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从古至今,人们一直都喜欢美食,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以美食起到的作用不是一般的大。你印象中记忆最深的美食是什么?下面由小编帮大家编辑的《虾仁蒸饺怎么做好吃》,仅供你在工作和学习中参考。

虾仁蒸饺

本来是在做韭菜猪肉馅饺子的,想着多做一些放在冰箱冷冻层冻着,饿的时候不想做饭的时候就可以煮一些来吃的,但是突然肚子饿了,就想着就先蒸一些来吃吧,正好今天剥了虾仁

食材配方

主料:

饺子皮

20个

猪肉末

200g

虾仁

100g

韭菜

200g辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.剥好的虾仁,用点黄酒去腥。

2.猪肉韭菜馅准备好。

3.拿一张饺子皮放入猪肉韭菜馅,然后放入一个虾仁包好即可。

4.包好的虾仁饺子。

5.入锅内大火蒸10分钟。

6.好吃的虾仁蒸饺完成了,真心美味哦。

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虾仁西葫芦蒸饺怎么做好吃 虾仁西葫芦蒸饺的做法


虾仁西葫芦蒸饺

前两天刚学做了柳叶饺的包法,就怕生疏了,赶紧再练习巩固一下。上次用豆沙馅的,女儿很爱吃,这次家里正好有西葫芦,我觉得用西葫芦做的馅颜色碧绿,味道清香,再配点别的

食材配方

主料:

小麦面粉

200g

辅料:

西葫芦

1个

适量

鸡蛋

2个

黑木耳

适量

做法 共15个步骤

1.面粉用开水搅拌成絮状。

2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

3.准备做馅料的材料。

4.熟虾去壳切成丁。

5.西葫芦切细丝,用盐拌一下,挤干水分。

6.黑木耳切丝。

7.起油锅鸡蛋炒熟后盛出。

8.起油锅虾丁煸炒出香味。

9.关火,倒入其他材料,用盐、葱花、香油、胡椒粉调味,搅拌均匀,盛出备用。

10.醒好的面团分成剂子。

11.擀成中间厚两边薄的圆形。

12.放入馅料。

13.包成柳叶形,新手,不太好看啊。

14.开水上锅,放进蒸锅。

15.大火蒸10分钟左右,面皮透明即可。

虾仁韭菜水晶蒸饺怎么做好吃 虾仁韭菜水晶蒸饺的做法,步骤


虾仁韭菜水晶蒸饺

所谓澄粉(澄面)又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.(其特征:色洁白、面细滑,做出的面点

食材配方

主料:

虾仁

韭菜

鸡蛋

澄粉

姜末

葱花

面粉

做法 共9个步骤

1.鲜虾仁,去除虾线。洗净备用。

2.韭菜,洗净,切碎。备用 。

3.鸡蛋打匀,用油炒碎。备用 。

4.澄粉,配些少许的面粉。

5.调馅用的姜末与葱花。

6.澄粉,用温水,化开搅匀,加少许的面粉。沿着一个方向打匀。

7.把虾仁,切成丁,与韭菜碎,鸡蛋碎,一起搅匀。用蚝油或是盐,加少许油。调好味。

8.把澄粉+面粉的混合物,和匀,擀成饺子皮。

9.包好后,入锅大火蒸15分钟,即可出锅。

蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤


蒸饺

饺子在中国已有上千年的历史,它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道:好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子,每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子

食材配方

主料:

饺子皮

400g

韭菜

400g

猪肉

300g

辅料:

姜末

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

香油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.韭菜洗净切碎,加盐腌10分钟,再用手挤掉水份;

2.猪肉去皮洗净,绞碎;

3.将猪肉粒韭菜倒入盆中,用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀;

4.把多余的水份倒掉;

5.买来的饺子皮;

6.包馅,包好后,隔水蒸熟,上碟,粘酱汁食用。

什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法


什锦蒸饺

【人适合吃素还是吃荤?】营养要均衡,但是人的构造更适合素食: 1)人的牙齿和颚骨适合磨碎素食,而非撕裂肉食 2)人的唾液是弱碱性,较难溶解肉 3)人和草食动物都

食材配方

主料:

