中国人历来重视口腹之欲的满足，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你是否也是这样认为的呢？我们的小编特意搜集并整理了砂锅金针冻豆腐怎么做好吃，为防遗忘，建议你收藏本页！
砂锅金针冻豆腐
味道美不美，全在这一锅里，尝尝就知道咯。 金针冻豆腐，简单、营养，经济而又实惠。稍稍用点心，美味天天有······
食材配方
主料：
金针菇
100g姬菇
100g自制冻豆腐
300g辅料：
撒尿包芯牛肉丸
6个小白菜
100g食油
适量盐
适量火锅底料
适量高汤
适量做法 共13个步骤
1.准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。
2.冻豆腐切小块备用。
3.金针菇切去根，洗净 。
4.金针菇、姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。
5.锅中油热，下姬菇翻炒。
6.倒入牛肉丸，炒匀。
7.加入高汤，煮开。
8.倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。
9.砂锅中放入火锅底料。
10.煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。
11.加入金针菇，煮2分钟。
12.倒入小白菜，煮2分钟。
13.煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。
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前阵子买了个极其质朴的砂锅，看着就象怀旧电影里的东西。哈哈，高兴之余，咱也用砂锅练练？砂锅嘛，炖菜喽。本来想做咸鱼茄子煲，不过不知道咸鱼“游”到冰箱哪层去袅。。
食材配方
主料：
茄子
200g干豆腐
200g辅料：油
适量料酒
适量酱油
适量
做法 共5个步骤
1.茄子切大块
2.茄子蘸油，放入砂锅，淋入料酒和酱油
3.盖上盖，开始炖
4.炖到茄子软了，放入豆腐丝
5.再炖10min出锅
猪肉白菜炖冻豆腐怎么做好吃 猪肉白菜炖冻豆腐
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前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条，顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购，正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来，三下五除二就全部被扫光了。
食材配方
主料：
猪肉
100g白菜
200g冻豆腐
100g辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量粉条
适量葱
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.白菜洗净用手撕成小块
2.冻豆腐解冻，猪肉切片，葱切末
3.粉条泡水
4.热油锅，放入肉片煸炒
5.再放入葱末炒香
6.放入白菜翻炒
7.倒入适量花椒粉炒匀
8.再倒入少许酱油翻炒
9.放入粉条
10.倒入清水，与菜齐平即可
11.放入冻豆腐
12.盖盖，大火烧开转中火炖至粉条熟透，中间开盖翻动一下，防止粉条粘锅
13.粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可
砂锅米线怎么做好吃 砂锅米线
砂锅米线
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食材配方
主料：
米线
豆腐皮
海带
黑木耳
火腿肠
白菜
羊肉
蒜苗
火锅底料
泡菜
盐
花椒粉
胡椒粉
醋
魔厨高汤
香油
