国人对美食有着痴迷的追求，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让生活对人更加具有吸引力，所以美食真的不可缺少。你身边人对美食的观点是什么呢？下面是小编帮大家整理的2020香辣生腌螃蟹怎么做好吃 香辣生腌螃蟹的做法,步骤,建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
香辣生腌螃蟹
麻麻买了一些螃蟹，很是新鲜，耙耙提议说拿来生腌，我议同，做出来的味道还是没有耙耙以前做的那种味道，但依然蛮好吃，一大盘被我们一扫而空。 温馨提示，肠胃不好的人不
食材配方
主料：
螃蟹
500g辅料：
芝麻油
适量蒜蓉
适量酱油
适量米酒
少量辣椒
适量芹菜
适量金不换
适量香菜
适量醋
适量
做法 共7个步骤
1.螃蟹洗净后去除内脏，切成两半
2.准备腌制的材料：蒜蓉，辣椒碎
3.加入一碗酱油，半汤匙米酒，一匙醋，一匙芝麻油
4.把螃蟹倒入酱汁中，搅拌均匀
5.再加入适量的香菜，芹菜粒，金不换，搅拌均匀（这些配料也可与酱油一起加入）可放入冰箱中冰冻1 个小时
6.腌制一时后，就可以开吃了，很香
7.吃的时候要沾些酱汁（蒜蓉+辣椒粒+醋），吃生腌的时候最好都要沾些醋来吃，即可杀菌味道也很好
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香辣肥肠
今天这道菜，完全是按照家人口味来做的。 公公喜欢吃软点的，所以猪大肠我没有煸出油，不喜欢吃花椒，所以我直接用了白胡椒，虽说一开始打算做干锅肥肠，到最后出来的成品
食材配方
主料：
猪大肠
土豆
西芹
青辣椒
红辣椒
姜
蒜
白胡椒
生抽
老抽
鸡粉
香菜
食用油
盐
面粉
做法 共19个步骤
1.猪大肠用面粉和盐里外抓洗干净（用醋也行），下少许盐，姜片煮至大肠用筷子能轻松插透。
2.捞出后切段。
3.土豆和西芹切条。
4.姜切丝，蒜切片，青红椒各一个切成斜圈（不能吃辣的去籽），香菜洗净切段。
5.白胡椒粒用刀柄拍碎。
6.炒锅下少许油烧热，下切好的土豆条。
7.煎至两面金黄熟透后盛出。
8.西芹也略过一下油后盛出备用。
9.锅里底油爆香姜丝蒜片。
10.下青红椒圈过一下油。
11.倒入切好的猪大肠。
12.再倒入拍好的胡椒碎。
13.不停的翻炒至锅里水份干透，大肠略微出油。
14.倒入土豆条和西芹。
15.淋入适量的生抽。
16.再滴少许老抽。
17.翻炒均匀后加入适量的鸡粉。
18.再次炒交后关火，撒香菜。
19.炒匀后出锅。
香辣鸡怎么做好吃 香辣鸡的做法,步骤
香辣鸡
新年餐桌，绝对少不了一盘美味的鸡肉，或炸、或炖、或炒。 今天介绍的，是一种快手够味儿的鸡肉吃法。 巧妙利用高压锅，十分钟就能出锅。经过腌渍的鸡肉，滋味更加浓郁，
食材配方
主料：
鸡
500g辅料：
烤肉酱
适量色拉油
适量生抽
适量老抽
适量蒜
适量大葱
适量姜
适量
做法 共12个步骤
1.鸡剁成大块。
2.清洗干净。
3.倒入大喜大香辣烤肉酱。
4.加入老抽上色。
5.加入色拉油少许。
6.搅拌均匀，腌渍一小时以上。
7.葱切块，姜切片，蒜剥皮。
8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。
9.将腌渍的鸡块放在锅内。
10.上面淋上少许生抽。
11.开火，加上高压阀，烧至出气，转小火，烧十分钟，关火。
12.出气阀门不再出气，开锅盛盘即可。
2020香辣皮蛋豆腐怎么做好吃 香辣皮蛋豆腐的做法,步骤
香辣皮蛋豆腐
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工
食材配方
主料：
豆腐
1盒皮蛋
2个辅料：油
适量葱
适量尖椒
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.备豆腐，皮蛋，尖椒，葱花。
2.轻拍豆盒四周。
3.将豆腐轻松完整脱壳备用。
