美食对于中国人有着非常寻常的意义，而中国美食文化渊源流长，当人看见美食时会心情愉悦，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你身边人对美食的观点是什么呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“梭子蟹肉末粉丝煲怎么做好吃”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
梭子蟹肉末粉丝煲
这些天凉快多了！晚上不用开空调了！ 感觉秋天的脚步渐渐的近了。 秋风起，螃蟹肥，现在正是吃蟹的季节。 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.对身体
食材配方
主料：
梭子蟹
1只猪肉末
80g粉丝
120g竹笋
60g辅料：油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量老抽
适量葱
适量姜
适量胡椒粉
适量辣油
适量淀粉
适量鸡精
适量
做法 共15个步骤
1.准备食材
2.粉丝用开水泡软
3.梭子蟹细净，瓣开，切大块，拍上淀粉
4.锅里油热，放梭子蟹，煎一下盛出
5.锅里油热，放姜丝，肉末，加料酒煸炒至转色，盛出.
6.取砂锅，放适量清水，放下粉丝
7.放下竹笋
8.放下肉末
9.放下梭子蟹
10.加料酒，葱结，姜片
11.加老抽，糖，辣油
12.大火煮开，中小火10分钟。
13.放盐，胡椒粉，梭子蟹盖
14.煮5分钟。（常常用筷子浮动一下，防止沾锅）
15.加些鸡精，撒些葱花即可.
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香辣梭子蟹怎么做好吃
香辣梭子蟹
五月，正是梭子蟹大量上市的季节。 梭子蟹味道鲜美，一直是食客的首选。 香辣梭子蟹，味道更浓郁~~~
食材配方
主料：
梭子蟹
3只洋葱
100g青椒
1个辅料：
盐
适量糖
适量料酒
适量胡椒粉
适量姜
适量辣椒
适量葱
适量鲜抽
适量面粉
适量
做法 共8个步骤
1.准备食才--梭子蟹3只，洋葱半个，青椒1个。
2.洋葱与青椒洗净切碎
3.梭子蟹用刷子洗净，瓣开，去鳃去味去底。
4.梭子蟹对切，拍上面粉。
5.把梭子蟹放油里炸至转色，盛出。
6.锅里剩底油，放入洋葱与青椒煸炒1分钟.
7.放下梭子蟹与蟹盖，加料酒，姜，辣椒，盐，糖，煸炒3分钟左右。
8.放胡椒粉，葱花即可。
2020清蒸梭子蟹怎么做好吃 清蒸梭子蟹的做法,步骤
清蒸梭子蟹
虽然还不是吃蟹的佳时期，但丝毫不影响享受美味的心情。最简单，最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁。
食材配方
主料：
梭子蟹
生姜
盐
小葱
料酒
醋
做法 共8个步骤
1.原料备用。
2.梭子蟹清洗干净。
3.锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。
4.梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。
5.生姜切丝。
6.蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。
7.淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。
8.出锅后，搭配蘸料一起食用。
菠菜肉末粉丝怎么做好吃
菠菜肉末粉丝
菠菜与粉丝我家平时都是凉拌来吃，平时也很少用菠菜做汤，这次尝试用菠菜肉末与粉丝一起做汤，味道还是相当不错的。
食材配方
主料：
菠菜
100g肉末
80g龙口粉丝
30g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量芝麻油
适量
做法 共8个步骤
