生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，有好美食，才有了好心情，所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食的喜好程度怎么样呢？下面的内容是小编为大家整理的葱肉大包怎么做好吃，仅供参考，大家一起来看看吧。
葱肉大包
葱肉包子应该算作是一个比较家常的饭食，早摊上也卖的较多。清晨来上几个热乎乎香喷喷的葱肉包子，再来上一碗豆腐脑，豆腐脑要洒上榨菜末和一点红油，这样的一个早餐是比较
食材配方
主料：
猪肉末
500g小麦面粉
1000g大葱
200g辅料：
油
适量盐
适量酵母
适量五香粉
适量姜
适量酱油
适量做法 共19个步骤
1.取适量酵母用清水冲化搅匀。
2.把酵母水慢慢倒入盛有干面粉的面盆里，边冲边用筷子把面粉搅拌成面碎。
3.把面碎揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜或盖子让其发酵。
4.面团经2-3小时可发酵成原体积的两倍大。
5.把发酵好的面团用力揉匀实，再次发酵。
6.锅里倒入少量油，油热后放入姜末爆香。
7.倒入五花肉馅，小火炒至出油、发散。
8.倒入两汤匙酱油，翻炒均匀。
9.调入1/2汤匙五香粉。
10.炒匀后倒入干净的小盆里，晾凉备用。
11.大葱洗净切成葱末。
12.把切好的葱末倒入盛有五花肉馅的小盆里。
13.调入适量精盐，拌匀。
14.把发酵好的面团取出，用力揉匀。
15.根据所要包的包子的大小把面团切成大一些的面剂子。
16.把面剂擀成中间厚周边薄的厚面皮，挖入调好的肉馅。
17.把面皮捏褶包成包子。
18.包好的包子饧上15分钟左右，把饧好的包子码在铺有蒸布的笼屉上（也可在笼屉上用刷子刷上薄薄的一层油）。
19.把笼屉放入蒸锅，大火烧开后继续蒸15分钟。关火后不要马上揭开锅盖，要等5分钟后再开锅，防止蓬松的面遇冷回缩。
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酱肉大包怎么做好吃 2020酱肉大包的做法大全
酱肉大包
最近被那毒馒头闹的，超市的馒头都不敢买，家家户户都开始自己在家做馒头包子。 坨妈我本来是个最不喜欢发面揉面的主，如今也加入了手工馒头包子的大军，而且好象一发不可
食材配方
主料：
猪肉
生姜
豆瓣酱
甜面酱
高筋面粉
盐
干酵母
做法 共16个步骤
1.猪肉切碎成小丁，注意不要剁成末，酱肉大包最好选用五花肉，但我家不巧没有五花肉了，所以选用的是肥三瘦七的前夹肉，用来做馅也可以，因为我不大喜欢吃肥肉，感觉这样的馅更适合我的口味
2.生姜切成末
3.煎锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末和肉丁扒至断生
4.改小火，加入豆瓣酱和甜面酱，加少量水，炒匀后炖煮10分钟左右，水分收干时起锅，装入碗中，放入冰箱冷藏至油脂凝固
5.面粉过筛置于一大盆中，酵母用冷水调匀，从中心倒入，一边倒，一边用一根筷子搅拌，至面粉呈絮状
