法 共15个步骤

1.酵母用温水化开,然后慢慢倒入面粉内和成面团,放在温暖处饧发。

2.鸡蛋打散,备用。

3.锅放油烧热,放入蛋液后马上用筷子搅拌蛋液炒成嫩鸡蛋碎。然后放凉待用。

4.大葱和姜分别切末。

5.韭菜洗净切碎。

6.把炒好的鸡蛋碎和葱姜末放入碗内,并放入盐、五香粉和香油,搅拌均匀。

7.饧发好的面团。

8.取出面团,揉搓排气。

9.取面团的一半,揉成长条,切成小面挤子。

10.按扁面挤子,擀成中间厚周边薄的圆片。

11.放入调好的馅料。

12.收口包好。

13.依次做好。放在温暖处再次饧发10分钟左右。

14.蒸蓖刷油,放入包子,蒸15分钟。

15.关火后,焖3分钟取出包子即可。

猪肉萝卜馅水饺怎么做好吃 猪肉萝卜馅水饺的做法,配方


猪肉萝卜馅水饺

马上就是冬至了,我没有船票、没有切糕,那么还是趁早把饺子吃了吧。到时候,坐看混沌世界,悲喜剧情。 古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,

食材配方

主料:

面粉

500g

五花肉

200g

萝卜

400g

辅料:

香油

适量

胡麻油

适量

精盐

适量

料酒

适量

适量

葱花

适量

酱油

适量

鸡精

适量

十三香

适量

花椒面

适量

做法 共19个步骤

1.猪肉切成丁,剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。

3.萝卜洗好,切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后,捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可。

韭菜香菇鸡蛋馅包子怎么做好吃 韭菜香菇鸡蛋馅包子


韭菜香菇鸡蛋馅包子

“正月葱,二月韭”,每年农历二月是吃韭菜最黄金的时节。这时的韭菜不但最鲜嫩,营养也最高。韭菜不但能促进食欲、杀菌消炎,春天多吃些还能祛阴散寒,起到养肝的作用。而

食材配方

主料:

瘦肉

500g

韭菜

500g

香菇

50g

卷心菜

200g

虾皮

50g

干贝

50g

速发面粉

600g

鸡蛋

3只辅料:

适量

适量

鸡精

适量

芝麻油

适量

做法 共16个步骤

1.瘦肉洗净剁成肉糜,韭菜洗净切碎。

2.香菇稍微泡软,剪成丁状爆香,和韭菜肉糜抓匀。

3.卷心菜切丝。

4.干贝洗净用刀面压扁备用。

5.我选用的是速发粉,用适量温水揉成面团,静置20分钟醒面。

6.利用等待的时间,锅烧热放入植物油,倒入干贝爆香。

7.接着倒入洗净的虾皮,再加少许芝麻油炒香。

8.再倒入卷心菜一起炒。

9.炒约7分熟即可出锅。

10.鸡蛋打入碗中用筷子搅散,锅烧热放入植物油,把鸡蛋炒熟,并用铲子剁碎。然后和炒好的卷心菜拌在一起。

11.再加入韭菜瘦肉,放入适量的盐巴和鸡精,细细拌匀,包子的馅完成啦!

12.把面团搓成条,分割成等大的剂子。

13.把面剂子搓圆再按扁,擀成中间厚,边缘薄些的包子皮。

14.取一个包子皮放在手心,再放入适量包子馅压紧,用另一只手沿包子皮捏摺。

15.把口收严。

16.冷水下锅,开始蒸包子。锅里水烧开后转小火蒸15分钟即可。

牛肉萝卜煲怎么做好吃 牛肉萝卜煲的做法,配方


牛肉萝卜煲

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,有“肉中骄子”的美称,营养价值很高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。 尤其是寒冬时节食牛肉可暖胃,是这个季节的补益佳品

食材配方

主料:

牛肉

400g

白萝卜

400g辅料:

