从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，故而我们需要充分体验美食的。如何看待美食文化呢？下面，小编为大家整理的“虾仁菜肉馄饨怎么做好吃 虾仁菜肉馄饨的做法”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
虾仁菜肉馄饨
江南人喜欢的馄饨就好比北方的饺子，不一样的做法，加了虾仁味更美。
食材配方
主料：
猪肉
200g荠菜
500g鸡蛋
1个馄饨皮
750g虾仁
500g青菜
500g辅料：盐
适量糖
适量黄酒
1勺鸡精
适量胡椒粉
适量麻油
适量姜汁
1小勺鲜辣粉
适量葱花
适量
做法 共5个步骤
1.剁碎的肉中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜汁拌匀(调味料量适当增加，因为还要加菜和虾仁)。
2.荠菜，青菜洗净入沸水烫熟捞起，控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋，麻油拌匀。
3.包好的馄饨。
4.碗中放盐，鸡精，麻油，鲜辣粉，葱花加开水拌匀待用。
5.锅中水开下馄饨，煮沸加小半碗冷水煮沸捞起盛入碗中拌匀。
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虾仁小馄饨怎么做好吃 虾仁小馄饨
虾仁小馄饨
馄饨在我们这里分为二种，大馄饨皮子较厚，一般都用猪肉和蔬菜一起剁成馅料包成，小馄饨皮子很薄，一般都用纯肉的包入，用虾仁包小馄饨，口感要比猪肉馅的更加鲜嫩。包小馄
食材配方
主料：
虾仁
250g辅料：
油
适量盐
适量姜汁
适量柠檬
适量小葱
适量黑胡椒
适量紫菜
适量
做法 共12个步骤
1.虾仁洗净沥干水分后用刀把每个虾仁压扁
2.准备调料
3.虾仁加入生姜汁，黑胡椒粒，料酒和柠檬汁搅拌均匀
4.小馄饨皮
5.把虾仁包入
6.包成一个个馄饨
7.碗中加入葱花，盐，鸡精和紫菜碎
8.冲入开水，搅拌成汤料
9.锅中水开后加入馄饨，用勺子轻轻推一下，避免粘底
10.盖上大火烧开
11.一个个馄饨浮起后熄火
12.把馄饨捞起沥干水分放入汤料中
虾仁肉馅馄饨怎么做好吃 虾仁肉馅馄饨的做法
虾仁肉馅馄饨
我在家自制的虾仁馄饨，软滑好吃。。。
食材配方
主料：
虾仁
30g肉馅
50g西兰花
10g机器压皮子
300g辅料：盐
2g生抽
3ml料酒
3ml芝麻
1g香油
3ml荸荠
1个杏鲍菇
10g葱花
3g鸡蛋清
15ml
做法 共10个步骤
1.准备食材：猪肉馅，虾仁，荸荠，葱花，杏鲍菇粒
2.碗内放入猪肉丁，加入料酒，盐和生抽拌匀，滴入鸡蛋清，用劲搅拌好
3.放入其他蔬菜拌匀
4.取机器皮子一个，加上肉馅折好如图
5.再将左边的角折过来
6.同样，将右边的角折过来
7.包好的馄饨
8.热锅热水，放入馄饨煮3个开
9.中间注意搅拌防粘锅
10.捞出馄饨，放入喜欢的蔬菜，点入生抽，芝麻，香油等即可
虾仁韭黄馄饨怎么做好吃 2020虾仁韭黄馄饨的做法大全
虾仁韭黄馄饨
今天给大家上点简单但美味，是我提前准备做第二天的早点---虾仁韭黄馄饨，馄饨我们经常吃， 而且制作起来简单， 很适合做早点，因此我总是空闲时自己在家备着点， 做
食材配方
主料：
基围虾
400g韭菜
150g肉馅
100g馄饨皮
250g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量胡椒
适量味精
适量做法 共17个步骤
1.将鲜虾去皮，再用牙签从第二，三节的虾背上将虾线挑起；
2.将所有的鲜虾这样处理干净；
3.将虾切成小段;
4.再准备好适量的韭黄和肉末, 搽些姜末;
5.加入蛋清, 盐, 白胡椒等调料适量；
6.顺着一个方向搅拌上劲备用；
7.准备一张馄饨皮， 将适量的虾仁馅包放入；
8.从三分之一的地方向上折叠；
9.又按三分之一的宽带再向上折叠；
10.用大小两手指向中间按压；
11.最后将皮的上半部一起捏紧；
12.其他的也以同样的方法做好；
13.将高汤在小锅中烧开， 加入适量的盐， 味精等调味料;
14.再倒入准备好的碗中；