1.菠菜洗净用水焯一下。
2.变软捞出过凉。
3.粉丝也焯软过凉。
4.锅中放少许油，入葱花炒香。
5.加入肉末炒至发白。
6.加入少许酱油、菠菜、粉丝。
7.加入适量水大火煮开，加盐调味。
8.加入芝麻油调味出锅。
尖椒梭子蟹炒年糕怎么做好吃 尖椒梭子蟹炒年糕的做法
尖椒梭子蟹炒年糕
这个还是存货，菜做好了，一直没有时间发。 今天得空，整理整理发发，否则真要忘记了。 用梭子蟹炒年糕，也是我们这里的传统菜。 尖椒有些辣，年糕加上梭子蟹的鲜味，甜
食材配方
主料：
梭子蟹
年糕
尖椒
油
盐
料酒
葱
姜
蒜
青辣椒
胡椒粉
淀粉
生抽
做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.梭子蟹用刷子刷净，切开，去胃，去底盖
3.尖椒洗净切大片
4.用盐，鲜抽，水淀粉，胡椒粉调成汁待用
5.锅里油热，下姜蒜爆香
6.放下梭子蟹煸炒
7.炒至梭子蟹转色，放下年糕
8.加适量水，料酒，煮8分钟
9.加尖椒煸炒
10.加调汁炒匀
11.撒些葱花即可
肉末粉丝怎么做好吃 肉末粉丝的做法,步骤
肉末粉丝
肉末粉丝 ---- 蚂蚁上树 对这个菜我无话可说，主要是我不喜欢。 粉丝，粉皮和凉粉之类的属凉性，我的胃不是很高级，吃多了这类凉性的菜不受用。 不知道这个菜的名
食材配方
主料：
粉丝
50g牛肉
100辅料：油
适量盐
适量郫县豆瓣酱
1勺葱
适量姜
适量白糖
适量料酒
1勺
做法 共10个步骤
1.粉丝用清水浸泡至软。
2.牛肉切成肉末调入一汤匙料酒，少许精盐腌渍10分钟。
3.锅里坐水，水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出，切断。
4.起油锅，油热后放入葱姜爆香。
5.挖入一汤匙郫县豆瓣酱。
6.小火炒至出红油。
7.倒入腌渍过的牛肉末，小火炒散。
8.炒至牛肉变色后，倒入清水，大火煮开后改小火煮10分钟。
9.调入一汤匙白糖，增鲜。
10.放入粉丝，小火翻炒，细火煮5分钟收汁即可。
蟹肉怎么做好吃
蟹肉可以做成蟹肉粥，将螃蟹煮熟取出蟹肉，放入煮好的白粥中，闷煮5分钟后便可以食用。将煮熟的蟹肉取出，与蛋液搅拌均匀，可以做成蟹肉摊鸡蛋。蛋黄蟹肉羹的做法简单，需要在米粥中加入蛋黄和蟹肉，煮熟后便可以食用。
1、蟹肉粥
蟹肉煮粥食用起来口感较佳，并且老少皆宜，制作前需要将螃蟹蒸或者煮熟，取出蟹肉和蟹黄，放在煮好粥中搅拌均匀，可以再闷煮5分钟左右，口感更佳，出锅前加入少许食盐和香油。
2、蟹肉摊鸡蛋
蟹肉摊鸡蛋也是蟹肉的较好吃法。将煮熟的螃蟹肉取出，倒在蛋液中充分搅匀，加入少许食盐和胡椒粉、鸡精等调味料，在平底锅中烧油，将蛋液摊在锅内，待一面定型后翻面，鸡蛋煎熟后便可以出锅。
3、蛋黄蟹肉羹
蛋黄蟹肉羹做法简单，需要将螃蟹蒸熟，取出蟹肉，放在半熟的米粥中，加入一个碾碎的熟咸蛋黄，搅拌均匀后煮制米粥充分变软开花，加入少许食盐便可以盛出食用，口感较佳，并且营养丰富。
2020清蒸三疣梭子蟹怎么做好吃 清蒸三疣梭子蟹的做法,步骤
清蒸三疣梭子蟹
今天市场上有大个的三疣梭子蟹，很新鲜，价钱也很便宜，才二十元一斤，我们买了二斤，蒸着吃，营养不流失，味道很鲜美！
食材配方
主料：
三疣梭子蟹
1000g辅料：
花椒
适量盐
适量大料
适量葱
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.买来的螃蟹 如果时间允许 要养一段时间更好 养好的螃蟹用清水冲洗干净
2.铁锅 放适量的清水 放入花椒大料
3.放入蒸屉 螃蟹仰面放在蒸屉上
4.放入一些盐
5.盖上锅盖 蒸十五分钟左右
6.蒸好的螃蟹
7.很大的螃蟹吧 很肥啊 可用酱汁醋汁 蘸着吃
香葱蒸梭子蟹酱怎么做好吃 香葱蒸梭子蟹酱的做法
香葱蒸梭子蟹酱
梭子蟹，是海蟹，是我们当地的特产。不是自夸，虽然其它沿海也有出产，但都不及我们当地产的肥美，这蟹已成功申请地理标志保护商标。用它研磨的酱，细腻鲜香，加上盐发酵后