4.将尖椒葱花剁末备用。
5.皮蛋去壳摆放在豆腐四周。
6.热锅加油，将尖椒葱花下锅小火爆香。
7.将爆好的葱花尖椒盖在豆腐皮蛋上。
8.最后再加入适量酱油提味即可
2020香辣烤茄子怎么做好吃 香辣烤茄子的做法,步骤
香辣烤茄子
茄子的营养价值虽然很高，但在烹饪中，还会有一个隐忧，那就是茄子吸油格外生猛，在烹饪茄子的时候不多放油茄子就不好吃，因此大多数家庭烹饪茄子的时候都会格外努力地“加
食材配方
主料：
长条茄子
2个辅料：
橄榄油
适量盐
适量二荆条辣椒
适量蒜
适量香葱
适量酱油
适量醋
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.茄子洗净后，用刀从中间划一道口子
2.放入烤盘里
3.刷上少量橄榄油。
4.烤箱200度预热后，把烤盘放进烤箱，烤16分钟
5.烤至8分钟的时候，取出，刷上酱油，再放进烤箱烤到时间结束取出。
6.青红辣椒切成末
7.香葱切成小葱花
8.蒜切末
9.把青红辣椒末、蒜末装入一个小碗里
10.加入味精，醋，酱油调成调料汁。
11.烤好的茄子了出，分开中间那道口子
12.把调料汁放进口子里，撒上香葱完成。
2020白菜炖螃蟹怎么做好吃 白菜炖螃蟹的做法,步骤
白菜炖螃蟹
这个季节虽然封海，可菜市场的海鲜这几天好多啊，螃蟹也多了，喜欢吃螃蟹，一般都是蒸一下，简单美味，今天又买了螃蟹，蒸了一下，拿出两个做了白菜炖螃蟹，白菜吸收了螃蟹
食材配方
主料：
白菜
500g螃蟹
2个辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量姜
适量酱油
适量香菜
适量做法 共8个步骤
1.白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末
2.锅内放油，下大蒜、姜爆香
3.加白菜煸炒
4.炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒
5.螃蟹切两半
6.放入锅内的白菜上面
7.加入适量水
8.大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可
2020西红柿炖螃蟹怎么做好吃 西红柿炖螃蟹的做法,步骤
西红柿炖螃蟹
中午朋友宴请，和儿子的螃蟹没吃，呵呵。拿回来孝敬老爹老娘。味道鲜美，朋友们，不要羡慕哈！
食材配方
主料：
螃蟹
2只辅料：
西红柿
3个香菜
5g做法 共8个步骤
1.两只中午的熟螃蟹，晚上做个汤
2.把螃蟹盖子打开，把螃蟹大卸八块，哈哈
3.配上西红柿来一场血战
4.起锅，油开爆炒西红柿
5.直到熬成了西红柿酱
6.把螃蟹放入锅中翻炒，并加入水炖煮
7.水开出锅，可以放上点，点缀一下比较好看
8.成品奉上
2020蛋黄焗螃蟹怎么做好吃 蛋黄焗螃蟹的做法,步骤
蛋黄焗螃蟹
蛋黄焗菜最有名的是蛋黄焗南瓜了，南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。 借用蛋黄焗南瓜的
食材配方
主料：
梭子蟹
300g蛋黄
20g辅料：油
适量盐
适量白酒
适量姜丝
适量小葱
适量
做法 共11个步骤
1.材料备齐。
2.咸蛋黄用刀背压成末。
3.收齐备用。
4.姜切丝备用。
5.葱切段，葱白和葱绿部分分开。
6.锅子烧热，倒油，放入葱姜丝，煸炒。
7.倒入梭子蟹，煸炒。
8.倒入白酒，煸炒。
9.倒入蛋黄碎，倒入生抽，煸炒。
10.放入葱绿部分。
11.煸炒至蟹子外皮酥脆，加入少许盐调味，即可。
香辣豌豆怎么做好吃 2020香辣豌豆的做法大全
香辣豌豆
豌豆是小二的大爱，百吃不厌。可总是水煮豌豆也不行，得换个花样呢。要怎么吃呢，有了，来个香辣口儿的，开胃下饭。就这么定了，开整。果然不错，小三吃的很美，小二也过了
食材配方
主料：
豌豆
400g辅料：
油
适量盐
适量干辣椒
适量花椒
适量郫县豆瓣
适量糖
适量做法 共6个步骤
1.豌豆洗净
2.准备好干辣椒
