鱼丸汤
鱼丸是潮汕特有的美食,味道鲜美,入口弹牙,用来做汤,简单方便,好吃。
食材配方
主料:
鱼丸
200g辅料:
油
适量盐
适量青菜
适量番茄
适量做法 共6个步骤
1.番茄切块
2.油热后,炒香番茄
3.加入水
4.水开后,放入鱼丸
5.鱼丸浮上来后,加盐调味
6.出锅
丝瓜鱼丸汤
这个季节的丝瓜,刚刚上市,价格贵,但丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,更重要的有美容之用,所以买了做汤,下了潮汕鱼丸,清新的汤就成了。
食材配方
主料:
丝瓜
250g潮汕鱼丸
250g辅料:油
适量盐
适量冬菜
适量葱粒
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.丝瓜去皮,葱洗净切粒
2.鱼丸用水洗下
3.锅内下少量的油(注意汤不能太油)
4.下切成片的丝瓜稍微翻炒下
5.下适量的水(稍微淹过丝瓜为准)
6.盖锅盖煮
7.至煮开,下鱼丸(鱼丸不建议之前下,否则煮好后,鱼丸一点鲜美的味道都没有了,全部煮到汤里了)
8.下适量的冬菜,提鲜
9.下适量的盐
10.适量的鸡精调味
11.下切好的葱粒装饰提味
白萝卜丝鱼丸粉丝汤
今天晚上吃烙饼就做了这个白萝卜鱼丸粉丝汤,很喜欢吃白萝卜汤,味道鲜美。而且还对脾胃有很好的辅助治疗保健作用。多吃萝卜有益身体的健康。
食材配方
主料:
白萝卜
半根墨鱼丸
6个辅料:油
适量盐
适量粉丝
适量味精
3g大葱
适量
做法 共7个步骤
1.白萝卜洗净去皮。
2.切成细丝
3.墨鱼丸、粉丝、大葱、姜片。
4.过烧热放油,等油烧热放入葱姜煸炒。
5.然后放入萝卜丝翻炒。
6.等萝卜丝炒蔫了再放入粉丝和墨鱼丸,填入清水大火煮开,转中火10分钟后调味放盐和味精就可以了。
7.煮好的白萝卜鱼丸粉丝汤可以端上桌吃喽。
菠菜鱼丸汤
菠菜当作食疗用于治病,由来已久,不同时间段吃菠菜,功效也有所不同。早上吃菠菜有清除淤血之效,中午吃可补血,晚上吃则可产生钙沉积。老年人多吃菠菜也非常有益,因菠菜
食材配方
主料:
菠菜
500g达濠鱼丸
400g辅料:猪骨汤
1500ml鸡粉
适量做法 共10个步骤
1.食材:达濠鱼丸和菠菜。
2.菠菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,沥干。
3.将菠菜放入搅拌器容器中,倒入适量的猪骨汤。
4.通电。
5.搅拌成汁。
6.将菠菜汁倒入煮锅中。
7.放入洗净的鱼丸。
8.盖锅盖,大火煮至食材断生。
9.揭盖,放入适量的鸡粉调味。
10.熄火,盛出享用。
番茄鱼丸汤
西红柿性微寒而味甘酸,能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的,营养丰富,滋补而不滞。重用的生姜能驱
食材配方
主料:
鱼丸
200g西红柿
1个辅料:木耳
适量银耳
适量姜
适量油
适量盐
适量香菜
适量做法 共4个步骤
1.自己做的鱼丸
2.西红柿洗净切片,泡好的木耳和银耳撕成小朵
3.锅中少许底油,油热下姜末爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软,然后加入适量清水
4.烧沸后两分钟后加入鱼丸、木耳和银耳,鱼丸滚浮起来,撒下香菜,放入适量盐即可
萝卜丝汤
逛超市的时候,走到调料那地儿,宝宝顺手就拿了一大盒家乐浓汤煲 嘴里念叨着,煲,煲 哈哈,电视广告看多了,都记住了 拿了咱就做呗。赶上家里这几天萝卜“开会” 咱就
食材配方
主料:
大萝卜
300g家乐浓汤煲
30g辅料:葱
适量盐
适量香菜
适量耗油
适量做法 共4个步骤
1.萝卜去皮切成细丝(哈哈,这个步骤可以省略,因为咱家的萝卜皮全做陈醋萝卜皮了)香菜切茉,浓汤煲准备好。
2.加三碗水,加一点葱段煮开后,加入一个浓汤煲
3.再次沸腾后加入萝卜丝中火煮四五分钟,要开锅煮啊,要不然萝卜的辣气跑不了。
4.关火前加入香菜茉,和一点蚝油,加适量味精和盐,关火出锅。
发菜鱼丸汤
妹妹有位同事家在达濠,嘿嘿!有时总是劳驾她帮忙买两包最最正宗的达濠鱼丸,带回苏州享用呢,一包一斤,三十元,那口感,那鱼味,总让夫君吃得舒心,笑得开怀(*^__^
食材配方
主料:
发菜
5g生菜