饺子皮

400g

辅料:

西葫芦

适量

黄花菜

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

适量

胡萝卜

适量

做法 共12个步骤

1.准备胡萝卜,黄花菜泡发待用

2.黑木耳泡发洗净

3.胡萝卜去皮切丝

4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦

5.黄花菜和黑木耳剁成末

6.鸡蛋打散炒好盛出

7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒

8.继续加入胡萝卜和西葫芦,最后放入鸡蛋,然后放入生抽、盐,鸡精和香油

9.盛出放凉待用

10.取饺子皮放适量素馅包好

11.全部包好

12.入蒸锅7-10分钟就好

鸳鸯蒸饺怎么做好吃 鸳鸯蒸饺的做法


鸳鸯蒸饺

因为亲戚送了白菜,所以最近做了很多白菜和肉馅的包子、饺子,今天的这个饺子不光名字好听,也相当养眼。吃着象征吉祥的食物,感觉像把好运也吃到了身体里,以后也会经常做

食材配方

主料:

饺子皮

300g

辅料:

猪肉

适量

白菜

适量

玉米油

适量

酱油

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

做法 共14个步骤

1.将肉切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转,不一会儿,肉馅就绞好了。

2.将白菜切成小块,放入料理器中,用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。

3.将白菜倒入一盆中,放入盐,腌半小时,沙出水分。

4.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。

5.放入酱油。

6.放入五香粉。

7.放入盐。

8.放入味精。

9.放入油。

10.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。

11.准备好饺子皮,包入适量馅料。

12.将其按图对折。

13.将两端捏合。

14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅,蒸20分钟即可,出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。

蒸饺子怎么做好吃 蒸饺子的做法


蒸饺子

这是我们自己家的饺子,觉得外面买的饺子,料不是特别的足,自己做也可以多放点自己爱吃的材料。一家人一起,沾点番茄酱。蛮不错的哦

食材配方

主料:

饺子

300g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料:饺子皮,买现成的,陷:五花肉。胡萝卜。香菜,葱绞碎,加盐,鸡精,老抽。料酒搅拌均匀。

2.准备一小盘的面粉,沾手。放一勺的陷在饺子皮里

3.将封口捏成小折子的形式即可

4.将自家包好的饺子放在灯笼上

5.打开电源,直至保温即可

6.直至饺子变色这样的就可以了

7.美味就可以出锅了

茄子蒸饺怎么做好吃 茄子蒸饺的做法


茄子蒸饺

话说中午烧的肉末茄子还没有吃完,晚上就和了一小块烫面,做了肉末茄子烫面蒸饺,煮点稀饭,简单舒服的晚餐就解决了。如要煮米饭,剩菜不够,还要做其它的菜,大动炉火,天

食材配方

主料:

紫皮茄子

250g

猪肉末

200g

面粉

300g

辅料:

适量

适量

白砂糖

适量

胡椒粉

适量

老抽

适量

小葱

适量

适量

大蒜

适量

180ml

做法 共7个步骤

1.将面粉用80度的水搅拌成雪花状。

2.和成团,醒15分钟。

3.备好炒好的肉末茄子馅料,将肉末和茄子分别入锅炒熟,再拌在一起。

4.醒好的面团,再次揉光,分割成若干小份,每份比水饺略大点。

5.擀皮包馅。

6.锅开,放入饺子生坯。

7.大火,约蒸7分钟就可以了。

芙蓉蒸饺怎么做好吃 芙蓉蒸饺的做法


芙蓉蒸饺

从来都是爱吃面食的人. 自己也喜欢有空做点. 本来是想做水晶饺哒.可是没买到澄粉. 所以就只是简单的芙蓉蒸饺咯. 为什么叫芙蓉喃.是因为馅里基本没有荤的.

