中国人历来对美食有着不懈的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，心情是否愉悦，就看美食是的了，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你对美食的看法是怎么样的呢？为此，小编从网络上精心整理了《蚝油肉片丝瓜怎么做好吃 蚝油肉片丝瓜的做法》，仅供参考，欢迎阅读。
蚝油肉片丝瓜
丝瓜夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称
食材配方
主料：
丝瓜
200g里脊
200g蚝油
1勺辅料：
糖
1勺料酒
1勺盐
2g油
适量淀粉
适量蛋清
1个做法 共6个步骤
1.丝瓜去掉硬皮 切成滚刀块
2.锅中加水，水开加入盐和几滴油，下入丝瓜焯水 控干水分
3.肉片加入盐 蛋清 油 淀粉上浆【腌制10分钟，这样肉片能够吸足水分，炒出更嫩】
4.热锅温油滑开肉片，使肉片变白，把肉片倒出控油
5.锅中留底油，放入蚝油煸炒
6.加入糖 料酒倒入肉片和焯好水的丝瓜，煸炒均匀即可
97msw.coM精选阅读
咸蛋肉片丝瓜汤[首发]怎么做好吃 咸蛋肉片丝瓜汤[首发]
咸蛋肉片丝瓜汤[首发]
丝瓜的功效： 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
食材配方
主料：
丝瓜
300g肉片
80g咸蛋
50g辅料：
姜
2片盐
适量做法 共4个步骤
1.丝瓜去掉硬皮，然后切片备用；
2.肉片备用，咸蛋黄一分为四块左右；
3.锅中煮适量开水，水开后放入姜片，肉片与咸蛋黄煮成上汤；
4.最后加入丝瓜再煮约两分钟，倒入咸蛋白，加盐调味即可！
皮蛋丝瓜肉片汤怎么做好吃 皮蛋丝瓜肉片汤的做法大全
皮蛋丝瓜肉片汤
丝瓜和皮蛋都是夏季饮食的上品食材，简单但是营养高，食疗的最佳食材 这样一道清水汤，鲜美但是去湿热，解毒，美容养颜的一道汤哦~O(∩_∩)O~ 丝瓜中含防止皮肤老
食材配方
主料：
丝瓜
皮蛋
梅子肉
油
盐
胡椒
生姜
小葱
做法 共9个步骤
1.梅子肉切片，先用少量食盐 和胡椒，生抽腌制去腥
2.准备食材：丝瓜去皮切滚刀块，皮蛋切开小块，生姜和葱切末。备用
3.炉子开大火，锅内倒入凉水，然后下入姜末和皮蛋块稍煮
4.烧至水开，然后用漏勺撇去皮蛋煮出的浮沫
5.然后调入适量麻油提香
6.然后下入丝瓜继续煮
7.然后放入适量食盐，胡椒调味
8.调味之后下入腌制好的肉片
9.待肉片煮制变色，丝瓜煮熟，下入葱花即可起锅了
青红椒木耳蚝油炒丝瓜怎么做好吃 青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法大全
青红椒木耳蚝油炒丝瓜
老公前2天叨叨着很久没吃丝瓜了，今天赶集看到新鲜水灵的丝瓜买了2个。记得我家住平房的时候，妈妈每年都会再院子外边的空地上种丝瓜、黄瓜、西红柿、豆角等蔬菜，丝瓜开
食材配方
主料：
丝瓜
红椒
青椒
黑木耳
大蒜
盐
白糖
蚝油
干淀粉
做法 共8个步骤
1.丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳去蒂。
2.青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。
3.丝瓜削去外皮切滚刀块。
4.锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味
5.先放入丝瓜块。
6.再放入青红椒、黑木耳。
7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。
8.干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。
蚝油牛肉怎么做好吃 蚝油牛肉的做法,步骤
蚝油牛肉
牛肉，蛋白质含量高，而脂肪含量低， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要受人喜爱。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨
食材配方
主料：
牛肉
300g姜片
适量葱段
适量辅料：
油
适量蚝油
2勺糖
适量胡椒粉
适量黑胡椒碎
适量生粉
适量水
适量麻油
适量做法 共10个步骤
1.所需材料：牛肉片
2.牛肉中加入生抽、生粉、糖、料酒腌15分钟。
3.取一空碗，加入蚝油、糖、水、胡椒粉、黑胡椒碎、生粉、麻油调成汁。
4.配料：姜切片；葱切段。
5.烧热油锅，姜片爆香。
6.倒入牛肉迅速翻炒汁肉色变白，捞出沥油。
7.锅中留油，爆香葱段。
8.再次倒入牛肉，点酒。
9.再加入调好的汁，迅速翻炒均匀起锅。
10.【蚝油牛肉】做好啦，开吃，趁热。
丝瓜怎么做好吃
将丝瓜去皮，切成小块，水开后放在水中焯水30秒备用。碗中打两个鸡蛋，加入少许食盐翻炒均匀。锅中放油，将鸡蛋快速炒熟后盛出。锅留底油，爆香姜蒜末，加入丝瓜和食盐翻炒，放入鸡蛋，翻炒30秒后便可出锅。
丝瓜的做法
准备食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、鸡精、葱末、姜末、植物油。
1、丝瓜去皮切块，水开后放在锅中焯水，30秒后捞出。
2、碗中打入两个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀。
3、锅中放油，将鸡蛋快速划炒熟后盛出备用。
