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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对烹饪美食有什么心得体会吗?小编特地为你收集整理“双菜鱼丸汤怎么做好吃 双菜鱼丸汤的做法”,但愿对你的学习工作带来帮助。

双菜鱼丸汤

今天的这款鱼丸, 我们温州当地最有名的鱼丸哦。它的成型变化万千,跟我们平时所见中规中矩的圆满鱼丸差别很大。鱼丸汤也是我们温州人的大爱,几乎是人人喜欢啦。住到我姐

食材配方

主料:

鱼丸

250g

紫菜

1张辅料:

适量

适量

咸菜

适量

适量

做法 共9个步骤

1.备鱼丸,葱,咸菜,紫菜。

2.汤锅加水煮开,下适量细盐。

3.并加适量色拉油。

4.汤底大开时,将鱼丸分散摘入汤里。

5.煮至鱼丸浮起。

6.将咸菜改刀下锅即可关火。

7.关火后,加入紫菜。

8.再加入葱段,划散紫菜即可。

9.一份双菜鱼丸汤完成。

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双色鱼丸汤


食材明细:

生鱼,菠菜,豆苗,枸杞。清汤[老母鸡,牛肉,干贝]。盐,味精,胡椒粉,料酒,高丽糊。

双色鱼丸汤的做法步骤:

(1)将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋,加葱姜水、盐、味精、胡椒粉、料酒、高丽糊顺势针搅上劲,取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用。

(2)锅上火加水,把鱼泥挤成小丸子,打去浮沫,捞入作开的清汤,加入枸杞、豆苗即可。

生菜鱼丸汤怎么做好吃 生菜鱼丸汤的做法


生菜鱼丸汤

生菜纤维和维生素 C 比白菜多,有消除多余脂肪的作用。它质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。用它做

食材配方

主料:

生菜

200g

西红柿

1个

鱼丸

8个

辅料:

适量

适量

开水

适量

做法 共7个步骤

1.准备食材

2.生菜洗净切段

3.西红柿去皮切块

4.起油锅煸炒西红柿一会

5.放入鱼丸,再放开水

6.等鱼丸煮熟时放盐

7.再放入生菜煮开就行

萝卜鱼丸汤怎么做好吃 萝卜鱼丸汤的做法


萝卜鱼丸汤

小子的小学生活开始也二个月多了 成绩我不是很在乎马马虎虎我也算小子过了 反正也差不到哪里去 不过小子的状态也真是让我满担心 以前在我“牛式喂养”下 小子的嘴还是

食材配方

主料:

鱼丸

400g

萝卜

1500g

猪骨

1000g

辅料:

适量

胡萝卜丝

适量

葱白

适量

做法 共12个步骤

1.备猪骨,鱼丸,胡萝卜,大葱白。

2.汤锅加水下猪骨焯洗干净备用。

3.高压锅加水,下焯洗过的猪骨。

4.加入大葱白一同压煮。

5.先大火煮开,再转小火压煮至出味。

6.减压开盖后,将猪骨太葱白沥汤而出。

7.骨汤回锅继续煮开。

8.将萝卜去皮改刀下锅。

9.煮至熟透后,加入适量细盐提味。

10.再将鱼丸下锅。

11.煮至鱼丸浮起后,并火加入胡萝卜丝及葱丝即可。

12.一份萝卜鱼丸汤完成。

感谢您阅读“97美食网”的《双菜鱼丸汤怎么做好吃 双菜鱼丸汤的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了双色鱼丸汤专题,希望您能喜欢!