葱姜

适量

花椒

3g

大料

2个

陈皮

2g

料酒

20ml

适量

胡椒粉

2g

咖喱粉

3g

鸡精

少许

蒜苗花

适量

做法 共12个步骤

1.牛肉焯烫过凉备用。萝卜去皮。

2.把萝卜和牛肉分别切小块。

3.砂锅加入适量的开水再放入调味料。

4.加入牛肉快。

5.加入料酒。

6.再加入咖喱粉。

7.加盖大火煮开小火慢煲1个半小时。

8.牛肉已熟捞出作料不要。

9.加入白萝卜继续煲至20分钟。

10.然后加入盐。

11.再加入胡椒粉,鸡精。

12.撒上蒜苗花即好。

三鲜馅包子怎么做好吃 三鲜馅包子的做法大全


三鲜馅包子

三鲜馅饺子是大家都爱吃并且经常吃的,今天我改良一下做成包子,很好吃。喜欢的朋友可以来试试哦。

食材配方

主料:

小麦面粉

600g

韭菜

400g

鸡蛋

1500g

鲜虾仁

100g

粉条

100g

辅料:

适量

适量

味精

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法 共7个步骤

1.面粉中加安琪酵母,温水和面,放在温暖的地方发酵

2.鲜虾仁剁碎

3.炒好的鸡蛋剁碎

4.粉条煮熟剁碎

5.韭菜、黑木耳洗净切碎,加虾仁、粉条、鸡蛋、香油、耗油、味精、盐拌匀

6.发好的面做成小剂子,擀成包子皮,包好包子

7.水开后蒸10分钟,出锅

小白菜素馅包子怎么做好吃 小白菜素馅包子


小白菜素馅包子

 小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素

食材配方

主料:

小白菜

鸡蛋

木耳

粉条

虾皮

饺子馅料

面粉

酵母

做法 共17个步骤

1.准备面粉和酵母

2.酵母用温水化开

3.先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时

4.小白菜洗干净用开水烫一下

5.沥干水分,剁碎

6.木耳泡发洗干净剁碎

7.粉条也泡发剁碎

8.准备适量虾皮

9.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎

10.把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀

11.面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了

12.将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子

13.将小剂子擀成包子皮

14.放入入馅料

15.一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了

16.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了

17.香喷喷的菜包子就好了

鲜肉萝卜馅蒸饺怎么做好吃 鲜肉萝卜馅蒸饺


鲜肉萝卜馅蒸饺

比起水饺,大馅蒸饺又是另一种风味,馅大皮儿薄,而又不怕像水饺那样万一馅太大会煮破。萝卜是既营养又便宜的蔬菜,做馅尤其好吃。

食材配方

主料:

鲜肉

500g

萝卜

500g

面粉

500g

玉米面

300g辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

虾皮

适量

干酵母

适量

适量

葱花

适量

做法 共14个步骤

1.准备好做馅主料,鲜肉洗干净,萝卜去皮洗干净,也可以不去皮

2.萝卜擦丝

3.萝卜丝放开水里焯一下

4.捞出来放冷水里,然后攥干水分

5.萝卜丝放菜板上剁碎

6.鲜肉剁碎,越碎越好

7.肉和萝卜放一起,加入剁好的葱花和碎姜,虾皮,酱油、醋、油、盐。

8.把馅拌匀。

9.事先发好的面,已经醒好。

10.做剂子,擀饺子皮

11.包饺子,馅大点无妨

12.放蒸锅里,准备蒸饺子

13.蒸锅设置好档,开火

14.时间到了,饺子蒸好了,香喷喷。

素馅萝卜蒸饺怎么做好吃 素馅萝卜蒸饺的做法


素馅萝卜蒸饺

前几日做了炸牡蛎,剩下的油心想做点什么带馅儿的东东,老公说萝卜吧,不会腥,嘿嘿。。。 周末两个人在家做面食,所谓男女搭配干活不累,嘿嘿。。。 孕早期不喜欢吃油腻

食材配方

主料:

面粉

800g

萝卜

1500g辅料:

适量

适量

冻豆腐

适量

虾皮

适量

白糖

1勺

大葱

1根

1块

甜面酱

适量

做法 共11个步骤

1.面粉中加入适量开水,搅拌成棉絮状

2.揉成光滑面团,醒30分钟

3.萝卜去皮,准备好大葱和姜

4.萝卜用插板插成丝

5.撒上适量盐,揉捏出水

6.将冻豆腐捏去水分,搓碎

7.锅热倒入适量油,待油热下入虾皮炒香

8.放入一大勺白糖拌匀,关火

9.将萝卜丝倒入锅中,放入葱姜末、盐和甜面酱搅拌均匀

10.揪成若干个剂子,按扁后擀成中间厚两边薄的面皮

11.包成饺子,上蒸锅大气蒸10分钟即可

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