吃饱吃好是中国人的生活追求之一，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感受到了生命的温暖，所以很多人热衷美食是有道理的。你在寻找更多美食吗？相信你应该喜欢小编整理的煎包子怎么做好吃 煎包子，相信你能从中找到需要的内容！
煎包子
每次做包子、饺子都会多做一些，当早点再合适不过了，省时又好吃。煎完之后脆脆的，很香哦。
食材配方
主料：
包子
6个辅料：
油
适量
做法 共6个步骤
1.剩包子从冰箱里取出来
2.热锅冷油
3.放入包子小火慢煎，淋入少量清水，盖盖慢煎
4.煎好一面后翻至另一面慢煎
5.小火焖熟
6.可以吃了
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生煎小包子怎么做好吃 生煎小包子
生煎小包子
这款生煎小包子，皮薄馅多，香香的，好吃极了。
食材配方
主料：
瘦肉
200g面粉
100g虾
100g辅料：
小葱
200g料酒
适量盐
适量酱油
适量做法 共9个步骤
1.将面粉用水调和后，饧二十分钟左右，不必加任何发酵的东西，自然饧发即可。
2.将饧发完毕的面团揪成适当大小的剂子，然后擀成中间厚边上薄的皮子。
3.小葱去头、洗净、切碎待用。
4.虾去壳，从背部披开，去掉黑黑的虾线，待用。
5.肉剁成肉糜。
6.肉糜中加上切好的小葱，再加上料酒、盐、酱油搅拌均匀，加适量的水拌成肉馅。
7.取擀好的面皮一长，中间放上适量肉馅，上面再加上一只虾肉，包起来。
8.这是包完后的包子，看得出吧，皮很薄很薄。
9.平底锅中放些油，少量就可以，然后将包好的包子整齐放在平底锅中，加水至包子的一半处，盖上盖子后在火上煎至水干，香香的生煎包子就成功了。
菜包子怎么做好吃 菜包子
菜包子
做三次了，终于成功了，第一次自己动手做大包子
食材配方
主料：
香菇
100g青菜
100g豆腐干
100g辅料：
盐
适量花生油
适量鸡精
适量面粉
适量酵母
适量
做法 共10个步骤
1.将香菇泡发洗净，切成小块状
2.将豆腐干洗净切小块状
3.青菜洗净在沸水中焯一下，挤干些水分切成小块状
4.将香菇，豆腐干，青菜混合，放入盐、鸡精、搅拌均匀
5.将酵母溶于温水中，缓缓倒入面粉盆中，揉成面团，发酵
6.将发酵好的面团在面板上再揉几遍，排出空气，搓成长条
7.切成小块
8.取一揉圆按扁，放上馅料
9.包成包子形状
10.下锅蒸半小时，即可出锅
美食问答：水煎包子怎么做？
水煎包子
原料：肉馅 木耳白菜
步骤：
1、首先发面
2、肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木耳也切碎，和肉馅放一起，加入适量盐，味精，香油，搅匀
3、包包子的过程咱就不说了啊，无非是下剂子，擀皮子，包馅，盖上纱布醒发
4、平底锅放少量油，开火，把发好的包子放进去，小火煎，然后放入一杯开水，水至包子中部，开中火，盖锅盖，等到水快烧干，锅里出现响声时，关火焖一分钟，出锅注意：水煎包因为是煎的，所以要求包子的个头不能太大
茄干包子怎么做好吃 茄干包子
茄干包子
用老面蒸出来的包子出锅了，不仅看起来白白胖胖，摸起来松松软软的，味道还真不一样，吃起来口感醇厚、而且因质地细腻，天然微甜、面味香浓、咬劲十足，还有一种浓郁的面粉
食材配方
主料：
老面
50g面粉
500g猪肉馅
200g香菇
8朵茄子干
400g辅料：
油
适量盐
适量碱
2g葱
适量姜
适量生抽
适量香油
适量包子馅调料
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.茄子干泡开
2.老面泡开
3.面粉加泡好的老面和成面团，放置温暖处发酵到二倍大
4.猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟
5.香菇切末，放入肉馅中
6.泡好的茄子干切碎，放入肉馅中
7.加葱姜末拌匀，调匀
8.2克食用碱（视发酵程度加，碱用水调开再揉进面里）
9.发好的面团揉进碱后，醒十几分钟。
10.下剂
11.擀皮
12.包成包子
13.包好后，温水下锅放上包子，醒大约十分钟，再大汽蒸20分钟，效果非常好
芸豆包子怎么做好吃 芸豆包子
芸豆包子
喜欢吃包子，但是自己一直不会发面，在好豆终于学会了发面，经常练习练习，好在必要的时候一展身手，给大家一个意外的惊喜。我会发面包包子啦。
食材配方
主料：
面粉
芸豆
豆腐
猪肉
油
盐
葱
姜
做法 共13个步骤
1.豆腐切丁。
2.油烧热，放豆腐煎一下。
3.翻一个个。
4.芸豆洗净，焯水。