6.将絮状的面粉倒在砧板上，用手揉和成均匀光滑的面团（面团不用揉到完全阶段，揉至扩展阶段即可）
7.置于一大盆中，包上保鲜膜置于发酵箱内发酵40-60分钟，或者放入冰箱冷藏室低温发酵10小时以上，至面团发酵至两倍大即可
8.将面团取出排气，重新揉圆，盖上湿布，室温醒发，松驰20-25分钟
9.将面团搓成长条
10.分切成约40克一个的小剂子
11.取一个小剂子按扁，压成圆形的面皮，中间放入适量酱肉馅
12.转圈收口，所成包子形状
13.将包好的包子下面垫上烤纸，均匀的摆放在蒸格上，每个包子之间留一定的空隙
14.蒸锅注水，大火烧开，关火，将包子生坯放入蒸锅内，盖上锅盖，最后发酵30-40分钟
15.将锅盖掀开一条小缝，观察包子，如果已经发酵至原来生坯的两倍大左右，即可关上盖子，重新开火
16.大火蒸制20分钟左右以后，热腾腾的包子就蒸好啦
生煎香葱肉饺怎么做好吃 生煎香葱肉饺
生煎香葱肉饺
买了牛肉想吃牛肉饺子，儿子说吃煎饺吧，我就立即改做煎饺了。用牛肉做馅我习惯加点猪肉，否则感觉馅太团，有些柴，加了猪肉就滋润多了。今天是加了多多的香葱，葱香味足，
食材配方
主料：
牛肉
200g猪肉
200g香葱
400g面粉
400g辅料：香油
适量盐
4g糖
1g五香粉
2g黄酒
10g老抽
10g做法 共11个步骤
1.猪肉和牛肉切丁，放入料理机中搅打成馅
2.肉馅中加入黄酒、老抽、盐、糖、姜末和五香粉搅拌均匀，香葱切碎加入，用香油先把葱搅拌均匀，锁住水分，然后和肉馅一起搅拌均匀
3.面粉提前30分钟和成团饧上一会儿。
4.用时分剂
5.擀皮
6.包入馅料
7.包好的饺子备用
8.大约150克的水，加10左右的面粉，搅拌均匀备用
9.锅中刷一层油，油不要多，如果不粘锅，不用油也行，把饺子摆进去，煎1--2分钟，让底部稍微变硬
10.加入调配好的面粉水，盖盖焖煎，约3--4分钟，水煎干即可。煎干的那个步骤我忘记怕图了，只顾装盘了。
11.煎好的饺子，肉馅很软嫩，不像一般的牛肉饺子那么柴。
香葱炒蛋怎么做好吃 香葱炒蛋
香葱炒蛋
一直觉得葱是很好的下饭菜，所以比较喜欢炒着配饭，加点蛋比较有味道
食材配方
主料：
蛋
2个香葱
150g辅料：油
适量盐
适量味精
适量
做法 共4个步骤
1.香葱洗净切段
2.蛋加少许盐打散
3.把蛋煎成蛋饼，切碎
4.先放葱白下去炒，然后放蛋，最后再放葱青，下去翻炒就OK啦
香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼
香葱小饼
前日，同学的母亲看了我的博客，大赞，使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨，只一点，便认定了我是个好娃娃，呵呵，我乐.... 阿姨说，爱烧饭的女孩是不会
食材配方
主料：
面粉
250g小葱
100g辅料：猪肉末
适量芝麻籽
适量椒盐粉
适量食用油
适量姜
适量
做法 共6个步骤
1.和面，把面揉成光滑的面团；小葱切碎
2.烧热油，放几个姜片，倒入肉末榨出油份，捡出姜片。
3.用油刷在案板上刷一层油（刚刚榨出的），取一小块面团擀成薄皮，越薄饼越酥，但不要擀破 ^-^ ....
