美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食在中国人的生活是不可缺少的，因为美食，我们才能心情畅快。想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你印象中记忆最深的美食是什么？小编花时间专门编辑了蛋黄焗虾仁怎么做好吃，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
蛋黄焗虾仁
快手菜，家里有客人时很快就上桌，味道又好：虾仁很嫩很脆，蛋黄吃在口中很沙、咸香。家人或客人都很喜欢，做为主妇做出的菜，吃得人喜欢就是最大的鼓励了。
食材配方
主料：
虾仁
250g辅料：
油
适量咸蛋黄
2个做法 共6个步骤
1.将虾仁去除虾线后从虾背处用刀割开三分之二
2.切好后打开的样子，象一朵蝴蝶
3.热锅冷油，倒入咸蛋黄
4.把咸蛋黄弄碎
5.小火炒至出沙，倒入虾仁后改中火，让虾仁全都包裹上蛋黄沙，翻炒至虾仁成熟
6.装盘可以享用
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蛋黄焗杏鲍菇怎么做好吃
蛋黄焗杏鲍菇
第一次做焗类的菜，而且还没有油炸，味道竟然相当的不错！喜欢的朋友可以试试做一做哦。
食材配方
主料：
杏鲍菇
1个辅料：
油
适量糖
适量咸蛋黄
3个水淀粉
适量做法 共9个步骤
1.杏鲍菇
2.切片
3.打水焯
4.将打过水焯的杏鲍用干淀粉抓好
5.将淀粉包裹好的杏鲍菇放入空气炸锅，200度15分
6.锅内入少许油，然后放入咸蛋黄小火煸炒
7.将咸蛋黄炒散
8.将炸好的杏鲍菇倒入咸蛋黄中翻炒至杏鲍菇全部被蛋黄包裹，然后撒糖翻炒
9.装盘即可
蛋黄焗土豆怎么做好吃 蛋黄焗土豆的做法
蛋黄焗土豆
土豆金黄，软香，鸭蛋黄可以提升土豆的味道
食材配方
主料：
土豆
250g鸭蛋黄
80g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备材料
2.土豆洗干净后去皮，切成1厘米宽4厘米长的段，切好的土豆条中放入1茶匙盐拌匀，腌制一会儿
3.咸鸭蛋取出蛋黄，并用勺子压碎备用，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒
4.腌好的土豆条，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉
5.锅中放油，5成热时，放入土豆条慢火炸至颜色变得浅黄
6.变硬后沥干油捞出，包裹上蛋黄
7.摆盘了
2020蛋黄焗螃蟹怎么做好吃 蛋黄焗螃蟹的做法,步骤
蛋黄焗螃蟹
蛋黄焗菜最有名的是蛋黄焗南瓜了，南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。 借用蛋黄焗南瓜的
食材配方
主料：
梭子蟹
300g蛋黄
20g辅料：油
适量盐
适量白酒
适量姜丝
适量小葱
适量
做法 共11个步骤
1.材料备齐。
2.咸蛋黄用刀背压成末。
3.收齐备用。
4.姜切丝备用。
5.葱切段，葱白和葱绿部分分开。
6.锅子烧热，倒油，放入葱姜丝，煸炒。
7.倒入梭子蟹，煸炒。
8.倒入白酒，煸炒。
9.倒入蛋黄碎，倒入生抽，煸炒。
10.放入葱绿部分。
11.煸炒至蟹子外皮酥脆，加入少许盐调味，即可。
2020蛋黄焗苦瓜怎么做好吃 蛋黄焗苦瓜的做法,步骤
蛋黄焗苦瓜
苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能，含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤，提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜虽苦却很败火，在这炎
食材配方
主料：
苦瓜
1个辅料：
玉米油
适量咸鸭蛋
1个做法 共9个步骤
1.苦瓜1个清洗干净，咸鸭蛋1个
2.苦瓜对半切开用勺子刮去内瓤
3.然后切片
4.水开焯水
5.捞出过凉水
6.鸭蛋磕开只取蛋黄
7.炒锅倒少许油把蛋黄炒散
8.放入苦瓜
9.翻炒均匀即可
扇贝虾仁焗豆腐怎么做好吃 扇贝虾仁焗豆腐的做法
扇贝虾仁焗豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。 贝类富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种营养成分
食材配方
主料：
内酯豆腐
1盒鸡蛋
2个扇贝
10个虾仁
12个培根片
2大片辅料：
马苏里拉奶酪
150g盐
适量姜丝
适量黄酒
适量黑胡椒碎
适量
做法 共5个步骤
1.扇贝虾仁清理干净放姜丝，黄酒腌渍；
2.鸡蛋打散，加适量盐，按1：1的比例和温开水调匀；豆腐切成小块铺入烤碗，倒入鸡蛋液；