3.郫县豆瓣酱加入适量糖，调均
4.锅中放油，放入干辣椒及花椒
5.放入豌豆翻炒
6.豌豆炒变色后，加入郫县豆瓣酱，盐适量水，把豌豆焖熟。
2020香辣拌茄子-首发怎么做好吃 香辣拌茄子-首发的做法,步骤
香辣拌茄子-首发
凉拌茄子，是非常适宜夏天吃的菜。有黑芝麻的香，有剁椒的辣，下饭的很！
食材配方
主料：
茄子
500g辅料：
剁椒
10g蒜
2瓣姜
0.1g葱
0.2g盐
0.2g糖
0.2g鲜抽
0.2g鸡精
0.1g熟黑芝麻
0.2g
做法 共8个步骤
1.茄子放清水浸泡60分钟，洗净，切长条。
2.把茄子放大盘，隔水蒸熟。
3.准备调料--剁椒，葱，姜，蒜，黑芝麻。
4.油热，放下姜，蒜爆香。
5.放入剁椒。
6.放葱，鲜抽，盐，糖，鸡精，2调羹水，煮成调汁。
7.把茄子摆好，撒上黑芝麻。
8.把调汁倒入即可。
2020香辣水煮肉片怎么做好吃 香辣水煮肉片的做法,步骤
香辣水煮肉片
吃过很多地方的水煮肉片，发现这道川味美食真的是很好吃！每次没有食欲，看到香辣水煮肉片，口水都要流出来了！很能增加食欲哦！这道菜品味道还不错哦，就是有点不好，我的
食材配方
主料：
里脊肉
黄豆芽
油
盐
花椒
干辣椒
辣椒油
葱
豆瓣酱
胡椒粉
淀粉
生抽
鲍鱼汁
小米椒
生姜
大蒜
做法 共15个步骤
1.将里脊肉切成片，越薄越好（可惜我切厚了），放入淀粉、生抽、等材料，腌制一会
2.将生姜和大蒜、葱切好，葱切成2~3里面长度
3.洗净黄豆芽
4.先将大蒜生姜和小米椒下锅翻炒
5.放入郸县豆瓣酱，一定要炒出红油哦
6.放入水煮开
7.放入黄豆芽
8.将豆芽煮的差不多熟
9.装入碗中，放入底部
10.再次将水烧开
11.把肉片放入进去，一变色就捞起来哦
12.装入碗中，将葱摆放在上面
13.准备好干辣椒和花椒
14.将锅中放入油烧热
15.将材料下锅，炒出辣味就淋在肉上面
香辣肉肠卷怎么做好吃 香辣肉肠卷的做法,步骤
香辣肉肠卷
朋友送我的烤肉料，除了烤肉、烧菜之外，我还用它做过面食。 用烤肉料调制油酥做的发面花卷，肉肠与大葱有了烤肉料的加入，松软香辣，别有滋味~~
食材配方
主料：
面粉
400g广式香肠
200g巴西烤肉料
30g辅料：
大葱
150g安琪酵母
5g食油
20g盐
适量黑胡椒粉
适量
做法 共13个步骤
1.准备好面粉和烤肉料。
2.准备和腊肠和大葱。
3.面粉加入酵母水，和好成光滑面团，置温暖处饧发10分钟。划开的面团组织呈蜂窝状。
4.烤肉料倒入碗中，加入黑胡椒粉、盐、食油，调成油酥。
5.香肠和大葱分别切细粒。
6.面团分成若干份，擀成大片，均匀抹上油酥。
7.撒上肉肠粒，铺匀。
8.从一端卷起。
9.分割成小段；将面段向相反方向扭一下，做成花卷。
10.做完全部花卷，饧发。
11.饧发好的花卷放入笼屉中。
12.锅中水开，放入笼屉，大火蒸20分钟；关火后不要急于揭盖，虚蒸5分钟再打开。
13.蒸好的肉肠卷软和、香辣、有滋味~~
2020香辣泡椒鸡杂怎么做好吃 香辣泡椒鸡杂的做法,步骤
香辣泡椒鸡杂
泡椒鸡杂作为川菜的一道家常名菜。鸡杂就是鸡杂碎的统称，很多人对它情有独钟，鲜美可口，营养多样。 中医认为它皆有助消化，和脾胃的功效。由于坐月子留下了很多鸡杂碎就
食材配方
主料：
鸡杂
300g辅料：
油
适量蚝油
适量鱼露
适量老抽
适量豆瓣酱
适量泡椒
适量芹菜
适量料酒
适量绵白糖
适量淀粉
适量做法 共8个步骤
1.鸡杂洗净全部切小块，加入料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀备用。
2.泡椒切成小块，芹菜切成段
3.准备好所有的调料：蚝油，鱼露，大蒜，豆瓣酱
4.锅内油烧热，葱姜蒜下锅爆香，加入泡椒段。豆瓣酱炒香
5.鸡杂下锅翻炒。
6.放适量的老抽，蚝油，鱼露翻炒
7.放入适量的料酒翻炒至入味
8.加入芹菜段，翻炒均匀装盘即可
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