做法 共14个步骤
1.干米线用温水泡大约3小时，泡软捞出沥干水份备用。
2.白菜拦腰斩断备用。
3.海带、木耳、豆腐皮切丝、火腿肠切片备用。
4.蒜苗切碎备用。
5.羊肉切片备用，可选择切好的羊肉卷。
6.火锅底料切碎备用。
7.泡菜切成碎备用。
8.砂锅里放入适量清水煮沸。
9.放入羊肉、火锅底料。
10.放入白菜帮、海带、火腿肠、木耳煮沸。
11.放入白菜叶、豆腐皮。
12.锅中下入泡好的米线煮沸。
13.锅中调入花椒粉、盐、胡椒粉、魔厨高汤、适量醋搅拌煮沸，关火。
14.撒上蒜苗、滴入1---2滴香油。
【花生冻豆腐炖鱼怎么做好吃】花生冻豆腐炖鱼的做法,步骤
花生冻豆腐炖鱼
花生气味清香，滋养补益，有助于延年益寿，不仅是一种美食，还是一味中药，适用营养不良、脾胃失调等症。所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素
食材配方
主料：
草鱼
900g花生
50g冻豆腐
300g辅料：
油
适量盐
适量料酒
10g白酒
15g甜面酱
10g黄酱
15g糖
10g姜
4片葱
1段蒜
5瓣大料
1个胡椒粉
适量香菜
适量
做法 共9个步骤
1.原料
2.黄酱
3.草鱼洗净抹干水，加盐、料酒将鱼腌制20分钟
4.花生用清水浸40分钟
5.炒锅中放入油，爆香大料、姜、葱、蒜末
6.放入鱼
7.加入水没过鱼，放入加醋，倒入白酒
8.甜面酱、黄酱和清水一汤匙（我很少用料酒，都是用白酒）调成汁，大火烧开煮5分钟去腥味儿，再加适量糖
9.倒入花生、冻豆腐，转小火20分钟后，汤汁收浓，出锅撒香菜末即可
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娃娃菜价格比普通白菜稍高，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜价钱虽然比大白菜高那么一点点，可口感也比大白菜更清甜一些，用娃娃菜烧豆腐，比
食材配方
主料：
娃娃菜
2棵粉丝
1把冻豆腐
300g辅料：
食盐
适量鸡精
适量香油
适量葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.食材：娃娃菜、红薯粉丝、冻豆腐。
2.娃娃菜洗净切大块。
3.粉丝用温水泡软。
4.炒锅放底油，放入葱、姜末爆香。
5.放入娃娃菜，煸炒出水汽。
6.加入冻豆腐。
7.加入豆腐翻炒几下，加入一碗汤会或水。
8.加入粉丝。
9.加入粉丝后，加入鸡精、食盐调味。
10.煮至粉丝透明熟透，点上几滴香油即可。
鲫鱼冻豆腐汤怎么做好吃
鲫鱼冻豆腐汤
鲫鱼做汤营养丰富，配了豆腐在里面的、更能吸收钙质啦。
食材配方
主料：
鲫鱼
450g冻豆腐
250g辅料：油
适量盐
适量芹菜叶
适量
做法 共5个步骤
1.准备好材料。
2.锅中放油，加鲫鱼两面煎至微黄。
3.倒入适量清水，大火烧开转小火慢炖30分钟。
4.放入冻豆腐，继续炖二三十分钟。
5.加盐及少许芹菜叶即可。
砂锅白菜豆腐热汤怎么做好吃 砂锅白菜豆腐热汤
砂锅白菜豆腐热汤
砂锅白菜豆腐是北方冬日里面的传统美食，热气腾腾的汤品，在砂锅里面慢慢炖，是冬日里面不可缺少的美味，一起试试吧。
食材配方
主料：
白菜
200g豆腐
半块油面筋
3个辅料：
大料
适量盐
适量猪皮
适量鸡精
适量香菜
适量
做法 共7个步骤
1.白菜切块。肉皮切大块
2.豆腐切成小块
3.将肉皮、大料放入最下层，码入白菜块，放入油面筋
4.大火烧开，然后转小火
5.放入豆腐块，再煮20分钟
6.放入盐、鸡精
7.放入香菜，出锅
冻豆腐鱼丸炖白菜怎么做好吃 冻豆腐鱼丸炖白菜的做法
冻豆腐鱼丸炖白菜
冻豆腐是去吃火锅时经常爱吃的东西，它被冰冻过以后那个缝隙变大，比较吸味道，所以很好吃，鱼丸也是吃火锅时必须吃的喜爱之物啊，但是火锅又不能经常吃，太麻烦了，但是又
食材配方
主料：
白菜
300g冻豆腐
100g鱼丸