15.在另一锅中烧开水后下入馄饨， 等水开馄饨浮起来后， 煮一分钟就捞出来；
16.将煮好的馄饨捞出后直接放入准备好的热高汤中；
17.加入小葱或香菜末即可。
荠菜肉馄饨怎么做好吃 荠菜肉馄饨的做法
荠菜肉馄饨
今年春寒似乎长了些，这都过了清明节了还是这么冷，房间比外面还要冷些，晚上只好开空调取暖了。明天早餐准备吃馄饨，提前准备下了肉馅、荠菜和馄饨皮，早上包好全家能喝上
食材配方
主料：
荠菜
400g猪肉末
200g馄饨皮
500g辅料：
香油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量大葱
适量姜
适量白胡椒粉
适量虾皮
适量紫菜
适量香菜
适量做法 共15个步骤
1.准备好馄饨皮、肉馅。
2.荠菜择洗干净。
3.焯水。
4.过凉。
5.攥干水分。
6.剁碎。
7.肉糜、荠菜碎放入大碗里加入葱、姜沫、生抽、香油、白胡椒粉调均。
8.包馅。
9.将馅放入馄饨皮，把皮折过来一下。
10.再折一下然后对折。
11.包好的馄饨生坯。
12.开锅下入馄饨，煮开后打一次凉水即可。
13.大碗里放好喜欢吃的配料如：紫菜、香菜、虾皮、少许盐、鸡精、香油。
14.热呼呼的馄饨盛上来喽。
15.喜欢辣的可以加点辣椒油。
香菇虾仁猪肉馄饨怎么做好吃 香菇虾仁猪肉馄饨的做法大全
香菇虾仁猪肉馄饨
馄饨很好吃，肉馅十分足量，儿子吃得很开心，真的很鲜
食材配方
主料：
香菇
200g虾仁
100g猪肉
100g馄饨皮
200g辅料：油
适量盐
适量香菜
适量酱油
适量料酒
适量调料馅
适量做法 共7个步骤
1.肉馅中放入料酒、酱油、调馅料，朝一个方向使劲搅拌，搅上劲
2.把切好的香菇、虾仁倒入肉馅中拌匀
3.倒入花生油和少量的盐拌匀
4.取一张馄饨皮放在手里，放入适量的肉馅，卷一下，再卷一下，把两边对折
5.在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起
6.碗中放入耗油、香油、虾皮备用
7.锅中放清水，开锅放入馄饨，煮开后舀一些水倒在碗中搅匀
虾仁白菜肉饺子怎么做好吃 虾仁白菜肉饺子的做法
虾仁白菜肉饺子
我国北方有“冬至不吃饺子，冻掉耳朵没人管”的俗语。可见在冬至那天吃饺子是流传在民间已久的传统习俗。偶也怕冻掉耳朵，在忙也要包饺子吃。
食材配方
主料：
饺子粉
750g虾仁
500g白菜
750g猪肉
300g辅料：油
适量盐
适量味素
适量葱
适量姜
适量
做法 共14个步骤
1.食材：白菜、猪肉、虾仁、饺子粉。
2.白菜洗净放少许盐剁碎。
3.挤掉水分。
4.葱姜切碎。
5.虾仁挑去虾线，洗净切成小丁，猪肉洗净，切成肉碎，放入酱油、盐、味素调匀喂一下。
6.在放入葱姜。
7.把有放在葱碎上面。
8.放入白菜。
9.拌匀成饺子馅。
10.饺子粉里放入少许盐，加入水和成面团揉匀，盖上湿布醒十五分钟以上。
11.把醒好的面团揉成长条,撒上薄面，下成饺子剂.把饺子剂按扁、用小擀面杖，擀成边薄中间稍厚的圆皮。
12.圆皮上放入馅料，将口捏紧成饺子型。
13.锅里放入清水烧开，陆续将饺子下锅里，边下边用勺子在锅边慢慢推转。饺子浮起时。
14.水在沸腾时，点二、三次凉水，见饺子皮与馅离鼓，稍后即可捞出装盘。
菜肉大馄饨的做法大全2021
菜肉大馄饨的做法
主料：馄饨皮适量、五花肉适量、青菜适量、香菇适量、
配料：紫菜适量、空心菜适量、虾米适量、高汤适量、
菜肉大馄饨的做法步骤
步骤一、五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味
步骤二、青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎
步骤三、香菇泡发后，切碎
步骤四、将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀
步骤五、取一张馄饨皮，放入适量的菜肉馅
步骤六、由下至上卷起，剩余一点边缘
步骤七、两边沾点水使其有粘性，拎起馄饨两端捏在一起，按压一下，就包好了
步骤八、将高汤倒入锅中，加入洗净的紫菜、空心菜、虾米，调好汤的味道，煮开;下入包好的馄饨，煮熟，即可!