4、锅留底油，放入葱姜末爆香，加入丝瓜和食盐翻炒均匀。
5、倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒30秒，美味的丝瓜炒蛋便可以出锅。
丝瓜汤面怎么做好吃 丝瓜汤面
丝瓜汤面
中午吃的面，简单方便。
食材配方
主料：
丝瓜
300g鸡蛋
2个面条
200g辅料：
盐
适量高汤
适量做法 共6个步骤
1.丝瓜去皮，切条
2.高汤放入锅中煮开
3.加入丝瓜煮开
4.加入鸡蛋，煮开
5.面条煮熟
6.将煮好的汤和面条放入碗中，拌匀，加盐调味即可。
肉片杏鲍菇怎么做好吃 肉片杏鲍菇
肉片杏鲍菇
最近非常喜欢吃杏鲍菇，喜欢杏鲍菇那股清香的味道和香滑的口感， 杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。更是一道家常宴客最受欢迎的菜。这道菜看似普
食材配方
主料：
杏鲍菇
200g猪里脊肉
200g黄瓜
50g辅料：
油
适量盐
适量老抽
适量糖
适量料酒
适量葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.1 准备好食材。
2.里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
3.杏鲍菇和黄瓜切成片。
4.锅中倒入油烧热，下入肉片滑炒均匀。
5.肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
6.加入适量的老抽 糖 烹入料酒。
7.加入杏鲍菇翻炒。
8.炒至至杏鲍菇收缩。
9.加入黄瓜片。
10.快速翻炒均匀即可。
春笋肉片怎么做好吃 春笋肉片
春笋肉片
春天的笋子十分的鲜嫩，当季买一些回来，尝尝鲜，是不错的选择哦。春笋含有充足的水分和丰富的植物蛋白，有助消化和排泄作用，还是肩负着最理想的食物之一了。
食材配方
主料：
春笋
300g鲜肉
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量生抽
适量料酒
适量五香粉
适量玉米淀粉
适量做法 共7个步骤
1.将春笋剥去外壳，用开水快速焯水，切成斜刀片
2.葱姜蒜及干辣椒备用
3.肉切片丝状，用生抽、料酒、胡椒粉、五香粉、玉米淀粉上浆备用
4.热锅凉油，加入肉丝煸炒至断生
5.放入葱姜蒜、干辣椒煸炒香味
6.放入春笋
7.翻炒均匀入味，加入少许白糖关火
番茄肉片怎么做好吃 番茄肉片
番茄肉片
番茄肉片，这道菜我以前想都没想过，不过以前也是用牛肉来做过类似的菜，没有想到用猪肉做，味儿也是极棒。番茄肉片可以补充维生素C，并且还能够开胃。这话真心不假，我今
食材配方
主料：
番茄
1000g猪瘦肉
250g辅料：油
适量盐
适量淀粉
适量香菜
适量做法 共8个步骤
1.准备材料。
2.将瘦肉冷冻至硬后，再改成片备用。
3.再用淀粉抓至上浆备用。
4.另起锅，加适量油，将番茄去皮改刀后下锅。
5.加适量盐调味，煮至番茄汤浓出味。
6.待汤底大开时，再将上浆的瘦肉片下锅。
7.烫至肉片熟后即可关火，按个人喜好添加适量香菜即可。
8.这一样一份番茄肉片就完成了。
蚝油蒸排骨怎么做好吃 蚝油蒸排骨的做法
蚝油蒸排骨
就是很喜欢吃排骨，吃的时候容易脱骨，肉质又比瘦肉好吃不会像瘦肉一样那么单调，而且做法多种多样。
食材配方
主料：
排骨
1条辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量蒜蓉
适量姜丝
适量蚝油
适量做法 共6个步骤
1.挑选排骨的时候挑新鲜的，要捏一捏骨头的形状，圆筒骨头的排骨比较好吃，扁骨的没那么好吃，可以让卖家帮忙砍小段，回家洗干净
2.准备好蒜蓉和姜丝
3.撒上适量生粉或番薯粉，起到嫩肉的作用，加入油和少许盐搅拌均匀
4.铺上蒜蓉和姜丝，再淋上适量蚝油搅拌均匀
5.蒸锅烧上水，等水开后把排骨放入蒸锅中小火蒸25分钟
6.连盘直接上桌即可
蚝油菠菜粉丝怎么做好吃 蚝油菠菜粉丝的做法
蚝油菠菜粉丝
菠菜可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血，菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好
食材配方
主料：
菠菜
200g粉丝
100g辅料：食用油
适量蚝油
两汤匙葱
适量姜
适量蒜
适量
做法 共8个步骤
1.粉丝用热水泡发备用。
2.菠菜择去老叶放水里洗净。
3.洗好的菠菜切成两段放入沸水中焯一下。
4.葱姜蒜切末备用。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜煸香。
6.放入约两汤匙的蚝油炒香。
7.放入菠菜粉丝翻炒翻炒。
8.调入适量的盐翻炒均匀即可。
旺火蚝油生菜怎么做好吃 旺火蚝油生菜的做法
旺火蚝油生菜
非常简易又好吃的菜。 生菜，顾名思义，生的都可以吃，所以旺火爆炒一下下就可以。咬起来是翠翠的，有时候我一个人都可以吃一盘的。 曾经在电视上看到一句话：什么食物下
食材配方
主料：
生菜
蚝油
做法 共4个步骤
1.生菜洗好，摘成大小合适的样子
2.锅内下油，一定要油很热的时候才下锅
3.下生菜，最喜欢听那个刺啦的声音，很有爆发力
4.下蚝油（没有蚝油可以用酱油），盐鸡精，装盘
感谢您阅读“97美食网”的《蚝油肉片丝瓜怎么做好吃 蚝油肉片丝瓜的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
