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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱的背后并不是名字这样简单。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最难忘的菜谱是什么呢?下面的内容是小编为大家整理的菠菜虾皮猪骨汤怎么做好吃,欢迎阅读,希望你能喜欢!

菠菜虾皮猪骨汤

猪骨汤打底,做成的菠菜鸡蛋汤,营养丰富,汤浓味美! 里面加入虾皮,海鲜味十足!

食材配方

主料:

菠菜

300g

辅料:

鸡蛋

2个

猪骨汤

适量

虾皮

适量

小葱

适量

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法 共8个步骤

1.猪骨汤加入少许清水,烧开。

2.鸡蛋煎成蛋饼,切丝。

3.菠菜洗净,切段。

4.锅内猪骨汤烧开,加入菠菜,加入鸡蛋丝。

5.放入虾皮。

6.加入少许盐。

7.淋入香油。

8.关火,放入少许味精,出锅撒上小葱末装饰点缀即可。

97Msw.com相关知识

猪骨汤怎么做好吃


猪骨汤

猪骨汤味道很好喝,熬制的汤汁煮面条也不错啊

食材配方

主料:

猪骨

600g

辅料:

葱花

适量

适量

八角

适量

花椒

适量

适量

做法 共6个步骤

1.将猪骨棒从中间剁开

2.入沸水烫一下,撇去浮沫

3.然后放入姜葱,八角,花椒熬制20分钟

4.土豆 ,胡萝卜切块儿

5.将土豆,胡萝卜放入锅中

6.熬制40分钟,加入盐调味即可

枸杞猪骨汤怎么做好吃


枸杞猪骨汤

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。用来煮汤,具有明目清肝的功效。

食材配方

主料:

猪扇骨

1只

辅料:

适量

适量

枸杞叶

400g

做法 共7个步骤

1.猪骨剁块洗干净。

2.用热水焯一下水,用温水洗掉血沫

3.将枸杞叶清洗干净

4.猪骨加水煮开,调成小火,继续煮10分钟。

5.开大火放入枸杞叶。

6.加盐调味

7.关火上菜。

猪骨汤火锅怎么做好吃


猪骨汤火锅

冬天来了,一家人一起吃火锅,热热乎乎,很温暖呢~即便是用最简单的材料,煮起来,一样吃的心满意足~~

食材配方

主料:

猪骨头

600g

娃娃菜

400g

海鲜丸子

400g

茼蒿

300g

地瓜

300g

牛肉片

500g

宽粉

200g

辅料:

清汤调料

适量

适量

蘸料

适量

适量

适量

料酒

适量

做法 共11个步骤

1.宽粉放入清水中,浸泡。

2.猪骨用开水焯一下,放入砂锅,加适量葱姜料酒炖2个小时,将汤倒入火锅内。

3.将准备好的清汤调料倒入锅中。

4.海鲜丸子取出化冻备用。

5.娃娃菜,洗净切开备用。

6.牛肉化冻备用。

7.茼蒿洗净,备用。

8.地瓜洗净,去皮切厚片备用。

9.金针菇洗净备用。

10.买回的蘸料,倒入盘中。

11.火锅烧开,放入牛肉、丸子等喜欢的蔬菜,煮熟,配上蘸料,就可以享用了!

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