菜肉大馄饨的小窍门
*若不用高汤，就用清水煮，调料加点鱼露汁，汤汁味道也相当赞
蒜蓉虾仁娃娃菜怎么做好吃 蒜蓉虾仁娃娃菜的做法
蒜蓉虾仁娃娃菜
这道菜色彩鲜艳，看上去就很有食欲，而且味道超赞，娃娃菜鲜中带甜，虾仁鲜香可口，特别适合孩子的口味。它富含儿童生长发育所需的多种营养素，对促进身体健康大有裨益。
食材配方
主料：
娃娃菜
1棵虾仁
60g大蒜
10g葱花
3g辅料：橄榄油
6ml酱油
5ml盐
适量姜汁
3ml水淀粉
适量
做法 共7个步骤
1.虾仁去泥肠，洗净，用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。
2.娃娃菜一剖为四，洗净沥干。
3.锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘。
4.大蒜去皮，起成末，备用。
5.炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色。
6.下蒜末炒香，放入葱花拌炒两下。
7.加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火。将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。
自制馄饨怎么做好吃 自制馄饨的做法
自制馄饨
我家早餐经常吃自制的馄饨。计划好提前一天将馅调制好，放入冰箱冷藏腌制一夜，第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子，从包到下熟，半个小时足矣。感觉外面的早餐馄饨总是不让
食材配方
主料：
馄饨皮
300g肉馅
300g辅料：油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.【制馅】： 1.买超市的现成的精肉馅，放入碗内，加入适量料酒，盐酱油糖拌匀 3.大葱切碎，姜末与肉馅拌匀，菜剁碎加入碗内 4.到入适量香油，用筷子顺顺时针方向拌匀，加保鲜膜入冰箱冷藏室腌制入味
2.包制馄饨 第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子，不到二十分钟包制好，热锅烧开水后，下入馄饨，水开两次就可以了
3.根据自家口味加入调料汁和香菜，就可以吃热乎乎的馄饨啦
4.成品
蒸蛋馄饨怎么做好吃 蒸蛋馄饨的做法
蒸蛋馄饨
馄饨是家常的面食之一，吃法也是很多。 每次包馄饨都会把剩下的入冰箱冷冻，冷冻过的馄饨再煮口感都会稍差一些，冷冻馄饨我觉得油炸会更好吃。 今天早餐本想下几个馄饨吃
食材配方
主料：
馄饨
6个土鸡蛋
2个辅料：香油
适量蒸鱼豉油
适量蒜苗花
适量肉松
适量做法 共8个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打散然后加入温水。
3.再加少许盐搅拌均匀。
4.然后蛋液过滤一下。
5.把馄饨摆放蛋液碗中。
6.包上保鲜膜入蒸锅。
7.大火蒸制15-20分钟。
8.蒸好的蛋羹淋入香油，蒸鱼豉油，撒上蒜苗花和少许肉松即可。
鸡肉馄饨怎么做好吃 鸡肉馄饨的做法
鸡肉馄饨
为了方便，为了早上能多睡会儿懒觉，本人就只能牺牲点儿晚上的时间，做点儿粮食储存起来，早上只用烧点儿开水，扔进去煮上几分钟就可以搞定了，呵呵，懒人有懒法呀！
食材配方
主料：
馄饨皮
500g鸡肉馅
400g辅料：香油
适量盐
适量生抽
5ml葱花
5g做法 共4个步骤
1.把鸡胸肉剁碎、加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，然后再加入青椒碎，半截黄瓜碎，放入姜蒜末、老抽、香葱末和鸡精搅拌均匀即可
2.腌制一会儿后开始包
3.包好后就可以下锅煮了
4.碗中放入紫菜，盐、生抽和葱花，煮好后的馄饨放入碗中即可
煮馄饨怎么做好吃 煮馄饨的做法
煮馄饨
昨天包的馄饨，今天吃。冬天很喜欢吃这煮馄饨，更喜欢喝那馄饨汤，只不过今天做的，酱油放的太多了，可是没以前的好喝了，把馅儿的味道全都给盖住了。
食材配方
主料：
馄饨
300g紫菜
20g辅料：香油
适量生抽
适量老抽
少量
做法 共6个步骤
1.这是自己包的，详细制作请看菜谱。
2.锅里放水做开。下馄饨。
3.看看这馄饨薄皮大馅儿吧。
4.放生抽，其实只放生抽就行。
5.放紫菜。
6.最后放香油。
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁菜肉馄饨怎么做好吃 虾仁菜肉馄饨的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜肉馄饨专题，希望您能喜欢！