5.取出，切段。
6.买来肉末，放盐、味精、五香粉、葱、姜。 花生油、香油，老抽。
7.搅拌均匀，放一会。
8.面揉好，发酵。
9.切个，擀皮。
10.放馅。
11.捏一圈折子包起来。
12.每个都包好。 放蒸锅，蒸15分钟，关火放5分钟，取出。
13.美味芸豆包子包好了，包了很多。 凉透后，放冰箱，慢慢吃。
香菇肉末包子怎么做好吃 香菇肉末包子
香菇肉末包子
一直喜欢自己做包子，却又做得不好，在很久以前做过一次失败后已经几年没做了，最近在玩烤面包，买了好多面粉和酵母，又想起做包子来了，没想到这次做得非常成功，特别好吃
食材配方
主料：
高粉
500g辅料：
油
适量盐
适量肉末
适量香菇
适量葱
适量酵母
适量白糖
适量
做法 共17个步骤
1.面粉加入白糖，酵母和清水拌匀
2.倒入面包机中
3.和面20分钟成光滑面团
4.香菇泡发切小粒
5.葱切粒
6.炒锅放油爆香香菇后加入肉末
7.将香菇肉末炒熟
8.加入葱花炒匀
9.加入盐和沙茶酱炒匀
10.将炒好的香菇肉末盛出放凉
11.将面团分成十四个小面团
12.将小面团擀成簿片
13.包上馅料
14.捏成包子
15.放蒸笼上
16.加盖，冷水开火蒸30分钟
17.时间到后关火等2分钟后再拿掉盖子，白白胖胖的包子可以吃了。
素馅包子怎么做好吃 素馅包子
素馅包子
上周做了萝卜粉条的素馅蒸饺家人都爱吃，很受欢迎，这周末家人还想吃萝卜粉条素馅主食，我就发了面，蒸了包子，同样受欢迎。
食材配方
主料：
面粉
750g萝卜
500g辅料：油
适量盐
适量粉条
适量
做法 共19个步骤
1.准备和馅的食材
2.粉条用开水煮9分熟
3.萝卜洗净刨丝
4.粉条剁碎
5.刨丝的萝卜剁碎
6.萝卜攥掉多余的水分
7.加调料和好馅
8.用面肥发酵好的面团
9.准备纯碱
10.纯碱加温水放在发好的面里揉均匀
11.面团放在面板上
12.揪成面剂子
13.擀成面片
14.面片上放适量的馅包成包子形状
15.包好的包子
16.摆放在蒸锅里
17.盖上盖上汽蒸15分钟，关火虚蒸3分钟
18.打开盖
19.正好的包子
素菜包子怎么做好吃 素菜包子
素菜包子
本来就喜欢面食，最近真是愈发不可收啊~有一天晚上突然好想吃包子，热乎乎的那种感觉特别强烈，当时已经10点过了，所以就忍了下去，恰到周末就约上几个好友一起来包包子
食材配方
主料：
香菇
红萝卜
白菜
豆腐
粉条
油
盐
葱
姜
包子综合调料
做法 共25个步骤
1.发面的过程就不详细说啦哈~大概2斤左右的面粉放在盆里，适量的酵母用温水化开加到面粉里，用筷子搅拌，然后揉成光滑的面团盖上湿布，在盖上锅盖发酵
2.发酵的时候就可以开始准备菜菜了，红萝卜切碎
3.豆腐洗干净切小块控干水分
4.粉条提前泡好切碎
5.大白菜洗干净切碎
6.白菜里面放入一点盐，搅拌均匀，将白菜里面的水腌制一下
7.5分钟之后，用手将白菜里面的水捏干，放在盘子里备用
8.香菇去蒂洗干净切成碎块
9.葱姜切碎备用
10.热锅烧油
11.油热之后开小火，把豆腐放进锅里煎一下，两面差不多黄色的就可以了
12.然后倒入红萝卜翻炒
13.倒入香菇翻炒
14.放入白菜翻炒
15.放入粉条翻炒和葱姜翻炒均匀，加入适量的盐、综合调料调味
16.包子馅就做好咯~
17.这时候看看面发酵的也不错哦
18.砧板上撒上面粉，用手将面团再次揉光滑
19.将面团揉成长条形，切成小块
20.按压成圆饼备用
21.用擀面杖擀成面皮
22.包入馅儿，收口
23.完成
24.蒸锅里下层倒热水，上层抹上一层油，放入包子蒸（各种人包的，奇形怪状）
25.20-30分钟就可以开吃啦~
煎馄饨怎么做好吃 煎馄饨
煎馄饨
外焦里嫩，很香
食材配方
主料：
熟馄饨
500g辅料：
油
适量
做法 共6个步骤
1.将包的好馄饨先蒸熟了备用，这样煎起来比较容易。
2.将锅中倒入少许油。
3.等锅热了的时候，再将准备好的馄饨摆放整齐在锅中，有铲子稍微动一动。一面大约煎两分钟左右。
4.然后再用筷子将馄饨一个一个的反过来。煎另一面两分钟左右。
5.然后再稍微翻炒一分钟左右。就可以出锅了。
6.很香噢。
猪肉芸豆包子怎么做好吃 猪肉芸豆包子
猪肉芸豆包子
蒸上一大锅热气腾腾的东北猪肉芸豆包子，香香美美地塞过两三个，再配上一壶清香四溢的花茶，看看喜欢的书，人生，能做自己喜欢的事吃喜欢吃的东西就最好啦！
食材配方
主料：
猪肉
芸豆
面粉
酵母
油
盐
花椒
香油
姜末
料酒
花椒粉
酱油
白糖
鸡精
蚝油
碱面
水
做法 共12个步骤
1.面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。