食材配方
主料：
梭子酱
20g鸡蛋
3个辅料：葱白
5g食用油
适量做法 共6个步骤
1.准备梭子蟹酱三勺。
2.鸡蛋三个入酱内。
3.鸡蛋打散。
4.葱白切成末，放入蛋液内加量食用油拌匀。
5.入锅中大火蒸十五分钟。
6.出锅即可食用。
肉末粉丝菠菜怎么做好吃 肉末粉丝菠菜的做法,步骤
肉末粉丝菠菜
这是一道很好的待客菜，也是一道下饭菜。 菠菜营养成分极其丰富。菠菜可以补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖
食材配方
主料：
粉丝
100g菠菜
200g肉末
100g辅料：
葱
适量料酒
适量酱油
5ml盐
2g糖
3g鸡精
2g食用油
适量
做法 共9个步骤
1.粉丝提前泡软。
2.把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。
3.把菠菜段下入开水中焯水，捞出控干水分。
4.锅中放油烧热爆香葱碎。
5.下入肉末翻炒至变色。
6.加入酱油 料酒 糖和粉丝，再入一点水。
7.烧至汤汁收干盛出。
8.另起锅加入油烧热，下入焯水的菠菜翻炒均匀。
9.再加入炒好的肉末粉丝，搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。
螃蟹粉丝煲怎么做好吃 螃蟹粉丝煲
螃蟹粉丝煲
古人有：“蟹肉上席百味淡”的说法，吃螃蟹时，因蟹肉性寒，温上一壶热的花雕酒，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。 螃蟹粉丝煲，很多酒楼、餐厅都会有这道菜。酒楼的螃蟹粉丝
食材配方
主料：
螃蟹
粉丝
油
葱
姜
蒜末
绍酒
剁椒
生抽
蚝油
高汤
做法 共10个步骤
1.螃蟹洗干净后，去鳃切块
2.螃蟹蘸少许淀粉
3.粉丝略微泡开，不用太软
4.锅中放油，下剁椒炒出红油
5.放入葱、姜蒜爆香
6.螃蟹块放入，烹入绍酒，翻炒到变色
7.转移至砂锅中，放入蟹块
8.再放入粉丝，盖上螃蟹壳
9.倒入高汤
10.调入蚝油、生抽，然后加盖小火焖5分钟左右，出锅时撒香葱末或香菜末即可
海鲜粉丝煲怎么做好吃 海鲜粉丝煲的做法
海鲜粉丝煲
一到夏季，人们就总觉得容易上火，口干、多汗，口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状产生，这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的。 汤水，在夏季就会为你灭火，解
食材配方
主料：
豆腐
300g油菜
2棵绿豆粉丝
50g虾
10个辅料：油
适量盐
适量洋葱
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.原料准备好，虾去头、去虾线。油菜洗净，切四半，洋葱切丝，豆腐切块。
2.砂锅烧热，倒油，放入洋葱丝，煸炒。
3.放入虾，煸炒。
4.加水，放入豆腐。
5.加入粉丝。
6.炖十分钟，放入油菜。
7.加入盐。
8.倒入香油。
9.开锅，关火即可。
螃蟹白菜粉丝煲怎么做好吃 螃蟹白菜粉丝煲
螃蟹白菜粉丝煲
有次看到有人用螃蟹和粉丝放一起做菜，我还寻思着，能好吃吗？今天买了很新鲜的活螃蟹，问女儿想不想吃螃蟹粉丝煲，女儿说加点白菜吧，不成想，还真好吃，女儿连汤都喝了。
食材配方
主料：
螃蟹
200g粉丝
50g白菜
100g辅料：
姜蓉
适量盐
适量五香粉
适量葱花
适量做法 共11个步骤
1.螃蟹去壳，去沙包心脏等
2.白菜洗净，掰成小块
3.切葱末
4.白菜放锅中翻炒，加点姜蓉
5.加五香粉
6.大火爆炒
7.加清水
8.加入粉丝
9.加入螃蟹
10.加适量盐
11.出锅前撒葱花
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