4.在面皮上再刷一层油，撒葱花、肉末、椒盐粉（或盐）。
5.把面皮卷起，立起来用手压一下，再擀成饼状。
6.两面粘上芝麻，下锅煎熟即可。
葱香花卷怎么做好吃 葱香花卷
葱香花卷
花卷是一种很是家常的面食，馒头是实心的，包子是带馅的，花卷做法介于馒头和包子之间。花卷的做法种种，可能每家都有关于做花卷的心得，都有“绝活儿”，各家都有“高招儿
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量酵母
适量小葱
适量五香粉
适量纯牛奶
200g做法 共14个步骤
1.酵母用纯牛奶和适量清水冲化，倒入盛有面粉的小盆里，把面粉合成软硬适中的面团自然发酵。
2.等面团发酵成两倍大时候，取出面团用力揉匀后进行二次发酵。
3.利用面团发酵的时间把小葱择洗干净切成葱末，调入适量的五香粉。
4.再调入少许的精盐，拌匀备用。
5.取出经过二次发酵好的面团，用力揉匀至面团光滑。
6.用擀面杖把面团擀成长方形的厚面饼。
7.在面饼的一面刷上植物油，洒上调好的葱花。
8.把葱花仔细的摊匀。
9.从一头卷起面饼成圆柱状，用刀切成10公分左右长短的面剂。
10.取一个面剂，用筷子在面剂的中间压一下，使面剂的两边翘起。
11.两手捏住面剂的筷子压痕处，两手反向旋转。
12.使面剂旋转，切口处张开。
13.最后把两手捏住的部分捏合在一起成花卷。
14.做好的花卷用干净的布盖住，饧发15分钟后码入铺有笼布的笼屉。 蒸锅添凉水，把笼屉放入蒸锅，大火烧开后继续蒸15分钟。关火后不要马上揭开锅盖，要等5分钟后再开锅，防止蓬松的花卷遇冷回缩。
香葱鸡蛋怎么做好吃 香葱鸡蛋
香葱鸡蛋
好吃的香葱鸡蛋，做饭简单，是快捷的家常便饭。
食材配方
主料：
香葱
250g鸡蛋
250g辅料：油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.将鸡蛋打成糊状，加入适量食盐，备用
2.锅中热油，将鸡蛋炒成块状
3.将切好的香葱段加入锅中，继续翻炒，加入适量食盐，将食材翻炒熟后即可出锅
4.好吃的香葱炒鸡蛋就出锅啦
香葱饼干怎么做好吃 香葱饼干
香葱饼干
早就想做这款香葱饼干，一直也没有鼓起勇气做，有时做美食真的需要勇气，没做之前，心里总是打鼓，能不能做得好啊，其实做的好与不好又有什么关系呢，只要怀着一颗平常心就
食材配方
主料：
中筋面粉
80g玉米淀粉
20g黄油
15g糖
20g酵母
2g水
40g辅料：玉米淀粉
50g黄油
20g盐
3g香葱末
25g做法 共14个步骤
1.水油皮用料。（面粉80克，玉米淀粉20克，食用油15克、水40克，糖20克，发酵粉2克、），把水油皮的材料混合在一起揉几分钟，揉成较光滑的面团。
2.油酥用料。（玉米淀粉50克，油黄25克，食盐3克，新鲜香葱末25 克），把油酥的材料混合在一起，先用筷子拌匀，再用手揉成团。（这里刚开始的时候会很干，慢慢揉，并把手握成拳头轻轻按压，慢慢的会变得越来越软，就很容易成团了）
3.把水油皮面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
4.发酵好的水油皮面团排气揉成原面团的大小，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的水油皮按扁，包入油酥。
6.收口朝下，再次松弛15分钟。
7.案板上撒少许干粉防粘，把面团擀成长方形的面片。
8.两头分别往中间对折。
9.从对折后的中间再折一下，完成第一次四折。
10.四折后的面片拿起，再次擀成长方形面片，进行二次对折。
11.完成两次四折的面片擀成约0.2的厘米的薄片。
12.用叉子叉一些小孔，用滚刀切成小块。
13.分割好的饼干胚放入铺有油纸的烤盘里，中间稍留空隙，在饼干上喷上一些雾水，放温暖处发酵半小时左右，直到饼干的厚度变为原来的2倍左右。
14.烤箱预热好，170度13分钟，烤制表面金黄即可。
韭菜鸡蛋大包子怎么做好吃 韭菜鸡蛋大包子的做法,步骤
韭菜鸡蛋大包子
我和老公最爱吃韭菜馅的包子饺子了，昨天和了一些面，也是我们这的大集，在大集上买了一些韭菜回来包包子了。
食材配方
主料：
韭菜
500g鸡蛋
4个辅料：油
适量盐
适量味精
适量小麦面粉
适量做法 共13个步骤
1.准备4个鸡蛋
2.韭菜洗好
3.鸡蛋打散后炒碎
4.发好的面
5.把面排气
6.韭菜切好后放进炒好的鸡蛋里
