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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编特别为你收集的“2020酸甜萝卜拌藕丝怎么做好吃 酸甜萝卜拌藕丝的做法,步骤”,请阅读后分享你的朋友!

酸甜萝卜拌藕丝

下班回家的路上,看到有菜农在卖冬储的心里美萝卜。很喜欢这种萝卜,甜,几乎尝不到萝卜的辛辣之气,外表胖胖的,芯却是玫粉色。做为一个地道的北方人,我喜欢经常生食它,

食材配方

主料:

心里美萝卜

150g

120g辅料:

适量

白醋

适量

做法 共10个步骤

1.准备食材。

2.白醋加适量糖调成自已喜欢的酸甜口。

3.萝卜洗净切成细丝。

4.藕去皮备用。

5.切成细丝后用加了少许白醋的水浸泡以防止变色。

6.锅中水烧开,放入藕丝略焯片刻。

7.捞出过凉备用。

8.将萝卜丝与藕丝放在一起。

9.加入调好的酸甜汁。

10.拌匀即可食用。

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2020酸甜萝卜怎么做好吃 酸甜萝卜的做法,步骤


酸甜萝卜

看了茉莉家做了好多的萝卜哟,我也来上一道小菜酸甜萝卜. 如果你爱好糖醋这一口的话,这个小菜绝对适合你,开胃的说. 本来我是对这个酸甜萝卜没有什么好感的.因为有一

食材配方

主料:

萝卜

150g

辅料:

3g

50g

50g

白醋

25g

适量

做法 共8个步骤

1.萝卜150克

2.切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时.(这是为什么呢?因为萝卜有苦味,我本来是用盐来腌的,后来发现苦味还是有,这次,我用盐水将苦味泡下来,也可放点胡萝卜好看呀)

3.50克水

4.50克糖

5.25克白醋

6.放在锅里加热水开即可

7.萝卜沥干水,放入坛子里再加两三片姜(你也可以放瓶子里)

8.将锅里的开水趁热倒在坛子里,盖盖放置一夜开吃(这是萝卜脆的关键,一般人我不告诉他)

2020酸甜萝卜条怎么做好吃 酸甜萝卜条的做法,步骤


酸甜萝卜条

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,冬天的时候比较喜欢用来煲汤,现在天暖和了,就用来做酸甜萝卜了,喜欢。

食材配方

主料:

萝卜

200g

辅料:

适量

适量

适量

剁椒

适量

麻油

适量

做法 共10个步骤

1.萝卜半个,削皮待用

2.萝卜切条,放盐杀出水分

3.把水分挤掉。装好备用

4.撒上白糖

5.倒入白醋适量

6.抖动一下,用保鲜膜盖上放冰箱一个晚上

7.麻油适量,剁椒适量放容器

8.倒入冰好的萝卜条

9.充分搅拌均匀,静置片刻

10.装盘OK

2020酸甜萝卜片怎么做好吃 酸甜萝卜片的做法,步骤


酸甜萝卜片

酸甜萝卜片,可以配粥吃,也可以当下酒菜,酸甜可口,很开胃呢,而且做法简单,同时萝卜也是顺气的,大家也不妨来试试。

食材配方

主料:

白萝卜

500g

辅料:

适量

香醋

适量

白砂糖

适量

芝麻油

适量

做法 共8个步骤

1.将白萝卜去皮洗净切片装盆

2.放入适量盐抓匀,静置30分钟

3.用清水洗净,控水

4.放入白砂糖

5.放入香醋

6.搅拌均匀

7.放入芝麻油搅拌均匀即可

8.接下来就是享用美味了

拌藕丝


食材明细:

莲藕250克,金糕100克,白砂糖30克,醋15克,香油10克

拌藕丝的做法步骤:

1.藕洗净,去皮切丝,用开水烫一下捞出,过凉水,控净水分;京糕切成丝。

2.藕放在盘内,上面放上京糕丝,浇上用白糖、醋、香油调成的汁,拌匀即成。

小贴士:

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

2020酸甜白萝卜脆怎么做好吃 酸甜白萝卜脆的做法,步骤


酸甜白萝卜脆

三八妇女节那天和同事们相聚晚餐,要了一盘酸脆白萝卜小菜,大家都说好吃,酸甜爽口。回家的那天晚上,正好家里有个白萝卜,于是就开始做了起来。

食材配方

主料:

白萝卜

1根

辅料:

生抽

适量

精盐

适量

陈醋

适量

做法 共8个步骤

1.准备白萝卜一个。

2.将白萝卜洗净切掉两头,从中间切开,切成很薄的半圆片。

3.是连切三片不切到底的,连在一为一组,以此类推,都这样的切法。

4.全部切完之后,放一成萝卜撒一层盐,腌制半小时。

5.腌好后,挤去白萝卜的水分。

6.适量的生抽、陈醋拌匀。(喜欢甜口的可以放些糖,俺家老公最不喜欢甜食,所以没放糖)。

7.用保鲜膜把碗口包扎好,放入冰箱里腌制两天,中途可翻拌一下,待腌透入味即可。

8.腌好之后摆盘,用厨房现有的蔬菜点缀一下就ok!

2020柠香酸甜萝卜怎么做好吃 柠香酸甜萝卜的做法,步骤


柠香酸甜萝卜

柠香酸甜萝卜是一道餐前小菜,酸酸甜甜的很开胃,稍微用点心思,就可以给极其普通的萝卜来一个华丽的转变身,也给节日的餐桌上增添一道亮丽的风景。 秋季干燥,燥最容易伤

食材配方

主料:

白萝卜

200g

紫甘蓝

100g辅料:

柠檬

1个

20g

做法 共13个步骤

1.紫甘蓝洗净切成块。

2.柠檬取半个切成片。

3.紫甘蓝块放入搅拌机内,加入适量的凉开水。

4.搅打10秒钟后过滤出汁。

5.把柠檬片放入紫甘蓝汁中,再挤上剩下半个的柠檬汁。

6.加入白糖搅拌均匀至糖溶化。

7.萝卜洗净去皮。

8.切成薄片。

9.锅中加入水,烧开,下入萝卜片焯水至萝卜片变透明。

10.把焯好水的萝卜片,捞入调好的甘蓝汁中腌制2小时。

11.上色的萝卜片,重叠码放。

12.从上往下卷起,在萝卜卷中间切开,

13.码放在盘中,整成花型即可。

感谢您阅读“97美食网”的《2020酸甜萝卜拌藕丝怎么做好吃 酸甜萝卜拌藕丝的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!