2.揉成光滑的面团，加盖或保鲜膜，在温暖高温处饧发。
3.花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。
4.将猪肉剁馅，分几次放入花椒水，向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个方向搅拌均匀。
5.芸豆洗净切粒，放入开水中，放入碱面、盐少许、滴入两滴油，煮熟后捞出立即用凉水冲凉，放纱布中用双手挤压去多余水份。
6.将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅。
7.面团饧发至原来的两倍大，用手指戳下去不回弹即可。
8.将面团放至面案上，揉成表面光滑的面团。
9.将面团在中间掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子。
10.将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片。
11.放入适量馅料，包成包子。饧30分钟。
12.蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或放入湿屉布，摆入包子，每个之间留出一指宽的缝隙。加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖即可。
猪肉韭菜包子怎么做好吃 猪肉韭菜包子
猪肉韭菜包子
看完豆友”沙漠中的蓝湖 “有关包子的帖子后，馋啊，做好后连着吃了9个，信不？包子是我们最常见的早餐，但自己做会比较干净哦！
食材配方
主料：
自发粉
750g猪肉末
300g韭菜
500g鸡蛋
4个辅料：油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量五香粉
适量鸡粉
适量葱碎
适量姜碎
适量香油
适量
做法 共11个步骤
1.材料：猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个
2.自发粉用30度水先调和成絮状，然后揉成团，静置差不多2小时发至有蜂窝止。
3.在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。
4.将韭菜切碎、摊鸡蛋搅碎，一起放入装有肉末的容器内。
5.淋上香油后搅匀，加盐适量搅成馅料。
6.把面团揉匀，搓成棒型，切成剂子。
7.按压剂子，擀成皮儿，放上调好的馅料，开包。
8.很快包好啦
9.放入蒸锅，蒸15分钟，关火再焖5分钟，然后出锅装盘。
10.弄点辣椒油和香醋
11.开吃了，香！
羊肉烤包子怎么做好吃 羊肉烤包子的做法
羊肉烤包子
烤包子又叫萨木沙，属于新疆风味小吃，新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制，烤制前要在囊坑里喷洒盐水，一般用死面来做包子皮，馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱，再配以盐孜
食材配方
主料：
面粉
羊肉
洋葱
香油
盐
孜然粉
胡椒粉
料酒
香油
全蛋液
白芝麻
面粉
水
盐
植物油
做法 共22个步骤
1.新鲜的羊肉洗净。
2.再把羊肉切成2厘米见方的块。
3.洋葱切大块
4.把羊肉放入料理机中。
5.盖好料理机的盖子，再安装好料理棒。
6.启动料理机，先慢后快把羊肉切碎。
7.再把洋葱块放入料理机。
8.也启动料理机切碎。
9.羊肉、稍稍挤去水分的洋葱、盐、孜然粉、胡椒粉、料酒、味精、香油放入大碗中。
10.用筷子搅拌均匀成为包子馅。
11.配料中的面粉和水放入小碗中搅拌均匀。
12.主料中的面粉、水、盐、植物油放入盆中，先拌匀再揉搓均匀，加盖饧15分钟。
13.饧好的面团搓成条，分割成每个重约30克的剂子。
14.把剂子搓圆后按扁。
15.擀成厚度为1-2毫米的包子皮，中间靠上的地方放入馅料。
16.先把上面的包子皮向下折包住包子馅，两侧用手压实，再抹一些面糊。
17.两侧的包子皮提起来稍抻分别折向中间。
18.再把下面的包子皮压实，抹面糊后向上折起，稍压粘结实。
19.所有的包子坯子都做好，放入已经刷油的烤盘中。
20.包子表面刷一层全蛋液。
21.表面再撒一些白芝麻。
22.烤盘放入已经预热的烤箱，200度上下火，烤15-20分钟表皮上色即可。
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