7.加油盐味精拌均
8.把面弄成小剂子
9.擀成包子皮
10.把皮上放上韭菜鸡蛋馅
11.包好了哦，醒上十五分钟
12.上笼蒸，开锅后18分钟就熟了
13.呵呵好吃哦
2020猪肉豇豆大包子怎么做好吃 猪肉豇豆大包子的做法,步骤
猪肉豇豆大包子
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润
食材配方
主料：
猪肉
350g豇豆
500g面粉
700g面肥
100g辅料：料酒
15ml生抽
10ml老抽
10ml甜面酱
30g葱
15g姜
5g盐
5g胡椒粉
2g味精
2g花生油
30ml碱面
3g
做法 共11个步骤
1.先把猪肉洗净，切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀，腌制10分钟。再把豇豆洗净，过热水淖一下，捞出来稍晾，切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末，放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。
2.面粉中放入面肥加水和成面团，饧发3小时左右至2倍大小。发好的面团加碱面揉匀，切开。
3.搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。
4.擀成中间稍厚的面皮。
5.取一个面皮，放上肉馅捏成均匀的褶子包成圆形的包子。
6.我把另一半包成了海参包子，取一个面皮，放入肉馅，从一头两侧捏成均匀的褶子即可。
7.包好的包子饧片刻。
8.把包子放入蒸笼。
9.凉水入锅大火烧开，蒸20分钟关火。
10.避免塌陷，焖3分钟出锅。
11.稍晾放入盘中，就可以吃了。
荷叶卷肉怎么做好吃
荷叶卷肉
荷叶卷肉，香糯好吃。中秋节买了一些干荷叶用来蒸鸭吃，还剩下几片荷叶，放久子又怕坏掉，只好买了一些猪肉试做了这道荷叶卷肉，虽然摆盘不怎么漂亮，但还真是好吃。
食材配方
主料：
猪肉
500g糯米
200g辅料：油
适量盐
适量荷叶
适量辣椒粉
适量生抽
适量调味鲜
适量做法 共10个步骤
1.备腌好的猪肉，糯米浸泡半天泡发，荷叶泡软清洗剪成小块，
2.将腌入味的肉放进糯米里裹上一层糯米，
3.如图。
4.码放在荷叶上，
5.先裹上一圈，再两边折叠，
6.卷起。
7.卷好的荷叶卷，
8.放进锅里隔水蒸，
9.调至蒸肉档高压，
10.蒸好的荷叶肉，拆开一个看看，好香糯的肉肉，美味好吃哦。
青椒裏肉怎么做好吃
青椒裏肉
昨天用手机上好豆，看到一位豆亲做的青椒很是开胃。又有好久没有发菜谱了，最近真是太忙了，N久都不开电脑了！天气热人也没有食欲，正好看到这么下饭的美食，终于忍不住了
食材配方
主料：
青椒
300g梅肉
300g辅料：油
适量盐
适量十三香
适量蘑菇精
适量鸡蛋
1个姜
适量冰糖
适量淀粉
适量海鲜酱油
适量
做法 共16个步骤
1.青椒去尾去籽洗净备用。
2.梅肉洗净备用。
3.姜切丝备用。
4.将姜丝与梅肉一共剁碎，剁成肉泥。
5.加入鸡蛋一个。
6.准备调料：海鲜酱油、盐、十三香。
7.适量蘑菇精。
8.按照一个方向搅拌，搅拌好后腌制半个小时左右，使其肉更加的入味。
9.半小时后，将腌好的肉馅用筷子放入青椒内。
10.准备一些淀粉，青椒口处裹入一些，以免炸的时候露馅。
11.起锅热油。
12.转小火，将青椒入锅中煎制，双面煎成这个样子就可了。
13.准备水，稍微炖制一会。
14.加入适量冰糖来调鲜味。
15.加入适量的海鲜酱油。
16.大火收汗即可食用。
尖椒木耳肉怎么做好吃
尖椒木耳肉
椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠[1]状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改
食材配方
主料：
木耳
25g尖椒
25g羊肉
50g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.准备好泡发的木耳和尖椒
2.炒勺中加入油，待油热倒入切好的尖椒
3.倒入泡好的木耳
4.加入少许的酱油和盐
5.把炒好的羊肉倒入炒勺中，然后翻炒一下
6.盛入盘子中食用
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