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

面粉

300g辅料:

豆干

适量

韭菜

适量

胡萝卜

适量

做法 共4个步骤

1.简单的鸡蛋.豆干.韭菜.都切碎炒到一起就行了;

2.自己擀的皮就是好.从不要那机器压出来的皮.一点都没有感觉;

3.蒸板上铺上薄薄的胡萝卜片.又可以食用又不怕粘锅.多好;

4.捍到一个个很饱满的样子.可爱的小东东.开动咯;

酸菜蒸饺怎么做好吃 酸菜蒸饺的做法


酸菜蒸饺

饺子记忆中一直都是过节必备佳品,百吃不厌。尤其是老家的酸菜馅的饺子,更是如此。

食材配方

主料:

酸菜

250g

面粉

500g

五花肉

100g

辅料:

适量

适量

适量

芹菜

适量

适量

做法 共12个步骤

1.酸菜切碎

2.用清水洗净,挤干水分

3.五花肉切碎

4.芹菜叶去掉,切细末

5.将肉馅,酸菜 芹菜搅拌均匀,加入油,盐,葱 姜末 加入少许酱油,按照一个方向搅拌均匀

6.取适量面粉

7.和好面

8.省发好后,搓成长条

9.分成同样大小的面剂子,压扁。赶饼

10.包饺子

11.包好的饺子

12.上蒸锅,上汽后,蒸15分钟

菠菜蒸饺怎么做好吃 菠菜蒸饺的做法


菠菜蒸饺

星期天烙馅饼,馅料和面团都剩了不少,咱是会过日子的人呐,可不能浪费了,于是就做了蒸饺,第一次做烫面蒸饺,还以为蒸出来肯定是水晶饺呢,可能我用的面粉的问题吧,(面

食材配方

主料:

面粉

500g

菠菜

500g

胡萝卜

80g

鸡蛋

3个辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

葱姜末

适量

黑木耳

适量

鸡精

适量

粉丝

适量

做法 共19个步骤

1.菠菜洗净,用热水绰一下,

2.过凉水,捞出,剁碎

3.泡好的粉丝剁碎备用

4.胡萝卜洗净,剁碎备用

5.鸡蛋打散,放油锅炒一下

6.泡好的黑木耳剁碎备用

7.葱姜切成末,加入花椒粉

8.锅中放油,放入葱姜末、花椒粉炒出香味,加盐

9.备好的材料全部加入,搅拌均匀

10.香喷喷的馅料拌好了

11.烫面团一块,揉匀

12.分成大小均匀的小剂子

13.用擀面杖擀开

14.放入馅料

15.包成月牙形的饺子

16.饧十五分钟

17.放入蒸锅,蒸二十分钟

18.美味蒸饺出锅了!

19.咬一口,真是色香味俱佳哦!

牛肉蒸饺怎么做好吃 牛肉蒸饺的做法


牛肉蒸饺

有句话说的好:好吃不如饺子。最近我想吃饺子,可是自己又不敢下手,要是做煮饺子的话,妈妈说锅里露馅的都是我包的,从此以后就把我排除包饺子的队伍了。小胖会包,还包的

食材配方

主料:

牛肉馅

饺子皮

青椒

小葱

鸡精

花椒粉

五香粉

胡椒粉

酱油

做法 共5个步骤

1.将青椒切碎末、小葱切碎末,将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。

2.向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。

3.朝着一个方向搅拌盆中的材料,饺子馅就做好了

4.包饺子,摆放在蒸屉上。

5.开水上锅蒸二十分钟。 好了,香香的牛肉馅饺子就做好了,开吃吧!

猪肉蒸饺怎么做好吃 猪肉蒸饺的做法


猪肉蒸饺

经常在外面吃早点,看到小吃店里的蒸饺包的不错,于是也回家学做了。可是又担心饺子两头留口,会出油。于是干脆捏死,也挺好吃的。为了这个蒸饺,还专门买了水晶饺子粉。

食材配方

主料:

猪肉馅

250g

水晶饺子粉

300g辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

做法 共6个步骤

1.把搅好的肉馅里放入剁碎的姜末和葱末,生抽、盐搅拌均匀待用。

2.准备好水晶饺子粉。

3.把面粉放入盆中加入开水烫面。

4.当2/3的面粉均已烫好时稍加凉水把剩余的面粉全部揉匀。接着醒面10分钟。

5.然后把面切成小剂,擀成薄皮。

6.把饺子皮逐个包入肉馅。锅置火上加入水烧开,把饺子摆放铺好笼布的笼中,大火蒸10分钟即成。

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