100g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量猪瘦肉
适量牛肉粉
适量葱花
适量做法 共11个步骤
1.白菜一条条掰开清洗干净。
2.冻豆腐切块，瘦肉切丝，鱼丸适量备用。
3.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
4.把白菜放入翻炒。
5.加入适量的水，也可以放高汤。
6.加入适量盐调味。
7.把鱼丸倒入锅中。
8.冻豆腐倒入锅中。
9.盖上锅盖大火煮开后改中火焖煮至全部食材熟透
10.加入一勺牛肉粉。
11.撒上葱花即可出锅。
白菜冻豆腐粉丝汤怎么做好吃
白菜冻豆腐粉丝汤
冬天正是吃白菜的好时候，而且吃饭的时候有碗汤，特别的舒服，尤其从下班回来，能喝上一碗汤，顿时把寒气驱赶了，浑身暖暖的。白菜配合冻豆腐，再来点粉丝，别看非常普通，
食材配方
主料：
白菜
500g冻豆腐
300g辅料：油
适量盐
适量干虾皮
少量葱
少量姜
少量粉丝
适量香油
少量
做法 共13个步骤
1.冻豆腐稍微解冻后，切成2公分左右的方块。
2.白菜洗干净，切成小块。
3.葱切丝，姜切片，虾皮少许。备用。
4.准备干粉丝少许。
5.热油锅，放入葱姜，爆香。
6.放入干虾皮，爆香。虾皮炒的微微糊，才好吃。
7.放入白菜，翻炒。
8.汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。
9.水煮开后，放入冻豆腐。
10.大火煮开，中火煮3分钟左右。
11.见汤熬的奶白，放入粉丝，转小火煮5分钟左右。
12.放入适量的盐。
13.最后点几滴香油。
【原创首发 砂锅豆腐怎么做好吃】原创首发 砂锅豆腐的做法大全
【原创首发】砂锅豆腐
豆腐物美价廉且营养丰富，蛋白质含量高，质量好，不含胆固醇，便于人体吸收。此外还含丰富的脂肪、糖和多种矿物质。在美国被人们誉称为“植物肉”。 豆腐洁白鲜嫩、汤汁浓
食材配方
主料：
豆腐
粉丝
紫菜
干虾仁
猪清油
胡椒粉
花椒粒
八角
葱末
鸡精
盐
做法 共7个步骤
1.豆腐切3 厘米见方的大方块，用开水焯一下捞出控净水。
2.粉丝用水泡软。
3.虾仁用清水冲洗一下。
4.紫菜泡软洗去沙粒。
5.将主料放入砂锅中，加入猪清油、盐、鸡精、花椒、八角、高汤【或清水】1000ml。
6.盖上盖大火烧开，再小火炖2分钟。
7.加胡椒粉、葱末即可。
豆腐怎么做好吃
豆腐可制作成红烧豆腐，将蒜苗清洗干净，切成段状，豆腐切丁，起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，注入少量开水，加入酱油、食盐，放入豆腐烧制入味，等水分快收干后放入蒜苗，最后加入淀粉炒几分钟便能出锅。
红烧豆腐
准备食材：豆腐、蒜苗、食用油、食盐、酱油、水淀粉、豆瓣酱。
1、将蒜苗清洗干净，切成段状，豆腐切成小丁。
2、起锅烧油，放入豆瓣酱炒香。
3、注入少量开水，加入酱油、食盐。
4、放入豆腐烧制入味，等水分快收干后加入蒜苗。
5、最后倒入水淀粉烧几分钟，香喷喷的红烧豆腐就出锅了。
金针菇怎么做好吃
起锅烧油放入葱花炒出香味后，放入西红柿炒烂出汤汁，再加入适量水煮开，放入金针菇快煮熟时倒入蛋液搅圈，蛋液成型、金针菇完全煮熟后，撒上适量葱花就可以制作成美味的番茄金针菇汤。
番茄金针菇汤的制作方法
准备食材：金针菇、番茄、葱、盐、鸡蛋、食用油。
1、西红柿切片，金针菇洗净后撕成小撮，葱切成葱花，鸡蛋打成蛋液备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味，再放入西红柿炒烂出汤汁。
3、加入适量水煮开后，放入金针菇煮制，加入适量的盐，快煮熟时倒入蛋液用锅铲搅圈。
4、蛋液成型、金针菇完全煮熟后，即可出锅，撒上适量葱花，一份美味的番茄金针菇汤就做好了。
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