3.蒸锅水烧开后，分别放入蛋液豆腐和扇贝虾仁，蒸10分钟；
4.蒸的时候将马苏奶酪刨成丝；
5.把蒸熟的扇贝，虾仁铺在豆腐上，再铺上培根和马苏奶酪，预热烤箱，200度，中层10分钟。
蛋黄粥怎么做好吃
蛋黄粥
我家宝宝7个月了，这是我家宝宝每天必不可少的饭，她吃的特香。。。。
食材配方
主料：
鸡蛋
1个辅料：
纯牛奶
100g盐
0.5小勺香油
10g
做法 共3个步骤
1.将鸡蛋和奶打入碗中，加入少许盐，香油，搅拌均匀
2.放入锅中蒸五分钟，
3.出锅即可
蛋黄肉粽怎么做好吃
蛋黄肉粽
我家糖果妈，爱吃粽子，尤其是肉粽子，而且人家吃粽子是，只要想吃就得吃。哪管你是该不该。所以粽子在我家的出镜率，堪比包子了。 有时候我嫌麻烦，也买过超市里的粽子，
食材配方
主料：
猪腿肉
300g蛋黄
12个糯米
800g辅料：
洋葱
1/2个香葱
2根姜
1块生抽
1汤匙老抽
1汤匙五香粉
1茶匙盐
1茶匙料酒
2汤匙粽叶
1包
做法 共6个步骤
1.原料图。
2.猪腿肉用盐，生抽，老抽，五香粉料酒抓拌均匀腌渍过夜。糯米提前浸泡3小时。
3.锅里放1汤匙食用油。把葱姜洋葱一起炸出香味，洋葱微软变黄。即可。
4.倒入腌好的肉和肉汁。煸炒到肉发白，汁水不飞溅（就是水份去掉）。
5.肉和洋葱保留，葱姜去除，肉汁浇在泡好的米里。粽叶洗净。
6.包成粽子煮透即可，电饭锅煮2小时保温一夜，压力锅压30分钟。
虾仁蒸饺怎么做好吃
虾仁蒸饺
本来是在做韭菜猪肉馅饺子的，想着多做一些放在冰箱冷冻层冻着，饿的时候不想做饭的时候就可以煮一些来吃的，但是突然肚子饿了，就想着就先蒸一些来吃吧，正好今天剥了虾仁
食材配方
主料：
饺子皮
20个猪肉末
200g虾仁
100g韭菜
200g辅料：油
适量盐
适量味精
适量
做法 共6个步骤
1.剥好的虾仁，用点黄酒去腥。
2.猪肉韭菜馅准备好。
3.拿一张饺子皮放入猪肉韭菜馅，然后放入一个虾仁包好即可。
4.包好的虾仁饺子。
5.入锅内大火蒸10分钟。
6.好吃的虾仁蒸饺完成了，真心美味哦。
蛋黄糯米团怎么做好吃
蛋黄糯米团
想吃棕子不会包，于是就做了这款差不多料的点心，虽然没有粽叶的香味，但却有桂花的清香。
食材配方
主料：
糯米
150g猪肉
150g咸蛋黄
8个辅料：
盐
适量糖
适量黄酒
1勺鸡精
适量白胡椒粉
适量姜汁
适量桂花
适量
做法 共5个步骤
1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。
2.猪肉剁碎加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 黄酒 白胡椒粉拌匀待用。
3.咸蛋黄切开(大小随意)。
4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。
5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。
豆腐蛋黄泥怎么做好吃
豆腐蛋黄泥
豆腐含有丰富的蛋白质、钙。蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。所以用豆腐和鸡蛋搭配制作的辅食，能提高食物营养的生物
食材配方
主料：
鸡蛋
1个豆腐
100g辅料：水
适量
做法 共6个步骤
1.内酯豆腐一盒，取100g豆腐
2.放沸水中烫熟
3.用小勺子碾成碎末
4.鸡蛋煮熟
5.剥出蛋黄
6.将豆腐泥和蛋黄泥混合，用搅拌机搅拌均匀即可。
小米蛋黄粥怎么做好吃
小米蛋黄粥
这也是一款婴儿粥，为了朋友的宝宝专程煮的。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味
食材配方
主料：
小米
50g蛋黄
1个辅料：青菜
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.小米洗净
2.将小米放入内胆里，加水八分满清水
3.把内胆放入小电锅里
4.选择快炖
5.盖上盖慢慢地煲去吧。
6.差不多两个小时了，粥很粘很稠了，备好一个蛋黄
7.把蛋黄加入锅内
8.加入青菜末。
9.煮五分钟之后，加入适量盐，拌匀即可。
蛋黄炒南瓜怎么做好吃
蛋黄炒南瓜
这南瓜还是上次老家寄荔枝过来时顺带的呢,切了一半蒸给儿子吃了.还剩的用来炒咸蛋,加入了咸蛋的香味特别的好吃. 那咸蛋黄很香的
食材配方
主料：
南瓜
250g咸蛋
2个辅料：油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.南瓜去皮切片
2.取咸蛋黄两个
3.然后用勺子捣成泥
4.锅里放水烧开
5.再把南瓜下锅煮熟
6.锅里放适量的油把蛋黄下锅炒
7.炒好后把南瓜倒下去
8.加入适量的盐就行了
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