200g达濠鱼丸
250g辅料:
葡萄籽油
适量盐
适量浸泡的香菇水
适量
做法 共12个步骤
1.食材:达濠鱼丸、发菜和生菜。
2.生菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。
3.用清水泡发发菜。
4.将适量的香菇水倒入汤锅中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.放入鱼丸。
7.放入发菜。
8.盖锅盖,大火煮滚,转文火煮5分钟。
9.揭盖,倒入适量的葡萄籽油。
10.放入适量的鸡精。
11.放入生菜。
12.煮滚,即可关火。
紫菜鱼丸汤
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫
食材配方
主料:
鱼丸
150g紫菜
50g辅料:盐
适量香油
适量清水
适量葱花
适量做法 共6个步骤
1.锅中加适量清水。
2.放入鱼丸。
3.大火煮开转中火煮6分钟。
4.将紫菜撕碎放入锅中拌匀。
5.加适量盐和葱花拌匀关火。
6.盛入碗中加少许香油即可。
魔芋鱼丸汤
魔芋具有较高的医学价值,味辛、性寒,有解毒、消肿、行於、化痰、散积等多种功能。魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度, 魔芋
食材配方
主料:
鱼丸
200g魔芋
100g鸡蛋
1个生菜
适量香菜
适量辅料:
盐
2g鸡精
2g香油
1小勺淀粉
适量做法 共9个步骤
1.锅中放水,烧开。
2.下入鱼丸和魔芋。
3.淀粉兑水成水淀粉。
4.生菜洗净用手撕成大块。
5.煮熟的鱼丸加入水淀粉。
6.鸡蛋加入香油打撒。
7.鱼丸汤中加入生菜。
8.烧开后慢慢的撒上蛋液。
9.加盐和鸡精调味。出锅撒上香菜即可。
蘑菇鱼丸汤
简单的蘑菇鱼丸汤 老公很爱吃这个鱼豆腐,我就买了一些,觉得炒着吃没什么味道,就想做个汤。 这个汤很简单很简单,简直就是没下过厨房的人也会成功。 但是味道却很好喝
食材配方
主料:
蘑菇
10朵鱼丸
8个辅料:清水
适量浓汤宝
1个做法 共10个步骤
1.把蘑菇洗干劲
2.准备鱼丸
3.蘑菇切片
4.鱼丸切小
5.准备浓汤宝
6.锅里加水,放浓汤宝
7.等水开了浓汤宝都化了就可以放蘑菇和鱼丸
8.全放锅里
9.水开了就可以喝了
10.成了~!
紫菜冬瓜鱼丸汤
紫菜它一直被视为珍贵海味之一,味道极为鲜美,深受人们喜爱。 干紫菜经常会用来烧汤,快捷简单又营养丰富。 此款家常营养汤羹,可清热去火,调理肠胃,排毒养颜,适合减
食材配方
主料:
冬瓜
200g鱼丸
10粒干紫菜
15g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
适量葱姜
适量料酒
5ml蒜苗
适量虾皮
适量
做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒少许油爆香葱姜。
3.倒入曲谱切块的冬瓜。
4.在加入虾皮翻炒片刻关火。
5.把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。
6.在加入紫菜煮上5-8分钟。
7.再放入鱼丸。
8.淋入少许料酒。
9.加入盐。
10.加盖继续煮上5-8分钟。
11.加入胡椒粉。
12.撒上蒜苗花关火。
白萝卜丝汤
现在正是吃萝卜的季节,家里买了好多萝卜吃,吃包子、烙饼的时候,正好配合个清清淡淡的萝卜汤,味道很好。
食材配方
主料:
白萝卜
250g辅料:
油
适量盐
适量虾米皮
适量香菜
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.白萝卜去皮洗干净
2.切成丝
3.锅中放油 爆香姜片
4.放入虾米皮翻炒
5.放入清水,水开后去浮沫
6.水开后加入白萝卜
7.炖煮15分钟,汤呈现白色加入盐
8.香菜切末
9.加入香菜即可
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜丝鱼丸汤怎么做好吃 萝卜丝鱼丸汤的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜鱼丸汤专题,希望您能喜欢!